Дали пуужин
Баар нээх нь түүний толгойд байсан зүйл биш, За, тахал ирэх хүртэл Даниел Ацирон Би амьдарч байсан Мадрид концерт, хөгжмийн аялан тоглолт зохион байгуулах. Чухамдаа 2020 оны 3-р сарын дундуур болсон тэр аймшигт амралтын өдрийг тэрээр гартаа кофе барин ярилцлага өгөхдөө "Бид Кариногийн концерттой байсан тул би Сарагосад байсан" гэж дурсав. "Сэтгэлийн түгшүүрийн байдал тогтоогдсон, бид тоглолтоо цуцалсан, би юу болохыг харахын тулд хотод үлдэхээр шийдсэн" гэж тэр нэмж хэлэв.
Хэсэг хугацааны дараа "орондоо бүтэн цомгоо сонсдог, учир нь энэ нь намайг шуурганд байхад миний хийж чадахгүй байсан зүйл" байсан тул хэдэн долоо хоног сар болж хувирав. өмнөх амьдралдаа эргэн орох мөрөөдөл нь бүрмөсөн алга болсон. “Бид хүлээгдэж байсан 200 орчим аялан тоглолтоо цуцалсан Орлогын хэрэгцээ намайг Горилла нээх шийдвэрт хүргэсэн."
Та фетен, сайн хөгжмийг хадгалж чадна
Аав, ээжийнхээ хамт зочлох үйлчилгээний салбарт удаан ажилласан энэ залуу наймдугаар сард гэр бүлийн төсөл нээсэн. "Бид миний хамгийн их таалагддаг хоёр зүйлийг хольдог: хөгжим, хоол", баталгаажуулдаг.
"Гориллагийн амжилтанд зайлшгүй шаардлагатай байсан" эцэг эхийнхээ туршлагад тулгуурлан Даниел өмнөх амьдралаас энд ямар нэгэн зүйлийг авчирч чадсан. “Цэс дээрх сонголтын ихэнх хэсэг нь миний олон жилийн турш хойгийн эргэн тойронд хамтлагуудтай хийсэн аялан тоглолтын үр дүн юм. Испанид бид жижиг хотуудад ч гэсэн хоол санал болгож зугаацдаг сайхан зуршилтай хэвээр байгаа бөгөөд мэдээжийн хэрэг та бидний байгаа гайхалтай хоолыг олж мэдэх болно."
Түүний аялал нь түүнд өнөөдөр нөөцөд байгаа олон бүтээгдэхүүнд гарын үсэг зурах боломжийг олгосон. лааз нь хатан хаан болох карт. Анхны мөчөөс эхлэн мэддэг байсан Даниел "Бид амттан болон нэмэлтүүдээс аль болох зайлсхийхийг хүссэн, иймээс химийн бүтээгдэхүүн шаарддаггүй энэхүү уламжлалт хадгалалтын арга нь хадгалалтын хүч" гэж тайлбарлав. Энэ нь зөвхөн өнөөдөр хуучин хэв маягаар бүтээгдэж байгаа амттанг, жижиг, тансаг үйлдвэрлэлээр санал болгодог. Учир нь Гориллад зөвхөн ямар ч дарс өгдөггүй. Эсвэл өөр ямар ч хоолноос ирдэггүй уламжлалт боловсруулалтыг хүндэтгэсээр ирсэн компаниуд.
Иберийн амтат төмс
ТОЛГОЙТОЙ (ТҮҮХТЭЙ) лаазалсан
"Лаазалсан фетен бол бидний уриа" Даниел онцолж байна. "Бид дээд зэрэглэлийн гэсэн нэр томъёоноос зайлсхийхийг хүссэн, учир нь үүнийг гажуудуулсан гэж бодож байна, та үүнийг ямар ч супермаркетны тавиур дээрээс олж болно. Бидний хувьд юу шагнагдах вэ, юуг нь дээдлэх вэ, юуг үнэлэх ёстой вэ гэдэг нь тэдний хөдөлмөр юм ямар нэг зүйл хийх арга зам дээр бооцоо тавьж олон үеийг зарцуулсан компаниуд" Эцэст нь "энэ бол бидний өвөрмөц байдлыг бүрдүүлдэг зүйл, энэ бол бидний соёлын нэг хэсэг юм" гэж тэр нэмж хэлэв.
