Pemandangan dari hotel Amba Taipei Songshan, di kawasan kejiranan Xinyi.
MANA NAK TIDUR
Amba Taipei Songshan
8, Seksyen 7, Civic Boulevard_; daripada €115_
Hotel 189 bilik yang menakjubkan yang memahkotai puncak menara 21 tingkat, menghadap ke Stesen Songshan. Dengan pemandangan latar langit dan Sungai Keelung, ia adalah permata daerah yang bergaya, Xinyi , dan direka untuk milenium yang mementingkan alam sekitar yang ingin berseronok. Buat tempahan di restoran barbeku mereka, Que, dan rekodkan kemudahan bayi mereka.
Amba Ximending
Wuchang St., Seksyen 2 Daerah Wanhua; daripada €112
Ia berkongsi rangkaian dan semangat mesra alam serta keremajaan dengan yang sebelumnya, tetapi kali ini di kawasan Ximending, di barat Taipei. terletak di jalan wuchang , lima minit berjalan kaki dari stesen metro Ximen, adalah pangkalan operasi yang sempurna untuk menerokai bandar dan syurga kedamaian bagi pencinta Wi-Fi dan koktel istimewa.
Sarapan pagi di hotel Amba Ximending
S Hotel
150, DunHua N Rd, Songshan Dist.; daripada €130
Bilik yang rapi di bangunan ini dengan setem Philippe Starck Mereka adalah pengisytiharan cinta daripada ahli perniagaan Wang Xiaofei kepada isterinya, penyanyi dan pelakon Taiwan Barbie Hsu. Kalung mutiara pada fasad, antara butiran lain, diilhamkan oleh artis, terkenal kerana pernah menjadi sebahagian daripada duo SOS dan pelakon siri televisyen Meteor Garden. 103 bilik, restoran makanan antarabangsa, a Bar Wiski dengan pendiangan dan teres yang sangat sejuk melengkapkan penghormatan.
Hotel Proverbs Taipei
56, Sek. 1, Jalan Da'an, Daerah Da'an; daripada €237
Arkitek Ray Chen, pencipta kedai buku Eslite yang berlambang, mencipta hotel ini dengan udara klasik, dihiasi dengan kayu, tembaga dan kulit. Di ladangnya ke meja TK Makanan Laut dan Steak , Chef Fudy Chen menghormati bahan tempatan. Barnya, East End, adalah satu-satunya di Taiwan yang disokong oleh guru koktel Jepun, Hidetsugu Ueno.
Salah satu bilik di Hotel Proverbs Taipei
Hotel Xinyi
90, Songren Road Xinyi Dist.; daripada €189
Kawasan Xinyi juga mempunyai antara pilihan penginapan hotel yang berfungsi dan mesra ini dengan DNA Taiwan: artis Jeff Wang dan Nicole Teng telah mereka identiti dan bekerjasama dengan pelbagai jenama tempatan seperti Zenique Tea, firma beg tangan MRKT dan produk rambut eko O'Right. Selain itu, ia berhampiran dengan pusat membeli-belah Mitsukoshi, pawagam Vieshow, kedai buku Eslite, Pusat Dagangan Dunia dan banyak kelab malam.
W Taipei
10 Jalan Timur Zhongxiao Sek. 5, Daerah Xinyi; daripada €390
Ia mempunyai semua yang anda harapkan daripada hotel mewah: kolam renang yang menakjubkan, suite dengan pemandangan, bar atas bumbung... Dan di tingkat atas, 31, adalah Yen, sebuah restoran masakan Kantonis yang terkenal Mesti lihat (adalah penting untuk membuat tempahan).
Swiio Hotel Daan
185, Sek. 1, Jalan Da'an, Daerah Da'an; daripada €138
Fang Xu Zhung (Joe Fang) mengatur reka bentuk hitam dan putihnya, dan pereka dalaman Guo Zhida menyumbangkan kesan sci-fi. mengikut persekitaran budaya dari kejiranan Sarapan pagi di Le Blanc, oleh American Long Xiong, ialah jamuan kosmopolitan yang memerlukan anda meluangkan masa anda.
Sebut Harga Hotel
333, Sek. 3, Nanjing E. Road Songshan Dist.; daripada115€
Berhampiran dengan lapangan terbang Songshan dan universiti serta bersambung dengan kawasan pelancongan, ia adalah pilihan yang hebat. berpatutan dan bagus , dengan kemudahan moden.
Penginapan Kerja
48, Seksyen 2, Jalan Jilong, Daerah Xinyi; daripada €30
asrama gaya moden di Daerah Zhongzheng , asas tetapi menyenangkan, sesuai untuk mereka yang menghabiskan hari di sana sini dan hanya kembali rebah di atas katil.
