Та ceviche-г бүхнээс илүү хайрлах болно
Амаа хоосон орхиж, урьдаас төсөөлсөн амтыг хая. Перугийн нэгдэл нь таны нээлттэй сэтгэлгээ, бүх мэдрэхүйн сэрэмжтэй байх бүх чадварыг шаарддаг. Зөвхөн дараа нь та үнэлж чадна түүний амтны баялаг , Испанийн тагнайн хувьд ер бусын. Хүндэтгэлийн замаар яваарай Мадрид, Барселонагийн шилдэг Перучууд мөн сэтгэл санаа, төсөвтөө тохируулан хүслээ биелүүл. Та санал болгож буй нэрсийг өөртөө шингээх болно Чалака маягийн дун, далайн гаралтай чауфа, Лима шалтгаан, шарсан юкка эсвэл антикучо... Мөн цевиче, нандин цевиче.
Ceviche нь олон улсад алдартай боловч хэрэв та ой санамжаа сэргээхийг хүсвэл хоолыг ингэж нэрлэхийн тулд заавал байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. бага зэрэг болгосон загас, шохойн шүүс . Тэндээс уран сэтгэмж, сайн сайхан уламжлал, тогооч нар бусад зүйлийг хийх болно. Сарнисан гарал үүсэлтэй цевиче нь Перугийн амтыг агуулсан бөгөөд эрүүл бөгөөд сэтгэл сэргээсэн, хавар угтаж авахад тохиромжтой.
1. A&G.
Домогт Астрид, Гастон нарын шууд өв залгамжлагч, A&G дур булаам цорын ганц ресторан юм Акурио групп Испанид байгаа бөгөөд Перугийн дээд зэргийн хоол таны сэтгэл санаанд юу хийж чадахын гайхалтай жишээ юм. Тэсрэх писко исгэлээр нүх сүвээ нээхээс эхлээд чадварлаг болох хүртэл Сонгодог ceviche, далайн басс, улаан сонгино, чинжүү, шохой, барын сүүтэй . Хэрэв та судлах дуртай бол асуухаа бүү зогсоо Нөлөөллийн цэс Мэдээжийн хэрэг, тэдний тирадитог туршихгүйгээр орхиж болохгүй. Мадрид, Аяла гудамж 27.
Танта Барселонагийн гурвалсан цевичүүд
хоёр. маш их
Гоёмсог, өргөжиж буй Перугийн бистро . Түүний амжилт нь санал болгож буй энгийн, чанартай, боломжийн үнэд оршдог. Орчин үеийн, хөгжилтэй, минималист уур амьсгал, юу ч дутуугүй урт, дур булаам цэс. Барын сүү, алрокототой халуун ногоотой ceviche-г бүү алдаарай._ Плаза дель Перу, 1. Мадрид / Каррер де Корсега, 235, Барселона._
Танта Мадридын ceviche
3. Чез Макси
Нэмэлтгүйгээр. Уламжлалт, тухтай, танил. Гайхалтай гоёл чимэглэлийн сүр жавхланг бүү хүлээ, харин Перу улсаас шууд импортолсон бүтээгдэхүүнээр амтат баярт бэлдээрэй. Ceviche нь маш сайн, тэд үүнийг анхдагч болон үндсэн хоол болгон үйлчилдэг бөгөөд хэрэв та ойролцоо амьдрах азтай бол гэрт нь хүргэж өгдөг гэдгийг мэдэж аваарай. Алехандро Родригес, 23. Мадрид.
Дөрөв. Латин гяндан Латин гяндан ба Барселона дахь хамгийн эртний Перугийн ресторан Мөн зохиомол зүйл, мөнгөний асуудалгүй Перугийн хоолыг сонирхогчдын дунд хамгийн эрэлттэй байдаг. Gracia хөршийн зүрхэнд та олох болно Алдарт карамелижүүлсэн амтат төмсний хамт ирэх ер бусын ceviche. Хэрэв та илүү хүчтэй зүйлээр зориглож байгаа бол үхрийн зүрхээр чанаж болгосон антикучосыг туршиж үзээрэй. Мартинез де ла Роза, 10. Барселона.