Тийм ч учраас 15-20 нэр төрлийн бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн цэсэнд зөвхөн амттангаар хийсэн хоол байдаг Гэр бүлийн бизнес эсвэл жижиг бизнесүүдэд гар аргаар боловсруулсан, уламжлалыг баримталсан өндөр чанартай бүтээгдэхүүн. "Бид үйлдвэрлэгчидтэй уулздаг, тэд хэрхэн ажилладаг, яаж сурсан тухайгаа ярьдаг" гэж Даниел жижиг үйлдвэрлэгчийг дахин үнэлэх нь чухал гэдэгт итгэлтэй байна.
Илүү их, орон нутгийн үйлдвэрлэлийн талаар мэдлэгтэй байсан нь түүнд шарсан гахайн махны хальс зэрэг амттан авчрахаас сэргийлсэн. "Би үүнийг Пуэрто-де-Санта Мариагаас авчрахыг хүссэн, гэхдээ энэ нь яг одоо шарсан зүйл учраас Сарагосад шаржигнуургаар ирэх ямар ч боломжгүй" гэж Даниел хэлэв. Тиймээ урд зүгийн амттангууд байдаг Аямонтегийн даршилсан дун эсвэл Барбатаас Педро Ксименез туна загас Энэ нь зовиурыг арилгадаг
Тэдэнд атаархах зүйл байхгүй Матосиносоос барьж, Терияки соусаар хадгалсан сардин загас Даниел Португалийн лаазлах үйлдвэрээс бүтээгдэхүүнээ "шүүслэг чанарыг нь баталгаажуулдаг учраас урьд нь хийж байсан шигээ" чанахын оронд шарсан хэвээр байгааг олж мэдсэн. гичний соустай түүний макрель.
Педро Ксименезтэй туна загас
Мэдээжийн хэрэг, лаазны тухай ярихдаа сонгодог сонгодог зохиолыг орхигдуулж болохгүй. анчоус ба анчоус. Франц шарсан төмс нь орон дээр үйлчилж, нарийвчилсан анхаарал, тэр ч байтугай эдгээр юм Мадрид, Ла Азуцена дахь хайруулын байшингаас долоо хоног бүр ирэх, гурав дахь үе нь зөвхөн төмс, тос, давс агуулсан бүтээгдэхүүнээр үргэлжилдэг. Мэдээжийн хэрэг яаж хуурахаа мэддэг.
Цэсийг лаазгүй, харин гар урлалын бүтээлтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг. Сонгодог бяслаг, орза ууц (мэдээж Кордовагаас), Касерес хотод хийсэн Иберийн төмс "Тоглолтын дараа би нарийн хоолны газар олж мэдсэн" болон даршилсан ногоо, "Манай салатгүй салат, Наваррагийн шоштой, бидний даршилсан ногоо дагалддаг" гэх мэт тэдний дуртай хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, шиг амттай төгсгөлүүд дутахгүй Ла Палагийн Арнедо (Ла Риожа) хотод үргэлжлүүлэн үйлдвэрлэдэг Фардележос.
магадгүй удахгүй Каламата чидун бүлэгт нэгдээрэй. "Бид төгс төгөлдөрийг олох хүртлээ хэд хэдэн туршилт хийж байна" гэж Даниел хэлэв. Учир нь энд бүх зүйл урьдаас шалгагдаж, продюсер, түүний түүх, ажлын арга барил нь мэдэгддэг. "Бид юу ч хийж чадахгүй өрсөлдөөн бий, гэхдээ Хэрэглэгч чанар, уламжлалыг эрхэмлэдэг гэдэгт бид итгэдэг” Нэмэх.
