Бид зөгий дуусч байна!
Зөгийн бал бол дэлхийн хамгийн эртний хүнсний нэг юм , түүний шинж чанарыг эртний Египетийн эмч нар янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд аль хэдийн ашиглаж байжээ. Зөгийн аж ахуй, түүний шинжлэх ухаан нь үеэс үед уламжлагдан ирсэн. , манай улсыг дэлхийн хамгийн шилдэг зөгийн балны газрын зурагт оруулах.
2019 онд Европын хамгийн үнэтэй зөгийн балыг Испанид авчирчээ мөн Леонезийн зөгийн балыг ихээхэн дэмжсэн. Гэхдээ ** Европын Холбооноос хүлээн зөвшөөрөгдсөн зөгийн балны гарал үүслийн анхны тэмдэглэгээний архитектор ** Алкарриа дэлхийн өнцөг булан бүрт хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тагнайг байлдан дагуулсан лаванда цэцгийн балыг бидэнд өгсөн.
Дэлхийн хамгийн шилдэг лаванда цэцгийн зөгийн балыг Ла Алкарриагаас авдаг
ЗӨГИЙН БАЛИЙН ЖИЛ, БАРАА ЖИЛ
Энэ жил Европ дахь хамгийн үнэтэй зөгийн бал Эль Биерзод хийсэн зөгийн бал дээр унав Cooperativa Apícola del Bierzo болон тэд "1005" гэж нэрлэдэг. Нэг кг лонхтой 1005 зөгийн бал нь үнээ 150 евро хүртэл өсгөдөг бөгөөд энэ нь эргээд үүнийг болгодог. дэлхийн хоёр дахь хамгийн үнэтэй зөгийн бал.
Зүгээр л Йемен, Израиль, Туркийн зөгийн бал Үнийн хувьд тэд зөгийн бал 1005-аас дээш байдаг. Зөгий нэг сая гаруй цэцгийг тоос хүртэхийн тулд 7000 гаруй километр замыг туулдаг нь үүнийг зөвтгөдөг. Худлаа юм шиг санагдаж байсан ч хоёр долоо хоногийн өмнө энэ улиралд дуусчихсан хувьцаанууд.
Гэхдээ эдгээр сүрдүүлгээс хол бид нүүсэн Алкарриа юу болсныг олж мэдэхийн тулд дэлхийн хамгийн шилдэг лаванда цэцгийн бал. Олон улсын чансааг тэргүүлдэг Испанийн зөгийн балны хувьд бид гайхалтай жилийг хүлээж байна.
Энэ нь зөгийн аж ахуй эрхлэх хайрыг дэмжих шаардлагатай байна
ЛА АЛКАРРИА БА ТҮҮНИЙ ЛАВАНДАГИЙН ХООРОНДЫН ХАЙРЫН ТҮҮХ
-ийн нутаг дэвсгэр Cifuentes Энэ нь Ла Алкарриагийн зүрхэнд байрладаг бөгөөд ** Нектариусыг үйлдвэрлэсэн газар бөгөөд энэ жил Лондонгийн агуу амтат лаванда цэцгийн зөгийн балыг энэ төрөлд дэлхийн хамгийн шилдэг** гэж үзжээ.
Ла Алкарриагийн талбайнууд үнэртэж байна розмарин, лаванда, ганга, лаванда, Бид гайхамшгийг бүтээсэн ** Alcarria Esencial Nature ** компани руу явлаа. Альто Тажо байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэн.
Тэнд тэр биднийг хүлээж авдаг Хавьер Маригил 59 настай тэрээр бизнес эрхлэгч хэвээр байгаа бөгөөд хүсэл тэмүүллээр дутахгүй байгаа бөгөөд шагнал нь гэнэтийн бэлэг болсон нь бүр ч илүү юм. Дөнгөж 5 настайдаа тэрээр хэд хэдэн шагнал хүртжээ. тэр багаасаа зөгийд дуртай байсан ч.
Нектариус бол дэлхийн хамгийн шилдэг лаванда цэцгийн бал юм
"Бид маш их даруухнаар гайхсан хэвээр байгаа бөгөөд энэ ялгаад туйлын их талархаж байна. Бидний үргэлж итгэж ирсэн энэ бүтээгдэхүүн хилийн гадна болон дотоодод хэрхэн танигдаж байгааг харахад талархаж байна. Энэхүү гайхамшигт бичил цаг уурын орчинд экологийг дээдлэн, болгоомжтой ажиллах зөн совингоо бататгасандаа бас гайхсан. Манай Алкарренья нутаг, түүний зөгий хамгийн сайн байх болно гэдэгт итгэлтэй байна" гэж зөгийчин хэлэв.
