Ингэж та бяслаг (мөн маш их) таашааж байна
1.**ПОНСЕЛЕТ Бяслагны баар (МАДРИД)**
Бид Мадрид дахь бяслагны тухай ярихад, Понселет энэ нь нэлээд лавлагаа юм. Энэ нь бяслагны баарны (Хосе Абаскал, 61) хажуугаар өнгөрч байгаа бөгөөд бяслагны үнэр биднийг гудамжнаас шүлсээ гоожуулдаг. Дотор нь түүний захидал биднийг илүү их гайхшруулж байна Испани, Европын янз бүрийн хэсгээс 140 төрлийн бяслаг . Хамгийн их хүссэн хоёр нь: Бельгийн Тартюфет ба Конт Гранд Аффинаж . Орон зай нь гайхалтай юм. Архитектор Габриэль Корчерогийн зохион бүтээсэн ресторан нь цагаан гэрэлтүүлэг, цайвар модон тавилгатай Нордикийн агаартай. Энэ нь бас бий цэвэрхэн босоо цэцэрлэг, бяслагны тухай төрөлжсөн ном бүхий уншлагын талбай (Үүнээс өөрөөр байж болохгүй). Дагалдахдаа сайн дарс эсвэл гар урлалын шар айраг нь хазуулсан болгоныг алдар нэр шиг амттай болгоно. Барселон дахь Понселет Мелиа Барселона Сарриа зочид буудалд өөр нэг бяслагны баартай бөгөөд каталан бяслагаар хийсэн тансаг хоолнууд байдаг. Тупи, Пуигпедрос, Фермио эсвэл Гарротса.
Мадрид дахь бяслаг сүм
2.**Мюррей бяслагны баар (Нью ЙОРК) **
Бяслагны тухай төсөөлөхөд хамгийн тохиромжтой газар бол Murray Cheese Bar юм. Хоёр жил хагасын настай энэ бяслагны баар нь хэдэн арван жилийн өмнө Бликер гудамжинд жижиг бяслагны дэлгүүрээр эхэлсэн урт бяслагны уламжлалтай. Роб Кауфельтийн хувьд түүний эзэн, Н эсвэл эсэргүүцдэг бяслаг байдаг : Эндээс та Калифорниас Вермонт хүртэл, Афинаас Уэльс хүртэл дэлхийн өнцөг булан бүрээс бүтээгдэхүүнүүдийг олох болно. The агуй бяслаг хадгалдаг газар бол үнэхээр гайхалтай. Хамгийн гол нь тэд бүх цагаар бяслагаар үйлчилдэг!
Усанд дүрэх амттай фондю
3.**CASELLULA Бяслаг ба дарсны кофе (Нью ЙОРК)**
Cacellula-д тэд юу хүсч байгаагаа тодорхой мэддэг: бяслагт дуртайгаа аль болох олон хүнтэй хуваалцах. Тэгээд хүү үүнийг хийдэг! Нью-Йоркийн энэхүү бяслагны баарнаас бидний олж буй бяслагны хослол төгсгөлгүй юм. Та зүгээр л түүний захидлыг нээх хэрэгтэй: бүр байдаг Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн 40 төрлийн бяслаг . Шинэхэн, хөх, хүчтэй, өтгөн, чанасан гэх мэт. Анхны мөчөөс л нүд гялбам үнэр, амтны диваажин. Энд бяслаг бүр өөрийн төгс дагалдан, улирлын чанартай бүтээгдэхүүнтэй бүх зүйлтэй байдаг. Өөр нэг давуу тал: энэ газар ногоон рестораны гэрчилгээтэй.
Бяслаг бүр өөрийн төгс хамтрагчтай.
4.**L'AFFINEUR AFFINÉ (ПАРИС)**
Парисын IX дүүрэгт бидний бяслагны мөрөөдөл биелдэг жижиг ресторантай уламжлалт бяслагны дэлгүүр байдаг: L'Afinneur Affiné. Түүний үзэсгэлэн нь илүү ихийг харуулж байна Энэхүү амттангийн 120 төрөл. Та зүссэн бяслаг эсвэл амталгааны ширээг тэдний бэлтгэсэн гурван гар урлалын талхны аль нэгээр нь захиалж болно. Та бас таашаал авах боломжтой Мэдээжийн хэрэг, бяслаг нь гол дүр болох илүү нарийн хоол юм . Тэдний дарсны сонголт бас дэмий үрэгдэхгүй.
