landskap tui dengan minho
Ada sesuatu yang lebih baik daripada a percutian hujung minggu : percutian hujung minggu melompat antara dua negara . Kami bertuah untuk hidup bersama Portugal dan kita harus lebih memanfaatkannya.
Ini adalah cadangan untuk a hujung minggu cair antara Sepanyol dan Portugal: air Miño, Atlantik dan wain tempatan akan menjadi panduan kami. Mari kita terbawa-bawa
The no saya memisahkan selatan Galicia, yang Baixo Minho, dan utara Portugal, yang wilayah minho, dua kawasan yang dihubungkan oleh jambatan.
Bersedia untuk berjalan di jambatan ini beberapa kali...
Mari kita melintasi jambatan yang menyatukan Tomiño dan Vila Nova de Cerveira, dan Tui dan Valença do Minho . Kami akan melakukannya beberapa kali dan dalam dua deria Jika kita bernasib baik dengan air pasang, kita juga boleh melakukannya feri yang menghubungkan Caminha dan A Guarda.
Nama-nama ini sekarang orang asing, tetapi dalam kira-kira lapan minit, masa yang diperlukan untuk membaca ini, sudah mereka tidak akan menjadi . Dan anda akan mahu pergi menemui mereka, kerana kawasan ini adalah penuh dengan pekan dan kampung yang indah, sifat yang menarik, pelbagai rancangan dan, seperti yang dijangkakan, makanan yang baik dan minuman yang baik.
Fakta penting: kita perlu ingat itu masa berubah dari satu negara ke negara lain dan itu akan menjadikan perjalanan lebih menarik.
HARI 1: HOTEL NEGERI, PERSIARAN BERSEJARAH DAN SUNGAI YANG TIDAK HILANG PANDANGAN
Kami memulakan perjalanan masuk Portugal. Jom ke tempat yang ada satu pemandangan yang membolehkan kita mengorientasikan diri kita dan memahami di mana kita berada. Dalam Boega, sebuah hotel yang berada di Vila Nova da Cerveira , kita akan menikmati pemandangan panorama sungai dan kedua-dua tebing yang indah.
Ia mengenai a penginapan sederhana dalam pretensi mereka dan sebagainya megah kerana mereka tahu bagaimana untuk menjadi, hampir tidak sengaja, Portugis. Ialah rumah agam abad ke-18 bercat putih yang mempunyai sendiri kapel dihiasi, untuk menggembirakan kami, dengan banyak, banyak jubin . Kedua-duanya kolam batu mereka hebat, dekaden dan, betul, dalam teres dari mana kami menikmati pemandangan ini. Kenikmatan berganda.
Pemandangan dari Boega sangat mengagumkan
Kita telah pun mengorientasikan diri kita. Sekarang mari kita menyeberang jambatan yang akan membawa kita ke Sepanyol (cuti negara pertama) . Kami akan pergi ke awak. Kami tidak akan mengambil masa lebih daripada 15 minit untuk sampai ke salah satu daripadanya bandar paling menarik kawasan itu. anda mempunyai banyak berat sejarah dan patut dikunjungi dengan tenang bahawa mungkin kami tidak akan memberikannya pada kesempatan ini, walaupun kami akan merasai sesuatu.
Tui adalah tunggal untuknya jejak yahudi, yang merupakan salah satu tuntutan besarnya; di sini anda boleh melawat satu-satunya rumah Yahudi yang dipelihara di Galicia, Rumah Solomon. Lawatan lain yang hampir wajib ialah ke Katedral St. Mary (megah dan hampir tidak seimbang) dan pada Biara Santo Domingo.
Mari kita pergi mencari air . Kami menemuinya di dalam kolam renang Parador de Tui. Kami berminat dengan anda lokasi, kerana ia membolehkan kita melihat sungai dan Portugal, dan juga kolam renangnya yang, seperti kesemuanya, menceriakan semangat.
