Bau kopi hadir di setiap sudut
Bandar terbesar di Oregon , buaian hipsterisme, juga sama yang diberi kemewahan sebagai orang yang membuka jalan untuk apa yang dipanggil gelombang ketiga kopi, yang meningkatkan kualiti dan keseronokan dari saat penanaman sehingga ia mencapai cawan. Ia malah telah mencuri perhatian kopi dari Seattle.
**Di ibu pejabat terbaharu rangkaian The Hoxton Hotels ** (selepas Williamsburg, Paris, Chicago...), terletak secara strategik di Chinatown dan direka oleh studio Fettle, tidak syak lagi bahawa bau kopi dia harus hadir di setiap sudut. Dan setiap jam.
Beginilah caranya betul-betul di sebelah lobi, di kafeterianya, mereka mula terbentang aroma yang sempurna dari Americanos, espresso, cappucino, latte atau bru sejuk , disertai dengan godaan seperti burrito "emas" dengan bacon, telur, kacang dan keju segar atau berambut perang sayur (sepupu pertama brownie) atau jagung bebas gluten.
Kafe Lobi Hoxton Portland sentiasa dibuka
Walaupun kegembiraan sebenar datang dengan setem Mexico asli terima kasih kepada cangkerang oren (roti manis) dan susu gulung dengan ham, keju dan chipotle Oaxacan. Dan ia bukan kopi, tetapi dicelup dalam coklat panas Mexico mereka melakukan tugas mereka dengan baik.
Betul-betul di sebelah adalah Kebenaran , sebuah restoran yang direka untuk memanjangkan masa sarapan pagi dan terjun ke dalam kerja dengan pisau dan garpu terima kasih kepada beberapa chilaquile ikan atau beberapa kentang panggang dengan chorizo dan keju Manchego. Ia akan menjadi pilihan... ia akan menjadi alasan untuk minum kopi di Portland.
***** _Laporan ini diterbitkan dalam **nombor 130 Majalah Condé Nast Traveler (Julai-Ogos)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Isu Julai-Ogos Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda. _