MANA NAK MAKAN
Pembangunan Akuatik Ketagihan
18, Aly. 2, Ln. 410, Minzu E. Rd., Daerah Zhongshan
Tidak syak lagi, cara terbaik untuk mendapatkan idea global tentang masakan Taiwan. Terbahagi kepada 10 bidang tematik, AAD hampir 2,000 meter persegi pasaran (dengan makanan laut dan ikan terbaik), restoran dan kawasan merasa. Kaunter sushi mereka diawasi oleh chef Jepun Tadashi Takeda.
Masakan Taiwan dan champagne di Fujin Tree di Songshan.
mentah
301, Lequn 3rd Road, Daerah Zhongshan
Bukan mudah untuk mendapatkan meja di kuil "rasa baru Taiwan", ruang dengan penampilan kasual diarahkan oleh André Chiang (dari André yang terkenal, di Singapura) dan pasukan kreatifnya yang berdedikasi, termasuk chef Zor Tan dan Alain Huang. Di sana anda akan merasai resipi tradisional yang dibuat dengan teknik moden, seperti emulsi strawberi kari dalam serbet, versi sosej Taiwan pedas atau tau hway (jeli kacang) dengan badam.
Sanhoian
14, Lorong 101, Sek. 4, Zhong-xiao East Rd., Daerah Da'an
Di restoran dua tingkat ini, yang namanya membangkitkan pembinaan luar bandar Cina klasik dengan patio, anda akan merasai hidangan tipikal dalam suasana moden dan santai dengan kerusi berlengan. Anda tidak akan menyesal jika anda memesan nasi piramid mereka dengan udang, tauhunya (berbau tetapi) sedap atau roti landak yang disumbat daging babi. Yang terbaik: lanjutkan makan malam bar koktel anda (sampai pukul 11 malam, jangan naik atas pula).
VG Cafe & Bistro
4, Lorong 279, Sek. 1, Jalan Selatan Fuxing, Daerah Da'an
Bistro popular ini menggabungkan masakan Itali dan Perancis dengan suasana yang baik, muzik yang bagus dan menu yang menarik koktel dan kopi , sebagai tambahan kepada hidangan ala Eropah dengan sentuhan Taiwan.
Restoran Makanan Laut Tainan Tantsumien
31 Hua-Hsi St.
Apa yang bermula sebagai gerai mi jalanan kini merupakan salah satu tempat terbaik untuk memahami kemasyhuran Taipei untuk makanan laut. Terletak di sebelah popular Pasar malam Huaxi dan di sebelah kuil Longshan, di kejiranan Wanhua , menyajikan hiasan mewah Eropah yang pelik, tetapi kepelbagaian dan kesegaran produknya telah menjadikannya kegemaran penduduk tempatan dan pengunjung. Berhati-hati: seperti kebanyakan restoran di sini, ia ditutup pada jam 2:00 petang pada waktu makan tengah hari dan pada jam 8:00 malam pada waktu malam.
Hos Restoran Shabu
Toh-A
9, Lorong 23, Lorong 76 Seksyen 2, Jalan Timur Heping Daerah Da'an
Ia tidak mempunyai menu, hanya menu harga tetap yang terdiri daripada resipi yang dibuat dengan bahan tempatan melalui gabungan teknik perancis dan taiwan . Untuk sampai ke ruang makan yang diaphanous, di sebuah rumah Jepun dari 80 tahun yang lalu, anda perlu melintasi sebuah teres yang cantik.
pokok fujin
17, Lorong 199, Dunhua North Road, Songshan Dist.
Ramai orang Taiwan tradisional tidak mempedulikan minum (malah, ada yang langsung tidak mempunyainya). Di sini, bagaimanapun, dalam ruang ini dengan estetik hipster - dinding simen, lampu gaya industri, tingkap besar - dan makanan lambat jiwa , mereka mencadangkan anda memasangkan rebusan babi dongpo anda atau rebusan ketam pedas dengan... champagne.
Host Shabu
Bellavita, 4F, 28, Songren Rd., Daerah Xinyi
Restoran moden dan tenang yang mengkhusus dalam periuk panas ini tersembunyi di dalam pusat beli-belah mewah Bellavita. Anda tahu bagaimana ia berlaku: bahan semulajadi dan bermusim supaya anda pergi membuang dalam periuk.
QuanAlley
126-6, Seksyen 1, Jalan Selatan Xinsheng, Zhongzheng Dist.
