Канарын тархалт урт наслаарай!
Энэ нь Испанийн дарсны хамгийн бага судлагдсан эрдэнэсийн нэг бөгөөд арван нэр төрлийн гарал үүсэл, хөрс, бичил цаг уур, уугуул сортуудын баялаг мозайктай бөгөөд улаан, цагаан, өвөрмөц амттан зэрэг олон янзын панорама үүсгэдэг. Яг энэ олон янз байдлаас шалтгаалан олон D.O дахь хуваагдмал байдал. тодорхойлох, зах зээлд гаргахад хэцүү болгодог Канарын дарс .
онд Ланзароте , усан үзмийн ороонго нь хар зурган дээр үнс шороо, галт уулын элсний өнгө, амьдралын тэмдэглэлийг нэмдэг. лапилли ), арлын тариаланчид усан үзмийн мод тарьж, салхинаас хагас тойрог галт уулын чулуугаар хамгаалагдсан байдаг. Хөдөө аж ахуйн туйлын анхны ландшафт ийм байдлаар гарч ирдэг. гериа . Үйлдвэрлэлийн бүсэд хотын захиргаа багтдаг сав, Яиза, Сан Бартоломе, Хийх байсан Ю Тегуйз , бүгд Д.О. Ланселот.
онд Тенерифе , гарал үүслийн таван нэр бүхий ( Такоронте-Асентей аль нь ч, Гимарын хөндий, Оротавын хөндий, Ycoden-Daute-Isora Ю Төл ), та сонирхолтой дарс хийдэг хар листан, неграмолл, хар нялцгай биетэн эсвэл малвасиа гэх мэт уугуул сортуудыг (pre-phylloxera) туршихгүйгээр арлыг орхиж болохгүй. Ла Пальма дээр, Д.О. өөрийн, мөн усан үзмийн талбай нь ландшафтыг загварчлах ба malvasia нь амттай амтат дарсыг бий болгодог. Төмөр Ю Ла Гомера -тэй адил өөрийн гэсэн нэршилтэй Гран Канариа дарс .
Lanzarote: цэвэр ES-PE-TÁ-CU-LO
Ланзаротегийн тэр ер бусын сарны ландшафт нь дэлхийн хамгийн өвөрмөц дарсны бүс нутгуудын нэгийг бий болгосон . Арлын доторх газар тариалан нь лаав, галт уулын үнсээр бүрхэгдсэн байдаг 1730 онд Тиманфаягийн сүүлчийн дэлбэрэлтийн дараа , нүхэнд тарьж, хашаатай усан үзмийн модны гайхалтай ландшафтыг бүрдүүлдэг худалдааны салхинаас хамгаалах жижиг ханатай.
Усны хомсдол, энэ өвөрмөц газрын нөхцөл байдал дарс тариалах, үйлдвэрлэхэд онцгой анхаарал шаарддаг , үүнд амт, эрдэс бодис ялгардаг. Зооринд Бермежосууд Тэд арлын усан үзмийн тариалангийн мэргэн ухааныг цуглуулж, Малвасиа (оргилуун, хуурай, чихэрлэг, хагас чихэрлэг), Москател, Диего (хуурай, органик хуурай), Листан (улаан, сарнай, гялалзсан) зэрэг олон төрлийн дарс үйлдвэрлэдэг.
Ланзаротегаас шарсан талх
Ла Пальма арлаас бидний сайн мэдэх можо палмеро ирдэг , чинжүүг хатаах, шингэн сэлбэх замаар гаргаж авсан сүмс, дараа нь сармис, cumin, тос, цуу, давстай холино. онд Виржиниа бүтээгдэхүүн , тэд арлын анхны жорыг дагаж, бүх орц найрлагыг гар аргаар эмчилдэг. Гурван сорт байдаг: халуун ногоотой можо (хамгийн халуун, амтат чинжүү, пиконатай), ногоон можо (ногоон чинжүүтэй амталсан загасыг дагахад тохиромжтой) ба зөөлөн можо (хөнгөн, амтат чинжүүтэй).
_* Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015 сэтгүүлд нийтлэгдсэн бөгөөд одоо Zinio болон Apple-д дижитал хэлбэрээр худалдаалагдаж байна. _ Мөн та Андройд болон App Store-д зориулсан програмыг үнэгүй татаж аваад Испанийн хоолны газрын зураг руу шумбаж эхлэх боломжтой.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Амьдралдаа ганц удаа Канарын арлуудад хийх ёстой 46 зүйл
- Тейде уулын ил захидал
- Канарын арлууд таван үндсэн хоолонд - Хоолны эцсийн хэрэглээ: бид 2015 онд хоол боловсруулах гарын авлага програмыг гаргасан.
- Канарын арлууд руу нүүх хүсэл төрүүлэх гэрэл зургууд
- Канарын арлуудын хамгийн үзэсгэлэнтэй арван тосгон
- Канарын ердийн хоол
- Канарын арлуудад амьдралдаа нэг удаа хийх 46 зүйл
- Арантса Нейрагийн бүх нийтлэл
Можотой буталсан төмс