Kami menyenaraikan bonanza kawasan yang tidak diketahui
"Saya berada di Babia", adalah jawapan saya apabila, baru sahaja mendarat di Universiti Carlos III di Madrid untuk belajar kewartawanan, seorang rakan Canarian bertanya kepada saya antara kelas Sejarah Kontemporari dan kelas Penulisan tempat saya menghabiskan musim panas (hubungan pertama iaitu bersamaan dengan "adakah anda mahu menjadi kawan saya?" dari tahun 1 EGB) . Jawapan saya sangat memeranjatkannya sehingga ke hari ini dia masih tersenyum apabila mengingatinya, kerana apa yang bagi ramai adalah untuk hidup dalam keadaan yang sentiasa termenung atau bingung untuk orang lain sahaja adalah untuk berada di destinasi yang sempurna.
Salji pada musim sejuk, trekking yang lazat melalui padang rumput berwarna zamrud pada musim bunga, matahari terik pada musim panas dan musim luruh yang penuh dengan rona oker melankolik, masakan tempatan dan suhu yang sederhana. Ya, ini Babia, wilayah Leon, rizab biosfera UNESCO sejak 2004, agak tidak dikenali dalam dunia pelancongan, dan yang berpotensi sebagai destinasi percutian Ia bertepatan –kadang-kadang terlalu banyak– dengan sedikit keinginan kita yang menikmati kelazatannya untuk kawasan itu dipenuhi dengan orang Ahad yang menjengkelkan atau pelancong yang kurang ajar.
Walau bagaimanapun, saya akan melakukan latihan dalam kemurahan hati dan profesionalisme, dan saya akan menyenaraikan beberapa keajaiban yang membuat Ada takdir untuk ditemui pada bila-bila masa sepanjang tahun (walaupun mungkin musim bunga adalah masa yang paling indah):
Dalam perjalanan ke Peña Ubiña di sepanjang jalan yang mendaki ke bandar Pinos.
UBIÑA ROCK:
Walaupun ia adalah salah satu gunung tertinggi di banjaran gunung Cantabrian, dengan ketinggian hampir 2,500 meter, pendekatan mudah mengalu-alukan pejalan kaki dengan tangan terbuka (kira-kira lima jam perjalanan pergi dan balik dari Casa de Mieres, termasuk dari mendaki ke mendaki menggunakan tangan) . mendaki ke puncaknya memerlukan pengetahuan minimum mendaki gunung atau, sekurang-kurangnya, syarikat seseorang yang memilikinya; dan mengetahui cara mentafsir mercu tanda warna yang dilukis pada batu.
Adalah penting untuk mengetahui bahawa apabila kabus masuk dari Asturias, anda tidak perlu teragak-agak untuk seketika dan anda harus turun serta-merta. Kami atlet-atlet yang agak-kekok-kecil telah berjaya makan sandwic di tempat yang tinggi, walaupun, ya, tanpa dapat melihat sekilas bandar jauh Oviedo dengan teropong, seperti dakwaan 'orang-orang tua'. Jangan terkejut jika anda mendapati Jesús Calleja menuruni cerunnya seperti tembakan, Ia bukan kali pertama atlet Leon menggunakan batu itu untuk berlatih sebelum mula merakam Desafío Extremo.
Pemandangan dari Perlindungan La Lechería de Babia
KETENANGAN, KETENANGAN DAN TENANG
Walaupun a priori mereka kelihatan sinonim, itu adalah cara saya meluahkan rentak santai didadu yang bernafas di sini kerana memang benar itu musim panas yang aktif mempunyai minat logiknya –dengan takungan Barrios de Luna yang berdekatan dan aktiviti atau laluan nautikanya seperti laluan Cueta-Torrestío (melalui tasik Saliencia de Somiedo dengan kebenaran daripada Asturians)–, tetapi lihat salji turun melalui tingkap tidak melakukan apa-apa selain menambah kayu ke pendiangan mempunyai daya tarikan yang istimewa , dan ia sesuai apabila anda hanya mencari untuk melarikan diri daripada kebimbangan dan tekanan di bandar besar.
Saya mengesyorkan Pusat Perlindungan Susu Babia untuk 'aktiviti' sedemikian: ia menawan, dengan dua tingkat, semua kaca, dan di dalamnya, serta menyambut haiwan kesayangan anda dengan gembira, pemiliknya, Angel, akan menerima kamu dengan kek dan sebuku kayu api sebagai tanda selamat datang. Tanya dia tanpa sopan untuk maklumat tentang kawasan itu, dia pasti akan mengesyorkan laluan yang paling sesuai untuk keadaan fizikal anda. Bagi mereka yang lebih suka sesuatu yang lebih standard, dan di tengah-tengah bandar San Emiliano, saya cadangkan La Casona de Babia. anda akan menyukainya teres kaca yang kemas, sesuai untuk malam musim panas, dan untuk perokok seperti saya, sudah tentu.
La Casona de Babia, di mana anda boleh meminta pinggang anak kuda daripada menu.
HARI-HARI FOY
dengan berkesan, Di León kita makan anak kuda dan kuda! Di sini kita tidak menipu dengan 'label'. Kami tahu bahawa daging ini sesuai untuk kandungan proteinnya, rasa yang lembut dan ketiadaan lemaknya, dan atas sebab ini kita mempertahankan bangsa autochthonous, iaitu Hispano-Breton, sebagai tanda identiti dan kebanggaan bagi gunung. Dan oleh kerana di León kami tidak menyukai kemunafikan itu, kami tidak memberi nilai lebih kepada seekor keledai daripada seekor anak lembu (saya memohon maaf kepada vegetarian, tetapi dalam pembelaan kami, jika ia berguna, anak kuda merumput dengan bebas di ladang, sehinggakan pada sesetengah keadaan mereka dibiarkan bersendirian selama berbulan-bulan sama ada di Naves atau di lereng Peña Ubiña).
Kembali ke hari, ia biasanya diadakan pada hujung minggu November dan terdiri daripada beberapa restoran di kawasan itu yang menawarkan harga berbeza untuk sekitar 22 euro. menu di mana anak kuda Hispano-Breton adalah protagonis. Jika anda keluar dari musim, jangan putus asa, di Casona de Babia anda akan dapati dari menu foal loin dan di Bar Mesón la Farrapona de Torrestío, daripada foal a la piedra kepada burger foal yang berair. Tambahan: pada Mei sedar tentang mereka hari mikologi, tidak selalu diraikan, tetapi patut dicuba hanya untuk mencuba kepakaran tempatan (apabila anda menemui rasa pedas cendawan São Jorge anda tidak akan mahu makan orang lain).
Takhta anda, di El Lucero, satu lagi rumah luar bandar Lechería de Babia.
HIDUP DALAM BADAN RAJA:
Saya boleh terus menyenaraikan berjuta-juta sebab mengapa anda perlu ** 'Berada di Babia' ,** tetapi saya fikir, buat masa ini, ini sudah cukup untuk memahami mengapa, seperti yang dikatakan legenda, pepatah ini dicipta apabila, sebelum persoalan tentang di manakah raja-raja Leonese, selalu menjawab: "Mereka berada di Babia", kerana itu pun diandaikan bahawa mereka memilih wilayah sempadan ini dengan Asturias untuk melarikan diri daripada intrik dan tekanan mahkamah (Saya juga mengetahui penjelasan yang merujuk kepada lamunan dan rindu bahawa kawasan itu berasal dari gembala transhumant Leonese apabila ternakan mereka terpaksa merumput di dataran kering Extremadura, tetapi, maaf, cerita ini tidak sampai kepada saya dengan baik untuk penceritaan) .