Master periuk panas, ia adalah penting untuk menikmati rasa tradisional dengan persembahan yang canggih . Sup Sichuan mereka tiada tandingan, tetapi sup tulang babi dan rumpai laut kombu dan sup tuna akan meninggalkan kesan pada anda. Anda juga akan menghisap jari anda dengan udang, daging babi dan ais sotong serta udang harimau dengan keju, tulang ayam, saderi dan alga. Kunjungi mana-mana tempat yang bergaya (satu di Daerah Zhongzheng, satu lagi di Jalan Utara Zhongshan dan satu lagi di Jalan Timur Zhongxiao), tetapi perlu diingat bahawa ia ditutup pada pukul 9 malam.
Hotel Swiiio
Woolloomooloo
95, Fujin St., Songshan Dist.
Selepas tinggal di Melbourne selama 20 tahun, Jimmy Yang membawa kopi Toby's Estate ke Taipei, menjadikan tempat ini antara yang paling disyorkan untuk minum kopi di bandar. Minta klasik: putih rata (yang terdapat dalam gelas, gaya Australia). Dalam mereka meja kayu panjang anda juga boleh makan piza, salad atau moussaka, dan minum wain atau bir.
Mume
28, Jalan Siwei, Daerah Da'an
Hasil tempatan dan bermusim, visi masa depan dan tiga tukang masak yang pernah bekerja di dapur paling canggih di dunia: Richie Lin, dari Hong Kong, Wad Kai Australia dan Long Xiong Amerika, yang bekerja dengan bekas di Noma. Hasilnya memang sedap Campuran Nordic-Asia dalam bentuk rusuk babi dengan miso tua dan glaze plum, tartare daging lembu dengan mayonis kerang dan kuning telur manisan dan daikon yang diawet (sejenis lobak).
MANA NAK MINUM
Kafe Luar Talian
1, Seksyen 1, Jalan Bade, Daerah Zhongzheng
Di bar ini, yang dimiliki oleh pemain bass kumpulan Taiwan Mayday, tidak ada Wi-Fi (hidup!) tetapi terdapat filem, memorabilia muzik dan sastera, pelanggan yang mesra dan muzik. Ia terletak di Huashan 1914 Creative Park, bekas kilang wain yang kini menempatkannya bilik alternatif dan pameran.
Suasana Bar
53, Lorong 160, Sec. 1 Dunhua South Rd., Da'an Dist.
Selepas bekerja untuk East End, Jz Club di Shanghai dan Bilik Berkunci di Bangkok, Nick Wu membuka barnya sendiri tahun lepas. termasuk cahaya bar tinggi , untuk berdiri, dan kawasan dengan meja untuk koktel dan hidangan charcuterie dan gril. Sofa dan kerusinya yang sangat selesa dibuat oleh ibu bapa Wu, veteran perniagaan perabot.
Pemasangan seni di tingkat 8 W Hotel Taipei
Woobar
10 Jalan Timur Zhongxiao Sek. 5, Daerah Xinyi
Bar hotel W Taipei dihiasi dengan arca oleh artis Jerman Hans Schule dan mempunyai teres yang indah. Pelayan bar mereka akan mengejutkan anda minda orang asia (gin diselitkan dengan teh oolong, minuman keras Midori, jus anggur dan lemon) atau a Suatu malam di Taipei (vodka dengan gula-gula getah, jus oren, kumquat dan lemon) . Buat dinding dengan hamburger Wagyu, foie gras dan taleggio cairnya. Pada hujung minggu ia dibuka sehingga dua pagi.
Tanah Draf
2, Lorong 248, Seksyen 4 Zhongxiao East Rd., Daerah Da'an.
Membawakan seni koktel kepada semua orang (terutama mereka yang mengalami kesukaran selepas memesan yang tidak meyakinkan mereka) adalah perkara yang dicari oleh Angus Zou apabila dia membuka ruang minimalis ini setahun yang lalu. Di sini tidak ada botol atau pelayan yang menggoncang apa-apa. Sebenarnya, tidak ada pelayan, tetapi ada keberanian dalam ramuan, dan anda boleh rasa koktel, pada paip , sebelum memesannya.
Kafe Trio
1, Seksyen 1, Jalan Bade, Daerah Zhongzheng
Mungkin di bar ini Taman Kreatif Huashan 1914 hidangkan mojito terbaik di Taipei. Ia adalah penjelmaan semula Southern Comfort, bar William Wang yang menandakan generasi intelektual dan aktivis, kerana pemilik yang sama membukanya enam bulan selepas yang lain ditutup. Jenis bar pantai, ia dipenuhi dengan kumpulan rakan pada hujung minggu dan, sebagai tambahan kepada minuman, menawarkan sarapan lewat pagi, salad, tapas dan ais krim.
