Selain kopi dan roti bakar yang enak dengan minyak dan tomato
ORANG TUA MENCERAHKAN
(Kopi dengan susu €1.60. Glorieta de Bilbao, 7) .
Pembukaan yang diharapkan dari mitos Kopi Komersil (salah satu yang tertua di bandar ini, dibuka pada tahun 1887 ) sudah menjadi kenyataan dan kami meramalkan bahawa ia tidak akan meninggalkan acuh tak acuh, baik pelanggan lama tempat itu yang telah kembali untuk melihat apa yang telah mereka lakukan dengan kafeteria biasa mereka, mahupun penggemar makanan baru yang telah menyahut seruan budak lelaki itu. daripada kumpulan persembunyian (pemilik baru mereka) dalam kumpulan. Lebih daripada peningkatan wajah, Kafe Komersial baharu telah mengalami peningkatan (hampir) lengkap, dengan imej yang elegan dan khusyuk yang seolah-olah memulihkan kemegahan yang dimilikinya beberapa tahun lalu. Sudah tentu, ia telah disimpan hampir dalam keadaan asalnya. kawasan palang, lampu, tiang, kayu… semuanya telah dihormati secara maksimum supaya dia tidak kehilangan jiwa ini bar kopi bersejarah yang, kini, juga sebuah restoran. Tetapi ada lagi, kerana tingkat atas, yang sebelum ini hampir tidak digunakan, adalah yang paling banyak menjalani pembedahan kosmetik, dengan beberapa kawasan meja dan bar koktel. kembali bersarapan : di sini anda datang untuk menikmati klasik, kopi dengan susu dan roti bakar dengan tomato, atau a coklat tradisional dengan churros . Sarapan yang rasanya seperti seumur hidup.
Coklat dengan churros dalam mitos bandar
KOPI KEISTIMEWAAN DAN KAWASAN BEKERJA
_(Kopi €2. Francisco de Rojas, 9) _
Jika anda suka bersarapan tanpa memutuskan sambungan dari kerja anda di hadapan komputer, The Coffee Collective ini adalah tempat anda. A kedai kopi gaya nordic industri terbuka di kejiranan Chamberi dengan dua tingkat, walaupun nampaknya tidak begitu kerana fasadnya yang bijaksana. Di peringkat jalanan, kedai kopi itu sendiri, dengan beberapa kawasan (satu dengan meja rendah, satu lagi dengan najis tinggi) dan mesin yang digunakan untuk membuat kopi setiap hari: Arduino Victoria, Rolls Royce teknologi kopi profesional.
Di tingkat bawah, kawasan untuk bekerja dengan selesa , dengan tempat duduk individu yang berbeza, sofa dan meja walaupun untuk dikongsi; begitu luas sehingga ada ruang untuk menganjurkan kelas kumpulan (Bahasa Inggeris, contohnya), jika itu berlaku. Tetapi mari kita pergi ke kopi: kepakaran sahaja , Disertai oleh pastri artisan, vegan dan organik . Brownie itu menyebalkan tetapi baik, pai limau tidak boleh menjadi lebih lazat dan roti bakar yang dieja dengan tomato organik dan minyak organik tidak boleh menjadi lebih makrobiotik.
Organik, vegan, makrobiotik... dan sesuai untuk bekerja
KAFE KALIS PELURU PERTAMA DI BANDARAYA
(Kopi daripada €1.80. Cardenal Cisneros, 62).
Jika anda suka mereka sarapan pagi yang bertenaga , sama ada kerana kerakusan, atau kerana anda tahu bahawa sehingga tengah hari anda tidak akan mempunyai peluang untuk memasukkan apa-apa ke dalam mulut anda atau, semata-mata, kerana ia bergaya, ambil perhatian: Kafe Saint George . Mini tempatan terbuka di Chamberí yang akan banyak diperkatakan, bukan sahaja kerana kopi istimewa dan pastri buatan sendiri, sihat dan lazat. inspirasi australia (pemiliknya telah tinggal di Melbourne untuk beberapa tahun kebelakangan ini), tetapi kerana menjadi salah seorang yang pertama membawa ke Madrid kopi kalis peluru, yang banyak dibicarakan di seberang Atlantik. Bom kalori yang dibuat dengan kopi, minyak kelapa dan mentega a, kegemaran selebriti kerana sifatnya yang mengenyangkan dan kandungan gulanya yang rendah. Yang berkata, bom, sesuai untuk mula bekerja seperti motosikal dari jam pertama.
