Awan burung camar mengelilingi kapal yang sarat udang putih. Di balkoni terdapat penyejuk pantai, hidangan satelit oker dari saltpeter, dari angin yang begitu banyak. Seorang nelayan berbaju Breton memunggah kotak, gelendong pukat sarat cerita dan sepinggan palaya, limau telaga, baru ditangkap.
Pelabuhan bandar seperti Villajoyosa, di Alicante , hari ini menjadi suasana yang sempurna di mana kita boleh melibatkan diri dalam dunia marin di luar topik pelancongan matahari dan pantai.
Teluk Charco dengan menara Xarco di latar belakang, di Villajoyosa, Alicante.
Di belakang kelulusan daripada dekri 2019 di peringkat kebangsaan -dalam Komuniti Valencia ia berlaku pada 2017-, Pescaturismo komited untuk mempelbagaikan aktiviti memancing di pantai Sepanyol melalui pengalaman baharu. Tambahan tertumpu pada meningkatkan sumber komuniti ini melalui pameran masakan, lawatan dan lawatan berpandu, antara banyak cadangan lain.
Bahagian terbaik B musim panas yang menjemput anda menemui semua selok belok laut: membaca angin sebelum naik ke Mediterranean, sejarah wilayah, atau kehidupan seharian beberapa pekerja yang berangkat mencari ikan untuk kembali dengan kereta pasar raya yang tenggelam di dasar laut. Pengalaman adalah umpan, tetapi kesedaran adalah ganjaran terbaik.
WIRA ANTARA RANGKAIAN
Nelayan itu bangun pada 4 pagi. Berdiri di pantai, dia tahu arah angin dan tahu sama ada hari ini akan menjadi hari yang baik untuk memancing atau tidak. Pukat tunda dicirikan oleh a memancing yang lebih bercita-cita tinggi, atas rahmat alam berubah-ubah yang tidak pernah menjamin pulangan dengan tangan penuh.
'El Surdo' mengeringkan kapal bacallaretsnya, Catalonia.
Kapal itu menuju ke pinggir kerajaan birunya, tetapi sebaliknya tenggiri kuda dan siakap, ekstrak penyodok a mesin basuh daripada dasar laut. “Ada hari nelayan hanya mengabdikan dirinya untuk mengekstrak sampah dari dasar laut sepanjang hari. Hari itu, sudah tentu, dia tidak mengenakan bayaran," katanya. Beatriz Almarcha, ketua syarikat LeisureSea , kepada Conde Nast Traveler. Walau bagaimanapun, keadaan persekitaran marin hanyalah satu daripada banyak masalah muka komuniti ini.
"Nelayan pukat tunda sangat sukar dengan kenaikan diesel," katanya kepada kami. Adrián Canales, bertanggungjawab untuk projek pelancongan memancing di Villajoyosa dan Torrevieja. “Pelancongan ikan tidak menyelesaikan masalah ini tetapi sekurang-kurangnya ia adalah tambahan. Dengan terpaksa membekalkan kos diesel, mereka berpuas hati”.
Kepada masalah harga bahan api, kita mesti menambah potongan hari bekerja yang dikenakan oleh Kesatuan Eropah di pelabuhan utama Mediterranean kita; sama ada selepas berpantang , masa yang membawa kepada penutupan besar-besaran restoran, pengguna utama dalam pasar ikan negara kita.
"Juga ikan dah kurang berbanding sebelum ini dan kami mempunyai saingan daripada ladang ikan,” tambah Adrián. “Pada masa krisis ekonomi, jika seseorang pergi ke pasar, dia lebih suka membeli ikan siakap pada separuh harga berbanding kepala gilthead liar."
Pelancongan memancing di Torrevieja.
Masalah ini memberi gambaran yang tidak pasti bagi keluarga nelayan. Oleh itu, membuka pintu belakang adalah cara terbaik untuk menjemput pengembara ke dunia mikro sebagai strategi baharu untuk terus hidup.
KENANGAN LOBSTER
Sekarang pukul empat petang dan pemilik restoran memenuhi tempat duduk. Di hadapan tempat duduk dulang siakap, palaya, sotong dan udang galah sekali-sekala masih hidup beredar di bawah skrin yang memaparkan harga. Sekarang atau tidak. Muatan baru akan pergi kepada pembida tertinggi yang menekan butang dan udang putih daripada Villajoyosa, pemberontakan yang paling diingini. Tetapi lelongan pasar ikan hanyalah satu daripada banyak pengalaman pelancongan memancing yang boleh kita nikmati hari ini di bandar Alicante ini.
Dalam julat harga antara 20 dan 120 euro , pengembara boleh menikmati empat jenis pengalaman.
Lawatan asas termasuk laluan maritim dengan penjelasan tentang sejarah pelabuhan, lawatan ke lelongan dan rasa ikan segar . Pilihan kedua menambah lawatan bot keseronokan untuk melihat nelayan memancing dari jauh. Yang ketiga pergi lebih jauh dan membenarkan menghabiskan hari dengan kelasi di kapal anda sendiri dan juga merasai perisa ladang nelayan di atas dek.
Nelayan di Torrevieja.
Akhirnya, lawatan yang paling bercita-cita tinggi termasuk bengkel memasak pada akhir lawatan . Ikan segar dibeli di pasar ikan dan suquet de peix biasa disediakan di Kelab Tenis di bawah baton Chef Tony Mayor.
Penemuan semua perspektif dunia memancing memperkayakan lagi cita rasa citarasa tempatan. “Ada orang yang datang kerana mereka langsung tidak mengetahui dunia ini dan ia menarik perhatian mereka. Mereka adalah orang yang mempunyai a rasa yang sangat spesifik dan konkrit”, tambah Bea.
La Vila adalah sebuah bandar yang komited untuk pelancongan memancing sebagai cara alternatif untuk memupuk dunia kuno nelayan, tetapi ia bukan satu-satunya. Di sepanjang pantai Andalusia, Murcia, Kepulauan Balearic, Galicia atau Komuniti Valencia sendiri kami dapati pelbagai contoh syarikat yang telah memilih untuk pelancongan memancing selepas kelulusan dekri.
Dalam pontevedra, Kapal Francisco Javier Costa García, penaung Cangas Fishermen's Guild, menawarkan lawatan ke Taman Negara Maritim Terrestrial di Kepulauan Atlantik Galicia melalui projek Mar das Illas Atlánticasnya.
Cudillero, Asturias.
Di Andalusia, the Persatuan Wanita Nelayan Andalusia (AndMuPes) kemajuan dalam projek kemampanan baharu di laut. Dan dalam Cudillero, Asturias, sebuah bot bertolak dari pelabuhan berwarna-warni ke video tanjung memancing bonito pada musim panas dan sotong pada musim gugur di sepanjang jalan.
Di pantai yang sama di mana paku payung musim panas ini beratus-ratus cerita dilahirkan. Budaya laut yang mempunyai banyak sisik sebagai bentuk bergabung dengan alam sekitar, untuk menjadi sedar. Tetapi terutamanya, benarkan nelayan keluar bekerja setiap pagi dengan pasti tak jumpa kereta Pasaraya bukannya sekolah tenggiri kuda.