Ceviche de Ceviche 103
5. Ceviche 103
Илүү их загварлаг, галзуу сэрүүн, гайхалтай өнгөлөг бас их эелдэг. Ирээд, маш сайн писко исгэлэн амтлахаас гадна та маш өндөр ёс суртахуунтай явах болно. Ceviche 103-ийн зэрлэг далайн басс ба паалантай туна загасны цевиче нь Барселон дахь хамгийн шилдэгүүдийн нэг юм. , гэхдээ шар чинжүү аиоли, лаймено суспиро зэрэг нь донтуулдаг. Уруу таталтанд орох. Лондон, 103, Барселона.
Ceviche 103-ийн өнгөлөг интерьер
6. Тампо Хамгийн галзуу. Ороод цагийг зугаатай өнгөрүүлээрэй, та ходоодоо амтлахаар ирсэн бөгөөд энд тэд танд нэмэлтгүйгээр туслах болно. Тогтмол буцалгах шинэхэн, анхны цэс, Хуанкайн цөцгийтэй шоо шарсан юка зэрэг хөнгөн зууш хийх олон сонголт байдаггүй. Цэвичетэй адил таашаал Тампо . Туршилт хийж, ногооныг туршиж үзээрэй, далайн бассаас гадна дун, хясаа, наймалж, килантро, гадил жимсний соустай. Квиноны ийлдэс, 3. Мадрид.
Тампу Чевиче
7. Тирадито ба Писко баар
Боломжийн үнээр, жинхэнэ. Шинэлэг, хямд үнээр креол цевичериа. Соус, амтлагчаар дутахгүй ази өнгө аястай Перугийн fusion хоол. Маш сайн креол цевич Хэрэв та маршрутыг бүрэн гүйцэд хийхийг хүсвэл ají de gallina, lomo salado, carapulcra-тай хамт явах. Гүн Дюк, 13. Мадрид.
Мадридын шилдэг сонгодог
8. Перугийн эзэн хаан
Жижигхэн бөгөөд танил, гоёл чимэглэлийн зай багатай ч Перугийн зүрх сэтгэл ихтэй. Холимог ceviche-г далайн хоолтой туршиж үзээрэй, хэрэв та загасанд дуртай бол өөрийгөө бүү хас, энэ нь тэдний онцлог юм. Корсега, 607, Барселона.
9. Цевичериа
Шууд бөгөөд үр дүнтэй. Тампугийн эзэдээс Мадрид дахь сүүлчийн буудлуудын нэг болох Перугийн зах зээлийн хоолны ресторан, Энгийн бөгөөд чанартай цэс дээр бооцоо тавь. Писко, антикучо, цевич. Гэхдээ ямар ceviches! Өөрийгөө эмчил, хэрэв хүсвэл нугас цевичийг ч амталж болно. Теллес, 20 настай, Мадрид.
Перу
10. Вирус
Тансаг хоол, маш тансаг уур амьсгал, амттай, анхилуун үнэртэй далайн хоол амаа нээж эхлэх. ** Virú ** коктейлийн цэсийг бүү алдаарай, тохиолдох нь зүйтэй. Клаудио Коэлло, 116 настай, Мадрид.
_ Та ч бас сонирхож магадгүй..._*
- Ceviches зуны улиралд зориулагдсан
- Хөгжиж буй гастрономийн гүрнүүд: Перу
- Мадрид дахь латин cazuelón: хотын хамгийн шилдэг латин ресторанууд
- Пискогийн дайн: Перу VS Чили
- Писко, Европыг байлдан дагуулдаг Перугийн эрдэнэс
Virú холимог ceviche