Szimply-д өглөөний цайгаа ууж байна
Сонирхолтой аялагчдын хувьд, Будапешт бүгд байгаа. -тай хамт Дунай гол артерийн хувьд, хажуугаар нь Будда толгод Унгарын нийслэл нь барокко загвараас эхлээд урлагийн шинэ загвар хүртэлх олон гудамжтай Унгарын нийслэл хот нь анхны мөчөөс л гайхалтай харагдаж байна.
Гэсэн хэдий ч, Европын аль ч маршрутын үндсэн зогсоол хэдий ч, хувьд хоол хийх , Будапешт дэлхийн чансааг тэргүүлдэггүй байсан. Олон зуун жилийн түүхтэй хоолны уламжлалтай хэдий ч дээр төвлөрсөн байгалийн гаралтай орц, гар хийцийн бэлдмэл , орон нутгийн хоол олны анхаарлыг татдаггүй байсан ... өнөөг хүртэл.
Будапешт гастрономийн чиглэлээр өөрийгөө шинэчилж байна , олон улсын амтат хоол, фьюжн хоол, магадгүй хамгийн анхаарал татахуйц өөрчлөлтийг багтаасан өргөн сонголттой. өглөөний цай.
Унгарчууд олон жилийн турш гэртээ өглөөний цайгаа уудаг уламжлал нь өглөөг гадаа эхлүүлэх боломж хомс байсан гэсэн үг ... Гэхдээ одоо тийм биш. Будапештэд амтлах мэдрэмж нь туршлагад аль хэдийн орсон байдаг. эрт эхлэх.
Өдрийг аль болох жинхэнэ аргаар эхлүүлж, орон нутгийн уран бүтээлчид болон оюутнуудтай нэгдээрэй Жедерман кафе . Еврей хорооллын олон түмнээс хол, энэ нутгийн 9-р дүүрэг шинэ адал явдал юм Ханс ван Влиет , Будапештийн гастрономийн ертөнцийн домогт хүн.
Насан туршийн хөршүүд болон аялагч богемчуудтай уулзах цэг Үүний нэгэн адил, та ямар ч өглөө Жедерманн дээр гарч ирэх болно (унгараар, шууд утгаараа, "бүгд" ) Хөзөр тоглож буй өвөө, эмээ, жүжгийн зохиолч, эсвэл орон нутгийн улс төрийн талаар мэтгэлцэж буй оюутнуудыг олж болно.
Цэс нь яг л эклектик юм. , аль нэгийг нь сонгохыг урьж байна бундаскенер (Унгарын франц шарсан талх), "бүх зүйлтэй" өндөг эсвэл таваг гуляш утаатай, жазз хөгжмийн арын чимээтэй (Жедерманн дахь тогтмол).
Жедерманн, "Хүн бүр" Будапешт дэх энэ кафе-жазд байртай байдаг
Та хэний төлөөх хүмүүсийн нэг мөн үү "Эрт" гэсэн ойлголт өглөөний 11 цагаас эхэлдэг ?
Кино кафе Таны хүссэн цагтаа өглөөний цайны цэсээр таныг хүлээж байна: энд өглөөний цай өдөржингөө үйлчилдэг.
Зүүн Grand Boulevard кафе Бүтээлч цагийн хуваарийн санааг чанд баримталдаг, магадгүй тэр үргэлж урлаг уудаг болохоороо: Kino Café нь өглөөний анхны кофены дуулалаас гадна, бие даасан кино театр, хэн домогт гудамжийг хуваалцдаг Вигсзинхаз театр.
Түүний дэнж нь хотын сонгодог юм
Хэчнээн урлаг таныг хүрээлж байсан ч (өлсгөлөн) хорхойг алахаас өмнө юу ч бодож чадахгүй бол Kino таныг зүгээр орхихгүй. түүний гайхалтай авокадо, хүнсний ногоотой шарсан өндөг хүртэл хүнсний ногооны круассан, Kino-д өглөөний цай домогт байдаг. . Хэцүү хэсэг нь сонгох болно.
