Торрес, Гарсиа нарын шидэт стейк
** СЕВИЛЬ ХОТ **
Каннабот _(Орфила, 3, утас 954 87 02 98, €€€) _
Далайн бол Канабота цэсний төв юм . Гудамж руу харсан цонхны том хэсгүүд нь шарсан, шарсан, шарсан махыг тойрон санал болгодог.
Энэ газрын сонирхол татахуйц газруудын нэг нь уртас, бочинегрос, боррикет, бүлгэм эсвэл корвин зэрэг загасыг бие даасан зүслэгээр амтлах боломжтой юм. шарсан эсвэл шарсан шарсан (өмнөд хэсэгт нэлээд өвөрмөц зүйл) хийцтэй шарсан мах.
Далайн хоол бол энэ газрын өөр нэг гол хоол бөгөөд чанаж болгосон эсвэл сайн нүүрсээр хийсэн хоол юм. Энэ төрөл бүхэлдээ шинэхэн байгаа нь илт. Энэхүү санал нь аалзны наймалж равиоли эсвэл улаан лоолийн шөл эсвэл сармистай улаан сам хорхой гэх мэт уламжлалт шөл гэх мэт нарийн төвөгтэй бэлдмэлүүдээр төгсдөг.
Орчин үеийн, маш тод ресторан . Баар нь бүх суудалтай нь тухайн газрын жинхэнэ од юм; цаана нь өндөр ширээ.
Канабота сагамхай элэгний салат
Сандрагийн тахианы мах _(Эсперанза Елена Каро, 2; утас 954 90 99 31; €€€) _
Сайн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан бүтээлч мэдрэмж бүхий Газар дундын тэнгисийн хоол. Цэс, цэсийг амтлах боломж.
Нэрнийх нь хувьд энэ рестораны хамгийн алдартай хоол бол шарсан өндөг бөгөөд бусад хоолыг төвлөрүүлж чаддаг өгөөмөр хэсэг юм. анекдот хажуу тийшээ Энэ санал нь олон янзын бөгөөд маш их ур чадвартай байдаг. Эхлэхийн тулд гуакамол, хушгатай шарсан үхрийн махны салат эсвэл сагамхай хальс, анартай манжингийн амтлагч.
Гол саналуудын дотроос ямааны бяслаг, цөцгийтэй бууцайгаар дүүргэсэн сагамхай, вандуйны шөлтэй сагамхай зэрэг хатуу саналуудыг олдог. , бухын сүүл каннелони, мөөгний рагуттай хамт.
Хоёр зайтай ресторан, байгалийн гэрэл сайтай хоолны өрөө, тансаг өнгө аястай орчин үеийн сонгодог чимэглэл. Төвдөө ойрхон, нам гүм сайхан дэнж.
Тэдний каннеллониг бүү алдаарай
Жэйлу _(Лопез де Гомара, 19; утас 954 33 94 76; €€€€€) _
Сонгодог уламжлалт хоол нь бүтээгдэхүүний шилдэг чанар давамгайлдаг. Далайн хоол, загас нь түүний үндэс юм.
Jaylu бол далайн хоолонд дурлагсдын Севиллийн очих газруудын нэг юм. Андалузын Атлантын далайн эрэг нь гялалзаж байгаа ч Галисия, Франц эсвэл Газар дундын тэнгисийн төрлүүд бас байдаг. Бүтээгдэхүүнд ихээхэн хөндлөнгөөс оролцохгүй байх зорилготой уламжлалт боловсруулалт.
Эхлэхийн тулд маш сайн наймалжтай салат, шүүслэг туна загас эсвэл EVOO-тай далайн басс хүзүү.
Гол хоол болохын тулд тухайн өдрийн загасыг гэдсэнд нь шарсан далайн басс, эсвэл гэрийн цөцгийн тос зэрэг тайрах нь тохиромжтой.
Тохиолдол бүрт хоёр өөр зай: баар, хүйтэн зүйл эсвэл шарсан хоолоор эхлэх уламжлалт тапас хийхэд тохиромжтой; мөн албан ёсны уур амьсгалтай хоолны өрөө нь та зохих ёсоор нь таашаал авах боломжтой. тухайн газрын гол хоол.
Дээвэр _(Есүс дель Гран Подер, 31; утас 955 11 67 48; €€) _
Бүтээгдэхүүний хоол, шинэхэн, болгоомжтой, Андалузын аялгатай, гэхдээ зарим нэг чамин, уран сэтгэмжийг агуулсан хоол. Цэсээс гадуур өдрийн хоол.
Ихэнх цэсийг тапа, хагас порц, порц хэлбэрээр хуваалцах боломжтой. Тапас сонгодог тамхи татдаг салат, даршилсан хулд tartar эсвэл өтгөн шөлтэй croquettes.
Далайн талаас, талхтай шорлог hake сам хорхойтой омлет эсвэл хамхуултай бялуу, амтат жимсний chutney болон далайн замагтай майонез, нэмээд өдрийн далайн хоол.
