ode untuk rebus
Adakah dia hidangan musim sejuk klasik dalam Komuniti Madrid. "Kemuliaan yang diberkati" adalah kata-kata yang diulang-ulang di atas meja, diiringi dengan dentingan sudu.
The Laluan rebusan Madrid meraikan edisi kelapannya, yang mana pertubuhan baharu ditambah, mencapai 43 restoran peserta dari seluruh wilayah, 28 daripadanya di ibu kota Madrid.
Mulai sekarang dan Sehingga 31 Mac, Pencinta resipi mempunyai tarikh yang tidak dapat dielakkan (atau banyak) untuk dinikmati sup, kacang ayam, daging dan sosej yang membentuk hidangan lambang ini.
Sudu siap!
LALUAN YANG SEDAP
Secara keseluruhan, 2,800 hidangan rebusan, 600 kilogram mee dan 200 kilogram kacang ayam Ini ialah angka untuk Ruta del cocido madrileño, yang selain daripada ruang yang terletak di Komuniti Madrid, termasuk Asador del Carmen (Toledo) dan Dalam tanah liat masak (Segovia).
Dalam ibu kota Madrid Restoran yang terkenal dengan masakan klasik Madrid ini mengambil bahagian, seperti La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la Ópera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa , La Clave, La Posada de Nuncio atau La Potxola.
Di dalam Zon Utara di rantau ini anda boleh menikmati rebusan tiga tempat: Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) dan Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
Undi untuk restoran kegemaran anda dan dapatkan berat badan anda dalam kacang ayam!
Tiga tempat lain menyertai Laluan dalam kawasan timur dan tenggara: Istana Negralejo (Rivas Vaciamadrid), Goya (Alcalá de Henares) dan Parador de Turismo de Chinchón.
melompat ke kawasan barat laut kami dapati lebih banyak ruang berselerak Guadarrama (La Chimenea dan Madrileño), alpedret (Penggembala kambing), Collado Villalva (Kandrack), Cercedilla (Rumah Gomez), Moralzarzal (La Cita Tavern) dan Mataelpino (The Lavender).
Di laman web mereka, anda boleh menyemak senarai pertubuhan yang mengambil bahagian, jenis rebusan yang mereka sediakan serta waktu buka mereka.
Harga purata ialah 20 euro setiap orang.
Tenaga sepanjang tahun.
UNDI UNTUK KEGEMARAN ANDA DAN DAPATKAN BERAT BADAN ANDA DALAM CHICKPEAS!
Untuk mengambil bahagian dalam undian anda mesti muat naik gambar tiket restoran yang anda telah lawati untuk menunjukkan bahawa anda telah merasai rebusan mereka.
Jangan lupa simpan juga tiket asal untuk menunjukkannya sekiranya anda adalah pemenang!
Hadiah berair? Tidak kurang daripada berat anda dalam kacang ayam dari Godín (Daganzo), minyak zaitun dari Madrid dan wain dari Las Moradas de San Martín D.O. Wain dari Madrid. Semua bernilai €2000.
Anda mesti mengundi untuk tempat kegemaran anda di Laluan dalam empat kategori: rebus terbaik, kacang ayam terbaik, sup terbaik dan daging terbaik.
Selamat menjamu selera!
Jangan terlepas rebusan yang enak