Энэ бол зүгээр нэг цайны газар биш: энэ бол кино театр, урлаг юм
Буда** дахь ** Bambi Eszpresszó руу орох нь цаг хугацааны машинаас гараад унасантай адил юм. Коммунист Унгар 1960-аад он.
Энэхүү кофе нь сонгодог байсан ч тав гаруй жилийн өмнө нээгдэж байсан үетэйгээ бараг ижил хэвээр байна. төмөр ширээ, улаан арьсан сандалтай.
Бэмбид өглөөний цайгаа ууж байсан туршлага нь бас жинхэнэ юм: Зөөгчид 30 жил ижил дүрэмт хувцас өмссөн мөн та нар ч гэсэн сайхан байвал л тэд сайхан байх болно.
Унгар хоолны цэс нь ердийн гоймон, талх гичтэй хиам, төрөл бүрийн сэндвич, Бүгдийг уламжлал ёсоор хатуу кофегоор угаана.
Хэдийгээр 5-р хорооллын далд гудамжинд байрлах байр нь маш нарийн бөгөөд олоход хичнээн хэцүү байж болох юм. Szimply Будапештийн хоолны ертөнцөд урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй алдар нэрийг хүртдэг.
-д дурдсан 2017 онд Нью Йорк Таймс буруутай энэ кафег газрын зураг дээр тавь , өнөөдөр өглөө 9 цагт дүүрдэг. Хэрэв та эрт босдог хүн биш бол хүчин чармайлт гарга. Учир нь Сзимпли үнэ цэнэтэй юм.
Түүний цэс улирлын чанартай эргэлдэж, анхаарлаа төвлөрүүлдэг орон нутгийн болон улирлын чанартай бүтээгдэхүүн , болон хип хоол санал болгож байна, зэрэг манго соустай гадил жимсний бин, усан үзэм, инжиртэй авокадо шарсан талх.
Веган болон цагаан хоолтон маш олон сонголттой байдаг бөгөөд тэд кофег байрандаа өгдөггүй, гэхдээ та үүнийг дэлгүүрээс авчирч болно. Контакт кафе , яг гудамжны эсрэг талд байдаг.
Нью Йорк Таймс сонинд дурдагдсанаар энэ хотын "байх ёстой газар" болжээ.
Уур амьсгалын хувьд Будапешт эрс тэс уур амьсгалтай: өвөл нь маш хүйтэн, зун нь маш халуун байдаг.
Хэрэв та зун (эсвэл хавар, хот ичээнээсээ хойш сэрж эхлэх үед) ирвэл та өвлийнхөөс өөр хотыг харах болно: гудамжинд амьдардаг, дэнжийг өвөрмөц зориулалтаар баясгадаг хот.
Бидний санал болгож буй эдгээр дэнжүүдийн нэг нь юм Цсендес Тарс , Парк дахь 5-р дүүргийн Кароли цэцэрлэг.
Ксендес Тарсын дэнж
Зөвхөн дэнжийн ширээтэй энэ кафе Энэ бол Будапешт хотын төв хэсэгт орших энх тайвны диваажин юм . Түүний цэс нь жагсаалттай төстэй юм хөнгөн зууш, хөнгөн хоол Бусад газруудад санал болгодог найрыг бодвол нарны гэрэлд олон нийтийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн голд croissant, кофе уух нь өдрийг эхлүүлэх, хэрэв ямар нэгэн зүйл байвал дуусгах гайхалтай арга юм.
Хэрэв та өглөөний цайгаа оройн хоолондоо нэгдэж амьдрал хэрхэн өнгөрч байгааг хараад гайхах хэрэггүй. орой найман цагт та капучиногоо нэгээр солихыг сонгоно фрокс (шүршигчний Унгар хувилбар) сандлаасаа ч босохгүй.
Өөрийгөө буруутгах хэрэггүй: Будапешт ингэж нэг өдрийг (эсвэл хэд хэдэн) өнгөрөөхийг уруу татдаг.
Парк руу харсан кафе