Юзутай Удон.
Гэж юу вэ юзү Тэгээд яагаад дэлхийн чиг хандлага болоод байна вэ? Зөвхөн Испанид, 2018 оны 1-р сараас хойш тэд өссөн байна Тэдний хайлтуудын 78% нь Pinterest нийгмийн сүлжээн дээр байдаг. Тэгээд хүртэл Ферран Адриа, Жорди Круз нар Тэд үүнийг аягандаа шингээсэн байдаг.
Таны мэдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол энэ юм Японы цитрус энэ бол эртний супер хоол , Японд төдийгүй Хятад, Солонгост . Энэхүү жимсний тухай анхны лавлагаа нь 1300 оноос эхтэй боловч түүний хэрэглээ нь зөвхөн эмийн шинж чанартай байсан бол одоо бид үүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс, юуны түрүүнд хоол боловсруулахад ашигладаг.
Японд үйлдвэрлэл Кочи , тус улсын баруун өмнөд хэсэгт бага зэргийн температуртай, хур тунадас ихтэй, хэдхэн цагийн нарны тусгалтай газар нь түүний өсөлтийг дэмждэг.
Тариалангийн эдгээр бүх байрууд нь жимсийг цитрусын үнэрийг илүү сайн хадгалдаг. Түүнээс хойш онцгой чухал зүйл түүний сонирхол юуны түрүүнд бүрхүүлд оршдог.
Энэ нь ногоон эсвэл шар өнгөтэй байж болно.
ЮЗУГАЙ ХООЛ ИДЭХ ЭСВЭЛ УСНА
Олон талт байдал нь аяга таваг засах, гоо сайхны арчилгааны аль алинд нь үйлчилдэг тул түүний хамгийн том чанаруудын нэг юм. Энэ утгаараа эртний Японы уламжлалын дагуу сараалжтай юзутай халуун усанд угааж болно учир нь ханиаднаас сэргийлж, цусны эргэлтийг сайжруулна.
Харин гал тогооны өрөөнд та түүний шүүс, амтыг ашиглан хамгийн их таашаал авах боломжтой газар юм. Мөн ямар амттай вэ? Түүний үнэр нь шинэхэн бөгөөд амт нь нимбэг, бэрсүүт жүржийн хооронд байдаг. Үүнээс гадна та соус, винигрет, амтлагч загас, мах, далайн хоолонд хэрэглэж болно.
Энэ нь мөн хамт хэрэглэгддэг дүпү , амттан, ундаа, маринад, шөл зэрэгт. Та үүнийг энэ баярын улиралд нэмэхийг хүсч байна уу эсвэл аяга таваг дээрээ туршиж үзэх үү? Эдгээр жороор Япон улсыг гэртээ аваач:
1. ЮЗУ БА ШОКОЛАДНЫ БЯРТАЙ
Бид төгс хослолыг санал болгож байна, түүнчлэн маш өвөрмөц хэлбэрийн улмаас хамгийн үзэсгэлэнтэй: юзу флан болон шоколадтай бялуу.
Жор нь шоколадаар хийгдсэн боловч та юзу жигнэмэгийг улаан хилэн эсвэл ванилийн хөвөн бялуутай хослуулж болно.
хоёр. ЮЗУ НУГАТ, ГҮНЖИЙН ПРАЛИН
Хэрэв та боловсруулсан нугад дургүй бол жор юзу нугат энэ нь танд зориулж хийсэн. Гар урлалын хувьд та гар урлал хийх хэрэгтэй болно цагаан шоколадтай юзу ганачи.
Хэрэв бид урвуу элсэн чихэр, цөцгий, цагаан шоколад, юзу зуурмаг гэж хэлвэл хятад хэл шиг сонсогдохгүй нь лавтай.
3. ЮЗУ ВИНАЙГРЕТТЭЙ УЛАНЖНЫ САЛАД
Yuzu нь бас ашиглагддаг амтат хоол амтлагч . Энэ тохиолдолд санал байна лаврын тос, юзу шүүстэй шинэ улаан луувангийн салат.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд тэд юзуг усан үзмийн үрийн тос, давс, чинжүүтэй хослуулсан.
Дөрөв. ШАРСАН ЮЗУ ТАХИА
Энэ жорын хувьд та тахианы маринад хийх хугацааг хоол хийх цаг дээр нэмэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, тахианы махыг юзу тарагаар амталсан, зөгийн бал, давс, чинжүү, 24-36 цагийн хооронд байлгана.
Хэрэв танд байгаа бол робот Энэ нь таны тавагны амжилтын түлхүүр байх болно, хэрэв үгүй бол та шарсан хэлбэрээр хийж болно.
5. ЦАГА ГАА, ЮЗУАР МАРИНАТСАН САЛМОН
Энэ нь бидний санал болгож буй бүх жоруудаас хамгийн хүртээмжтэй жор байж болох ч найрлагын жагсаалтыг харахад таныг гайхшруулж магадгүй юм.
Шинэ хулд зүсмэлүүдийг marinate хийх танд кошер давс, шар буурцаг сумс хэрэгтэй болно. юзу шүүс , сараалжтай цагаан гаа, нунтагласан элсэн чихэр.
6. ЮЗУ БА ҮХҮҮХИЙН ГАЗАРТАЙ МИНИ Бялуу
Анхны жороор та үүнийг харах болно Юзу Парисын Галерис Лафайеттээс ирсэн болон Лондон дахь Borough Market-ийн нунтаг хар үхрийн нүд.
Хэрэв та найрлагыг нь олохын тулд хол явахыг хүсэхгүй байгаа бол та үргэлж Азийн супермаркетаас юзү шүүс хайж болно ; Хэрэв таны гарт байхгүй бол нимбэгний шүүсээр сольж болно.