Masakan Singapura akan menarik untuk anda!
hidangan apa Singapura kamu tahu? Atau, lebih tepatnya, makanan istimewa apa? Jika jawapannya adalah "sedikit" atau "tiada", anda kehilangan sesuatu yang benar-benar luar biasa. Ia adalah salah satu ibu kota gastronomi dunia ! Buku masakan anda sangat lazat terima kasih kepada kepelbagaian yang sangat besar negara kota ini, yang menunjukkan bahawa kaum, budaya dan agama boleh wujud bersama dengan bekerjasama antara satu sama lain.
Oleh itu, kumpulan terbesar penduduk ialah cina , yang membentuk sekitar 75% dan satu perempat daripada penduduknya adalah warga asing dari pelbagai negara. The orang melayu membentuk 14%, manakala orang india , kebanyakannya Tamil, membentuk sekitar 9%. Selebihnya penduduk adalah campuran pelbagai budaya, terutamanya Eurasia, Thai dan Jepun.
Oleh itu, periuk lebur Asia ini adalah tempat yang sesuai untuk merasai hidangan dan kepakaran antarabangsa , tetapi di atas segalanya, untuk memulihkan kepercayaan kepada konsep gastronomi yang dibanggakan iaitu gabungan dan yang telah memberikan hadiah besar kepada negara. Fakta mudah membuktikannya: ada gerai makanan jalanan pertama di dunia yang menerima Bintang Michelin.
Tetapi makanan jalanan, seperti yang anda akan lihat tidak lama lagi, hanyalah salah satu perkara yang kukuh dari apa yang dikenali sebagai 'Switzerland Asia', yang meraikan pada hujung minggu 21-23 dan 28-30 Ogos sebagai satu pujian kepada warisan gastronominya melalui Pesta Makanan Singapura . Acara terkenal itu akan diadakan pada tahun ini maya , dan akan mempunyai penyertaan lebih daripada 25 pakar dalam gastronomi dan minuman yang akan disatukan supaya anda menemui semula, dari masakan negara yang menakjubkan, penggemar makanan yang ada dalam diri anda.
Penerangan Tanjong Pagar adalah salah satu kawasan yang mempunyai pelbagai budaya dan mempunyai banyak restoran antarabangsa
PERJALANAN MAYA
Lawatan maya dan kelas induk langsung, dengan kerjasama yang belum pernah terjadi sebelumnya antara chef, membentuk program festival yang menarik. Mari kita mulakan dengan yang pertama, bertujuan untuk pencinta gastronomi yang paling mencabar, dengan siapa kita akan lawatan sedap ke singapura , hiper-teknologi tetapi diresapi dengan warisan budaya separuh dunia, futuristik tetapi klasik, sangat barat dan berbilang kaum.
Antara bangunan pencakar langit dan hotel yang menarik perhatian pengunjung, bandar ini mengekalkannya tiga kejiranan yang merupakan alam semesta mikro dalam diri mereka dan di mana orang ramai menikmati aktiviti yang hampir menjadi hobi kebangsaan: makan. Kita bercakap tentang Chinatown , dengan pelbagai jenis hidangan dari semua wilayah; daripada India kecil , dengan dos berlebihan warna dan bau serta hidangan pentingnya, seperti thalis, dosas atau uttapam, dan Kampong Gelam ; suku Islam yang indah penuh dengan restoran Melayu, Mesir dan Turki tersusun di sekeliling kubah emas Masjid Sultan. Di sana perlu mencuba Rendang daging lembu yang lembut atau sate, lidi daging yang dihidangkan bersama kuah kacang.
Lawatan maya Festival Makanan Singapura akan membawa kita melalui alam semesta kulinari kecil ini melawat pasaran yang menarik bandar ini dipandu oleh salah seorang personaliti televisyen yang paling menawan di negara ini, Chua Enlai , yang juga akan menemani kami mengembara melalui kawasan bersejarah di Tanjong Pagar, Chinatown, Katong dan Joo Chiat.
Dalam 'pelancongan' maya anda akan menemui makanan yang anda tidak tahu
Penyampai akan menemui kami dalam perjalanan anekdot tentang hidangan yang paling popular gastronomi tempatan, di samping cerita-cerita yang tersembunyi di sebalik kaunter perniagaan tradisional. Jadi, sebagai contoh, walaupun Tong Heng Ia merupakan gerai makanan istimewa tradisional Kantonis yang terkenal, sangat sedikit orang yang mengetahui bahawa pengasasnya ialah bekas pegawai keselamatan dinasti Qing yang pergi ke Singapura untuk mencari kehidupan yang lebih baik.
Lawatan ini, yang akan menunjukkan daripada tradisi masakan purba kepada pendekatan baharu dan inovatif yang membantu untuk mentakrifkan semula warisan gastronomi pulau itu pada masa lalu, masa kini dan masa depan, adalah 'peribadi', jadi anda perlu menempah tempat duduk anda -percuma- di tapak web festival.
SIDANG TAYANGAN
Pameran maya yang ditawarkan oleh festival ini akan memberi anda peluang untuk belajar membuat masakan Singapura yang lazat berganding bahu dengan chef terbaik di negara ini. Untuk menghadirinya, anda hanya perlu mendaftar dalam kegemaran anda -juga percuma- di halaman festival, di mana mereka menerangkan bahan-bahan yang anda perlukan untuk menjalankan resipi. Apabila tiba masanya untuk memulakan perniagaan, anda hanya perlu mengakses platform maya Webex untuk menemui semua rahsia dan petua daripada pakar ini semasa ini. sesi langsung intim.
Daripada masakan haute ke gerai jalanan, keseluruhan buku masakan Singapura adalah gabungan tulen
Secara keseluruhan, terdapat 17 kelas induk, yang akan merangkumi penyertaan beberapa daripadanya Tokoh terkenal dalam dunia makanan Singapura , seperti pembuat kuih-muih yang memenangi anugerah Cheryl Koh Tarte oleh Cheryl Koh (membentangkan bengkel tentang éclairs); tukang masak Julien Royer dari restoran tiga bintang Michelin Odette (menampilkan Promenade A Singapour, salah satu salad istimewa mereka), dan duo mixologist Colin Chia dan Charmaine Thio , daripada bar Nutmeg & Clove, yang kini berada di kedudukan #32 antara 50 bar terbaik di Asia 2020 dan yang akan mengajar asas koktel, serta berkongsi dua resipi eksklusif dengan orang ramai.
Bagaimana, itu terlalu banyak pilihan? Bahawa anda tidak tahu di mana untuk bermula? Jadi, ikut kami ke galeri kami, di mana kami memilih beberapa untuk anda Resipi Festival Makanan Singapura yang, ya atau ya, anda akan mahu belajar membuatnya.