Үзэмжтэй гал тогоо.
Оскар Веласко Тэрээр “тайзны айдастай” болоод хүссэнээрээ, зочдынхоо хүссэнээр театрт гардаггүй гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг. "Би хэзээ ширээнд ойртохоо мэдэхгүй байсан" гэж тогооч хэлэхэд итгэхэд бэрх юм. Гэхдээ тэр хэлж байхад үнэхээр тухтай байдаг болохоор тэр юм болов уу. "Энэ бол миний орон зай" гэж тэр Сантселонид гал тогооны өрөөний ард бий болгосон шинэ өрөөнд зогсож байна. Судалгаа.
Шинэ агуулах.
биелүүлсний дараа 16 жил Тэд Мадрид дахь аль хэдийн сонгодог болсон хоёр одтой зочид буудалд ямар нэгэн өөрчлөлт оруулахыг хүссэн, учир нь энэ нь тэдэнд хэрэгтэй байсан бөгөөд улам олон үйлчлүүлэгч тогоочтой ажлын орчинд нь мэндчилж байхыг хүссэн юм. есөн сарын дараа шинэчлэл хийсэн StudioD12, үр дүн нь бүрэн нээлттэй орон зай юм "саад хаалт эвдэрсэн" гурван баганын хооронд том өрөө, том гал тогоо, том зоорь.
“Студио бол нэмэлт, Сантселонигийн туршлагад нэмэр болох газар, дидактик орон зай" гэж Веласко тайлбарлав. Энэ нь гал тогооны өрөөнөөс гал тогооны өрөөнөөс тусгаарлагдсан шинэ цонхоор зочны өрөөнөөс мэдрэгдэх гал тогооны өрөөнд залгагдсан газар юм. El Estudio-ийн цаад санаа нь "ойр дотно байдал, яриа, харилцан яриаг бий болгох" юм. "Энэ бол бидний үйлчлүүлэгчидтэй хуваалцахыг хүсч буй гал тогооны хэсэг" гэж тэр үргэлжлүүлэв.
Тэд хэдэн ширээ, өндөр сандал тавьсан. Мөн бяслагны хэсэг, улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээ хадгалдаг газруудыг дэлгэн үзүүлж, нэг ханыг нь тагладаг. босоо цэцэрлэг. "Гэхдээ энэ нь зөвхөн босоо цэцэрлэг биш, бид эдгээр бүх ургамлыг ашигладаг" гэж тэр бидэнд хэлэв.
Хоолны өмнөх хоол эсвэл ширээний компьютер уу?
Шинэ шинэчлэлд мөн багтсан илүү том агуулах Үүний тусламжтайгаар тэд үндсэн өрөөг хувийн өрөөнөөс тусгаарладаг. Мөн бүхэл бүтэн багц нь "бичигдээгүй туршлага" бий болгох зорилготой юм. Энэ шинэчлэгдсэн Сантселонид "Өөрийн адал явдал бүтээ" ном шиг, Хоолны газар бүр өөрийн туршлагаа сонгодог. Та El Estudio руу очиж Óscar Velasco-тай аперитив ууж болно, та түүний хоолны цэсний хагасыг эсвэл төгсгөлд нь очиж болно. Бяслагны өмнө, дараа нь. Та зүгээр л хэлэх хэрэгтэй Абел Веларде, түүний өрөөний менежер, мөн бэлэн.
Зөвхөн босоо цэцэрлэг биш.
Мөн туршлагыг улам баялаг болгохын тулд, Сантселонигийн сомельер Дэвид Робледо -ийг бий болгосон Аялал дарсны туршлага, Ширээн дээр хуучирсан авдарыг санагдуулам тэргэн дээр ирдэг шилдэг дарсаар дэлхийг тойрон аялах. Тэгээд эцэст нь тэр танд өгөх болно паспорт дарс бүрийн нэр, улс орныхоо тамгатай. Сантселонигийн туршлагыг нэмж, нэмдэг өөр нэг гайхалтай нарийн ширийн зүйл.
Дарсны аялал.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Учир нь энэ нь хоёр одтой зочид буудалд таны хүсэн хүлээж, хүсч байсан туршлагыг үнэхээр нэмж өгдөг. Тэр дотно мэдрэмжийн төлөө. Өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоо Веласко болон түүний баг хэрхэн хөдөлж байгааг цонхоор харж байгаад мянган удаа давтсан бүжиг дэглээ.
Туршлагаа сонго.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Хэзээ ч бүтэлгүйтдэг Santceloni бяслагны ширээ.
ӨГӨГДӨЛД
Хаяг: Пасео де ла Кастеллана, 57 (Hotel Hesperia)
Утас: 912 10 88 40
Хуваарь: Даваагаас Пүрэв гараг хүртэл 14:00-16:00, 21:00-23:00 цаг хүртэл. Бямба гаригт 21:00-23:00 цаг хүртэл. Ням гарагууд хаалттай.
Үнэ: Гастрономийн гайхалтай цэс € 175, дарс хосолсон € 115, бяслагны хавтан 41 евро
Вэб: www.restaurantesantceloni.com