Audrey dan ketuharnya
BUKU MASAKAN ARTIS DAN PENULIS. KOLEKSI CERITA DENGAN RESEPI
Pelukis dan penulis terkenal yang berkongsi resipi mereka dalam edisi yang menakjubkan. Dalam asal, diterbitkan pada tahun 1961, orang suka Man Ray, Marcel Duchamp atau Harper Lee Mereka berkongsi resipi kegemaran mereka. Dalam jilid baru ini, neil gaima n membuat telur dadar keju sejuk; Marina Abramović menerangkan apakah hidangan terbaik untuk dimakan di atas gunung berapi; James Franco pilih klasik Amerika: sandwic mentega kacang & jeli...
Buku Masakan Seniman dan Penulis disunting oleh Natalie Eve Garrett, diterbitkan oleh PowerHouse Books
Buku Masakan Seniman dan Penulis disunting oleh Natalie Eve Garrett, diterbitkan oleh PowerHouse Books
MASAK KOREA! BUKU KOMIK DENGAN RESEPI
Belajar untuk menyediakan masakan Korea, salah satu gastronomi yang paling meningkat naik, melihat kartun lucu mungkin merupakan cara yang paling mudah dan menyeronokkan. Robin Ha menerangkan dalam vignet tidak lebih daripada tiga muka surat hidangan yang paling popular dan, sudah tentu, setakat ini kimchi.
Apa yang ada dalam peti ais Korea?
AUDREY DI RUMAH. KENANGAN DARI DAPUR MAK SAYA
Luca Dotti, Anak lelaki Audrey Hepburn, menerbitkan buku ini tahun lepas, separuh biografi, separuh buku masakan. Melalui gambar dan ramuan, ia menceritakan rutin di dapur "suri rumah Rom biasa". Kebanyakan resipi adalah dari Itali, mungkin kerana Audrey dapat "makan tiga pinggan pasta", tetapi ia juga meliputi masakan Switzerland, Nordic, Sepanyol atau Amerika. Spaghetti alla puttanesca Ia adalah kegemaran Dotti.
Audrey di rumah
CEVICHE. MASAKAN PERUVIAN
Mereka mengatakan ia adalah masakan terbaik di dunia. Orang Peru mengatakannya dan semua orang yang melalui Peru . Jika bukan yang terbaik, ia adalah salah satu yang paling memberi inspirasi. Dan walaupun tepat dengan salah satu hidangannya yang paling popular, ceviche, terdapat pergaduhan tentang negara mana yang terbaik dimakan, mungkin di negara Andes adalah tempat mereka mempunyai lebih banyak resipi. Juga, buku ini oleh Martin Morales Ia mempunyai salah satu kulit kedai buku tercantik.
Ceviche. Masakan Peru
SENI MASAKAN PERANCIS, OLEH ANAK JULIA
Setiap senarai buku masakan hendaklah mengandungi sekurang-kurangnya satu klasik dan ini adalah senarai yang kami pilih untuk terbitan semula baru-baru ini prolog oleh Berasategui dan David de Jorge , Y penutup yang Julia sendiri pasti suka. Resipi klasik Perancis dijelaskan oleh tukang masak Amerika. Jika anda tidak tahu apa-apa tentang dia, cari filem Julie & Julia: Meryl Streep dengan seekor ayam belanda di tangannya.
Seni masakan Perancis
SUDU PERAK
Nah, atau dua klasik. “Alkitab masakan Itali” Ia sepatutnya berada di kedai buku atau berhampiran dapur mana-mana pencinta lebih daripada pasta bernilai garam mereka. Edisi terbaru Phaidon meneruskan tradisi Buku ini berusia lebih daripada 60 tahun dan mereka menambah lebih daripada 400 gambar padanya.
ZAHAV: DUNIA MASAKAN ISRAEL
Dianugerahkan tahun ini oleh 'Oscar gastronomik', Anugerah James Beard, sebagai buku masakan antarabangsa terbaik. pengarangnya Mikhail Solomonov, seorang chef popular di Philadelphia, dan Steven Cook berjaya membawa masakan "misteri" dan pelbagai (lebih daripada yang dipercayai) dari Timur Tengah ke seluruh dunia.
Zahav, dunia masakan Israel
MEXICO. GASTRONOMI
Hampir klasik sejak pertama kali masuk melalui mata, seperti mana-mana hidangan yang baik. Edisi mega Phaidon untuk meninggalkan hampir buku hiasan . Tetapi ia juga merupakan ringkasan asli resipi Mexico terbaik yang ditulis oleh tukang masak yang dihormati dan berpengalaman, Margarita Carrillo Aronte.
Mexico: Buku Masakan
MARTIN BERASATEGUI DAN DAVID DE JORGE
Pengembaraan, kemalangan dan resipi chef 7 bintang Michelin dan chef yang menganjurkan rancangan TV yang dipanggil 'Robin Food'.
Ada sedikit lagi yang perlu dijelaskan selepas membaca tajuk dan sari kata komik memasak yang mudah dan sangat visual ini yang menggabungkan cerita dan anekdot gastronomi kedua-dua chef dan 46 resipi digambarkan oleh Javirroyo.
Martin Berasategui dan David de Jorge
NIKKEI. GABUNGAN MASAKAN JEPUN DAN AMERIKA SELATAN
Apakah masakan Nikkei? Inilah yang mereka panggil masakan Jepun yang telah dibangunkan oleh pendatang Jepun terutamanya di Peru dan juga di Brazil dalam diaspora besar mereka pada penghujung 19 dan awal 20. Dapur yang kini menjadi ibu kepada semua restoran gabungan moden dan yang tercermin dengan sempurna dalam buku baharu yang diterbitkan oleh biru, dengan makanan jalanan dan resipi buatan sendiri.