Баобаб: Хүн бүрийн ярьдаг супер хоол хаанаас гардаг вэ?
The адансониа төрөл , олонд танигдсан баобаб Энэ бол нийт найман зүйлтэй гэдгээрээ сайрхаж болох мод бөгөөд үүнээс зургааг нь эндээс олж болно Мадагаскар арал , өөр нэг нь ** Эх газрын Африкт**, сүүлчийнх нь ** Австралид**.
Бидний инстаграм хангамжийг хамгийн дур булаам жор, хамгийн сонирхолтой шинж чанаруудаар дүүргэхээс өмнө, Түүхийн туршид дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн аялагчид сэтгэл татам байсаар ирсэн Африк тивд ургадаг, жимсийг нь мөн адил нэрлэдэг энэ модны нэрнээс гадна том биетэй байх нь гайхалтай , нэлээд өндөр, зөвхөн борооны улиралд нахиалдаг зангилаа, навчаар дүүрэн.
алдартай зохиолч Антуан де Сент-Экзюпери , романаараа дэлхий даяар алдартай Бяцхан хунтайж V бүлэгт байгалийн энэхүү бүтээлийг дурдсан түүний роман болон Густаво Адольфо Беккер тэр ажилдаа ч мөн адил зүйлийг хийсэн Улаан гаруудын удирдагч.
Одоогийн байдлаар түүний модноос ургадаг жимс нь тэдний нэг болжээ супер хоол хүнс нь өдрийн захиалга юм Гэхдээ энэ удаад сайн шалтгаан байна. Түүний ашиг тус, шинж чанар, тэжээллэг чанар нь маш өргөн хүрээг хамардаг тул үүнийг эсэргүүцэх нь маш хэцүү байдаг.
Гэхдээ түүний тухай бүрэн ярихаасаа өмнө эерэг чанарууд , энэ нь хаанаас гаралтай, яагаад энэ Африкийн мод, түүнээс гардаг жимс нь маш чухал болохыг гүн гүнзгий мэдэх шаардлагатай.
Баобаб нь найман зүйлтэй бөгөөд тэдгээрийн зургаа нь Мадагаскарт байдаг
АФРИКИЙН СОЁЛЫН АРИУН МОД БАОБАБ
Бид нийтлэг модтой тулгараагүй байна. Африк тивд тус бүр нь Баобабыг оршин суугчид нь хүндэлж, хайрлаж, хамгаалж, халамжилдаг Домогт өгүүлснээр бид "Бурханы бүтээсэн анхны мод"-той харьцаж байгаа тул тэдний ургадаг газраас.
"Үүссэн цагаасаа хойш ариун нандин бэлгэдэл гэж үздэг байсан нь үүний баталгаа юм Зөвхөн "ухаантай" л үүнийг даван туулж чадна жимс жимсгэнэ, навчийг нь цуглуулна" гэж Traveller.es-д заажээ Baia Food Co ., эрүүл хооллолтын чиглэлээр мэргэшсэн платформ бөгөөд какао, матча, мака, ачаи, мэдээжийн хэрэг, баобаб зэрэг бүх төрлийн уураг түгээх үүрэгтэй.
"Энэ газрыг олон зууны турш Африкийн нийгэмлэгүүд цуглардаг, эргэн тойронд нь чухал шийдвэрүүд гаргадаг газар болгон ашиглаж ирсэн. Энэ бол улс орны бэлгэдэл юм. эсэргүүцэл, хүлцэл, олон нийтийн амьдрал, урт наслалт Амьдралын илэрхийлэл гэж үнэлэгдэж, ид шидийн шинж чанартай" гэж тэд нэмж хэлэв.
Домогт өгүүлснээр эдгээр моднууд нь маш их бардам байсан тул Бурхан өөрөө мөчрийг нь газарт, үндсийг нь их биеийн дээд хэсэгт байрлуулахын тулд эргүүлсэн тул тэдний гарал үүсэлтэй байдаг. өвөрмөц хэлбэр, зохион байгуулалт энэ нь доошоо ургаж байх шиг байна.
Энэ нь анх байгуулагдсан цагаасаа хойш ариун нандин тэмдэг байсаар ирсэн
“Энэ бол түүнтэй холбогдсон бүх шашны хувьд ариун мод юм: Мусульманчууд түүгээр мацаг барихдаа хэрэглэдэг савыг хийдэг; Христэд итгэгчид баптисм хүртэхдээ ашигладаг аягануудыг модоор нь сийлдэг ; Өмнөд Африкийн Бушменчууд баобабын ордны сүнснүүдийн өргөдөг цэцэг гэдэгт итгэдэг. Тийм ч учраас эдгээр цэцгүүдийн аль нэгийг нь зулгааж зүрхлэх хүн арсланд идэгдэх болно гэдгийг тэд баталж байна" гэж Baïa Food Co-д мэдэгдэв.
ЯАГААД АШИГТАЙ ВЭ?
"Уугуул иргэд ашигладаг түүний үр, жимсний нухашнаас гаргаж авдаг тос нь ердийн хоолны дэглэм юм Тэр ч байтугай модны их бие нь усны өндөр агууламжтай тул хуурай саруудад үхрийн хоол болдог" гэж тэд хэлж байна. Нутт Валенсиа (хоол тэжээлийн болон хоолны дэглэмийн мэргэжилтнүүд).
Тиймээс энэ нь гайхах зүйл биш юм Энэ хоолны шинж чанар нь хил хязгаарыг давж байна Мөн илүү олон хүмүүс үүнийг хоол, жордоо нэвтрүүлж байна.