маханд, үхрийн махны сайн сонголт, тухайлбал, хонхорхой, бэлхүүс, хонгил, аль нь дууссан Ибери ба хурга . Сонирхолтой агуулах.
Энэ газар тийм ч том биш ч хөл хөдөлгөөн ихтэй тул эртхэн явахыг зөвлөж байна. Албан бус, дулаан, дотно уур амьсгал. Төвд өөр хоёр салбар.
Хэн нэгэнд илүү хэрэгтэй байна уу?
Торрес, Гарсиа нар _(Гурил, 2; утас 955 54 63 85 €€€) _
Севиллийн зүрхэнд байрлах Космополит санал болгож, энд тэндээс нүд ирмэж, бүтээгдэхүүнээ онцгойлон анхаарч үздэг. Коктейль, хөгжим.
Торрес, Гарсиа нар Энэ бол Севиллийн төв болох хүнд хэцүү бүсэд толгойгоо эвдэхгүйгээр сайн хооллоход тохиромжтой газар юм. Бүтээлч мэдрэмж бүхий маш олон төрлийн цэс.
Зарим сонгодог зүйл бол зөөлөн бүрхүүлтэй хавчны немс, шанцайны ургамал, улаан жимсний амтат чинжүү, хар сармис, зиратай шарж байцаа, кешью винигретт, шарсан чөмөгтэй бүлээн стейк тартар эсвэл фонтин бяслагтай чулуун пицца. , тартуфата, аругула. dulce de leche бин, чанасан гадил жимсний болон цөцгийтэй зайрмаг нь төгсгөлд тохиромжтой сонголт юм.
Маш болгоомжтой чимэглэл, орчин үеийн алсын хараа нь тансаг, сонгодог мэдрэмжтэй сайхан амттай. Тайвширсан уур амьсгал, ойр дотно эмчилгээ.
Торрес и Гарсиагийн пицца
Tribeca _(Чавес Ногалес, 3; утас 954 42 60 00 €€) _
Андалузын хоолны цэсийг шинэчилсэн боловч уламжлалт үндэстэй, маш сайн шинэ түүхий эдтэй, олон улсын сонгодог жорын номонд урам зориг өгсөн. Трибека хоол нь Баруун Андалузын хамгийн хүчтэй хоолны нэг юм.
Хэдийгээр түүний санал өргөн цар хүрээтэй боловч гол дүр загас, далайн хоолонд анхаарлаа хандуулдаг, Кадизын хамгийн сайн зах зээлээс зуучлагчгүйгээр газар дээр нь худалдаж авсан бөгөөд үүнийг янз бүрийн жороор авах эсвэл бүхэлд нь шарж болно.
гэх мэт сонгодог бүтээлүүд байдаг Мадрид маягийн шанага, пипил соустай сагамхай хацар эсвэл карабинерос тартар , зэрэг гарын үсэг бүхий саналын хамт Наймаалж нь вердина, шохойн майонезтай далайн амьтан эсвэл амтат төмс, шар чинжүүтэй чихмэл тирадитотой нийцдэг.
болгоомжтой дизайн. Орчин үеийн, минималист, дулаахан чимэглэл. Өвөрмөц лавлагаа бүхий маш сайн дарсны үйлдвэр.
UTTER
Бесана _(Алдагдсан хүү, 1; утас 955 86 38 04 €€) _
Хөдөө орон нутгийн гал тогооноос олж авсан жорын ном нь маш үл мэдэгдэх бөгөөд энэ нь тапас форматаар сонгодог хоолны саналуудыг ээлжлэн сольж өгдөг.
Марио, Курро хоёрын хатуу бэлтгэл, тогоочоор ажилласан олон жилийн туршлага нь тэдэнд Андалузын эх газрын орц найрлагатай үнэ цэнэтэй ажил хийх боломжийг олгодог.
Зөөлөн ногоон вандуйтай шөл эсвэл цагаан сам хорхойтой люпин таббуле нь орчин үеийн хоолонд уламжлал авчрах хоёр сайхан жишээ юм.
Ихэвчлэн орхигддоггүй аяга таваг нь юм гахайн утсан мах, үйрмэгтэй шошны таймал эсвэл каннелони росини, шарсан хөхүүл гахай эсвэл хурганы пиононо . Сониуч зан, Лентен захидал, Севиллийн уламжлалд хүндэтгэл үзүүлэх.
Утрерагийн зүрхэнд , түүний гоо зүйн үзэмж нь тансаг, энгийн. Маш хөл хөдөлгөөн ихтэй, баар, ширээ бүхий жижиг зайтай. Хаалттай, дулаан эмчилгээ.
€ 10 еврогаас бага
€€ 20 € хүртэл
€€€ €50 хүртэл
€€€€ 50 €-ээс дээш
*Та 2018 оны Гастрономийн болон дарсны гарын авлагыг өөрийн төхөөрөмжид зориулсан дижитал хувилбараас авах боломжтой. Манзана , Зиниум Ю Google Play .