Навелгас хотод Каса Висентон байдаг
Астури үргэлж ижил утгатай байсаар ирсэн сайн бүтээгдэхүүн мөн нэгээс амттай уламжлалт хоол , хоолны дэглэмийн өгөөмөр болон жорын ном хоолны дуршил нутаг дэвсгэрт гүн гүнзгий суурьшсан. Гэхдээ үүнээс цааш Фабада , хаана ч байдаг, бид түүний талаар илүү их ярих хандлагатай байдаг далайн хоол -маш сайн, нөгөө талаас-: далайн зулзага, бонито, педреру наймалж, хясаатай шош эсвэл Эо хясаа.
Энэ нь биднийг хамгийн алдартай, хамгийн сайн холбогдсон эргээс чулуу шидэлтийн зайд л төөрөхөд үнэ цэнэтэй дотоод засал байдгийг мартахад хүргэдэг. Бид эгц хөндийн тухай ярьдаг, хязгааргүй ой мод мөн бүх шинж чанараасаа гадна хадгалж чадсан хотууд а өөрийн гэсэн гастрономтой Уулын замаар эргэлдэж, дэн буудлуудад саатаж, байшин, талх нарийн боовны газар хооллож, өөрт нь автуулах замаар олж мэдэх ёстой. зөн совин.
Энэхүү дотоод засал чимэглэлийн нэг хэсэг нь хүн ам цөөтэй, зочлох хүн багатай баруун өмнөд уул, сүүлчийн хоргодох газруудын нэг гризли , явган аялагчдын диваажин болон байгалийн гэрэл зурагчид , гэхдээ бас уламжлалт Астурийн хоолны шилдэг хөрөнгийг нуудаг газар. Мөн энэ бол бидний сонголт юм:
Ла Нуева Алландеса хотод тэд гайхалтай тогоонд үйлчилдэг
ӨРӨӨ
Энэ бүсээс ирж байна Овьедо , өндөрт гарахын өмнө хамгийн сайн зогсоол бол Салас байж болно. Миний хувьд энэ нь гурван үндсэн шалтгаантай: цайзын цамхаг -Өнөөдөр орон нутгийн жижиг музейн хэсэг-. хөөрхөнтэй хамт хөндий үзэмж түүний дээд дэнжээс (авирах нь толгой эргэх эсвэл клаустрофоби өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй); гайхалтай Дон Фернандо де Вальдес-Салагийн сэргэн мандалтын үеийн булш s, Collegiate Сүмд, болон Багшийн хөөрхөнүүд. Сүүлийнх нь тайлбар хийх нь зүйтэй.
Уламжлал ёсоор бол 1918 онд нэгэн кафе үүд хаалгаа нээжээ. Профессорын ордон, үдээс хойш тэд хаана үйлчилсэн самарны зуурмаг ундааны хамт. Энэ нутгийн олон индианчуудын нэг, Америкт баяжсаны дараа Астуриас буцаж ирсэн цагаачид энэ гоймоныг эндээс захиалж авдаг байжээ. Фалин , эзэн нь Куб хэлээр: "Тэдгээр новшуудын нэгийг нь надад үйлчил" гэсэн нь удалгүй хөршүүд нь эдгээр гоймонг гэж нэрлэх болсон. хараал ид, хараал ид
Одоогийн байдлаар тэдгээрийг гар аргаар хийсээр байгаа бөгөөд чихрийн үйлдвэрээс авах боломжтой Багшийн чихэр эсвэл дотор Жозегийн дэлгүүр , аль аль нь төв Avenida de Galicia. мөн тэд үнэхээр донтуулдаг . Та дахин нэгийг авах цаг үргэлж олддог.
Салас шилтгээний цамхаг
TINEO
Tineo алдар нэрийг олж авсан баруун уулын хүнсний нийслэл танд баярлалаа Чоко , мах, гахайн хэлтэй хиам, түүний хоол иддэг байшингууд: хэдийгээр том хот биш ч ресторан сонгоход амаргүй. Гэхдээ бид хэн нэгнээс эхлэх ёстой учраас эхлээд эхэлье Лула байшин , сонгодог бүтээлүүдийн нэг.
Түүний тогооч нар нь Астурийн Гуисандерас клуб , энэ нь үргэлж чанарын баталгаа болдог бөгөөд төвөөс хэдхэн км-ийн зайд орших нэр хүндтэй энэхүү ресторанд тэд уламжлалт хоол хийж өгдөг. гахайн троттер бүхий шош , махны шөл эсвэл шатаасан хүүхэд.
