Надад наминчлахыг зөвшөөрнө үү: Би энэ нийтлэлийг хэрхэн эхлүүлэх талаар бодож байтал надтай хамт авхаалж самбаатай, сэргэлэн оюун ухаантай туршлагатай зохиолч Альберто Фернандез явж байсан. Стоицизм ба түүний ертөнц дахин бий болохын тулд унтарсан мөнхийн эргэн ирэлтийн тухай ойлголт.
Эл Коррал де ла Морриагийн түүх тодорхой байдлаар мөнхийн эргэн ирэлттэй адил болсон нь энэ юм. хүлээгдэж буй дахин нээх жил гаруйн дараа тахлын хамгийн муу мөчүүдийг илэрхийлсэн түр зуурын хөөс тэнд байгаагүй бололтой.
Дахин ажиллаж эхэлснээс хойш дөнгөж сарын өмнө, одоогоос оны эцэс хүртэлх хугацаанд нөөцийн жагсаалтад гарсан нэрс нь Дэвид Гарсиагийн цэсээр хооллоорой Эрүүл мэндийн дохиолол дуугарч, цагдан хоригдсон тэр 3-р сарын харамсалтай сард. Эл Коррал хүссэн хүмүүстээ ээлжээ хүндэтгэдэг байсан бөгөөд тэр үед хооллогчид идэхийг мөрөөддөг байсан цэс нь Дэвид өнөөдөр тэдэнд зориулж бэлдэж байгаа юм. Цаг хугацаа зогссон юм шиг.
Гэвч бодит байдал ийм байна цаг хугацаа өнгөрсөн . Зочид буудлын салбарыг хаах нь фламенко, өгөөмөр дарс, гастрономийн сүмд ч нөлөөлсөн. Дэлхийн энэ өвөрмөц газар хамгийн сайхан мөчүүдийнхээ нэгийг туулж байх үед түүний үүд хаагдсан байв 1956 онд Маноло дель Рей гэр бүлийн бизнесээсээ хол, өөрийн ресторан нээхээр шийдсэнээс хойш.
Дел Рей Корралыг хийж чадсан тухайн үеийн нийгэмчдийн орон зай , дээр бооцоо тавих үед Францын өв уламжлалтай хоол Жинхэнэ сүм хийд болж, Корралд очоогүй, харин "Манолотой уулзахаар" явсан олон нийтийг байлдан дагуулах.
Нэлээд хэдэн удаа гарч ирсний дараа 2019 онд энэ нь гайхамшигтай болсон. Билбаогийн тогооч Дэвид Гарсиа тэргүүтэй багийн хоолны ажил мөн домогт Дел Рэйгийн гэр бүлийн тодорхой төсөөлөл: Энэ бол Мишелин одтой шоутай цорын ганц ресторан юм.
Эль Коррал де ла Морерагийн гал тогооны баг.
Хаагдахаас өмнө бас байсан өгөөмөр дарс дурлагчдын мөргөлийн газар , зах зээл дээр олох боломжгүй хэдэн зуун лавлагаа нандигнадаг дэлхийн өвөрмөц дарсны үйлдвэрийн ачаар, домогт дарсны үйлдвэр шошго нь цаашид байхгүй, тэдний soleras ийм байсан ч гэсэн; маш эртний дарс, тэр байтугай зуун настнууд ; Цөөн хэдэн шилний онцгой хэвлэл эсвэл өвөрмөц боловсруулалтыг цөөхөн хүн л авах боломжтой. Үүнийг буруу хэлэхээс айхгүйгээр хэлж болно түүний дарсны үйлдвэр нь дэлхийд өвөрмөц юм . Корралаас ирсэн захидал, мөн Кордовын соммелиер Санти Каррилло болон хамтран эзэмшигч Хуанма де Рей нарын хос. , Жинхэнэ Шерри амраг нь өөрөө түүний ширээнд суух хангалттай шалтгаан байсан.
Хаан Жон Мануэль.
Энэ бол дэлхийн хамгийн шилдэг фламенко таблао байсан бөгөөд талбайн харанхуйн дунд түүний дотно харилцааг бий болгосон орчинд манай гаригийн шилдэг уран бүтээлчид Энэ нь хэзээ ч агуу театрын тайзнаа гарахгүй. Гитар дуугарах, бүжгийн амьсгаадах, өсгийгөө тогших зэрэг нь үзэгчийн арьсанд шингэдэг. Фламенкогийн хамгийн агуу тоглогчдын нэг, зодог тайлсан Пастора Империо Корралд тоглолтоо хийхээр буцаж ирсэн тухай Армандо дель Рей Де ла вида аль плато (Амазон Прайм) баримтат кинонд дурссан байдаг. Фламенко тэнд амьдарч, амьсгалж, булан бүрт зоддог байв.
1960-аад он ч бай, 21-р зууны эхэн ч бай ямар ч оддын очихыг хүсдэг газар байсан. Түүний ханануудад өглөө эрт Жон Ленноны гитараас гарч буй хөвчийг төсөөлж байв болон түүний сандал, дэлхийн алдартай жүжигчид, дипломатууд, улс төрчдийг хүлээн авах ... энэ бол эргэлзээгүй газар байсан.