PATRIK HALUS TERMURAH
_(Kopi dengan susu €1.40. Croissant €1.80. Fernando VI, 2) _
Lebih daripada kopi yang cepat dan tergesa-gesa, duchess kecil Ia adalah kuih-muih halus untuk menikmati kopi santai dan dengan pastri yang lazat di kawasan kejiranan Salesas, sama ada anda tinggal di kawasan itu atau jika anda membeli-belah dan memutuskan untuk berhenti di laluan membeli-belah anda. anda akan tersesat di kalangan coklat dan tartlet canggih yang Oriol Balaguer (pemilik baru kedai pastri legenda sejak 2015) menyediakan setiap hari. Tetapi anda pasti betul jika anda meminta a croissant , kerana ia memegang gelaran croissant mentega terbaik 2014 di Sepanyol. Adakah ia kelihatan kecil kepada anda? Lemon tart, black forest, arang, mille-feuille, pokok kelapa sawit...
Croissant La Duquesita
KAFE VEGAN PERTAMA DI BANDARAYA
_(Kopi €1.50. Bintang, 5) _
Untuk rekod, kami sudah mengetahui lebih banyak lagi, tetapi ** Chilling Café ** bermegah sebagai salah satu yang pertama kafe vegan di bandar . Selain kopi berkualiti dan panggang secara semulajadi (pembekalnya ialah Kopi Nomad ), dengan mana mereka membuat putih rata, cappuccino atau latte, di sini mereka menyajikan rangkaian pastri dan makanan ringan yang menarik, dibuat hanya dengan produk yang bukan berasal dari haiwan. Kek, biskut, tiramisu teh matcha, roti bakar (dengan hummus atau keju vegan cair, contohnya), dan juga salad, krim dan burger, untuk menamakan beberapa pilihan Dish of the Day mereka. Kerana walaupun ia bukan restoran, di Chilling anda boleh mulakan dengan kopi pagi dan habis makan. Dan jika itu tidak mencukupi, Mereka juga mempunyai sarapan tengah hari.
WHEATGRASS DAN KELAPA UNTUK SARAPAN PAGI
_(Air kelapa €4.90. General Pardiñas, 21) _
Syurga buah-buahan segar dan estetika Caribbean telah mendarat hanya selangkah dari Retiro. dinamakan Bar Hijau Rawcoco , dan kerana barnya yang penuh dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda sudah tahu bahawa di sini anda makan dengan sangat sihat; sebenarnya, keseluruhan menu disediakan dengan nasihat pakar pemakanan, jadi anda tidak akan menemui apa-apa yang tidak sihat. Untuk memberi anda idea, superfoods adalah raja tempatan dan wheatgrass salah satu yang paling dituntut (Nampaknya, pukulan 30 mililiter bersamaan dengan sekilo sayur!) . Jus sejuk, smoothie dan shake, serta infusi dan sudah tentu kopi, kepakaran yang dibuat oleh barista, sesuai untuk menemani pilihan kek buatan sendiri -kek lobak merah adalah kepakaran mereka-, pastri artisan dan salad. Tetapi jika kita telah memilihnya untuk pemilihan ini adalah kerana dalam Bar Hijau Rawcoco , sebagai tambahan kepada semua ini, anda boleh bertanya kepada diri sendiri untuk makan kelapa yang baru dibuka dan diperah untuk sarapan , dan minum seolah-olah anda berada di palapa Caribbean. Seperti sedia ada.
