Сантьяго де Компостела дахь Марселогийн байшин
дуусгах Сантьягогийн зам дээр Обрадойро талбай сэтгэл хөдөлгөм гэдэг нь эргэлзээгүй. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хүмүүс энэ гайхалтай орон зайг дүүргэж, соёлын гайхалтай холимог болгодог.
Хэдэн метрийн цаана өөр зам Сантьяго де Компостелагаас эхэлдэг. Энэ тохиолдолд гастрономийн , Галисиас эхэлж, аль улс, хэл, найрлага нь нэг уриан дор нэгдсэн байдаг: маш сайн хооллодог.
Марсело Уивер 2013 онд Мишелинтэй хэд хэдэн удаа орж ирсний дараа рестораныхаа концепцийг бүрэн өөрчилж, дахин зохион бүтээжээ. Марселлусын байшин . Тэрээр дээд зэргийн хоолыг амталгааны цэс болгон өөрчилсөн таверн Үүнд та зангиа, ердийн зүйлээс ангид жижиг (том) аяга таваг идэж болно.
Casa Marcelo-ийн Foie болон мөөгний чулуу
Орон зайг бүрэн албан бус зүйл гэж төсөөлдөг. Та сонгож болно өндөр ширээ хуваалцах , баарнаас хоол хийх хэмнэлийн гэрчийг үзэх эсвэл нэг алхам урагшилж, гал тогооны өрөөний ширээний ард сууж, хичнээн эвгүй мэт санагдаж байсан ч гэсэн өвөрмөц мэдрэмжийг мэдрэх болно.
Эдгээр шинж чанартай рестораныг зохицуулахын тулд, a төгс удирддаг уян хатан, шийдэмгий үйлчилгээ.
Casa Marcelo-д ахмадын энэ үүргийг маш сайн гүйцэтгэдэг Мартин Васкес, Үйлчлүүлэгч бүрийн амтанд нийцүүлэн төгс цэсийг бий болгож, бүх зүйл гал тогооны өрөөнөөс гарахыг хянах чадвартай жинхэнэ Галисын хуй салхи.
Casa Marcelo-ийн санал нь жижиг захидалаас бүрддэг 20 гаруй хоол формат нь таныг аль болох олон давуу талыг ашиглах, амтлахын тулд хуваалцахыг урьж байна.
гэх мэт хөнгөн хоолыг хооронд нь хутгах нь захиалга зохион байгуулах хамгийн сайн арга юм салатанд бонбон улаан лооль улаан лоолийн амтлаг, эмзэг цэг нь салморежогийн гөлгөр бүтэцтэй, жишээлбэл, бусад илүү хүчтэй зүйлээс ялгаатай байдаг. Үйрмэг гахайн мах Бао.
Энэхүү шаржигнуурт боов нь гахайн махны шүүслэг холимог дотор хадгалагддаг бөгөөд үүнийг бөөрөнхийлөхийн тулд халуун ногоотой амтлагчтай цөцгийтэй боорцогоор бүрсэн байдаг. , бүрэн гараараа идэх.
Та асуухаа зогсоож чадахгүй Ногоон чинжүү, жалапено шөлтэй Селейрогийн Хаке : Шүүслэг амттай, амт нь шөлтэй холилдсон загасыг хамгийн оновчтой хоол хийх цэг нь сонгодог загасны төгс амтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь жилээс жилд цэсэнд хэвээр үлддэг.
хилэнцэт хорхойн загас, улаан чинжүү пипил Цогцолборгүй, хуруугаа хөхөх зуураа эцсийн өргөс хүртлээ идмээр шоу болжээ. бүхэл бүтэн хэсгийн нарийн шарсан мах нь түүнийг урьж байна.
" Bounty” coconut-choco Энэ бол торгомсог бүтэц, хүйтэн температур, амт чанараараа амтыг хослуулсан ийм хүндэтгэлийг хэрхэн дуусгахын тод жишээ юм. шоколадтай чихэрлэг шүд хамгийн тохиромжтой сонголт болж хувирдаг.
Энэ форматын нэг онцлог нь 8 ба түүнээс дээш хүнтэй бүлгээс бусад тохиолдолд захиалга хүлээн авдаггүй, ямар ч тохиолдолд байрны хэмжээ, ширээг эргүүлэх нь байр авах нь тийм ч том асуудал биш гэсэн үг юм. Мөн таашаал авах нь үнэ цэнэтэй юм, энэ нь гарцаагүй.