Лондонгийн өглөөний цайны гудамж
ЦАГААН БА ХОР Хааны шүүх
А-ийн chup chup-ээр өдрийг эхлүүлэх шиг юу ч байхгүй Шакшука . Тэр тийм ч англи хүн биш гэдэг нь үнэн. Гэхдээ хоол нь тухайн газрын нэрийг авдаг тул энэ нь түүний онцлог шинж чанаруудын нэг байх ёстой. Ийн тухай Хойд Африк, Израилийн маш ердийн шөл Үүнд: чанаж болгосон улаан лооль, улаан чинжүү, авокадо, фета бяслаг, чанасан өндөг, сонгино, кориандра, амтат кайен. Энэ нь хангалтгүй юм шиг, арчиж хаяхын тулд хэдэн шарсан талх.
Хүлээлгийн үеэр хоёр бизнесмен, жирийн хүмүүс шиг харагдаж, инээд ба дээд зэргийн нөхөрлөлийн хооронд өглөөний нам гүмийг эвддэг. Тэдэнд зүгээр л кофе, илүү сонгодог зүйл, гахайн мах, аругулатай шарсан талх хэрэгтэй . Энэ нь холоос харахад маш сайхан харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь тухайн бүс нутагт олоход хялбар хоол юм. Бид тухайн газрын онцлог шинж чанартай зүйл авахаар ирсэн.
Өглөөний цай, өглөөний цай, ажлын дараах ундаа
Тачан! "Анхаараарай, шатаж байна" гэж зөөгч надад сайхан үнэртэй савыг ширээн дээр тавиад хэлэв. Энэ нь үнэртэж байна, энэ нь хатгаж, сайн байна. Би хутгаж, хальсгүй улаан чинжүүний туузнаас тэд гадаргуу дээр гарч ирдэг сэжигтэй ижил хоёр хулгайн өндөг . Бүх зүйл маш сайн бөгөөд хоёр халбагаар нэг нь халуун ногоотой хоол боловсруулах хөлсийг аль хэдийн анзаардаг. Улаан жимс, гадил жимсний смүүти аз. Энэ бол Пениний гарын авлагаас санал болгосон хослол гэдэгт би эргэлзэж байна, гэхдээ энэ нь бороотой Лондонгийн өглөөний диваажин шиг амттай байдаг.
Өглөөний цайнаас гадна цэс байдаг. Үйлчлэгч надад өдрийн хоол, оройн хоолонд дүүрдэг, тиймээс тэд авч явах цэс санал болгодог гэж хэлсэн. Үүнээс гадна, амралтын өдрүүд уртасдаг өглөөний цайны үйлчилгээ олон нийт хүчтэй байгааг харгалзан үзвэл.
АМЬДРАЛЫН ДАРХАЙ 1-р Кингли гудамж
Энэ бол Карнаби сайт юм зөвхөн Грекийн гастрономийн чиглэлээр болон Грекийн ажилтнуудтай зориулагдсан . Сайн жинхэнэ байдал. Нэг нь гал тогооны өрөөнд соёлыг огтолж, үүнээс хол байхыг эсэргүүцдэггүй. Асуудал нь жинхэнэ гэж үздэг газруудад унах нь илүү их тохиолддог бөгөөд дараа нь таваг дээрх санал нь бага зэрэг зөрчилддөг. Гэдсээ дүүргэж цаддаг нэг нь ч бий, сайхан хазсаныг үнэлдэг нэгэн ч бий. Эцсийн эцэст бүх зүйл явдаг.
Энэ нь тийм биш юм Амьдралын дарь эх . Юуны өмнө тус газрын хамгийн алдартай хоолнуудын нэг. амтлагчтай хаш нухаш дээр суурилсан наймалж юм . Галисын наймаалжны Грек хувилбар нь сонирхолтой боловч улаан дарс асгасан. тавган дээр, жижиглэсэн тэмтрүүл , сайн давсалсан, дагалдангаар гайхалтай зохицдог. Мөн энэ нь таны хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхийн тулд юм.
Хоёрдугаарт, санал нь өндөг, фета бяслагт хамаарна . Ногоон, улаан чинжүүтэй омлет хэлбэрээр эсвэл холестерол ихтэй хувилбараар, chorizo, чинжүү, мөөг, фета бяслаг бүхий шарсан өндөг . Аль аль нь байрнаас гарахад хангалттай. Бооцоо нь элбэг бөгөөд сайт нь маш таатай байна.
Энэ газар нутаг дэвсгэрт эх газартай Блумсбери ресторанаас гадна Грекээс ирсэн бүтээгдэхүүнтэй дэлгүүр байдаг. Саатал, зөгийн бал, гоймон, буурцагт ургамал, тос, чидун -¡ Каламатагаас !- гудамжны түвшинд худалдан авч болно.