Lawatan ini membuat kami lapar, jadi kami kembali ke pusat Tui untuk makan Taperia Manu . Di sini dia makan banyak dan dengan kualiti, seperti yang akan kita lihat hari ini. Jom minta meja di ruang makan dengan pemandangan Minho, yang akan kami tonton sepanjang perjalanan. Untuk minum? Albarino . Inilah hubungan pertama kami dengan wain di kawasan itu. Esok kita akan meluangkan lebih banyak masa. Tetapi itu akan berlaku esok. Sekarang , untuk tidur.
Sesat di jalanan Tui adalah satu kegembiraan
HARI 2: DALAM VINO VERITAS. DAN DALAM BARNACLES, JUGA.
Jika hari pertama protagonis adalah sungai dan kolam , hari ini mereka akan menjadi wain dan laut. Kami akan memulakan hari di pihak Sepanyol. Kita akan San Miguel de Tabagon , di mana kita akan melawat Kilang Wain Bersejarah Santiago Ruiz .
Dan, seolah-olah untuk menghuraikan Bogart: “Daripada semua kilang wain Albariño, kenapa perlu kita pilih ini ?” Kerana ya, kerana wain ini dipanggil "bapa Albariño" , walaupun rahsia terbesarnya ialah itu Ia bukan Albariño. Mari kita membongkar mitos ini.
Albariño ialah varieti anggur yang paling meluas di **Rias Baixas,** dan yang paling terkenal daripada lima anggur di Galicia. Dengan lanjutan, Albariño dipanggil semua wain yang dibuat dengan 100% Anggur Albariño.
Santiago Ruiz mengandungi a 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura dan 4% Caiño Blanco , ergo ia bukan Albariño. Jangan tersesat dalam peratusan: kita akan memasuki kilang wain ini, yang fasadnya diliputi ivy dan akan memberi kami gambar dan suka. Di sebalik pintu ini ada sesuatu yang tidak dapat dilawan: cerita yang bagus.
Cari dinding ivy ini dan anda akan menemui bapa Albariño
Santiago Ruiz seorang yang budiman sangat moden. Dia adalah orang pertama yang menggunakan sejuk dan deposit sebanyak keluli tahan karat, apabila dia telah bersara, 70 tahun. Ini memberi kita petunjuk kepada keghairahan untuk wain yang dia miliki. Dalam keluarganya wain dibuat daripada 1860, tetapi untuk kegunaan seisi keluarga. Sehingga tahun 1980-an, apabila Santiago mengubahnya menjadi perniagaan, disimpan di dalam rumah.
Semasa lawatan ke tempat ini, Ruiz mendedahkan kepada kami apa itu “pintu dalam” . Ia adalah peluang untuk melawat a rumah tradisional, dengan bilik bawah tanah dan tamannya. Ianya adalah tapak yang indah, daripada mereka yang anda perlu pergi mencari kerana mereka tidak ditemui secara kebetulan dan yang menjana kenangan yang baik.
lawatan itu ialah percuma, dengan janji temu, dan ada peluang baik saya akan menunjukkannya Rosa Ruiz sendiri, anak perempuan Santiago dan kesinambungan pengembaraan ini. Dia taburkan lawatan dengan seribu cerita, dan salah satu yang paling diingati ialah label. Peta yang anda lihat padanya ialah peta yang dilukis oleh kakaknya 1965, untuk menunjukkan kepada tetamu bagaimana untuk pergi ke majlis perkahwinan anda . Ia kekal seperti sedia ada dan menonjol di kalangan semua label wain.
Rosa bertuah kerana mempunyai wain dengan namanya. Tidak semua orang boleh berkata begitu. Wain kedua (dan terakhir) dari Santiago Ruiz dipanggil Rose Ruiz , dan ini ialah a Albarino. Penciptanya ialah louis freire , seorang pembuat wain yang menyukai pekerjaannya. Louisa menyebut "adrenalin dan tergesa-gesa" daripada penuaian anggur, yang tahun ini akan berlaku sekitar 10-15 September.
