Зах зээл дээрх үдэшлэг
Яг одоо Vallehermoso зах зээлд гүн гүнзгий шинэчлэл хийгдэж байна Орон нутгийн тариаланчдын байнгын зах болох Ургацын өдрийг зохион байгуулах. Энэхүү төсөлд гэрэл гэгээг харахын тулд зун хэрэгтэй болох тул бид өнөөдөр таашааж болох үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд анхаарлаа хандуулах болно, энэ нь бага биш юм.
Хөргөгчөө дүүргэх гэж л зах руу явахаа больсон тийм цаг үед бид ирлээ. Одоо, Тэдний олонх нь жинхэнэ хооллох газар болжээ. Та худалдаж авсан ч бай, аваагүй ч бай. The Vallehermoso хотын зах зээл Энэ нь 1930 оноос хойш нээгдсэн боловч сүүлийн жилүүдэд хотын гастрономийн хэлхээний нэг хэсэг болсон. Түүний булангууд өдөр бүр илүү их шунадаг бөгөөд бизнес эрхлэгчид тэнд ажил олохын тулд тэмцдэг. Гар урлалын шар айраг, дэлхийн хоол гэх мэт. бид эхлэх
ГАЛ ТОГОО 154
Та халуун ногоотой хоолонд дуртай юу? Дараа нь та 154-р гал тогоо руу шууд очих хэрэгтэй. Тэд өөрсдийгөө халуун ногоотой хүнсний лаборатори гэж тодорхойлдог. Санал? Гудамжны хоол, чанартай, элбэг дэлбэг хөгжилтэй. Амтат чинжүү соустай хөдөөгийн далавчийг туршиж үзээрэй. хиам, үхрийн мах, сонгино, кимчи, хар соустай бууз 154 ; мөн Сычуань болонезтэй гоймон. Нулимс аль хэдийн урсаж байна уу? Бүх зүйл хэр халуун ногоотой вэ? Үргэлжлүүлэн зориглохыг хүсвэл тэдний өөрсдөө тааруулдаг сүмсийг гэртээ авч яваарай. Тэдгээрийг туршиж үзээд дараа нь бидэнд хэлээрэй.
ДРАККАР шар айрагны үйлдвэр
Хэрэв та шар айраг ууж цагийг хөгжилтэй өнгөрөөхийг хүсч байвал Драккар Сервесериа руу зориорой. Тэд зөвхөн ажлын өдрүүдэд үдээс хойш, амралтын өдрүүдэд 12:30 цагаас эхлэн нээгддэг Тэд гар урлалын шар айраг бүхий есөн цорготой (эсвэл та үнэхээр дуртай бол 'craft шар айраг'), алим ба нухаш . Гидро-юу? Мэдэхгүй бол ус, зөгийн бал исгэж гаргаж авдаг согтууруулах ундаа юм.
BABETTE-ийн зуух
Бид супермаркетийн чанар муутай, зажлууртай талханд сэтгэл хангалуун байхаа больсон, үгүй. Одоо талхыг захиалгаар хийж, исгэлэн, эрүүл гурилаар хийдэг. Эдгээр хүсэн хүлээсэн сорьцуудын аль нэгийг нь авахын тулд Бабеттийн зуух руу оч. Энэхүү маш болгоомжтой нарийн боов нь хотын эргэн тойронд хэд хэдэн газар, ялангуяа Валхермосо зах дээр байрладаг . Тэнд тэд удаан исгэх, исгэлэнтэй гар хийцийн талх зардаг. Улаан буудай, үрсэн, маалинга болон хөх тариа, үр... Ганцхан талх сугалаад гэртээ харих нь хэцүү байх болно..
тук тук
Онгоцны сааталгүй Азийн амт. Сайн уриа, тийм үү? Тук Тукийг хариуцдаг хүмүүс Валлехермосо зах дээр жижиг зайтай байдаг Тэд жинхэнэ Азийн буланг дахин бүтээжээ. Хэдийгээр багтаамжийн улмаас бусад газруудтай цэс хуваалцдаггүй ч гэсэн хоёр одтой хоол байдаг: тахианы мах эсвэл сам хорхойтой тайж, тачаангуй Сио Бао , татсан гахайн мах, hoisin сумс, майонезаар дүүргэсэн таашаал ханамжийн бөмбөг.
Гар урлал 19
Зах зээл дээр гарч ирсэн хамгийн сүүлийн үеийн нэг бол Craft 19 юм. Мадридад 13 гаруй жил амьдардаг Нью-Йоркийн иргэн Грег энэхүү жижиг лангууг хариуцаж, санал нь тодорхой байна. байнга солигддог зургаан цорго гар урлалын шар айраг, хамгийн цэвэр америк маягийн сэндвич. Гэрийн пастрами, хайлсан бяслаг, улаан лооль бүхий гахайн мах, чипотлетэй татсан гахайн мах. Тэд бас шорлог хэлбэрээр байдаг. Зассан гөлөг асуу. Та хичнээн баян болохыг харах болно!
Гар урлалын шар айраг
ЧАМБЕРИ ПРОСТ
Гар урлалын шар айрагны сүмүүдийн жагсаалтад ах дүү Гуиллермо, Родриго Паскуал нарын удирддаг Прост Чамбери байдаг. Энэ нь лавлагаа "шар айрагны дэлгүүр" юм. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс 90 гаруй шар айрагны лавлагаа , баар дэлгүүрийн хажууд байрлах жижиг хоолны өрөөнд гэрийн хоол хийх, өдрийн цэсийг 10 еврогоос бага үнээр авах боломжтой.
