Хавьер С.Мединагийн бухнууд тэргүүлж байна.
Мөн буцаж, буцаж, буцаж. Бид үргэлж эргэж ирдэг, цаг хугацаа, чиг хандлагаас түрүүлж, зохион бүтээх, шинийг бүтээх дуртай гэдгээ хардаг, гэхдээ эцэст нь бид үргэлж эргэж хардаг. Өө, тэр загварлаг дурсахуй. түүний хийсэн зүйл юм Карлос Морено Фонтанеда, буцах: Мадридын хоолны гарал үүсэл, 19-р зууны сүүлчээр хооллож байсан байшингууд руу буцах, мөн Мадридыг дурлахад хүргэсэн өөрсдийн гарал үүслүүд рүү буцах. Бисквит баар ба Нохой ба Бисквит.
Агч навчны оронд хийсэн аялалынхаа дараа канад хүн болон Латин-Азийн хайлуулж туршаад үзээрэй ховор ховор, жигнэмэгийн гэр бүлийн бизнес эрхлэгч Мадрид дахь тав дахь байршилаа шийджээ. Күүки байшин, байх анхны ресторануудад хүндэтгэл үзүүлэв. Өөрөөр хэлбэл, анхны зоогийн газруудын үүсэл болсон танил, тухтай хооллодог байшингууд.
Сайн улаан лоолийн магтаал.
Каса Галлетад бусад ах нарынхаа адилаар цэс нь байранд бий болсон уур амьсгалтай адил чухал юм. Хоёулаа сайн хосолсон байх ёстой. Энэ бол түүний амжилт юм. Энд хоол, чимэглэл хоёрын хооронд та Мадридын зүрхэнд Эль Ретиро цэцэрлэгт хүрээлэнтэй маш ойрхон байсан ч өнгөрсөн үе рүү эсвэл хөдөөгийн одоог хүртэл аялах болно.
Бар Галлетагийн өвөрмөц чимэг загвар.
Цэс дэх аялал нь дамжин хийгддэг уламжлалт жор, төмсний омлетаас эхлээд Рафагийн эмээгийн croquettes хүртэл. Салморежооос эхлээд хекээр дүүргэсэн чинжүү хүртэл. Ногоон салатаас эхлээд соустай махан бөмбөлөг хүртэл. Мөн ердийн орц найрлагыг эргүүлж, алим, үзэмтэй шарсан цустай хиам эсвэл ямааны бяслагтай цөцгийтэй шарсан гэх мэт. Одоо одтой хоол нэг, хамт цуккини, трюфель бяслаг, улаан лоолийн тартар, песто зэрэг чихмэл мөөг.
Эмээгийн зочны өрөөнд байгаа шиг...
гэх мэт Grupo Bar Galleta-аас сонгодог бүтээлүүд бас бий жигнэмэг дэх хаш зуурмаг эсвэл тугалын хацар; болон El Canadiense-ийн поутин гэх мэт бусад ресторанаас зээлсэн.
Мэдээжийн хэрэг, тэднийг онцгойлон дурдах нь зүйтэй Мариа жигнэмэг үргэлж гол баатар болдог амттан. Зочин одтой сонгодог амттан: жигнэмэг болон шоколадтай бялуу, крем, шарсан сүү...
Сонгодог жор: чихмэл чинжүү гэх мэт.
Улирлын дагуу өөрчлөгддөг аяга тавагны энэ бүх үзүүлэнг Групо Бар Галлетаг алдартай болгосон чимэглэлээр нөхөж өгдөг.
Мэдээжийн хэрэг, инстаграмм хийх боломжтой хэв маяг, гэхдээ өөрийн гэсэн зан чанартай. Шөнөдөө дулаахан гэрэлтэй, өдөр нь байгалийн жамаар дүүрэн энэ газар эртний эдлэлээр чимэглэгдсэн булангаар дүүрэн байдаг. Бүхэл бүтэн хана радио, граммофон байна. Өөр нэг зүйлд, хуучин дарсны шилнүүд нь хотын байшинд өлгөх боломжтой зургийг тойрсон байдаг. Өнгөрсөн үеийн бодит хөрөг зургийн жааз. Толедогийн будсан ваар, ба гар урлаач Хавьер С. Мединагийн эспарто бухын толгой Тэд нийгмийн сүлжээнээс бид маш их үзэх эцсийн агаарыг өгдөг.
Хувийн өрөө нь нагац эгчийнхээ зочны өрөөтэй адил юм.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Учир нь та танигдахуйц жортой, тав тухтай уур амьсгалтай үе үе гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг. Доод давхрын хувийн өрөө нь ялангуяа хуучин гэр бүлийн зочны өрөөтэй адил юм.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Casa Galleta-ийн ханан дээрх бүтээлүүдийн үзэсгэлэнгээс олсон ашгийн 1% -ийг үйлчлүүлэгчдийн сонгосон буяны байгууллагад хандивлах болно.
Алдаагүй жигнэмэг.
Хаяг: Calle de Castelló, 12 Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 610 18 17 11
Хуваарь: Ням гарагаас Пүрэв гараг хүртэл 13:00-16:00, 2:30-1:00 цаг хүртэл. Баасан, Бямба гаригт 13:00-17:00, 20:30-14:00 цагийн хооронд.
Тал үнэ: €30