Сүүлийн жилүүдэд Коррал де ла Морерагийн амжилтын талаар бодохоор мөнхийн эргэн ирэлтийн тухай бодох нь мэдээж. Хэдийгээр та анхааралтай ажиглавал Бланка дель Рэйгийн хамгийн алдартай бүжиг дэглэлтээс улбаатай, тэрхүү ид шидтэй холбоотой зүйрлэл байдаг: ороолтны ул.
Энэ нь бүжгийн үндэс нь фламенко мод юм , bailaora болон алчуураа нэг биений үүрэг гүйцэтгэдэг. Бланкагийн тайлбарласнаар алчуур нь бүжигчний өргөтгөл юм; хоёулаа гуанзны хэмнэлд нэгдэж, нэг ч тасалдалгүйгээр үнэлэгддэг. Corral de la Morería-д гал тогоо ба тогооч, дарс ба сомельер, олон нийт, шоуны хоорондох эв найрамдал нь алчуураа өмссөн цорын ганц зүйл мэт үргэлжилдэг: DOS; нэг хоёр гурав. Нэг бие. Мөн тус бүр нь нөгөөгийнхөө өргөтгөл учраас яг ажилладаг. Тийм ч учраас ид шид бий болж, бүжигчид, уран бүтээлчид гал тогооны өрөөнд зогсох (хувцас солих өрөө рүү орох алхам нь тэднийг гатлахад хүргэдэг), Давидын аяга таваг идэж, дуулж эхэлдэг өвөрмөц мөчүүд тохиолддог; эсвэл бөглөө тайлж, үйлчилнэ a Дин Наполеон, Педро Домек өрөөнд болон хоолны газар, устаж үгүй болсон дарсны үйлдвэрийн ажилчин асан түүний хувьд ч хүрч чадахгүй дарс уух сэтгэл хөдлөлөөс зайлсхийж чадахгүй.
Коррал бол ид шид байсан. Мөн 2020 оны 3-р сард үүнийг зогсоох шаардлагатай болсон. Хаалттай хамт дахин нээхгүй гэсэн айдас төрж байв. Дел Рэйгийн гэр бүлийн тодорхойгүй байдлыг зочломтгой үйлчилгээний салбарынхан хуваалцсан боловч... Хэрэв Коррал де ла Морерия тахал өвчнийг даван туулж чадаагүй бол яах вэ? Хуанма, Армандо дель Рэй нар тус салбарын бусад ресторанчид, бизнесмэнүүдийн хамт гудамжинд гарч тусламж гуйсан боловч... Ийм муухай, гэнэтийн, гэнэтийн хаалт нь тодорхой болсон бол яах вэ? Ийм орчинг эхнээс нь яаж дахин бий болгох вэ?
Дахин давтагдашгүй, ид шид, дуэнд дель Корралыг хэрхэн дахин бүтээх вэ?
МӨНХИЙН БУЦАХ
Хагас жил гаруйн дараа өрөөн доторх алчуурны ул нь дахин тоглогдоно. Шоу, гал тогоо дахин хэмнэлтэй байна. Нэг хоёр; нэг хоёр гурав; дөрөв тав зургаа...
Коррал де ла Морериа, дүрс тэмдэг, дахин эхэлсэн бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөөгүй бололтой. Дел Рэйс бүрэн эдгэрсэн бүх ажилтнуудтайгаа. Гал тогоонд Дэвидтэй хамт бэлтгэл хийхээр боловсорч гүйцсэн, тайван буцаж ирдэг 2020 оны цэснээс ижил хоол. Зоориноосоо үнэт чулуунуудаа Каррилло жижиг хоолны газрын шилэнд буцаан асгаж, түүгээр дамжуулан гоёмсог бүйлсний чулуу; гайхалтай далайн амьтан гоймон; тайвшруулах зуррукутуна, амттай, нарийн коллаген мармитако , гайхалтай тагтаа болон гайхалтай интксаурсалса нь Камборио, Навазос, Педро Домекк, Уильямс энд Хумберт, Гонзалес Бясс эсвэл Альвеар , таваг бүжигт шингэн хөгжим тавих: ХОЁР, нэг, хоёр, ГУРАВ...
Халуун ногоотой өнгөт далайн амьтантай шинэхэн гоймон, нялх далайн амьтан.
Хоолны хүмүүс захиалга өгөхийг хүсч утасны шугамыг дахин дүүргэж, Хуанма Дел Рей тэдний заримыг нь санал болгосноор тэдний заримыг санаж байна. захиалгаа буцааж өгөх эсвэл дахин нээхэд байраа хадгалахыг санал болгох Тэд мөнгөө өгөхөөс татгалзаж: "Энэ бол Эль Корралын хувьд" , мөн шинэ захиалга төлөхөөр буцаж ирсэн.
Эль Коррал бол өөрийгөө дахин бүтээж, цаг хугацаа зогссон мэт бүжиглэж чадсан ертөнц юм; магадгүй учир нь Зөвхөн домог л мөнхийн буцаж ирдэг.