Ia betul-betul di sebelah, dan ia lebih baik daripada yang anda bayangkan...
Musim luruh telah lama tiba, dan musim sejuk perlahan-lahan tetapi tidak dapat dielakkan. Sebelum poskad yang dihadiahkan kepada kita, kita ingat bandar yang selalu kami ingin larikan ke: Porto. Itu kerana? Untuk ini:
1. UNTUK CAHAYA
Kami tidak dapat memikirkan sebab yang lebih baik untuk melarikan diri ke Porto. Kuning matahari mengalir di sepanjang sungai Duero dari matahari terbit hingga matahari terbenam, menjejaki denai dari timur ke barat yang menjadikan perairan bersinar sepanjang hari. Campuran emas, biru-hijau dan oren, seolah-olah mereka telah dipilih dengan sengaja oleh artis bohemian, adalah unik dari tempat ini di planet ini.
Kedua-duanya di tebing utara Duero, di kejiranan Ribeira, meriah dan gelisah, dengan dataran terbuka ke sungai, seperti di tebing selatan, lebih santai, di mana Vilanova de Gaiga dan bukit-bukitnya dipenuhi dengan kilang anggur; sebarang orientasi adalah baik di tebing Duero.
Jika ia adalah hari pertama anda melawatnya, berehat dan lupakan tekanan untuk mengambil gambar terbaik . Nikmati sahaja perubahan warna semasa waktu petang, duduk di Praça da Ribeira, fokus pada buih sabun gergasi yang kanak-kanak bermain, dan lihat cahaya Porto yang dipantulkan pada air dan batu.
dua. UNTUK MASA LALUNYA
Adakah anda tahu perasaan itu, apabila anda berjalan melalui tempat yang mempunyai sejarah, bahawa apa yang telah berlaku di sana telah pergi setem anda di atmosfera, di dinding, di udara…?
Kami bercakap tentang kepastian berada di mana ramai orang lain telah berada dan di mana sejarah bercakap untuk dirinya sendiri.
Itulah yang dirasakan di Porto. Dan ia bukan hanya untuk personaliti seni binanya atau kerana susun aturnya yang tidak sekata. Ia adalah sesuatu yang ketara, kesan bahawa pengalaman telah diukir di udara dan telah menjadikannya padat dan ekspresif.
Dari abad ke-1 B.C. Porto telah menjadi kawasan yang diingini oleh Rom, Jerman, Visigoth, Muslim... Tamadun yang berbeza telah menghargai daya tarikannya, dan terima kasih kepada ini ia telah mengumpul kekayaan budaya yang unik. Untuk sesuatu pusat bersejarahnya Tapak Warisan Dunia UNESCO.
cahaya yang unik itu
3. UNTUK KEMBALINYA
Kami tidak merujuk kepada pergerakan artistik, tetapi kepada keinginan Porto untuk memperbaharui dan cuci muka anda, bukan untuk itu kehilangan watak yang indah.
Bandar ini menunjukkan hormat yang mempunyai pengunjungnya dengan pemulihan kawasan seperti Rua das Flores dan Ribeira, bahawa selama bertahun-tahun adalah kawasan yang berbahaya dan kotor. Terima kasih kepada inisiatif seperti Port Alive , pelan peremajaan yang dilancarkan oleh Majlis Bandaraya, Porto adalah sebuah bandar baharu, dengan jiwa lama yang sama seperti selalu.
Empat. MELALUI JUBIN.
Bangunan bersejarah Porto merupakan penghormatan sebenar kepada seni seramik. Terdapat banyak warna, yang paling biasa ialah biru dan putih, tetapi semuanya dengan sifat semula jadi yang istimewa itu kepingan buatan tangan , apabila mesin belum menggantikan ketukangan yang baik.
Kebiasaan menutup fasad dengan mereka bermula sejak zaman pemerintahan Manuel I dari Portugal, yang membawa mereka dari Seville pada abad kelima belas. Untuk melihat yang terbaik dipelihara, dan mereka yang menceritakan episod sejarah atau agama, datang ke biara gothic katedral Saya kenal Porto dan ke stesen kereta api Sao Bento , yang dewannya dipenuhi sekitar 20,000 jubin.
