Taman Highline di Daerah Pembungkusan Daging
JULY VALDEON WHITE. - Dengan kebangkitan masa lalu industri, Daerah Pembungkusan Daging memanfaatkan kebanyakan ruangnya, kedai daging yang besar, rumah penyembelihan yang ditukar , gudang yang kini menjadi kafeteria atau loteng untuk menganjurkan perniagaan eksklusif. Dari tangan ahli perniagaan muda, pemulih peringkat atasan, pereka terkenal antarabangsa dan pengumpul seni, kawasan ini mengalami belia kedua.
Ia adalah lambang New York yang tidak dapat dihalang, lahir pada tahun 90-an abad ke-20, apabila jenayah mula reda. Malah serangan yang mengejutkan pada tahun 2001 tidak berjaya menghentikan tujahannya, yang telah disatukan sehingga hari ini. Lebih daripada mana-mana kejiranan lain, lebih sekata daripada Lower East Side (masih mengujakan, walaupun terdapat banyak bar lama digantikan dengan tempat berjenama), Daerah Pembungkusan Daging, secara literal, 'daerah pembungkusan daging' , menekankan kebaikan dan kesamaran bandar dalam ciptaan semula yang berterusan.
terletak di sebelah barat Pulau Manhattan , di antara Sungai Hudson, Chelsea, di utara, dan Perkampungan Barat, di timur dan selatan, sejarahnya meringkaskan bahawa sebuah pulau di mana banyak industri berkembang maju pada awal abad ke-20. Seratus tahun kemudian kilang, cerobong asap dan gudang telah digantikan dengan pelbagai perkhidmatan yang menakjubkan. Tidak ada yang baru, anda akan katakan, kerana ini telah menjadi trend di semua metropolis dunia. Kain perindustrian memancar ke arah pinggir; pusat ini dikhaskan untuk butik, pangsapuri dan hotel, restoran, pawagam, muzium, kafe, kedai buku, dll. Benar, tetapi kita bercakap tentang New York, di mana segala-galanya, walaupun konvensional, mempunyai rasa, watak, dan otot yang tidak dapat disangkal.
Daerah Pembungkusan Daging menawarkan itu dan banyak lagi. Sejarah hidup yang menarik tentang bandar yang komited kepada transformasi yang berterusan. Pada tahun 1900 kejiranan itu mengandungi lebih daripada dua ratus rumah penyembelihan dan gudang daging. Ke mana sahaja mereka pergi mereka akan melihat, satu demi satu, bangunan lama. Jauh daripada dinosaur usang, jauh daripada dirobohkan untuk membina kompleks perumahan yang berkilauan dan hambar, ia telah dipulihkan hanya dalam satu dekad. Dibeli oleh pemilik dengan wang dan rasa. Dikondisikan untuk mewujudkan rangkaian kedai pakaian, kelab malam dan bar mewah yang menghormati masa lalu dengan menambah kemegahan tidak terkecuali daripada nostalgia sihat . Besi berpintal, cangkuk besar, rel kereta kuda, bersama dengan arca sensasi dan lantai tarian yang dijaga dengan baik, berkilauan.
Sebelum kebangkitan pada tahun 70-80an, pembungkusan daging adalah wilayah berbahaya , bersarang dengan premis reputasi yang meragukan dan pusat operasi untuk mafia, pemilik banyak bar khusus untuk sadomasochism. Tetapi AIDS, pertama, dan usaha untuk memulihkan bandar dari segi ekonomi, kemudiannya, mengumpulkan sekumpulan besar penulis, pereka grafik, pemulih, ahli perniagaan, pengumpul seni dan pembuat filem.
Usaha pemuliharaan menerima ganjaran yang setimpal apabila pada tahun 2007 majlis bandar raya mengisytiharkan kawasan itu sebagai Mercu Tanda Bersejarah. Oleh itu, berperisai kepada beliung. Dilindungi supaya generasi akan datang dapat menikmati sejarah rajin persekitaran yang pada tahun 1884 telah ditetapkan untuk menempatkan Pasar Daging Gansevoort, dibuka secara rasmi pada tahun 1950. Bertentangan dengan apa yang mungkin difikirkan, pasaran masih terbuka. Ia memproses setengah juta kilo daging setahun. Ia amat diperlukan sebagai pembekal kepada banyak restoran terbaik Manhattan. Wujud bersama tanpa masalah dengan musim bunga kemewahan, baldu, emas, halogen dan skrin LED yang muncul melalui banyak tingkap kedai.