Makanan super, mangkuk açai dan semua buah-buahan yang anda boleh bayangkan
KOPI DENGAN BISKUT
(Kopi €1.40. Kek €4. O'Donnell, 15) .
Ada kalanya yang ringkas adalah perkara yang paling anda suka, dan juga perkara yang paling sukar ditemui pada zaman penggemar makanan ini. Tetapi kami menyukai cabaran, dan kami telah menemuinya: kopi istimewa dan kek buatan sendiri untuk sarapan pagi, dibuat pada jam pertama hari itu oleh seorang pembuat kuih-muih profesional. Tempat itu dipanggil Jane Lemon dan tangan yang menguli dan membakar ialah tangan Laura Black , bangun awal oleh profesion dan tukang masak pastri di hati. Semua yang dia lakukan adalah ketagih, tetapi anda perlu mengambil kira ya atau ya, kek bir hitam, kek lobak merah (spongy dan dengan campuran rempah rahsia), brownies dan kek lemon dengan biji popia , salah satu yang paling diminta sejak ia membuka pintunya berhampiran Retiro. Begitu juga, yang jarang berlaku adalah hari yang tidak perlu melakukan dua. Dan jika anda sudah mempunyai begitu ramai peminat tanpa syarat, ia akan ada sebabnya.
BRUNCH HARIAN
_(Brunch dari Isnin hingga Jumaat €15. Sabtu dan Ahad €18. Argumosa, 43) _
kenapa tunggu makan tengah hari hujung minggu , apabila terdapat tempat di mana anda boleh mengambilnya setiap hari? Nah, itulah yang mereka fikirkan awan, ruang gastronomi avant-garde yang diketuai oleh chef Javier Muñoz Calero di Muzium Reina Sofia . Itu bukan sahaja menawarkan sarapan pagi terbaik (potongan antarabangsa, dengan gula-gula, berperisa dan smoothie) tetapi juga roti dan sarapan lewat pagi celup. Hanya berhati-hati, mereka tidak memanggilnya makan tengah hari, tetapi sarapan lewat '. Dan tambah dan teruskan, kerana mereka tidak berpuas hati dengan menawarkannya setiap hari, tetapi mempunyai lima yang berbeza untuk dipilih!, yang namanya secara jelas menunjukkan hidangan utama untuk dirasai. Mereka adalah berikut: Sarapan tengah hari Migas, makan tengah hari Iberia; makan tengah hari omelet; Benedictine Brunch; dan Veggie Brunch, dengan burger vegan. Setiap satu disertakan dengan roti bakar, pastri mini, smoothie, yogurt, buah-buahan, kopi atau infusi, dan koktel untuk mereka yang inginkan hidangan yang lengkap. Dan untuk mengatasinya, Harga tidak boleh diselaraskan lagi . Terdapat banyak alasan untuk singgah di sini.
PENGHANTARAN SARAPAN PAGI
(Daripada €13.98)
Jika, sebagai tambahan kepada sarapan lewat dan panjang, perkara yang paling anda inginkan di dunia ini adalah tidak perlu keluar rumah untuk mendapatkannya, adalah baik untuk mengetahui tentang pilihan seperti Selamat pagi Matthias , yang membawakan anda sarapan pagi di rumah, atau ke tempat kerja atau di mana sahaja anda mahu. Pembungkusan adalah yang terbaik: kotak kadbod dengan mesej yang diperibadikan; dan kandungannya, yang paling sihat (jika itu yang anda mahukan), dengan buah-buahan segar, jus akhbar sejuk, yogurt organik, roti artisan..., atau yang paling manis (yang paling menarik pada waktu sarapan pagi), dengan pastri yang baru dibakar, smoothie, jem dan juga kopi minuman sejuk . Tetapi, apakah sarapan pagi yang baik tanpa membaca untuk dipadankan? berkata dan dilakukan: tambahkan pada kotak sarapan anda daripada akhbar harian kepada majalah bergaya atau bahkan majalah gosip yang paling banyak dibaca, untuk mengikuti segala-galanya. Bolehkah ia lebih lengkap?