Тэгээд тагнайг дагалдах уу? Гар хийцийн вермут бол Гориллагийн онцгой ундаа юм. Өөрсдөө боловсруулсан, энэ нь Gorilla бааранд чанаж болгосон цорын ганц үл хамаарах зүйл бөгөөд энэ нэр нь дашрамд хэлэхэд, эзнийхээ амьтдыг хайрлах хайр, ялангуяа приматуудыг сонирхох.
Шарж улаан чинжүүтэй Melva canutera
"Бид гэрэл зургийг олсон 1960-аад оны үед Сан Францискогийн амьтны хүрээлэнд олзлогдсон горилла мөн манай дизайнер үүнийг торноос гаргаж авсан” гэж логог бүтээж, өнөөдөр нохойнд ээлтэй орон зайн үүдэнд гэрэлтэж байна.
ХӨГЖМИЙН ХЭМНЭЛД
Гориллад цаг хугацаа, хүчин чадлын хязгаарлалтыг үргэлж хүндэтгэдэг. DJ лангуу нь өдрийн янз бүрийн цагийг амьд сессүүдээр амталдаг бүх төрлийн үзэгчдэд хүрэхийг эрмэлздэг. "Бид яг ижил зүйлийг хийж байгаа учраас хоол, хөгжим гэсэн ойлголттой гэрлэж байна. Бид үхэхийг хүсэхгүй байгаа соёлтой мөрийцье" Даниел хэлж байна.
Нэмж дурдахад тэрээр энэ завсарлага нь хөгжмийн салбарт ямар хүнд хэцүү байсныг өөрийн биеэр мэднэ. Тийм ч учраас тэр хоромхон зуур эргэлзсэнгүй Орон нутгийн уран бүтээлчид хяналтандаа буцаж очих үдэшлэг зохион байгуул.
Хамгийн амжилттай мөчүүдийн нэг бол байх явдал юм тэдний өглөөний вермутын хуралдаанууд, "Бид дабстепээс эхлээд фанк хүртэл бүх төрлийн хөгжмийн төрөлд хотын нэрийг гаргахыг хүсч байна" гэхдээ хамгийн дурсахуйгаар бид хэн бэ, бид хаанаас ирсэн бэ гэдэг циклд дурлах нь дамжиггүй. "Бид хамтлагуудыг өөрсдийн дуртай дуунууд нь юу болохыг харуулсан пянз тавихыг урьж байна. Тэдэнд тодорхой сэдвийн урам зориг өгсөн хүмүүс, сүүлчийн аялан тоглолтоор явахад нь фургонд юу тоглож байсан бэ... Энэ нь тэдэнд концертгүйгээр маш их зовж шаналж байгаа тул үзэгчидтэйгээ дахин ойртох боломжийг олгодог. Өөрийн дуртай хамтлагуудтай өөр өнцгөөс танилцаж, шинэ нэрсийг олж мэдээрэй."
"Бид 1960-аад онд Сан Францискогийн амьтны хүрээлэнд олзлогдсон гориллуудын зургийг олж хараад манай дизайнер үүнийг торноос гаргаж авсан"
Энэ бол золгүй явдлаар эхэлсэн, сар өнгөрөх тусам шинэ адал явдлын эхлэл юм. "Бид Gorilla-д шинэ бүтээгдэхүүн авчирч, хөгжмийн үдшийг өргөжүүлэх болно" Бямба гарагийн үдээс хойш зохион байгуулагддаг шинэ поп, афро, хаус дуугардаг сесс бол хамгийн сүүлийн бооцоо болох Даниел хэлэхдээ ... "мөн хаана Энэ нь маш сайн хариу өгч байгаа ч маш их дутагдаж байгаа учраас хүмүүс удахгүй дахин бүжиглэх болно гэж найдаж байна."
Хаяг: Ciprés гудамж, 4-6 Газрын зураг харах
Утас: 876 64 25 73
Хуваарь: Лхагва гарагаас Ням гараг хүртэл 19:00 цагаас хаагдах хүртэл.