Баобаб нь витамин С, эслэг, кальци, төмөр, калигаар баялаг
Baïa Food Co. болон Nutt Valencia хоёулаа Африкийн энэхүү аварга компани нь онцгой ач холбогдолтой байдгийн ачаар дараах давуу талуудтай гэдэгтэй санал нэг байна. витамин С, эслэг, кальци, төмөр, калигаар баялаг :
- Хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг ба дархлааны системийг бэхжүүлэх.
- Исэлдэлтийн гэмтлээс эсийг хамгаална антиоксидант ) .
- Туслах ядаргаа багасгах ба ядаргаа.
- Төмрийн шингээлтийг сайжруулна Тиймээс энэ нь бидний зүрх судасны эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг.
- Коллаген үүсэхэд хувь нэмэр оруулна арьсны хэвийн үйл ажиллагаа , мөгөөрс, бохь, яс, цусны судас.
- Эслэгийн өндөр агууламжтай (50%) нь хяналтанд тусалдаг бидний хоол боловсруулах тогтолцоог тэнцвэржүүлнэ түүнчлэн гэдэсний дамжин өнгөрөх.
-Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
БИД ХЭРХЭН АВАХ ВЭ?
Nutt Valencia-аас тэд баталж байна: "Энэ модны жимс нь сонирхолтой тэжээллэг шинж чанартай бөгөөд дотор нь байгаа нухаш нь хатаж, үлддэг. Үүнийг янз бүрийн жорны найрлага болгон нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг. . Энэ нь бидний ширээн дээр нунтаг хэлбэрээр нэмэлт, үр, тэр ч байтугай хүнсний ногооны ундаа зэрэг бүтээгдэхүүний найрлагад ордог.
Үр нь салатаас эхлээд жигнэмэг хүртэл бүх төрлийн хоолонд төгс тохирох бөгөөд нунтаг нь өглөөний цай, хөнгөн зуушанд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. чихэр, коктейль, жүүс, зайрмаг, смүүти хэлбэрээр эсвэл санаанд орж ирэх ямар ч жор. Бүтээлч байдал бол түлхүүр юм!
Тиймээс дараагийн удаа хоол хийх горимд орохдоо энэ супер хоолыг жорондоо оруулахаас бүү эргэлз, таны бие, оюун ухаан танд талархах болно. Мэдээжийн хэрэг, бид хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлтэй тулгардаг гэдгийг үргэлж санаж байх хэрэгтэй Энэ нь ямар ч үед бүх шим тэжээлийг орлохгүй улаан лооль, сонгино, чинжүү гэх мэт бидний өдөр тутмын хоолны дэглэм.
Манай өглөөний цай, зуушанд чихэр, коктейль, жүүс, зайрмаг, смүүти хэлбэрээр
"Сүүлийнхийг авах нь ашиггүй моодонд орсон супер хоол Хэрэв бид сайн идэж, эрүүл бус амьдралын хэв маягийг баримтлахгүй бол "гэж тэд Nutt Valencia-аас хэлэв.
ӨНӨӨДӨР өсөн нэмэгдэж буй АСУУДАЛ
Сүүлийн жилүүдэд энэ жимсний алдар нэр Африкийн хилийн гадна өсөхийн зэрэгцээ, хамгийн эртний моднууд үхэж байна ямар ч тодорхой шалтгаангүйгээр бага багаар.
The Guardian сонинд 2018 оны 6-р сард нийтлэгдсэн нийтлэлд "хамгийн өндөр настай арван гурван модны ес нь (1100-2500 жилийн настай) сүүлийн арван жилд хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн үхсэн" гэж тэмдэглэжээ. Энэхүү судалгаанд оролцогчдын үзэж байгаагаар Эдгээр гэнэтийн үхлийн гол шалтгаан нь уур амьсгалын өөрчлөлт байж болно , гэхдээ илүү их судалгаа, судалгаа шаардлагатай хэвээр байна.
Хамгийн эртний моднууд үхэж байна
Нөлөөлөлд өртсөн хүмүүс бүгд хамгийн хөгшин моднууд бөгөөд олдсон газрууд нь тус улсын нутаг дэвсгэрт байсан гэж мэргэжилтнүүд баталж байна. Африкийн өмнөд хэсэг болох Зимбабве, Намиби, Өмнөд Африк, Ботсвана, Замби . Онолын хувьд 3000 жилийн наслах боломжтой, хүлээгдэж байснаас эрт гэнэт алга болох ариун мод.
Одоогоор шинжээчид энэхүү том асуудлын албан ёсны шалтгаан, боломжит шийдлүүдийг судалж байна.
Энэ байдлыг эргүүлэхийн тулд бид холоос юу хийж чадах вэ? Юуны өмнө бидний амьдарч буй гарагийг халамжил мөн бид үүнийг мэдэж байх нь маш их хохирол учруулж байна; Хоёрдугаарт, баобабыг экологийн болон тогтвортой аргаар хэрэглэж байгаа бол энэ нь Африкт эдгээр модны тоо толгойг хадгалахад тусалдаг бөгөөд эртний аварга том ургадаг экосистемийн эрүүл мэндийг баталгаажуулдаг.
Тэгээд одоо яагаад бодож болохгүй гэж амттай жор Ийм тэжээллэг, ашиг тустай энэ супер хоолыг юугаар нь уух вэ?
Баобабыг органик гаралтай л бол хэрэглээрэй