Грекийн гастрономийн өдрийг эхлүүлэх
ХАМГИЙН ГАЗАР Kingly Street 22
Энэ бол Лондонгийн хамгийн алдартай Энэтхэг хоолны газруудын нэг юм . Сервер хэд хэдэн удаа оролдсон ч амжилтгүй болсон . Захиалга өгвөл хамаагүй дээр. Энэ бол нийтлэлийн хамгийн шилдэг нь бөгөөд эцэст нь илүү ихийг хүсээгүй нь харамсалтай санагддаг. Чимэглэл нь анхнаасаа гайхшруулдаг. Дэгжин, амттай, энэтхэг өгүүлбэрүүд - гэрэл зураг, цэс, санал, зураг зэрэг нь үнэн зөвийг баталж байна. Иран эсвэл Перс кофе . Гэхдээ бид үүнийг Энэтхэгийн сайт гэж тохиролцоогүй гэж үү?
Тийм ээ, тэр Энэтхэг хүн. 19-р зуунд Энэтхэгт суурьшсан Персийн нүүдлийн урсгалын нөлөөнд бүх зүйл хариу үйлдэл үзүүлдэг. Эдгээр цагаачдын ихэнх нь Перс кафе нээсэн нь цаг хугацааны явцад харамсалтай нь цөөрсөөр байна. Тэдний оргил үед, мөн цэснээс харахад тэд бүх үзэгчдэд зориулсан газрууд байсан: оюутнууд, болзоо эсвэл гэр бүлүүд цагийг өнгөрөөсөн.
Цэс нь бүх төрлийн өндөгний хоол эсвэл халуун ногоотой махаар хүчтэй байх сонголтыг өгдөг. Үгүй бол өглөөний цайны цэс тодорхой блокыг нөөцөлнө наан -Төв Азийн ердийн талх- янз бүрийн дагалдах хэрэгсэлтэй: хиам, гахайн мах, өндөг . Цэс нь эдгээр талхыг Энэтхэгийн хоолны ердийн зуух болох тандыраар хэрхэн гараар хийдэгийг тайлбарладаг. Үүнээс гадна түүхий эдийн нэлээд хэсэг нь фермээс бүрддэг гэдгийг тодотгосон. Маш сайн түүхий эд.
наан өнхрөх
Орон нутгийн шилдэг сонгодог бүтээлүүдийн нэг бол цэсийн дагуу юм Бун Маска . Цөцгийн тостой энгийн боов, дээр нь түрхэхэд тохиромжтой Хаус Чай (гэрийн цай). Үнэн хэрэгтээ энэ сонголт нь "Бомбейн аль ч кафед олдох хамгийн хялбар зүйл" гэж захидалд бичсэн байна. Хүлээлтийг сэргээхийн тулд бүгд амжилт гахайн мах наан . Энэ хооронд бусад хүснэгтүүд өөр арга замаар наанаар өдрийг эхлүүлдэг.
-тай хамт гахайн мах наан аль хэдийн аманд орсон, цэс нь ихэвчлэн Энэтхэг байдаг гэдгийг ойлгоход нэг миллисекунд шаардлагатай. Улаан лоолийн чанамал, чинжүү нь бид Бомбей хотын дөрвөн хананы дотор байж болохыг баталж байна . Харин тавагны жинхэнэ од бол давс, Демерара бор элсэн чихэртэй хольж тав хоногийн турш хатууруулсан гахайн мах юм. Гайхамшигтай. Тэгээд эцэст нь, А Лэсси . Тараг, банана, манго шүүс. Би түүний мянган жилийн соёлыг гутааж байгаа эсэхээ мэдэхгүй байна - паелла хутгах түвшинд - гэхдээ энэ нь маш сайн тохирч байна.
Карнаби хотын зүрхэнд Энэтхэгийн өглөөний цай
БОХИР ЯС Дээд давхарт, Карнаби гудамж, Сохо W1B 5PW
бохир явцгаая . Хайлсан макарон, бяслаг, шарсан соустай малгайтай гамбургер идэж үзсэн үү? Хэрэв танд таалагдаж байвал Dirty Bones бол таны газар юм. энэ бургер мак аав Энэ бол орон нутгийн онцлог шинж чанаруудын нэг бөгөөд энэ нь бохирдох боломж юм. Эхлэхийн тулд та зүгээр л сэндвичийг тэнцвэржүүлдэг модон саваагаа орхих хэрэгтэй.
