Бээжингийн гудамжинд байгаа шиг.
Мадридын төв, Каллаогийн хажууд орших Калле Пресиадосын хөл хөдөлгөөнөөс Тайваний неон гудамжууд руу явна. гудамжны хоол . Үүнийг л хайж байгаад авсан дэн буудлын эзэн Педро Ли түүний (үзэг) хамгийн сүүлийн төсөл болох **Миска.**
Мадридад дөнгөж нээгдсэн (мөн Билбао хотод өөр байршил) Миска бол Педро Лигийн Тайвань улсаас хамгийн их санаж байсан зүйлийн тусгал юм: "Гудамжны хоол" гэж тэр хэлэв. "Би тийшээ очихдоо хамгийн түрүүнд хийдэг зүйл, лангуунууд руу оч, тус бүр өөр өөр төрлийн хоол зардаг." Хэдийгээр тэр үргэлж дуртай зүйлтэй байсан ч эргэлзээгүй: "Гу бао, янз бүрийн зүйлээр чихмэл хятад талх. Тэгээд би Испанид авчрахыг хүссэн юм." Өмнөх шигээ тэрээр өөр олон хоол авчирсан.
Азийн гудамжны хоолны натюрморт.
Педро Ли Испанид 44 жил амьдарч байна. "Би Саламанкад анагаахын чиглэлээр суралцахаар ирсэн бөгөөд жил хагасын дараа энэ нь надад зориулагдаагүй гэдгийг ойлгосон" гэж тэр төгс испани үгсийн сантай. Тэрээр зочломтгой байдлаар "мөнгө олохын тулд" ажилд орж, түүнд дуртай байв. Тэрээр өөрийн ресторан нээхээр шийджээ. "Ээж маань надад үргэлж "Чи яагаад анагаах ухаанд сурдаг юм, ресторан нээж байгаа юм бол" гэж хэлдэг байсан" гэж тэр инээв.
Эхнийх нь байсан Ноён Ли Бильбао дахь "хотын хоёр дахь хятад ресторан". Дараа нь 1995 онд хамтрагчтайгаа нээсэн Мадрид дахь Вилламагна зочид буудлын хятад ресторан. "Тэр болтол зөвхөн шарсан будаатай хямдхан хятадууд, бүйлстэй тахиатай байсан бөгөөд би одоо олон газар байгаа илүү сайн шинэ бүтээгдэхүүн, хоол авчирч эхэлсэн" гэж тэр тайлбарлав. Эцэст нь тэр Мадрид руу нүүж, 2000 онд нээгдэв Сайгон кофе (шинэ байршилд дахин нээгдсэн), хөөрхөн охин.
Мөн веган сонголтууд.
Манай улсад Азийн хоолны салбарт анхдагч болохын хувьд Миска нь эх тивдээ хамгийн их иддэг хоол, мөн өнөөдөр хүмүүсийн эрэлт хэрэгцээтэй нийцэж байх ёстой. Энэ нь мөн түүний "залуу сүнс"-д хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тэр өөрийгөө хэрхэн тодорхойлдог, хэдийгээр насыг нь ч нуудаггүй ("Би бараг 70 настай, гэхдээ би хүүхэд шиг" гэж тэр хэлэв).
Өнгөт гэрэл, бид цагийг сайхан өнгөрөөх болно.
Үнэндээ Миска бол багаасаа л Мадридад дуртай хоолоо үзүүлэх гэсэн оролдлого юм. Өөрийн дуртай Тайваний амтыг олох хүртлээ туршиж, оролдож байсан жороороо. "Би оюутан байхдаа усанд орох дуртай байсан. Бүгд л надад: "Дахин усанд орох уу?" Тэгээд би тэдэнд: "Тийм ээ, намайг Ли Бао гэдэг" Билл. Миска гэдэг нь "гастроном" гэсэн утгатай Учир нь тэр өөрийгөө хязгаарлахыг хүсээгүй бөгөөд цэсэнд тэрээр бусад орны гудамжны хоолыг нэмж оруулсан (суши, поке аяга ...), гэвч түүнийг Ли Бао гэж дуудах шахсан.
Усанд орох, банн.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Учир нь чимэглэл Хосе Арройо Энэ нь таныг Мадридаас хэсэг хугацаанд гаргаж, Тайвань руу аваачиж, Педро Лигийн импортолсон амтыг илүү ихээр хүргэх болно. The угаалгын өрөө Тэд бол од, гэхдээ бүх амтанд тохирсон хоол байдаг: суши, банш, вок...
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Өдөржин явах боломж. Үдээс шөнө дунд хүртэл нээлттэй. Тэдний нэг коктейльтай аперитив эсвэл үдээс хойшхи зууш. Нэмж дурдахад энэ нь төвд дэнжийн ширээтэй байдаг.
Хаяг: Calle de Preciados, 33 Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 91 819 29 73
Хуваарь: Ням гарагаас Пүрэв гараг хүртэл 12:30 цагаас 12:00 цаг хүртэл. Баасан, бямба гаригт 12:30 цагаас 1 цаг хүртэл.
Тал үнэ: €20. Өдрийн цэс: €11.95