Bom yang boleh dengan segala-galanya
AMERIKA SYARIKAT
Orang Amerika mempunyai beberapa cara untuk meredakan mabuk selepas makan malam. Yang paling popular ialah menyediakan koktel yang menenangkan gejala yang tidak menyenangkan. Kita bercakap tentang Prairie Oyster, resipi yang bermula sejak abad ke-19 . Itu membawa? Telur mentah, sos Worcestershire, garam, lada hitam dan Tabasco. Sesetengah orang menambah jus tomato dan cuka. Di satu pihak, koktel ini membantu anda memulihkan garam mineral yang badan telah hilang akibat pengambilan alkohol; manakala pedas menenangkan badan yang buruk.
Ubat kedua: Tompok mabuk bytox. Dicipta oleh pakar bedah plastik Leonard Grossman, patch ini Mereka berjanji untuk mengurangkan kesan negatif akibat mabuk terima kasih kepada gabungan antioksidan, vitamin dan asid amino. Untuk mereka bekerja, mereka mesti diletakkan di kawasan badan 45 minit sebelum mula minum dan dikeluarkan sekurang-kurangnya lapan jam selepas minuman terakhir. Mereka mengatakan ia sangat berkesan.
Koktel Mabuk Tiram Prairie
Satu lagi ubat rumah yang boleh menjadi agak menjijikkan ialah teh tahi arnab. Orang Amerika berpendapat bahawa ubat ini berasal dari koboi dari Far West, yang menyediakan ramuan ini selepas berpesta malam yang panjang. Sebenarnya, secara saintifik, najis arnab membekalkan nitrogen, asid fosforik dan kalium . Mungkin itu kuncinya...
Dan jika kebetulan anda berada di dalamnya las vegas , anda melakukannya dengan sangat mudah: hubungi The Hangover Heaven Bus . Ini adalah klinik anti-hangover sebenar. Dengan semua keselesaan yang mungkin, di sini mereka menyediakan anda dengan rawatan dengan vitamin dan ubat-ubatan untuk mengurangkan badan buruk yang meninggalkan alkohol berlebihan kepada anda. Mereka boleh menangani mabuk yang paling teruk dan walaupun anda tidak mempunyai kekuatan untuk menaiki bas, anda boleh meminta untuk dirawat di dalam bilik anda.
JERMAN
Orang Jerman adalah raja bir dan oleh itu, hanya sedikit yang terhindar daripada mengalami menopaus yang baik di negara Jerman (terutama dengan pain yang mereka sajikan!). Ich habe einen Kater ialah ungkapan yang anda akan dengar daripada seorang Jerman yang mengalami mabuk teruk. Penyelesaiannya: sarapan pagi yang lazat yang dikenali sebagai Katerfrühstück (sarapan mabuk). Apa yang tidak boleh hilang: rollmops, acar herring disumbat dengan gherkins atau jeruk masam dan bawang. Sumbangan besar protein, garam dan minyaknya sangat membantu tubuh untuk pulih. Jika sarapan pagi tidak mencukupi, untuk makan tengah hari minta a Katzenjammer Suppe, sup dengan sos Jerman dan kubis jeruk yang menjanjikan keajaiban . Sesetengah orang menemani hidangan ini dengan Konterbier (bir lain!) . Adakah anda di Berlin? Cuba beberapa cara ini untuk bertahan daripada mabuk.
Sarapan pagi anti-hangover Jerman
KOREA SELATAN
Orang Korea sangat menyukai Soju, dan itu mempunyai akibatnya. Untuk mengurangkan sakit kepala dan loya sehari selepas itu, mereka menggunakan Haejangguk, yang bermaksud kuah penghilang mabuk. Bahan-bahannya ialah kobis napa, mi, darah lembu (sama seperti puding hitam kami), dan pelbagai sayur-sayuran seperti daun bawang, kongnamul (taugeh Korea), cendawan dan sayur-sayuran lain. semua bercampur dengan beberapa biji kacang dipanggil tojang dan dimasak dalam air rebusan daging. Bahan-bahan mungkin berbeza sedikit bergantung pada kawasan Korea di mana kita berada. Namanya sahaja menjadikannya berbaloi untuk dicuba.
Haejangguk Korea
RUSIA
Sama seperti orang Korea suka Soju, orang Rusia suka vodka (dan banyak lagi). Dan kita semua tahu betapa buruknya rasa mabuk dari minuman putih. L Orang Rusia mendakwa bahawa meminum cecair berasid membantu menyahtoksik badan. Itulah sebabnya mereka mengambil jalan keluar untuk meminum jus jeruk (ini juga sangat tipikal di Poland), teh dengan limau atau minuman popular yang dikenali sebagai Mors, diperbuat daripada buah-buahan merah . Satu lagi ubat: kvass , minuman ringan paling popular di Rusia. Dibuat dengan rai, gula bit, yis dan roti basi, minuman ini digunakan secara meluas di kalangan petani Rusia: mereka meminumnya dalam satu tegukan untuk mengatasi mabuk. Dan ia adalah bahawa vitamin dan bahan roti yang disediakan oleh minuman membantu anda berasa seperti baru.