Atau hanya bersiar-siar di bandar lama dan perhatikan mana-mana rumah. bahawa anda pereputan Jangan tertipu: apa yang mungkin kelihatan lama dan ditinggalkan, mendedahkan butiran berharga jika masa yang diperlukan didedikasikan untuknya.
Suka dengan jubin Porto
5. UNTUK MENINGKATKAN GLUKOSA
Seperti di Sepanyol, jiran Iberia kami tahu cara menghargai a baik manis apabila mereka ada di hadapan mereka (dan apabila mereka mencubanya). Jangan percaya bahawa tidak ada kehidupan di luar yang sangat dikenali pai krim . Nasib baik atau malangnya, terdapat lebih banyak baking yang tersedia untuk sesiapa sahaja yang tidak mengira kalori.
anda tidak boleh ketinggalan Confeitaria do Bolhão : penduduk paling mewah di kawasan itu pernah bersarapan di sini, dan ia tidak menghairankan.
Juga Padeirinha Dua Belas , yang kepakarannya bolus do king, roscón de Reyes kesayangan kami!
Muffin tepung beras dipanggil bolos, queijadas de Sintra (pastri keju kotej), kain lo (kek span lembap yang hampir kelihatan seperti tortilla sedikit curdled), kek Azeitão, meringue dari semua jenis dan warna, kek coklat (walaupun Coklat Salami ), dan perkara yang paling menarik perhatian kami: lendir unta , krim dalam gaya dulce de leche dan yang tiada apa-apa untuk dicemburui resipi Argentina. Kami memberi amaran kepada anda: rasanya lebih enak daripada bunyi!
6. UNTUK MEMBASIKAN KAKI DI DUERO...
Seperti di sungai-sungai penting lain di seluruh dunia, di Duero juga terdapat tradisi melompat dari jambatan -dalam kes ini, Louis saya- ke perairan yang bergerak pantas ke arah Atlantik.
Mungkin idea menyelam lebih dahulu daripada a jambatan yang dikelilingi oleh pelancong mengambil gambar tidak kelihatan romantik, tetapi anda sentiasa boleh merendam kaki anda dalam Duero dalam mana-mana Akses yang ditawarkan oleh pantai.
Masa terbaik ialah pada matahari terbenam hari musim panas, apabila air mempunyai masa untuk memanaskan dan kelihatan keemasan dan tenang. Walaupun anda tidak percaya, arusnya kuat dan tidak ada masa untuk mengambil gambar dengan apungan unicorn tanpa berakhir di Mulut sungai dalam sekelip mata Lebih istimewa lagi ialah Malam São João (dari 23 hingga 2 Jun), apabila beribu-ribu orang menyeberangi jambatan dan membuat ziarah ke Douro Foz , di mulut, tempat mereka mandi pada waktu subuh.
Adakah anda tergoda dengan terjun dari jambatan ini...?
7. … DAN UNTUK MELIHAT AKHIR DUERO.
Kita boleh mengatakan bahawa di sinilah orang kaya dari Porto menghabiskan musim panas mereka, tetapi, walaupun benar, kami tidak akan melakukannya dengan adil. musang: di sanalah Duero bergabung dengan Lautan Atlantik, sebuah pelabuhan perikanan lama dengan pantai yang menakjubkan seperti Praia do Molhe dan di mana laut kekal menyegarkan sepanjang tahun (berhati-hati, pecandu Mediterranean!).
Berjemur, atau minum bir, di persiaran Brazil Avenue, atau kenapa tidak? berkawan dengan orang tempatan yang menjemput anda ke pesta di rumahnya vila abad ke-19. Sudah tentu, jika anda baru-baru ini mengalami patah hati, jauhi Rumah Api San Miguel; ia sangat menggembirakan untuk mengatakan "cukup".
8. UNTUK TUKAR COD UNTUK TUNA.
Raja ikan Portugis yang tidak dapat dipertikaikan sentiasa menjadi ikan kod. Dan kami tidak berniat untuk mengambil takhta daripadanya, tetapi tentang tenderloin tuna Adega Sao Nicolau garisan-garisan ini amat wajar.
