Pasar malam Raohe
Jika ada tempat di mana sangat merasakan degupan jantung Taipei, itu adalah awak pasar malam, Perkara penting dalam senarai setiap pengembara yang melawat bandar.
apabila matahari terbenam, pelancong dan penduduk tempatan bergaul di lorong-lorong pasar malam untuk mengisi perut anda dengan makanan ringan tempatan, membeli-belah, bermain di arked atau hanya berjalan-jalan sambil menikmati (secara harfiah) intipati Taipei.
Daripada yang paling popular kepada yang paling tempatan, Masuki kesibukan Taipei dan biarkan diri anda terbawa oleh aroma gerai dan keramahan penduduknya. Ya betul, dengan panduan ini di bawah lengannya.
SHILIN MARKET (JIANTAN): THE ESSENTIAL
Pasar Shilin adalah pasar malam terbesar dan paling terkenal di bandar, sentiasa penuh dengan orang, baik tempatan mahupun pelancong. Seluruh labirin lorong yang penuh dengan gerai makanan, pakaian, aksesori dan teknologi yang membentuk salah satu pusat saraf malam Taipei.
Daerah Shilin berhampiran Sungai Keelung telah menjadi rumah kepada pasar ini sejak tahun 1909, walaupun perdagangan di dermaga sungai telah kembali bertahun-tahun. Bangunan pasar asal telah dirobohkan pada tahun 2002 dan selama sepuluh tahun vendor berada di lokasi sementara.
Pada tahun 2012, bangunan Pasar Shilin yang baharu dibuka. Di persekitaran pasar semakin banyak premis dipasang, yang merupakan pasar malam semasa.
Di tingkat -1 kita dapati Medan Selera Pasar Malam Shilin. Ada yang makan di sana setiap hari, kerana ia lebih murah daripada mempunyai dapur di rumah.
Kedua-dua di teres bawah tanah dan di jalan yang kami temui campuran bau (untuk lebih baik dan lebih teruk), rasa, warna, bunyi dan orang yang mewakili, tanpa ragu-ragu, intipati pasar malam Taiwan.
Pasar malam Shilin, yang paling terkenal di bandar
Paparan kulinari, boleh dikatakan, memeningkan kepala. Mengapa bermula? Apa yang perlu ditanya? Tempura? makanan laut? Tauhu? nasi? daging babi? Jom ikut bahagian.
Salah satu makanan yang tidak boleh anda lewatkan di pasar malam ialah telur dadar tiram. Jika suka pedas, masukkan sos tradisional.
jangan ketinggalan juga ayam goreng Hot Star, roti goreng (shui jian bao), dikenali (secara literal) sebagai tauhu busuk (harumannya akan membimbing kamu kepadanya), sosej babi dan jeli aiyu.
Anda akan melihat ramai orang berjalan dengan yang terkenal (dan instagrammable) teh buih di tangan. pesan di Gula Harimau.
Di tingkat bawah terdapat kawasan berbumbung yang boleh kami temui 'cenderahati' tipikal (kek nanas, pencungkil gigi, gambar, dll.), permainan arked, gerai dengan permainan kemahiran di mana anda boleh mengambil haiwan boneka Pikachu atau lain-lain tempat anda boleh mendapatkan urutan (walaupun kami tidak fikir langsir mengasingkan banyak daripada bunyi dari luar).
Anda tidak boleh meninggalkan Taipei tanpa bersiar-siar di pasar malamnya
**PASAR MALAM RAOHE (SONGSHAN) **
Lebih kecil daripada Shilin, tetapi mungkin pasar malam kedua terbesar di Taipei. Pasar memanjang di sepanjang Jalan Raohe: 600 meter di mana gerai makanan, kedai dan kawasan rekreasi terkondensasi.
Jika anda mula berjalan dari hujung timur, itu Kuil Ciyou akan mengalu-alukan anda. Naiki tangganya untuk menikmati pemandangan bandar tetapi jangan berhenti terlalu lama, yang terbaik akan datang. Katakan halo kepada burung hantu di pintu masuk dan mari makan!
Dari restoran dengan hidangan yang lebih rumit ke gerai jalanan, terdapat pilihan untuk semua citarasa. Cubalah sosej di dalam sosej (ya, semasa anda membaca, layak untuk Tawarikh Karnivor) dan sertai dengan a jus tembikai (juga saiz XXL) .
Raohe, satu lagi pilihan yang bagus untuk mencuba makanan tradisional
**PASAR MALAM TONGHUA (JALAN LINJIANG) **
Walaupun lokasinya yang luar biasa, berhampiran Taipei 101 yang terkenal, suasana pasar malam Tonghua lebih santai dan selalunya tidak ramai pelancong.
Ia dicirikan dengan menawarkan produk tempatan yang benar-benar di mana menghormati tradisi dan resipi yang telah diwarisi dari generasi ke generasi diutamakan.
Lupakan prasangka dan pergi terus untuk mencuba tauhu busuk –Anda tahu, ke mana sahaja anda pergi, lakukan apa yang anda lihat–. Dalam Keluarga Shi Gua Bao Mereka membuat salah satu guabao terbaik di Taipei - hamburger Taiwan yang terkenal.