Хавьер үүнийг юуны түрүүнд тайлбарлав Нектариус бол жинхэнэ зөгийн бал, Учир нь энэ нь Хавьер Маригил бага насныхаа зөгийн балнаас, өвөг дээдсийнхээ уламжлалт зөгийн бал үйлдвэрлэдэг газар байсан уламжлалт хэрэглээнээс нь санаж байсан анхны амтыг аварсан бүтээгдэхүүн гэсэн шалгуурыг хангасан боловч тансаг чанар, амттай сортын зөгийн балыг гарган авах нэмэлт үнэ цэнэ бүхий, танилцуулах боломжийг олгодог чанарын хяналт, мөшгих аргуудын ачаар баталгаажсан Түүхий, шүүгдээгүй, зохих чанар, нэр хүндийн дагуу шударга, имижтэй бүтээгдэхүүн . Техникийн хувьд батлагдсан сортын зөгийн балыг олж авах нь энэ зөгийчинд өөрийн хувийн тамга тэмдгийг санал болгодог.
Мөн энэ нь дэлхийн хамгийн сайн лаванда цэцгийн зөгийн балыг олж авсан явдал юм маш их цэцэг сонгох, олборлох хугацааг хянах болон олж авсан бүтээгдэхүүн нь тансаг харьцах нь.
Зөвхөн ийм байдлаар л зөгийн балыг ийм байдлаар таних боломжтой. Зөгий болон Алкарриагийн талбай үлдсэнийг нь хийдэг бөгөөд манай найз үүнийг баталж байна.
Cifuentes, Ла Алкарриагийн зүрхэнд
СЭРЭМЖЛҮҮЛЭГ: БИД ЗӨГИЙГҮЙ БОЛЛОО
Бид зөгийгүй хоцорсон нь үнэн. Хавьер энэ асуудлыг нэг талаар пестицидтэй холбон тайлбарлаж байна, гэхдээ энэ нь хэрэглээний зуршлаа өөрчилдөггүй учраас нийгэмд ч хамаатай. Одоо бид хуванцар хальсанд хэт автаж байна, гэхдээ Бид дотор байгаа химийн бодисуудад санаа зовдоггүй бөгөөд энэ нь бидний идэж буй зүйл юм.
"Манай тохиолдолд Бид үр тариаг гэрчилдэг газруудыг хайх ёстой Хөдөө аж ахуйн пестицидээс зайлсхийх нь үргэлж хол байдаг бөгөөд орчуулга нь маш их цаг хугацаа, нэмэлт ажил юм" гэж тэр бидэнд хэлэв.
Нөгөөтэйгүүр, Хавьер асуудлын хоёр дахь шалтгааныг онцолж байна цаг агаарын өөрчлөлт , энэ нь аль хэдийн баримт юм. Бидэнд галзуу цаг агаар байна Жилийн туршид цэцэглэлтийн цаг өөрчлөгдөж, ган гачиг нь жинхэнэ аюул юм , үүний үр дүнд зөгий нөөцийг алдаж, улмаар зөгийн бал үйлдвэрлэх.
"Тэдэнд идэх нектар байхгүй, тэд маш бага үрждэг. өвчин, ялангуяа манай нутгийн варроа шимэгч, Испанийн хойд хэсэгт орших Азийн зөгий энэ сул талыг ашиглан хооллож, улмаар колониудыг үхэлд хүргэж, улмаар дэлхийн зөгий популяцийг бууруулах "гэж тэр дэлгэрэнгүй тайлбарлав.
Ла Алкарриагийн талбайнууд розмарин, лаванда, ганга, лаванда цэцгийн үнэртэй.
Тэд эдгээр асуудлуудыг урьдчилан харж, шийдвэрлэхийг хичээдэг органик эмчилгээ , гэхдээ энэ нь олон айлчлалыг илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь тийм юм их хэмжээний зөгийн бал авахад хэцүү болгодог цаг хугацаа, нэмэлт ажил.
Зөгийчид зөгийд анхаарал халамж тавих нь хамгийн сайн зүйл гэж зөгийчин баталж байна үнэхээр тогтвортой, тууштай байх уугуул зөгийн аж ахуйгаа сэтгэл зүрхээрээ удирдаж, ер бусын зөгийн бал үйлдвэрлэдэг шударга хүмүүсээс үндэсний бүтээгдэхүүнээ хэрэглэж, зөгийн балны нэрээр савласан чихэрлэг амтлагчийг худалдан авахаа болих үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн бөгөөд сироп, тэр ч байтугай антибиотик агуулсан, гарал үүсэл нь эргэлзээтэй болох нь тогтоогдсон зөгийн бал дээр үндэслэж болно.
зайлшгүй шаардлагатай зөгийн аж ахуйг хайрлах, түүний тоосжилтын үнэ цэнэ, энэ нь юу гэсэн үг вэ , Алкарриагийн энэ компанийн нэг зорилго нь зөгийн аж ахуйг илүү олон хүн амьжиргаагаа залгуулах ашигтай арга гэж үзэж, хөдөө орон нутагт хүн амыг бий болгох зорилготой юм.
Бид зөгийдөө анхаарал тавих хэрэгтэй Магадгүй үүнийг ухамсарлаж, ямар нэгэн зүйл хийх цаг болсон байх, тийм үү?
Зөгийн бал нь дэлхийн хамгийн эртний хүнсний нэг юм