Sebuah produk sejuk , dirawat dengan berhati-hati, yang cair di mulut anda... dan semuanya di teres restoran ini terletak di kawasan kejiranan Ribera, di salah satu jalannya yang curam dan sempit. Jangan terkejut jika anda melihat beberapa pesakit yang melawat duduk tangga batu sambil minum segelas wain: penantian itu berbaloi. Daripada pemilik yang sama ialah Dua Kedai Pemasar, satu lagi tempat yang mesti dilawati untuk mencuba makanan enak dari Porto.
Rumah Api San Miguel: sangat menggembirakan sehingga mengatakan "cukup"
9. UNTUK GEREJA BUKAN UNTUK YANG BERIMAN SAHAJA
Adakah anda salah seorang yang tidak tahan melawat kuil agama dalam perjalanan? Bosan dengan lawatan ke mana-mana bandar Eropah bertukar menjadi a ziarah ? Lupakan semua itu! Gereja-gereja di Porto adalah lebih daripada tempat ingatan dan agama. Bukan sahaja kerana pedalamannya, tetapi kerana di mana mereka berada.
Mungkin yang paling terkenal ialah Igreja dos Clerigos dan menaranya, di atas salah satu bukit tengah.
Muat naik anda 225 langkah , yang selepas cerun bandar akan kelihatan seperti lendir ayam belanda kepada anda, dan nikmati a panorama bahawa ia lebih daripada pengalaman keagamaan. juga katedral Saya kenal Porto memahkotai salah satu bukit, dan menggabungkan gaya seni bina Rom, Gothic dan Baroque. Dan dalam Pulau Carmo , salah satu kuil yang paling indah di bandar ini, jubinnya bersinar sejak 1910.
10. SEBAB ADA TAMAN JUGA!
Ya, di Porto bukan sahaja terdapat batu bulat, balkoni dan jubin. Apabila betismu telah cukup dimuatkan, jangan takut; terdapat banyak pilihan untuk berehat dan menikmati kehijauan. The Taman Serralves Ia agak jauh dari pusat, tetapi anda akan menyukainya, terutamanya jika anda juga suka seni.
Ia mengenai a taman arca yang mengiringi muzium kontemporari yang indah yang direka oleh Siza Vieira , dan ia mempunyai 18 hektar di mana anda akan melihatnya biri-biri, lembu dan kuda . Jika anda tidak berasa ingin pergi sejauh itu, yang Taman Cordoaria , bersebelahan dengan salah satu bangunan Universiti Porto, juga akan mengasingkan anda daripada kesibukan bandar.
Dari sana, **Muzium Fotografi,** di penjara lama Porto, terletak tidak jauh dari sini. Sangat disyorkan!
Di Porto juga terdapat hijau
sebelas. KERANA BERJALAN-JALAN DIREKA DI SINI
Yang berkeliaran dan hilang mengambil semua maknanya dalam Porto. Luangkan masa beberapa jam naik dan turun bukit tanpa benar-benar tahu ke mana anda pergi. Lupakan nama jalan dan koordinat. Anda akan terkejut dengan kuasa orientasi yang anda fikir anda tidak mempunyai.
Apabila anda tidak menjangkakannya, anda akan tiba di satu titik di bandar dan, melihat ke arah Duero, serta-merta anda akan tahu di mana anda berada. Dengar bunyi tapak kaki anda di lorong-lorong, bergema suara jiran-jiran di halaman dalam, bunyi kanak-kanak bermain di dalam bilik yang menghadap ke salah satu balkoni...
Dan di atas semua, jalan silang dengan penduduk tempatan, beli roti di mana mereka membuatnya, cari Kedai kraf yang anda tidak cari...
mulakan dengan dia Se kejiranan dan cari sisa-sisa zaman pertengahan yang paling banyak dan lorong-lorong yang paling kurang bergambar, yang menunjukkan bahawa kemerosotan boleh menjadi berharga. Jangan takut dengan tangga yang curam. Pada penghujung bahagian ini, hampir selalu, sudut yang paling tulen.
12. SEBAB KAMI NAK BALKONI PORTUGIS.
Penduduk Porto berkongsi tabiat yang membuatkan bandar mengekalkan udara itu adat dan rapat , hampir seolah-olah kami berada di bandar datuk dan nenek kami. Ianya mengenai melihat ke balkoni.