Bagi pencinta lakukan sendiri, di gerai mee anda memilih asas dan menambah bahan yang anda suka (sesuatu seperti yang setara dengan bar salad di mana anda memilih topping kegemaran anda) .
Satu lagi keistimewaan yang anda akan dapati di Jalan Linjiang ialah daging babi rebus dengan nasi. Untuk pencuci mulut, sedap tart telur diiringi dengan secawan teh matcha.
Jalan Linjiang, salah satu jalan kegemaran penduduk tempatan untuk makan
**PASAR MALAM JALAN HUAXI (WANHUA) **
Di sebelah Kuil Longshan kita dapati Huaxi, pasar malam tertua di bandar ini dan ia mempunyai masa lalu yang kurang mengejutkan. Sehingga tahun 1990-an, ia adalah sejenis "Daerah Lampu Merah" Taiwan di mana satu-satunya tempat yang ada ialah kedai seks, kelab strip dan kedai lucah.
Kemudian, apabila kerajaan Taiwan mengharamkan pelacuran, mereka mula membuka restoran yang mengkhususkan diri dalam daging ular, yang sedikit demi sedikit menarik pelancong. Oleh itu, hari ini pasaran ini juga dikenali dengan nama Lorong Ular.
Walaupun digelar Snake Alley, pada masa ini tiada lagi tempat yang dikhaskan semata-mata untuk ular atau pertunjukan langsung, kerana menghormati haiwan.
Yang tinggal ialah beberapa gerai yang masih menjual minuman berasaskan darah ular atau hidangan yang disediakan dengan daging penyu, yang tidak boleh didapati dengan mudah di pasaran lain. Terdapat juga salun urut dan manicure, bar karaoke, serta beberapa kedai seks, warisan "daerah lampu merah" sebelumnya.
Salah satu gerai cenderahati pasar malam Jalan Huaxi
**PASAR MALAM JINGMEI (WENSHAN, TAIPEI BARU) **
Jingmei ialah pasar pagi dan malam terletak di selatan bandar, betul-betul di sebelah stesen metro yang mempunyai nama yang sama.
Pada siang hari, ia adalah pasar yang sangat biasa, di mana orang Taiwan pergi membeli-belah, baik untuk makanan dan pakaian. Terdapat juga tempat yang menawarkan rawatan muka dan badan.
Apabila petang tiba, Jingmei perlahan-lahan berubah, menyambut bilangan pelajar yang ramai, Ia berdekatan dengan Universiti Shih Hsin dan harganya agak berpatutan.
Gerai makanan menawarkan klasik mana-mana pasar malam: roti goreng, nasi, sup, teppanyaki, ayam minyak bijan, mee dan mee.
Jingmei, kegemaran pelajar universiti
PASAR MALAM SHI-DA: SYURGA SHOPPING
Pasar Shi-Da terletak di salah satu kawasan paling bergaya di bandar, bersebelahan dengan Universiti Nasional Taiwan.
Walaupun ia mempunyai gerai makanan, apa yang penting di sini adalah kedai pakaian, kebanyakannya dari pereka tempatan. Daripada trend terkini kepada gaya paling alternatif, Shi-Da ialah salah satu tempat kegemaran anak muda Taiwan untuk membeli-belah.
**PASAR MALAM NINGXIA (DATONG) **
Sebaik sahaja anda tiba, barisan Liu Yuzai, jawatan khusus dalam bebola taro (ubi yang digunakan secara meluas dalam masakan Asia): anda boleh memesannya kosong atau disumbat dengan telur dan daging babi.
Untuk pencuci mulut? Kami menghampiri gerai mochi, kek Jepun yang diperbuat daripada beras dan kacang tanah.
ningxia
**PASAR MALAM YANSAN (DATONG) **
Keluar sahaja dari Stesen Kereta Api Bawah Tanah Daqiaotou kami terjumpa pasar malam Yansan, yang walaupun berada di tengah-tengah bandar, mempunyai majoriti pelanggan tempatan yang datang ke sini untuk minum mee goreng dan sup sotong.
Satu lagi keperluan pasaran ini ialah guabao (burger khas Taiwan yang lebih dikenali sebagai bao) . selesaikan dengan a aiskrim mochi untuk berasa seperti jiran yang lain.
Telur dadar tiram yang terkenal
**PASAR MALAM JALAN LIAONING (ZHONGSHAN) **
Jika pasar malam di daerah Zhongshan ini terkenal dengan sesuatu, ia adalah untuk makanan laut itu. Di sini anda tidak akan menjumpai permainan arked atau kedai pakaian seperti di pasar malam yang lebih ramai pelancong. The 200 meter merentas Jalan Liaoning didedikasikan semata-mata untuk memuaskan selera anda.
Turun di Stesen Kereta Api Bawah Tanah Nanjing Fuxing dan berjalan kaki selama lima minit sehingga anda terjumpa kuil fuju, di mana pengembaraan masakan bermula. The telur dadar tiram Ia adalah salah satu yang terbaik di bandar ini.
Siapa nak tauhu busuk sikit?