ТОГТВОРТОЙ АСТУРИ
Бид зах зээлд анхны хүлээн зөвшөөрөгдсөн шатыг үргэлжлүүлсээр байгаа бөгөөд бид Тогтвортой Астуриатай таарч байна. зах зээл дээр шууд борлуулдаг органик үйлдвэрлэгчдийн холбооны анхны бөгөөд цорын ганц дэлгүүр , зуучлагчгүйгээр. Худалдан авалт хийхээс гадна та бааранд суугаад Астурийн дарс, кахопостой бяслаг ууж болно.
ТРИПЕА
Роберто Мартинез Форонда одоо татан буугдсан Nikkei 225 онгоцны гал тогооны өрөөгөөр дамжин өнгөрсний дараа Накеймагийн гол тогооч, Кенагийн ахлах тогооч байсан тул ганцаараа нисэх цаг болсон гэж шийджээ. Тирадито групптэй хамтран энэ оны 3-р сараас эхлэн тэргүүлж байна Tripea, түүний хувийн төсөл, "хоол идэх дуртай үзэл баримтлал". Перугийн хоолны үндэстэй тэрээр Зүүн Өмнөд Ази, Мексик, Испанийн амтыг судалдаг. Тэдний цэсэнд тогтмол хоол байдаг боловч зах зээлээс санал болгож буй бүтээгдэхүүнээр илүү ихийг нэмэх санаа юм. Лимагийн шалтгаан нь гахайн троттер болон Иберийн хошууны шөлтэй , чамайг санах болгонд инээмсэглэх хоолнуудын нэг юм.
CRÊPA
Тэгээд бага зэрэг хайлсны дараа бид олдог 7 дугаарт байрлах хөөрхөн бяцхан франц булан. La Crêpa бол Францын дурангийн болон нарийн боовны дэлгүүр бөгөөд түүний онцлог нь дурдан юм. Амтат, амттай (галетт) байдаг. Хэрэв та чихэрлэг амттай бол тэдний гараар хийсэн бялуу, тартлет эсвэл макароныг орхиж болохгүй.
Tripea: "хоол идэх дуртай ойлголт"
ОНГОН шар айраг
Мадридын La Virgen шар айрагны залуус мөн зах дээр лангуутай байдаг. Энэ нь Мадрид хотын анхны онцгой худалдааны цэг юм. Таныг дэлгүүр хэсч байхад юу цангадаг вэ? За, чи түүний бааранд бооцоо тавиад амттайг нь аваарай Мадрид Лагер эсвэл цоо шинэ Канонера. Мөн өлсгөлөн зарлавал a Онгон нохой.
ГРАТИАНА
Валлехермосо зах, одоогийнхоос хол, алга болохын ирмэг дээр байсан. Бидний ярьсан энэ бүх албан тушаалын ачаар энэ нь бага багаар сэргэж эхлэв. Тэр тодорхойгүй мөчид төрсөн юм Грасиана, Аргентины эмпанадууд хатан хаан байдаг булан, тийм ээ, захаас ирсэн бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байдаг. Энэ нь яаж байх ёстой.
SITHO TRUFFLE & CO
Энэ бол Мадрид дахь трюфель хоолоор мэргэшсэн цорын ганц баар гэдгийг та мэдэх үү? Тэд үүнийг шинэхэн, өндөр чанартай трюфельтэй хамт зардаг. Эсрэг талын лангуунаас зууштай дарс уухад тохиромжтой.
ГАСТРОКРАЗИ
Гэнэт ийм олон рок-н-роллын дунд Францын тогооч нарынх шиг өндөр малгайтай тогооч гарч ирэв. Энд хийсэн зүйл бол цавуулаггүй хоолны жинхэнэ үг юм. Гиги Пиери өөрийн маханд хоол хүнс үл тэвчих нь юу болохыг мэддэг тул энэ байр суурийг бий болгохоор шийдсэн. Хэрэгцээнээс болоод цэвэр цэнгэл. Фьюжн рестораны далайд энд хоол хийдэг цагаан дарс үхрийн махны шөл, загасны крокет, рататуил эсвэл гар хийцийн цагаан будаатай сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг уламжлалт хоол. Учир нь сайн хооллож, цавуулаггүй байх нь хоорондоо зөрчилдөх ёсгүй.
Цавуулаггүй хоолны жинхэнэ үг
ВАШОКУ
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоол хүнсээр бид нар манддаг Япон улсыг мартаж чадахгүй. вашокуд Тэд зөвхөн хүсэлтээр болон захиалсан үедээ суши бэлддэг. Ямар ч галзуу хайлуулахгүй, зүгээр л сайн чанарын уламжлалт суши сайн үнээр.
САЙН ХЭЛ
Бид үзэсгэлэнт Италид, эсвэл Ди Буонод очсон. Энэхүү лангуу нь Италийн Аричиа хотоос импортын бүтээгдэхүүн борлуулдаг. Porchetta, coppa эсвэл salamino stagionato зэрэг хиам; буррата, мозарелла зэрэг бяслаг; дарс, шар айраг. Тэд бас таны хундага дарстай хамт явах антипастотой. Мөн амттангаар Тони Сопраногийн идсэн шиг Сицилийн канноли.
Энд суши зөвхөн хүсэлтээр бэлтгэгддэг