Pembungkusan daging tidak akan sama tanpanya galeri seni kontemporari , kes Heller (420 West 14th St.), ivy-coklat (675 Hudson St.), hpgrp (529 West 20th St.) atau Yayasan Bohen (415 West 13th St.), yang selain daripada pameran pelukis dan/atau pengukir yang baru muncul dan terkenal, menunjukkan filem dan menawarkan pameran multimedia di ruang bawah tanahnya. Ia adalah ruang yang disusun mengikut milimeter, cantik, di mana seseorang juga boleh menikmati konsert dan bacaan. Apatah lagi hampir rahsia, tetapi sangat menarik dan mengganggu, muzium sifar tanah , yang Bengkel Muzium Ground Zero (420 West 14th St.; tel. 212 209 3370), di mana anda disyorkan untuk menghubungi melalui telefon untuk menjadualkan lawatan.
Tambah banyak restoran yang dipelihara dengan baik. Kelab malam yang sering dikunjungi oleh campuran penduduk tempatan, pelancong dan selebriti sekali-sekala. Kedai Apple (401 West 14th St.; tel. 212 444 3400), salah satu daripada banyak lokasi gergasi California di Manhattan, di mana anda masih boleh kagum dengan keupayaan pintarnya untuk memperbaharui dirinya dan pemasarannya yang tiada tandingannya. Sudah tentu, terdapat juga yang tidak terkira butik pakaian dan aksesori , kedua-duanya daripada pereka dan jenama terkenal dan daripada bakat muda: Alexander McQueen (419 West 14th St.), Charles Honey (408 West 14th St.), charles nolan (30 Gansevoort St.), Christian Louboutin (59 Horatio St.), dsb Daripada seluar jeans dan jaket kulit terbaharu di Jean Shop (435 West 14th St.) kepada perabot mewah buatan tangan di **Hudson Furniture Inc.** (419 West 14th St.), segala-galanya di jalan-jalan ini mengeluarkan aroma yang tidak dapat disangkal daripada yang baik, yang mahal, yang eksklusif.
Sesiapa yang mahukan bir pada waktu malam dalam persekitaran yang kurang bersepuh adalah lebih baik untuk mendekati Monyet Tembaga (55 Little West 12th St.), kilang bir Ireland dibuka pada hari Isnin hingga Ahad sehingga 4 pagi, manakala Lounge Gaslight (400 West 14th St.) akan memenangi pencinta gaya retro. Cium&Terbang (409 West 13th St.) ialah lagu yang digerakkan antara bahagian peplum Empayar Rom dan skrin plasma gergasi. Dengan persembahan sarkasnya yang kerap, ruangnya yang luas, muziknya yang berhati-hati dan perarakan gadis-gadis cantik, ia nampaknya penting untuk pencinta (dengan citarasa yang baik) kelab malam.
Di pinggir kejiranan, di seberang jalan ke Chelsea, pelawat akan melakukan lawatan yang menakjubkan pasaran chelsea (berkotak antara 9 dan 10th Ave, dan antara jalan ke-15 dan 16), kedai pakaian yang banyak, tawaran gastronomi yang indah, restoran makanan laut yang gemuk dan gudang wain bercahaya yang terletak di kilang lama tempat biskut Oreo yang terkenal dihasilkan buat kali pertama. Walaupun tingkat atas yang tidak boleh diakses diduduki oleh studio televisyen (NY1, Oxygen Network, dll.) dan syarikat berkaitan perniagaan pertunjukan (EMI Music Publishing), tingkat bawah yang telah dipulihkan dengan gemilang adalah sumber kenikmatan rasa yang tidak habis-habis . Betul-betul di sebelahnya berkelip Morimoto (88 10th Ave.; tel. 212 989 8883), restoran terkenal berinspirasikan Jepun yang dikendalikan oleh chef dan bintang audiovisual Masaharu Morimoto, bintang Iron Chef, walaupun peminat masakan Jepun sebaiknya mencari tawaran yang lebih murah. trendy, kurang menumpukan kepada topeng visual.
Peta: Lihat peta
Alamat: 440 West 13th Street, New York Lihat Peta
Lelaki: Kejiranan