Kilang Wain Bersejarah Santiago Ruiz mengandungi sejarah yang baik
Dengar Luisa dan Rosa bercakap tentang bandar dan landskap kawasan tersebut memang kelakar. Mereka sendiri adalah sebahagian daripada landskap itu. Ia juga sedang mendengar bercakap tentang wain
- "Luisa, tahun ini wain menjadi sangat baik untuk awak."
- "Ia keluar, Rosa, ia keluar."
Kami mahu memanjangkan perkara ini sedap mulut dan kami pergi ke bengkel yang hanya boleh ada di sini. Cousas of Bisavuoa membuat gula-gula dan produk dengan Mirabel. Buah ini ditemui di Galicia dan, maaf untuk kerikil, a menggembirakan.
Bengkel dijalankan dua wanita muda yang melihat bagaimana, sedikit demi sedikit, pasaran untuk sesuatu seperti ini berkembang. Adalah sangat kecil, sederhana dan penuh kasih sayang. Tidak ada tanda besar yang mengumumkannya; sebab tu kami nak pergi.
Hari ini akan menjadi sangat cair, jadi jom pergi pantai . Di sini kita boleh memilih antara melakukan di Sepanyol atau Portugal . Miño mengalir ke Atlantik dan menjana pantai yang pelbagai , di mana seseorang mengembara sisi yang lebih tenang dan manis, iaitu sungai, atau satu lagi yang lebih berani, itu dari laut. Air tawar atau air masin, apa yang akan dikatakan oleh separa Galicia sejagat.
Di sebelah Portugis ialah pantai tanah , dalam Caminha, dan dalam bahasa Sepanyol, iaitu dolly, yang kepunyaan A Guarda. Alasan itu Tidak setiap hari berada di pantai. Setiap hari boleh bersama pakaian yang sesuai.
Setiap hari boleh menjadi hari pantai dengan pakaian yang betul
Untuk makan malam, kami akan memilih untuk tinggal di Sepanyol. Kami teruskan dengan laluan cair, jadi kami akan makan malam melihat air. Di dalam Pelabuhan A Guarda terdapat tempat yang mudah, dan dengan beberapa teritip dan kerang menyentuh hati.
Pekan ini dipenuhi dengan rumah orang India dan nelayan dan ia mempunyai rasa itu (antara haus dan bijak) bahawa semua pelabuhan seluruh dunia. Di sana kita akan duduk dan menonton bagaimana matahari terbenam dengan Albariño di tangan.
Untuk tidur kita akan memilih, untuk kebaikan kita sendiri, tempat berdekatan seperti ** San Benito **. Asalnya adalah di sebuah biara di abad XVI dan hari ini ia adalah sebuah hotel klasik dan dengan tunggal Sama-samalah kita yang tinggal di kota-kota ini memanfaatkan langit malam yang sentiasa ada di sini lebih gelap dan lebih baik.
Untuk tidur, syurga kedamaian
HARI 3: MEMBELI-BELAH DAN PANDANGAN DAN MEMBELI-BELAH DENGAN PANDANGAN
Kami akan menamatkan perjalanan kami antara Sepanyol dan Portugal dengan a bahagian Portugal yang baik, di mana kita tidak akan jemu pergi. Kita akan Valenca . Apabila seseorang menggugurkan nama ini, balasannya sentiasa sama: tuala.
Ya, ada tuala yang bagus, tetapi juga kedai gourmet dan antik, bangunan, restoran dan jalan-jalan yang sedap dan terjaga kerana hanya jiran kita yang tahu menjaganya. Jom beli katil dan jom makan ikan kod: ia adalah upacara yang maksum. kami akan bergerak di dalam dinding, kerana ini adalah kota kubu dengan tradisi pertahanan yang hebat.
The Posada São Teotónio (setara dengan salah satu asrama kami) boleh menjadi baik penghujung laluan. Ia akan membolehkan kita mempunyai, sekali lagi, pandangan Minho dan dua pantainya. Ini adalah penutup yang baik bagi perjalanan cair antara dua negara ini. Sungai memisahkan kita, tetapi jambatan menyatukan kita.