Наймаалжтай хар будаа.
Үнэнийг хэлэхэд, киноны энэ мөчид бид үүнээс илүү зүйлийг сэргээнэ гэж найдаж байсан хуучин хэвийн Хоол идэх, оройн хоол идэх, зууш идэх нь тийм ч онцгой үйл ажиллагаа биш, харин ердийн зүйл байв. Гэвч энэ нь бидний өлсгөлөнг хангаагүй, сайн идэх хүсэл, харааны болон нийгмийн хоолны дуршил, зочид буудлын салбарын найзууд үүнийг мэддэг Мөн тэд биднийг ямар нэгэн байдлаар тэдэн рүүгээ буцаж ирэхийг хүсч байгаа тул тэд гэртээ хүргэж өгөх, авч явах шинэ өсөлтөд аль болох хурдан, сайн дасан зохицож байна. Мөн тэд будаа , гэр бүлээрээ гэртээ эсвэл далайн эрэг эсвэл хөдөө зугаалгаар явахдаа захиалга өгөх, авах, идэх зэрэгт үргэлж анхдагч байсаар ирсэн тэр хоол.
Тийм ч учраас олон цагаан будааны ресторанууд авч явах бизнес хэлбэрээр төрсөн болон бусад сонгодог, Мадридад алдартай, тавих эхлүүлсэн байна Энэ одтой хоолыг гэртээ хийх боломжтой.
Сан Симон бяслагтай будаа.
Abanda будааны дэлгүүрүүд
Бомба будаа Чулуун тээрэм чамин өнгө аясыг эрэлхийлдэг уламжлалт жор болон хослолуудад зориулагдсан сайн ажилласан дэвсгэр. Энэ нь гэртээ үйлчлэхээр төрсөн энэхүү будааны рестораны үндэс суурь юм. Тэдгээрийг гарын үсэгтэй будаа гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийг удаан гал дээр бэлтгэдэг. Захидалдаа тухайн газрын нэрийг өгсөн хүн, хамтлаг хийх, мэдээж, гэхдээ бас Хурганы махтай ногоотой будаа, бага зэрэг шрирача, наймалж будаа, утсан гахайн мах болон Сан Симон бяслагны нимгэн зүсмэлүүд; хясаа, Иберийн хиам, сармистай цөцгийтэй, буталсан үхрийн сүүл, мөөгтэй. Гэртээ хүргэлт, орон нутгаас авах.
Лопис будаа
Мадридын хойд хэсэгт байрлах энэхүү гал тогоо нь юу мэдэрч, хуваалцсан тухайгаа бодож нээгдэв Пенискола дахь будааны эргэн тойронд. Энэ дурсамжийг бодолцон тэд өөр өөр цагаан будааны хоол хийдэг бөгөөд зарим нь Сенёрет гэх мэт тогтмол, зарим нь улирлын чанартай орцын дагуу өөрчлөгддөг. artichoke, cuttlefish гэх мэт Тэд яг одоо санал болгож байна. Тэд гэртээ үйлчилдэг, тэдгээрийг танай байрнаас болон ойролцоох газраас авч болно, тэр өдөр эсвэл дараагийн өдөр нь паелла авахаар ирдэг. Энэ нь цэг дээрээ ирдэг.
усанд сэлэгч
Энэ бол Мадридын төвөөс гарахыг уриалсан ресторануудын нэг юм. Тэгээд гэрээсээ гарахад хөрш, Ла Нададорад төвөгтэй болж эхэлсэн тул тэд хурдан хариу үйлдэл үзүүлэв. өөрийн цэсийг авч явахад тохируулан будаатай хоол, одтой хоол Тэд хоёр жилийн өмнө нээгдсэнээс хойш. Байна arroz a banda, наймалжтай хар будаа, сам хорхой, ногоон, хавч, веган. Болон Фидеуа энэ бол ноцтой өрсөлдөөн юм. Тэд үүнийг паеллерын багцад (нэмэлт зардал нь 3 еврогийн хадгаламжгүйгээр) үйлчилдэг. Мэдээжийн хэрэг түүний алиолитой хамт. Мөн хувийн мессежээр.
Райс эсвэл фидеуа?
Берланга
Түүнээс хойш бараг жил болж байна Хосе Луис Гарсиа-Берланга Тэрээр будааны хоолоор мэргэшсэн ресторанаа нээсэн. Энэ жил 100 жилийн ойгоо тэмдэглэж буй кино найруулагчийн хүү хүнд хэцүү үед нээлтээ хийсэн ч тэр даруй гэртээ будаа хийх боломжийг нээж өгсөн: үүнийг өөрийн вэбсайтаар эсвэл утсаар захиалж, байрнаас нь авах боломжтой. Киноны будаа Таны нэрлэсэнчлэн, хамт Альбуфера будаа гол дүрийн хувьд болон жүжигчдийн хувьд улирлын чанартай найрлага: таана ба лам загасны паелла, валенсиан паелла, улаавтар ба хаврын сармис...
Валенсиа кино паелла.
Цагаан будааны далай
"Бид таны өөрөө хийж болох паелла, гэхдээ илүү хурдан бөгөөд гал тогооны өрөөг бохирдуулахгүйгээр хийдэг" будаа сонирхогчдыг итгүүлэх сайхан уриа. Цагаан будааны таваг, паелла бүхий энэхүү хоол нь зөвхөн гэртээ л төрсөн юм. Тэд Боадилла хотод байдаг бөгөөд амралтын өдрүүдэд гэртээ тусгай захиалгаар үйлчилдэг. Танай нутгаас авсан жор мөн паеллагаар үйлчилдэг: хуурай будаа, буурцагтай нугас, болетустай гург зэрэг; мөн чихэрлэг, гахайн троттер, наймалж, кокока ...
Тогоо
Мадрид дахь хамгийн сонгодог будааны ресторануудын нэг. Тогоонд чанаж болгосон Мурси маягийн будаа, 1973 оноос хойш нэрээр нь зарлаж байна. Цаг үеэ дагаад шинэчлэгдэж, шинэчлэгдсэн, тэр ч байтугай өөрийн гэсэн апп-тай байдаг нь тогоонд хийсэн будаа, далайн яндан эсвэл хальсалж сам хорхой гэх мэт сонгодог, алдаагүй жороо гэртээ захиалах боломжтой. болон түүний гурвалсан айолис, мэдээж.
Шинэ Жерард
25 жил Сав баглаа боодол нь цэсэндээ илүү зохицохын тулд гоёл чимэглэлдээ далайн өнгө төрхийг өгсөн хоолны газар болох энэхүү рестораны талаар бодоорой. Цагаан будааны хоол нь эдгээр жилүүдэд үргэлж амжилтанд хүрэх нэг шалтгаан, байнгын дагадаг. Тэгээд одоо тэд бас гэртээ үйлчилдэг: хар, хавчтай, хаврын сармис, хүнсний ногоотой шарсан махны стейк... Тэд хүргэх замаар гэртээ ирдэг.
Гэрийн сонгодог.