Хамгийн тансаг бяслагны баар
5.** ХИСАДА (ПАРИС) хотоос ирсэн салон **
бид буцаж ирдэг Парис Парисын бяслагны үзэгдэлд өмнө болон дараа тэмдэглэгдсэн бяслагны баар нээх. Бид бяслагны ертөнцөд дурласан Япон эмэгтэйн үүсгэн байгуулсан Salon du Fromage Hisada-ийн тухай ярьж байна. Энд бид маш их франц бяслагаас эхлээд хайлуулж авах боломжтой васабитай шинэ бяслаг . Орон зай нь бас бяслагны шүлэг юм: цагаан, цагаан идээ, нүхтэй бяслагны жижиг хэсэг хэлбэртэй чийдэнтэй. Таны захидлаас, таны амттан , cheesecake maison эсвэл glace de fromage гэх мэт.
Япон мэдрэмжтэй бяслаг
6.**МИССИЯНЫ Бяслаг (САН ФРАНЦИСКО)**
Бүхий л Сан Францискогийн бяслаг сонирхогчид Тэд Mission Cheese-д хоргодох газартай. Баарны доор бетонон хана, тансаг мод, чидун ногоон хавтан бүхий газар. Энд цэснээс эхлээд амьсгалсан уур амьсгал хүртэл бүх зүйл сэтгэл татам байдаг. Ширээ болгон дээр байгаа судалтай хөвөн салфетка, шинэхэн цэцэг биднийг гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. . Mission Cheese-д тэд АНУ-ын өнцөг булан бүрээс ирсэн гар аргаар хийсэн бяслагт маш их бооцоо тавьдаг.
АНУ-д хийсэн бяслаг
7.**ANDROUET (ЛОНДОН)**
Цэнхэр, ямаа, камберт эсвэл Чеддар бяслаг нь самар, олон талхаар үйлчилдэг. Энэ бол Androuet-д өөртөө өгч болох хүсэл тэмүүллийн нэг боловч цорын ганц биш юм. Энэхүү хөөрхөн бяслагны дэлгүүр нь Парист төрсөн бөгөөд ресторан нь энд байрладаг Лондонгийн хуучин Спиталфилд зах Энэ нь салат, сэндвичээс эхлээд илүү боловсронгуй хоол хүртэл бүх төрлийн бяслагтай хоолыг санал болгодог. Бяслагны хамт (бараг бүх франц хэлээр) тэд тансаг хоолоор үйлчилдэг шаркутери болон атаархмаар сонголттой дарс . Мэдээжийн хэрэг, амттан хийх зай үлдээ. Тэдний бяслагтай бялуу таныг диваажинд аваачна.
Лондон дахь Парисын жижигхэн хэсэг
8.**ЛА ФРОМАЖЕРИ (ЛОНДОН)**
Лондон дахь франц бяслагийг шүтдэг өөр нэг газар бол хотод хоёр рестораны дэлгүүртэй (Highbury Park N5, Moxon Street) Ла Фромажери юм. Эдгээр нь дэлхийн бусад хэсгээс ирсэн амттанг мартдаггүй маш авангард бяслагны хоёр сүм юм. Тиймээс бид түүний захидалд олдог Итали, Норвеги, Герман, Голланд, Испани, Австри, Британи, Швед, мэдээж Францын бяслаг. Түүний үүсгэн байгуулагч нь "Бяслагны өрөө", "Бяслаг: Дэлхийн шилдэг гар урчуудын бяслаг" зэрэг тусгай номны зохиогч Патрисия Мишельсон юм. Тэдний ширээний ард суугаад сайн хундага дарсны амталгаа хийх нь үнэхээр таатай.
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн бяслаг таны гарт
9.**CONDE DUQUE бяслагны дэлгүүр (МАДРИД)**
Хэдийгээр энэ нь бүрэн хэмжээний бяслагны баар биш ч гэсэн бид шинэ Conde Duque бяслагны дэлгүүрийг жагсаалтад оруулахаас татгалзаж чадаагүй юм. Тэд бидний амьсгалыг хөнгөвчлөх олон төрлийн гар урлалын бяслагийг санал болгодог . Бяслагнууд нь лангуун дээр, тавиур дээр овоолно. Энэ нь нүд нь өвдөж байгаа нь үнэхээр харагдац юм. Энэхүү санаачлагыг дэмжигч Альваро, Рубен, Хуан нар дараах зорилго тавьсан. Мадрид дахь бяслагны үзэл баримтлалд хувьсгал хийсэн . Тэгээд тэд үүнийг авч байна. Тэд гайхалтай тогооч нарын хоолны үзүүлбэрийг зохион байгуулж, бяслаг, дарсыг амтлах, хослуулах семинартай.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Бяслаг сонирхогчдод зориулсан аялагчийн гарын авлага
- Дизайн үнэртэй бяслаг
-Хэрхэн сайхан фондю эдлэх вэ
- Idiazábal Cheese Gastro Rally - Швейцарь: бяслаг, шоколадны уулсын хооронд - Манай гаригийн хамгийн шилдэг 24 бяслаг
- Альмудена Мартины бүх нийтлэл
бяслагны фанатууд