Mungkin kerana suhu tinggi yang dicapai pada musim panas, mungkin kerana kelembapan yang terkumpul di rumah pada musim sejuk... hakikatnya tidak ada bangunan yang balkoninya tidak menampakkan sedikit kepala. Ada yang bercakap di telefon, yang lain melepak pakaian putih, yang lain hanya melihat kepada …
Memerhati balkoni juga merupakan satu latihan kajian sosiologi sangat ingin tahu. Bergantung pada kawasan kejiranan yang anda tinggali, anda akan melihat bahawa yang mengintip adalah hipster muda yang membaca buku kekuningan di Cedofeita , wanita yang mengenali setiap jiran sejak sebelum mereka sedar dan kini tinggal bersama pelancong di Miragaia atau nelayan tua yang memandang rindu pada Duero, di kejiranan Ribeira.
Loitering dicipta di sini
13. LEBIH BANYAK DARIPADA BUKU
Anda tidak perlu menjadi pembaca yang sakit untuk dipaksa melawat Kedai Buku Lello . Satu-satunya perkara yang perlu ialah anda menjadi pencinta bangunan MEMPERCAYAKAN.
Kerana itulah yang diprovokasi oleh kayu, rak, tangga dan siling Lello. bertimbang rasa salah satu kedai buku tercantik dunia, adalah kuil buku dan keindahan. Anda akan mengenalinya dengan lebih daripada kemungkinan ekor pelawat di pintu, dan kami bersetuju bahawa ia akan menjadi lebih menyeronokkan dengan ketenangan, kesunyian dan sedikit orang.
Tetapi ini tidak mengurangkan sedikit pun daripada daya tarikan pertubuhan itu, yang dirasmikan di 1906 Y inspirasi J.K. Rowling sambil membayangkan alam semesta Harry Potter . Apa yang paling kita suka? Lukisan pada muka bangunan neo-Gothic dan buah dada kecil penulis Portugis seperti Queirós, Castelo Branco dan Teófilo Braga yang menghiasi rak.
14. DENGAN CARANYA
Kita semua bosan dengan beratur panjang di lapangan terbang, pemeriksaan bagasi dan terpaksa menanggalkan but. Untuk ke Portugal, tiada yang lebih mudah daripada mengambil jalan dan selimut. Semuanya bergantung pada perjalanan anda, sudah tentu, tetapi ia juga merupakan alasan untuk mengenali landskap semenanjung kita ini dengan lebih baik. A beberapa hari lagi bercuti mereka layak menerimanya.
Lello, sangat cantik anda tidak akan percaya
lima belas. UNTUK KEDAI BELUM JUMPA
Di Porto ada kedai yang mereka tidak tahu pengeluaran besar-besaran, yang pemiliknya mungkin tidak tahu lebih daripada dua perkataan wajib dalam bahasa Inggeris, dan yang pastinya tidak akan memberi anda tiket hadiah dengan pembelian itu.
Hanya apa yang kita mahu cari, bukan? kami suka haberdastery, yang boleh kita bandingkan dengan kedai runcit tradisional Sepanyol, kedai di mana orang yang sama selalu pergi membeli dan tawaran yang mana produk tempatan.
berlalu Makan dan Chorar por Mais , di dalam Pasar Bolhao , dijumpai di 1912 dan yang mana anda perlu mengambil sekurang-kurangnya satu Pate Sardin atau, jika tidak, sardin dalam tin. Cuba juga sosej Montesinhos , dan melawat tempat lahir untuk ikan kod garam. Kawasan yang Jalan Miguel Bombarda Ia dikenali sebagai epal reka bentuk, dengan tempat yang berseni dan unik seperti Cru Y Pasaran 48 .
16. SEBAB BUMBUNG PUN CANTIK.
Topografi bandar ini istimewa untuk dinikmati Pemandangan panorama kesan.
