Мэдрэхүйг үгүй хийдэг наймаалж
МАРЛИМА ДАЛАЙН ХҮНСНИЙ ДЭЛГҮҮР
Санксенсо дахь далайн хоолны ресторан нь Галисын шилдэг бүтээгдэхүүнийг амтлахад тохиромжтой. Ресторан нь далайн дээгүүр байрладаг , боомт руу харсан сайхан дэнж, сонгодог чимэглэл бүхий дотоод засал чимэглэлтэй. Тэдний хоол нь далайн хоол, загасыг үнэлдэг бөгөөд далайн хоол хийх зориулалттай агшаагчтай тул чанар, шинэлэг байдал нь баталгаатай байдаг нь үнийг маш өрсөлдөөнтэй болгодог. Хэрэв та уламжлал, түүхий эд хайж байгаа бол энэ газар юм. Амттанд зориулж өрөө хэмнэх шаардлагагүй, нялцгай биеттэй лам загас идэх нь дээр. Зуны улиралд бүх ресторанд байдаг шиг цорын ганц дутагдал нь ширээ авахын тулд тэвчээртэй байх явдал юм.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: Хоёр хүнд зориулсан 40 еврогийн үнэтэй далайн хоолны таваг, үүнд хоёр жижиг хавч, нэг үхрийн мах, уураар жигнэх дун, жигнэмэг, шарсан сам хорхой, сахлын хясаа, маринара маягийн хясаа орно.
Руа де Мадрид, 24 Утас: (+34) 986 690 839
Далайн эрдэнийн чулуу болох амбаарууд
КАРМЕН
Далайн усан онгоцны зогсоол дээр байрладаг энэхүү байгууллага нь 1982 оноос эхтэй гэр бүлийн бизнесийн хувьсал юм. Энэхүү ресторанд бүгдээрээ Галисын хоолны уламжлал шинэчлэгдсэн , өргөл өөр мэдрэгчтэй одоогийн хоол, Энэ нь түүнийг эргэн тойрон дахь бусад газруудтай харьцуулахад өвөрмөц болгодог. Үүний жишээ бол төмсний эмульс дээр шарсан наймалж эсвэл chorizo бялуу бүхий гар хийцийн дун юм. Хэрэв та илүү сонгодог амтыг хайж байгаа бол манжинтай ногоон ууц, бөднө шувууны гуя, хөхний дарсыг хоёр бүтэцтэй дарснаас бүү эргэлз.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: Pedro Ximénez багассан франц шарсан талхны карамель шарсан талхны шарсан талх.
Praia dos Barcos, 2 Утас: (+34) 986 723 412
БУЛАН ХОЁР ЗАВЬ
Албан бус оройн хоолонд тохиромжтой ресторан. Түүний хоол нь ердийн Галисын санал болгож буй хоолноос нэг алхам урагшилдаг бөгөөд туна сашими, улаан туна татаки, сам хорхойтой шар буурцагт хуурсан шинэхэн гоймонтой. Сонгодог аргаар чанаж болгосон далайн хоол, загасны аль алинаас нь амрах өөр өөр амттан . Хэрэв та ногоон өнгөтэй зүйл хайж байгаа бол тэдний салат нь хамгийн сайн сонголт, ялангуяа алим, тетилла бяслаг, сам хорхой, газрын самартай "далайн" салат юм.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: шинэ foie gras болон confit сонгино бүхий чанасан өндөг. Энэ нь энгийн мэт санагдах боловч таны амттан тэр шүүслэг, өвөрмөц амтыг мартаж чадахгүй. Энд заавал амттан хүсэх ёстой бөгөөд дээр нь гадил жимсний бялуу, dulce de leche, цөцгий эсвэл гүзээлзгэнэтэй цагаан шоколадтай мусс, грек тараг зэргийг сонгох хэрэгтэй.