Боломжгүй тэнцвэртэй сэндвич
Цэс нь үндсэндээ мах юм: гамбургер, хотдог, хавирга, тахиа, өндөг. Бүгд нэрийг зөвтгөдөг бохир шударгаар. Хоол идэх үед сэндвич нь гарнаас нь дусааж байгаа нь сайн харагдаж байна. Хаус брэндийн өөр нэг онцлог нь вафли болон агч сироптой зуурсан гурилтай тахианы мах. Эсвэл түүний амттан хэсэгт карамель бүхий гадил жимсний.
Зуурсан тахиа, вафли
**SHOTGUN 26 Kingly Street**
Явна гэдэг нь буудсан, уриа нь мах гэдгийг баталгаажуулах явдал юм. Хэрвээ хэн нэгэн хавирга эдлэхийг хүсч байвал Фрэнк Андервуд , энэ бол газар. Гэмтэл дээр доромжлол нэмэхийн тулд, дүрэх сүмсүүдийн нэг нь Каролина юм , Америкийн одоогийн зохиомол ерөнхийлөгч анхны алхмаа хийсэн муж.
Гахайн хавирга нь өөрсдийгөө харуулж байна. Хавирга ба дайралт. Хэсэг тус бүрийг жингийн хутгаар, үлдсэнийг нь гараар болон төрөл бүрийн сүмсээр ялгахад ашигладаг: дээр дурдсан Каролина, гич, кетчуп эсвэл шарсан амтлагч . Миний таашаал. Энэ нь хуруугаа долоох нь зүйтэй юм.
өглөөний мэнд хавирга
Энэ газрын өөр нэг санал бол өвчүү , гамбургерын сэндвич дэх үхрийн цээжний нимгэн зүслэг. Еврей хоолны уламжлалт хоол, магадгүй хавиргаас ч илүү зөөлөн байдаг.
Тав тухтай, дэгжин, нам гүм газар орхих нь муухай амттай байдаг. Дараагийн ширээнд Фрэнк Андервудын баруун гар Даг Стампер болон өдөр нь тоологдсон хүний хооронд Макиавеллийн яриа амархан өрнөж болно. Картын байшин . Хэрэв хоолны дуршил хэвээр байвал цэсэнд хан боргоцойтой гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг амттан орно. Хэсэг нь том бөгөөд зарим хавирганы дараа дуусгахад хэцүү байдаг. Хурууны үзүүр дээр шарсан махны амтлагч элсэн чихэр рүү шилждэг. Миний таашаал.
Фрэнк Андервудын бургерууд
DETOX GALCHEN Kingly Street 10
Карнабид бас жижиг Галл байдаг Энэ нь карназагийн түлхэлтийг эсэргүүцдэг. Ийн тухай Detox Kitchen нь эрүүл, ногоон, тэнцвэртэй байдлыг эрхэмлэдэг . Магадгүй энэ газарт хамгийн эрүүл будаагаар үйлчлэх болно. Энэ тохиолдолд гранола, бүхэл бүтэн үнээний сүү - гэхдээ энэ нь будаа, шар буурцаг эсвэл бүйлс-, гүзээлзгэнэ, нэрс, кокосын тараг байж болно. Сайн оруул. Хэдий гэдсээ илүү дүүргэхийн тулд гэх газрын самбар дээр санал болгосон смүүтигээр өөрийгөө холдууллаа. намайг сэрээ мөн нэрс, хан боргоцой, банана, алим, шар буурцагны тараг, бүйлсний сүү зэргийг агуулдаг.
Холигч нь зогсолтгүй ажилладаг, энэ нь тухайн газрын дуу юм. Хүмүүс ихэвчлэн гайхамшгийн сэгсрэх захиалга өгдөг . Байшин дээр бараг хүн үлдэхгүй. Тэд яарч байна. Энэ нь Starbucks-ийн философитой төстэй боловч ногоон уур амьсгалтай. Дараалал нь өнгөрч буйг хараад таашаал авдаг. Хоёр товч дурдвал, дарааллын 90% нь эмэгтэйчүүд, дөрвөн хүн тутмын нэг нь биеийн тамирын хувцас өмсдөг.
Тус газар тахианы хөх, хулд, нахиа, хүнсний ногоо, салат зэрэгт бэлтгэсэн аяга таваг бүхий хөргөгчтэй. Ногоон өнгө бага зэрэг давамгайлсан олон өнгө.
Хоол сонирхогчдод зориулсан тэмдэглэл: 7-р сарын 23-ны өдөр Карнаби гудамжинд ** Карнаби гудамжны идэшний баярыг тэмдэглэн гудамжинд гастрономийг авчирдаг.* Энэ хавийн гуч орчим оршин суугчид асфальтан дээр гарч өөрсдийн онцлогийг санал болгодог. Үүнээс гадна амьд хөгжмийн тоглолт, гастрономийн тогооч нарын яриа байдаг.
Карнаби гудамжинд хутга сэрээтэй өглөөний цай