Pemandangan malam Daerah Xinyi di Taipei
** Mercu Tanda Chuoyinshi(Bilik Ketuk Bir Kraf)**
68, Sek. 5, ZhongXiao East Rd., Daerah Xinyi
Bar di pusat bandar ini, dalam jarak berjalan kaki dari ikonik Taipei 101 pencakar langit dan dari kedai buku legenda Eslite, ia adalah bir yang sempurna selepas bekerja. Ia mempunyai meja panjang di jalan tetapi, berhati-hati, lupakan tentang kerusi. Untuk menyepadukan, adalah idea yang baik untuk memesan Hop Lanterns Imperial IPA 9.0% (Taihu Brewing), dengan sentuhan bunga.
MEMBELI-BELAH
Daerah Beli-belah Xinyi
Stesen Dewan Bandaraya Taipei, di bawah Gedung Serbaneka HanKyu
yang telah diberi jolokan 'Manhattan Taipei' Ia terletak di antara Jalan Xinyi dan Jalan Timur Zhongxiao, dan di sana anda akan menemui pusat beli-belah Taipei 101, ATT4fun, Neo19, Shin Kong Mitsukoshi dan Breeze Songgao atau kedai buku utama Eslite, yang dibuka 24 jam. Pada hujung minggu mereka menjadualkan konsert terbuka.
Daerah Da'An
Antara Xinyi Rd. dan Fuxing S. Rd., pelbagai perhentian kereta api bawah tanah
Bersiar-siar di kedai-kedai kejiranan ini di barat bandar, di sepanjang Jalan Timur Zhongxiao, Jalan Selatan Dunhua atau Pasar Kereta Bawah Tanah Timur, Pasar Bunga Percutian Jianguo , Pasar Jade Percutian Jianguo atau pasar malam Tonghua dan Shida, dengan suasana pelajar. Jangan lepaskan rumah teh Wistaria yang bersejarah.
Daerah Wanhua
Kereta Api Bawah Tanah Bannan Blue Line, Stesen Ximen atau Stesen Longshan Temple
Kejiranan lama Monga atau Monka adalah yang tertua di Taipei. Kawasan tengahnya menempatkan bangunan bersejarah seperti kuil Manka Longshan dan Rumah Merah, rumah teh dan teater. Di sini anda boleh membuat pakaian biasa untuk mengukur atau berani dengan kepakaran pasar malam lorong ular (walaupun mereka tidak lagi memasak ular dan penyu) . Di bahagian utaranya adalah kawasan komersial Ximending.
S Hotel Taipei adalah cetusan idea Philippe Starck.
Zhongshan dan Songshan
Taipei Timur
Kedua-dua kawasan kejiranan bersebelahan ini adalah magnet bagi peminat muzium dan galeri. Terdapat hab kreatif Taman Budaya & Kreatif Songshan , yang memprogramkan semua jenis aktiviti kebudayaan. Terdapat juga banyak kafe dan butik. Ambil peluang untuk melawat kuil Xingtian (dari 1967, keberkesanannya dalam menghadiri sembahyang adalah peribahasa) dan Muzium Seni Halus Taipei , muzium pertama seni moden dan kontemporari.
Bukit Cerah
1, Lorong 4, Lorong 36, Sek. 5, Jalan Timur Minsheng, Daerah Songshan
Di kawasan perumahan Minsheng tempatan yang halus ini anda akan dapati kek nenas terbaik khas Taiwan, cenderahati terbaik.
Dewan Teater & Konsert Kebangsaan Taipei, di daerah Zhongzheng.
JANGAN LEPASKAN
dataran maji maji
Pasaran Zhongshan ini dicipta oleh artis Harlem Yu dan oleh pereka Eugene Yeh dan ia adalah tempat terbuka untuk menikmati muzik secara langsung, gerai makanan, kedai dan pameran. Dibuka dari 11 pagi hingga 9 malam (hujung minggu hingga 10 malam), di Taman Yuanshan.
Taman Kreatif Huashan 1914
Adalah penting untuk melihat fokus kreatif ini, sebuah gudang lama yang ditukar menjadi ruang acara dan wilayah untuk membeli-belah dan kafe.
**Perkampungan Artis Taipei**
Artis tempatan dan antarabangsa membincangkan detik budaya Taiwan dan unjurannya di luar negara.
Dewan Teater & Konsert Negara
Pemotongan reben sulung NTCH, yang dibina di atas wilayah tentera sejak dinasti Qing dan kemudiannya peringatan untuk Presiden Chiang Kai-shek, menandakan permulaan kebangkitan Taiwan, pembukaan negara dan langkah muktamad dari luar bandar. kepada perindustrian. Ia berbaloi hanya untuk seni bina indah bumbung emas, tiang dan gerbang merah.
_*Artikel ini diterbitkan dalam **nombor 122 Majalah Condé Nast Traveler (November)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Edisi November Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda. _