Penggabungan binaan yang bercantum antara satu sama lain, dengan hampir tidak ada ruang di antara fasad mereka, menawarkan pemerhati lautan jubin dari mana-mana sudut pandangan tempat kami berdiri: rangkaian bumbung oker dan oren yang diterbangkan oleh burung camar, dengan Duero berfungsi sebagai ufuk. Cubalah dari sudut pandangan Gereja Paroki Our Lady of Victory, di hujung R. de São Bento da Vitória. membuat anda mahu menjadi kucing
Bumbung pun cantik
17. KERANA MEREKA SEPERTI KITA
Jadi, tidak lagi. Kerana kami suka mengembara, menemui cara hidup mistik, budaya kuno, tradisi gastronomi yang termasuk serangga eksotik... tetapi kadang-kadang kami juga suka berasa sedikit di rumah di mana sahaja kita berada.
Jadi kami merasakannya di Porto kerana sifat semula jadinya, kekurangan kepura-puraan, orangnya bising , bau hanyirnya, dengan cara itu dia menerima untuk sentiasa dalam bayang-bayang Lisbon . Porto, dan mereka yang menjadikannya seperti apa adanya, mengalu-alukan mereka yang melawatnya tanpa terlalu banyak pujian, tetapi dengan semua kemesraan bahawa hanya di negara bahagian Bumi ini kita tahu bagaimana untuk menunjukkan.
18. UNTUK FRANCESINHAS DAN GUTS JALAN PORTO.
Porto juga mempunyai tradisi yang kaya dengan hidangan lazat. Jika anda salah seorang daripada mereka "kemana sahaja anda pergi, lakukan apa yang anda lihat", anda tidak boleh ketinggalan dalam diari pengalaman gastronomi anda tentang francesinhas dan babat ala moda do Porto.
Yang pertama adalah sepupu kepada croque monsieur dibawa ke Portugal oleh penghijrah ke Perancis pada tahun 1950-an dan 1960-an, walaupun ada yang mengatakan ia adalah tukang masak Portugis yang, semasa dalam perjalanan di Perancis, menemui sandwic Perancis dan memutuskan cipta semula mereka apabila pulang ke Porto.
"Dan apa yang mereka ada, sehingga mereka sangat merindui mereka?", anda mungkin bertanya. Berikut adalah resipi resipi: roti potong, daging babi pinggang atau, burger daging lembu, sosej, ham, keju dan kentang goreng. Kami meminta anda mencubanya… tetapi juga untuk jangan ambil setiap hari ! Selongsong gaya Oporto, sementara itu, berasal dari abad ke-19 kelima belas , bila Henry the Navigator Dia pergi untuk menakluki Ceuta.
Portuenses memberikan semua daging yang terdapat di bandar untuk menyokong perusahaan raja mereka. Segala-galanya kecuali keberanian, yang ditinggalkan untuk memberi makan kepada penduduk. Itulah sebabnya mereka mula memasak hidangan ini… sehingga hari ini. Mereka adalah perkara yang paling dekat dengannya callos a la madrileña yang boleh kita temui di luar Sepanyol. Sedap!
Di sini keberanian dimakan seperti ini
19.**(TIDAK, KAMI TINGGALKAN WANG) **
Ok, ia mungkin kelihatan jelas dan, mungkin, memang begitu. Tetapi kita tidak boleh mengenepikan yang megah Bilik bawah tanah pelabuhan. Dan bukan sahaja untuk merasai wain, tetapi untuk mengagumi pemandangan bahawa binaan segi empat tepat dan rata terbentuk di atas bukit.
Atas bumbung tempat nama kilang wain muncul dalam huruf putih yang boleh dibaca dari jarak berbatu-batu, fasad bercat putih di mana huruf yang sama menjadi hitam, tingkap dan gerbang melihat pantai... ia hampir seperti a eksposisi , dan terpulang kepada anda yang mana satu pempamer untuk dipilih. Di Traveller kami masih tidak lupa pemandangan dari restoran wain kilang wain Graham abad ke-19, mahupun Pelabuhan 30 Tahun Graham.
dua puluh. KERANA IA PORTUGAL
Jadi, tidak lagi. kerana semua orang kami suka Portugal , kerana kita tidak mengenali sesiapa yang tidak menyukainya, dan kerana kita mahu terus mencintainya. sangat obrigado , jiran!
Kami suka Porto dan Portugal