Мадрид дахь хамгийн шилдэг Энэтхэг ресторанууд
ажит Сингх Тэрээр 2008 онд анх удаа амралтаараа Испанид ирсэн бөгөөд эцэст нь 2009 онд Испани эмэгтэйн улмаас буцаж ирээд үлджээ. Түүний төрөлх нутаг Энэтхэгт тэрээр гадаадын жуулчдад зориулсан хөтөчөөр ажилласан; Испанид , суулгасны дараа карьераа үргэлжлүүлсэн боловч энэ тохиолдолд Энэтхэгийн аялагчдад манай орны үзэсгэлэнт газруудыг үзүүлэв.
Испанид найман жил амьдарсан ч Ажит ихэнх цагаа энэтхэг хоол идсээр байна. Ингэхийн тулд өөрөө хоол хийхээс гадна ихэвчлэн Энэтхэгийн ресторанд очдог нь түүнийг бүрэн мэргэжилтэн болгодог. Нэмж дурдахад түүний ажил, Энэтхэгийн жуулчид түүн шиг маш их мартагддаг гэрийн амт , мөн чанартай газруудыг санал болгохын тулд шинэчлэгдсэн байх ёстой.
Ajit нь Traveller-д зориулж таван рестораныг сонгон авсан бөгөөд эдгээр нь эргэлзээгүй та орхиж болохгүй. Учир нь тэд танд жинхэнэ Энэтхэгийн амтыг найдвартай амтлах болно.
ТАНДООР СТАНЦ _(Хосе Ортега и Гассет, 89 ба 91) _
Манай хөтөчийн хувьд Саламанка дүүргийн төвд байрлах энэ газар нь эргэлзээгүй номер нэг юм: " хоол нь тансаг . Станцыг дуурайсан байрны чимэглэл надад гайхалтай санагдаж байна. Үйлчлүүлэгчид маш анхааралтай бөгөөд бүх аяга таваг танд тайлбарлаж өгдөг тул би үйлчилгээг онцлон тэмдэглэх болно. Энэ сайтад ирсэн Энэтхэг бус хүн бүр баяртай байх болно гэж би бодож байна ”.
Ресторан нь амталгааны цэстэй бөгөөд үнэ нь өндөр байдаг 27.50 евро. чиний тогооч Надим Сираж , Пакистанд төрсөн боловч Энэтхэгийн эцэг эх. Тэрээр ээжээрээ дамжуулан Энэтхэгийн хоолтой танилцаж, дараа нь Энэтхэг, Австрали, Өмнөд Африк, Латин Америкт аялахдаа зочид буудлын салбарт байнга ажиллаж байхдаа тогоочийн ур чадвараа дээшлүүлсэн. Рестораны вэб сайт дээр Nadeeem дагуу, Түүний зорилго нь "амар дамжуулан миний үйлчлүүлэгч Энэтхэг, Пакистан руу аялах олон төрлийн амт, үнэрийг эдлэхийн зэрэгцээ эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхалтай ашиг тусыг тэдэнд заадаг Энэтхэгийн хоол Мөн түүний аливаа боловсруулалтыг супер хоол болгон хувиргах хүч".
Карри Тандыри
КАРРИ МАСАЛА _(Силва, 16) _
"Энэ бол Мадрид дахь миний дуртай Энэтхэг хоолны ресторануудын нэг юм. Хоол нь амттай, ялангуяа Тикка Масала тахианы мах "гэж Ажит бичжээ. Дээр дурдсан Тикка Масалагаас гадна одны хоол нь эргэлзээгүй Тандыр тахиа Хинду бурхдын дүрсээр чимэглэсэн өрөөнд.
Рестораны өвөрмөц байдлыг вэбсайтдаа тайлбарлав: "Бид Энэтхэгийн хамгийн уламжлалт амтыг олон нийтэд сурталчлах арга болгон ойртуулахыг хичээдэг. бидний соёл, амьдралын философи . Энэтхэгийн газарзүйн байршил, хүн амын тоо асар их өргөжиж байгаа тул хоолны гүн гүнзгий байдал нь бидэнд маш олон янзын нөлөө бүхий олон төрлийн хоол санал болгох боломжийг олгодог.
Карри Масала нь Энэтхэгийн зочломтгой группт харьяалагддаг бөгөөд бусад зоогийн газар, гудамжны хоолны үйлчилгээ, нийтийн хоолны үйлчилгээтэй, мөн Энэтхэг хоолны курс заадаг.
Карри Масала Самоса
СВАГАТ _(Нуназ де Балбоа, 29) _
Манай хөтөч энэ газрыг индианчуудын дунд гуравдугаарт жагсаадаг, учир нь "энэ бол ердийн Энэтхэг ресторан юм Амт, үнэрийн гайхалтай хослол . Бас бий Өдөр тутмын цэс 13 евро нэлээд сэтгэл татам".
свагат Энэ нь энэтхэг хэлээр "тавтай морилно уу" гэсэн утгатай бөгөөд вэбсайтынх нь дагуу энэ нь рестораны философи юм: "Бид танд бидний хоол хийх саналуудыг таашаал авах таатай, таатай уур амьсгалыг санал болгож байна". Энэ нь гайхалтай өнгө, гоёл чимэглэлийн хэсгүүдээс бүрддэг уур амьсгалтай.
Хамгийн алдартай, алдартай Энэтхэг
Түүний эзэн, менежер нь Шибан бөхөн ресторанд нь зочилдог одуудтай зургаа авахуулах дуртай нэгэн. Бусад хүмүүсийн дунд хөлбөмбөгчин Серхио Рамос, Гарет Бэйл, хөтлөгч Пилар Рубио, жүжигчин Пенелопа Круз, тэр байтугай Франсиско Николас өөрөө ч тэнд дамжин өнгөрчээ.
Свагатын танхим
** DIWALI ** _(Лопе де Руеда, 19) _
Энэ нь Саламанка дүүргийн төвд, Ретиро цэцэрлэгт хүрээлэнгээс хэдхэн метрийн зайд байрладаг. Энэ нь Энэтхэгийн хамгийн ердийн хоол, түүний үнэр, амтыг санал болгодог. Ингэснээр хоолны газар Энэтхэг рүү аялах шаардлагагүйгээр таашаал авах боломжтой.
Ажит ихэвчлэн энэ ресторанд очдог, ялангуяа нэг аяга таваг нь: " Палак Панир (Энэтхэг бяслагтай бууцай). Тэд үүнийг тансаг болгодог. Тэдний хэлснээр хуруу долоох нь сайн."
Энэ ресторан нь Карри Масалатай ижил зочид буудлын бүлэгт харьяалагддаг. Энэ нь мөнгөний хувьд сайн үнэлэмжээрээ бусдаас ялгардаг бөгөөд хэдийгээр газар жаахан жижиг, зуны улиралд агааржуулагч байхгүй, хоол амттай.
** БОЛЛИВУД ТАДКА ** _(Евкалипт, 1) _
Болливуд Тадка нь M-30 болон Avenida de la Paz-ийн ойролцоо байрладаг. Ажит хэлэхдээ: "Хэдийгээр чимэглэл нь нэлээд спартан бөгөөд миний дурдсан бусадтай адил үзэсгэлэнтэй биш ч хоол нь маш сайн, нам гүм газар юм."
Төвийн стресст дургүй хүмүүст зориулав. энэ газар төгс . Энд та тахиа захиалах ёстой тикка масала . Мэдээжийн хэрэг, оройн хоолны дараа та орон нутгийн бааранд уухаар явахыг хүсч байвал энэ нь бага зэрэг тусгаарлагдсан байдаг.