Peru yang lazat dalam senarai
BURGER PENYELAMAT
Kami mempunyai burger bintang baru di bandar. Atau, baik, beberapa. Semua menu yang ditawarkan oleh chef April Broomfield dan Ken Friedman , juga pencipta salah satu burger paling klasik di New York: iaitu daripada Babi Berbintik dengan keju Roquefort . bersama-sama mereka cipta Taco Keselamatan dan kini mereka telah menyempurnakan lagi hidangan kegemaran mereka: hamburger.
Tidak seperti kebanyakan restoran istimewa, mereka membuat roti, perasa dan juga sejenis keju di restoran itu sendiri. Daging itu berasal dari ladang organik di bahagian utara New York, tetapi mereka juga menyediakannya di dapur terbuka mereka. Mereka juga mempunyai tawaran vegetarian dan sandwic ikan goreng, tetapi perang dalam rangkaian adalah antara dua: Burger Keselamatan , dengan keju taleggio dan bawang karamel; dan juga Burger Klasik , daging berganda dan sos istimewa. Cadangan: cuba kedua-duanya.
Burger Klasik
FLAME INN
“Tempatan, bermusim, mengejutkan, menggoda”. Itulah falsafah restoran Peru baharu ini, tempat pertemuan baharu di Williamsburg sejak dibuka November lalu. Lebih daripada sebuah restoran ia adalah sebuah penginapan, di mana anda tidak boleh tidur, sudah tentu, tetapi di mana mereka berkhidmat pada bila-bila masa. Erik Ramirez , terlatih di dapur Eleven Madison Park, telah mencipta ceviche terbaik di bandar hari ini , menurut pengkritik khusus. Tetapi, sebagai tambahan, dia telah melakukannya tanpa pretensi yang hebat, hanya dengan aspirasi untuk menjadikan Llama Inn sebagai kawasan kejiranan tempatan.
DUYUNG
Dibuka pada bulan Februari, ia telah diperbadankan baru-baru ini menu sarapan pagi dan sarapan pagi untuk memanjangkan jadual tempat lahir ini untuk berjaya. Ia adalah restoran pertama yang dibuka dalam sedekad oleh pasangan pemenang yang membentuk Mario Batali dan Joe Bastianich , kepada siapa New York dan pelancongnya berhutang Eataly . Terletak di halaman dan tingkat satu Maritime Hotel di Chelsea, ia menduduki tempat yang ditinggalkan oleh La Bottega dan menyusun semulanya untuk memanfaatkan sepenuhnya dimensinya yang besar. Hidangan pasta anda (khususnya, casarecce dengan brokoli) sudah pun di bibir setiap pengkritik dan penggemar makanan New York.
articok carpaccio
RAJA FALAFEL
Yang paling sederhana dalam senarai ini, tetapi juga salah satu yang paling dinanti-nantikan. The Trak makanan Raja Falafel , bergerak antara Broadway dan 30th Avenue sejak 2002, adalah dan merupakan salah satu yang paling disukai di kejiranan astoria , pemenang pelbagai tahun vendor makanan. Garisan di hadapan panggangan kecilnya adalah perkara biasa setiap malam, apabila jiran-jiran pulang dari pekerjaan mereka di Manhattan dan berhenti untuk mengambil makan malam falafel dan kebab mereka. Kini pemiliknya freddy zeideia , yang menggunakan resipi ibunya, akhirnya membuka sebuah pertubuhan tetap di Broadway Street, tidak jauh dari tempat trak makanan itu terus meletak kenderaan setiap hari. Sebagai penghormatan kepada permulaannya, etalase adalah seperti trak makanan. Di dalam, makanan yang sama, tetapi lebih banyak ruang untuk dia dan pelanggan setianya.
raja falafel
** MOMOFUKU NISHI **
Momofuku sinonim dengan kejayaan di New York . Semua yang David Chang cipta bertukar menjadi emas gastronomi. Dan Nishi ini adalah pengembaraan terakhirnya . Campuran masakan Itali dan Jepun, dengan pengaruh Kantonis di barbeku yang dibuka untuk makan malam sahaja, buat masa ini. Momofuku juga sinonim dengan barisan panjang dan tempat yang bising, tetapi jika anda bersabar, ia sentiasa berbaloi. Dalam kes ini, mi caci e pepe mereka telah pun disenaraikan dalam senarai hidangan terbaik di New York. Pasta dan ikan mentah membentuk menu, yang masih mereka sempurnakan untuk bersaing dengan restoran Chang yang lain. (Momofuku Ko, Noodle Bar, Ssam Bar, Fuku+) .
Kerang dari Lisbon... tetapi di New York
JALAN TINGGI DI HUDSON
Inilah mereka, dan sekurang-kurangnya buat masa ini: sandwic terbaik di bandar . Apa yang mereka suka label di New York. Sandwic untuk sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam atau antara waktu makan. Eli Kulp dan Ellen Yin mereka sudah mengheret kemasyhuran dari rumah ibu mereka, Philadelphia, dan pembukaan tempat ini di West Village telah menggembirakan warga New York, ketagih dengan apa sahaja yang diapit di antara dua keping roti. Semuanya dibakar di tapak, roti, roti dan roti gulung . Pastrami bercita-cita untuk menyamai mekah seperti Katz's dan bebola daging itik sudah mempunyai ramai peminat.
Semuanya dibakar di tempat ini
_ Anda juga mungkin berminat..._*
- Restoran hangat: meja paling avant-garde di dunia
- Pengunjung klasik yang anda mesti lawati di New York
- Aliran gastronomi di New York untuk 2016
- Taco ialah burger baharu di New York
- Panduan Terbaik untuk Burger di New York
- Lapan sarapan penting di New York
- New York untuk dua orang
- 25 hotel paling romantik di Sepanyol: di mana Saiz Raja memerintah
- Hotel New York yang dindingnya bercakap
- 40 filem yang akan membuatkan anda jatuh cinta (lebih-lebih lagi) dengan New York
- New Jersey: mengikut jejak Bruce Springsteen
- Asbury Park, pantai batu New Jersey
- Menjelajah New Jersey seperti Tony Soprano
- 15 sebab untuk kembali ke New York pada tahun 2015
- Little Galicia, kejiranan New Jersey di mana anda boleh makan sotong à feira
- 24 petua untuk mengelak kelihatan seperti pelancong di New York
- Kejayaan kasual cepat di New York: 'diet' baharu
- Semua yang anda perlu tahu tentang New York
- Semua artikel oleh Irene Crespo