Praia dos Barcos s/n Утас: (+34) 986 691 949
Терраза дель Мар дээр галан шар, чанасан өндөг бүхий мөөгний симфони
ТЭНГЭРИЙН дэнж
Далайн үзэмж, тав тух, тайван байдалаараа Sanxenxo дахь хамгийн атаархмаар дэнжүүдийн нэг болох зочид буудал, ресторан. Хэрэв бид анхны мэдрэмжтэй амттай хоол нэмбэл энэ газар зуны зайлшгүй шаардлагатай байх нь логик юм. Бид өлсөхийг зөвлөж байна, учир нь тэдний цэс маш амттай тул та бүгдийг туршиж үзэхийг хүсэх болно . Тэдний тахианы чипсийг энгийн бөөм, долгионтой Ruffles төмс, зөгийн бал гичийн соус нь гайхалтай гэж бодоод бүү хууртаарай. Өндөгний шар, галзуу, жижиглэсэн төмстэй мөөгний симфони, карри майонезтай темпура сам хорхойг сонгох нь гарцаагүй, гэхдээ ямар нэг зүйлийг онцгой дурдах нь зүйтэй бол энэ нь тэдний шинэ далайн бургер юм: алимны нухаштай гуда бяслагаар дүүргэсэн скумбрия, падрон чинжүү. болон cachelos, хайлсан Сан Симон бяслагтай наймалж, гуда бяслагтай бэхэндээ хийсэн далайн амьтан хайлсан, карамельжсан сонгино, халуун ногоотой майонезаас шарсан төмс. Та махаа алдахгүй гэдэгт итгэлтэй байна.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: Түүний галисийн бяслагтай наймалж пицца. Хүчтэй боловч шаардлагатай.
Praia de Silgar promenade, 42 Утас: (+34) 986 720 144
МАРУКА ТАВЕРН
Хэрэв та хотын төвөөс холдож, жинхэнэ, хөдөө орон нутгийн ямар нэгэн зүйл рүү орохыг хүсч байвал энэ грилл ресторанд очоорой. Эртний гоёл чимэглэлтэй, олон цэцэгтэй, үе үе амьд хөгжимтэй хуучин чулуун байшин. Түүний сэтгэл татам байдал нь таныг хамгийн жинхэнэ Галисиа руу хүргэх болно. Түүний хоол нь энгийн бөгөөд мадаггүй зөв байдаг. уламжлалт хоолыг давшгүй үнээр. Шарсан мах нь тэдний онцлог шинж чанар, ялангуяа антрэкот боловч амны хөндийн загас урам хугардаггүй. үргэлж альбарино байшингаар угаадаг. Гэрийн бяслагны бялуу, төмсний кофе, кофены ликёр зэргийг дуусгах.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: "Марука" улаан лооль, шинэхэн лаврын болон чидун жимсний тостой.
Place da Barrosa, 43 Утас: (+34) 619 534 056
El Patio de Román-д хайлсан бяслагтай Мексикийн тако
РОМЫН ХАШААН
Домогт Понтеведра ресторан Casa Román нь Sanxenxo-д салбараа нээсэн ч үүнтэй адил болно гэж битгий бодоорой. Тэд хоолны хэв маягтай ямар ч холбоогүй, харин чанар, анхаарал халамжтай байдаг. Олон жилийн туршлага нь тэдний хийж байгаа зүйлээ үргэлж сайн хийдэг гэдгийг баталгаажуулдаг. Силгар далайн эргийн хөл хөдөлгөөнөөс хол, орон нутгийн дур булаам, нам гүм хашааны дэнж. болон порт, Энэ нь зуны оройн хоолонд маш их хоолны дуршил болгох. Түүний энгийн бөгөөд богино цэс нь ердийн хоолыг сонгоход хялбар болгодог падрон чинжүү эсвэл шарсан хубинас, эсвэл цөцгийтэй сам хорхойн амттан эсвэл темпура дахь наймалж, дунтай сагс гэх мэт орчин үеийн хоол. Мөн хамгийн шилдэг нь, тэдний үнэ болон таныг хүлээх зуур тараах пинкситос.
Та оролдохгүйгээр орхиж болохгүй: Хайлсан бяслагтай Мексикийн тако.
Калле Карлос Касас, 2 Утас: (+34) 986 720 031
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Галицид ухаан алдах 30 гэрэл зураг
- Капитан Немогийн наадам: Галисын далайн хоол
- Замаг: таны туппер савны шинэ найрлага
- Испанид үйлдвэрлэсэн гастроном уу?
- Галисия дахь далайн хоолны сафари: Риас Алтас
- Галисиа дахь далайн хоолны сафари: Риас Байхас
- Галифорни: Галисиа яагаад Винтерфел биш гэдгийг харуулж байна
- Галицид наймалж идэх найман арга
- Зуны улиралд Галицид идэх хоол
- Галицид идэх таван зүйл (мөн эдгээр нь далайн хоол биш)
- Та өөрийгөө Галиси хүн гэдгээ мэдэх үед...
- Галисиа дахь ер бусын таван газар
- Галифорни: баруун хоёр эргийн хоорондох боломжийн төстэй байдал
- Галисын өөр нэг хоолны газар
Төмсний парментиер болон спаржа винигретт дээр хясаа.