-ын чиглэлд Tineo-г орхиж Пола , тосгонд Эрсдэл , энэ Месон Эфрен , уламжлалт хоолтой, ямар ч хомсдолгүй үнийг агуулсан энгийн газруудын нэг маш сайн стейк , засагдсан мах, вандуйтай сайн трипе.
Явахаасаа өмнө заавал очиж үзээрэй Манин нарийн боов , хотын захиргааны хажууд очиж, тэдний уламжлалт талх, тэдний амтыг үзээрэй эмпанада . Хэрэв та ер бусын туршлага хуримтлуулахыг хүсч байвал хотод ирээрэй Обона , хийдэд хүрэх тойруу замаар ирэх замын баруун талд байрлах баар руу орно (хотод ердөө хоёр л байдаг). Тэнд, уур амьсгал наад зах нь хөлдсөн байсан 60 жил, -ийг асуу хийдийн түлхүүрүүд , энэ нь 300 орчим метр уруудаж, таашаал авдаг а балгас руу ганцаарчилсан айлчлал гэж зарим нь мэддэг Уулын дагалдагч.
ПОЛА ДЕ АЛАНДЕ
Хэрэв та эдгээр бүс нутгуудаас зөвхөн нэг ресторан сонгох шаардлагатай байсан бол ** La Nueva Allandesa ** төгс нэр дэвшигч байх болно. Мөн бусад нь хангалттай гавьяа байгуулаагүйдээ биш, харин тухайн нутаг дэвсгэрийн төв сууринд байрладаг, түүний хувьд өргөн хүрээтэй захидал , маш сайн бэлтгэсэн, энэ газар нутгийн жор руу анх удаа довтолж төгс газар болгох.
Түүний шавар уг шагналыг хүртсэн Шилдэг Астурийн тогоо , түүний чихмэл байцаа нь Астури болон түүний даяар алдартай амталгааны цэс (Сүүлийн удаа би асуухад тогоо, фабада, чихмэл байцаа, фриксуэлос, самартай бялуу) , энэ нь үнэлж баршгүй үнэтэй юм.
ДАРАВТ
Пола де Алланде, Луарка хоёрын дунд Навелгас байдаг ба тэнд төв хэсэгт, Висентон Хаус , тэдгээр эгэл жирийн хоол иддэг байшингийн нэг бүх зүйл байх ёстой юм шиг байна . Сайн шөл, улиралд нь мөөгийг хоол хийхэд зориулагдсан өдрүүд.
САЛИМА УЛСЫН АСУУДАЛ
Грандас бол Галисын дотоод хэсгээс Астуриас хүрэх гарц юм. Энд талхыг мэдэх нь зүйтэй Casariego нарийн боов жижиг зочид буудлын дэнж дээр ундаа ууж зогсоно Грандууд. The үзэл бодол Тэдгээрийн бараг л усан сангийн дээгүүр өлгөөтэй ширээ нь үнэлж баршгүй юм.
Лас Грандас дахь үзэмжтэй ширээ
Кангас Дель Нарсеа
Хотын төвд ах нар Квик ба Пепе Рон Эдгээр уулсын хоолны шинэчилсэн төсөөллийг санал болгож, тэднийг ийм байдалд хүргэсэн Вальядолидын үндэсний шорлогны тэмцээнд дэд байр эзэлсэн 2017 онд сагамхай загасыг шанага, сонгинотой хослуулан, туулайн туулайг фой гра, трюфель эсвэл даршилсан сардин загасыг эскаливадатай хамт алдартай Чоско croquettes зэрэг сонгодог.
**ЦАГААН РЕСТОРАН (КАНГАС ДЕЛ НАРСЕА) **
Хэрэв та Астуриас Виллаблино зам дагуу Кангасыг орхин явахаар зүрхлэх юм бол эцсийн зогсоол хийх нь тийм ч муу төлөвлөгөө биш байж магадгүй юм. паракетын байшин , тосгон дахь жижиг зочид буудал Дүрэм, асар том гэдгээрээ алдартай кахопо (35 сантиметр) ба түүний саванд ногоон ногооны хувьд.
Хэрэв энэ нь таныг баруун уулын нэг гэдэгт итгүүлээгүй бол гастрономийн диваажинууд Астуриас болон тосгон бүр ресторан, нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн хэлбэрээр гэнэтийн бэлэг нууж чаддаг тул би таныг машинд суугаад азаа туршиж үзэхийг зөвлөж байна, учир нь та дахин давтахыг хүсч гэртээ харих болно.