Satu lagi minuman yang sangat popular di Rusia dan sangat berkesan melawan gejala badan yang buruk ialah Kefir susu, yogurt yang ditapai dengan kulat dan bakteria dari rantau Caucasus. Orang Rusia mendakwa bahawa penggunaannya meningkatkan metabolisme, membantu membuang toksin dan bakteria berbahaya dari badan dan meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang. Dan untuk makan, mereka mengesyorkan kubis dalam air garam, yang menyediakan garam mineral yang anda hilang selepas malam berlebihan. Dan bagi mereka yang mempunyai perut tertutup dan tidak mahu makan apa-apa, terdapat pilihan lain: berpeluh di sauna semua toksin, kemudian gosok badan dengan dahan birch dan makan telur mentah.
Bagaimana pula dengan pukulan Kvass?
MONGOLIA
Jika anda mengalami mabuk teruk dalam perjalanan anda ke Mongolia, anda boleh mengurangkan ketidakselesaan anda pada hari berikutnya dengan koktel yang dikenali sebagai Mary Mongolia. Sudah tentu, sediakan perut anda, kerana minuman ini mempunyai jus tomato dan acar mata biri-biri. Ubat ini bermula pada zaman pemimpin Mongol yang hebat Genghis Kahn, pada abad ke-13. Sebenarnya ia tidak begitu menggoda. Nasib baik, terdapat satu lagi resipi yang lebih moden dengan faedah yang sama: sup bantan , dibuat dengan daging (lebih baik jika ia adalah kambing), tepung, daun bawang, lada, garam dan serbuk roti. Dengan badan yang teruk mabuk, mata biri-biri lebih baik untuk kesempatan lain.
KANADA
Orang Kanada sangat jelas apabila mereka bangun dengan mabuk. Penyelesaiannya: Makan sarapan pagi yang berminyak dan berkarbohidrat untuk membantu memperbaiki beberapa gejala gula darah rendah dan membantu menyerap alkohol daripada badan. Sebab itu mereka bersarapan Poutine, hidangan Quebecois yang mencampurkan kentang goreng Perancis, kuah dan keju . Ia adalah hidangan yang popular sehinggakan di bandar ini kami menemui restoran khusus seperti Poutine Ville , di mana mereka menyajikan beberapa versi hidangan tradisional ini. Yang terbaik untuk mabuk: itu penawar mabuk , dibuat dengan kentang buatan sendiri yang rangup dengan bacon, sosej, daging lembu kisar, keju cheddar, sos panas dan telur goreng di atasnya. Bom yang boleh dengan segala-galanya!
Poutine, ubat Kanada yang boleh menjadi bahasa Sepanyol
JEPUN
Hangover di Osaka? Ya, orang Jepun juga melampaui batas dengan sake dari semasa ke semasa. Dan apabila itu berlaku, mereka beralih kepada buah kecil yang menyembuhkan segala-galanya: plum umeboshi (atau aprikot Jepun) . Ia adalah buah yang belum masak yang ditapai selama dua tahun dan penuh dengan khasiat. Penapaian dilakukan dengan garam dan daun shiso, yang meningkatkan kandungan asid sitriknya. Ia adalah buah yang digunakan untuk melegakan sembelit, nafas berbau, kurang selera makan, letih, pening, masalah usus.. dan pastinya mabuk! Plum jeruk ini memberikan tenaga yang hebat kepada sel-sel buah pinggang dan hati serta membantu proses detoksifikasi dan mengurangkan sakit perut..
Resipi lain untuk pulih dengan baik daripada mabuk adalah sup miso hangat (jika ia mempunyai kerang lebih baik). Sup ini mengandungi kolin, yang membantu hati memproses alkohol. Ia juga membekalkan vitamin, nutrien, enzim yang menenangkan perut dan probiotik yang menguatkan sistem penghadaman dan mencegah loya. Jika anda bosan dengan air, anda juga boleh mengambil minuman dari sebotol Pocari Sweat, minuman isotonik Jepun yang serupa dengan Aquarius yang akan memberikan magnesium dan kalium kepada badan anda yang hancur . Di samping itu, khasiatnya akan mempercepatkan pembuangan toksin dan anda akan berasa lebih baik.
Umeboshi, plum masin dalam sirap
MEXICO
Ikon gastronomi sebenar untuk memerangi mabuk di Mexico ialah perut lembu , sup babat daging lembu yang disediakan dengan epazote, bawang dan cili. Orang Mexico banyak menggunakan hidangan ini untuk mendapatkan semula kekuatan. Kuahnya membekalkan penghidratan dan daging membekalkan vitamin B6, baik untuk menenangkan simptom pada hari berikutnya. Sudah tentu, kami memberi amaran bahawa perut boleh mengalami sedikit pedas . Anda boleh menemani kuahnya dengan tortilla yang baru dibuat dan segelas air yang baik. Beberapa chilaquíe yang sangat pedas juga sangat membantu . Anda berani?
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Klinik mabuk pertama adalah di Sydney
- Peta bar dan hidangan terhadap mabuk
- Panduan (gastronomi) untuk bertahan dari mabuk
- Mabuk di Osaka: ubat Jepun untuk hari selepasnya
- Cara untuk bertahan dari mabuk di Berlin
- Melopeas: perjalanan sentimental melalui bar mabuk itu
- Empat koordinat untuk memanggil mabuk di Eropah
- Semua artikel Almudena Martín
Apakah ubat mabuk anda?