Enam restoran Cina tradisional di Barcelona
Barcelona Ia adalah sebuah bandar dengan a pelbagai jenis restoran itu, di samping itu, tidak ketinggalan dalam kepelbagaian budayanya. Selain daripada banyak restoran Itali, Jepun, Amerika Latin atau Timur Tengah yang memenuhi bandar ini, ia tidak jarang ditemui banyak restoran Cina di jalan dan jalannya.
Bagaimanakah kita boleh memutuskan antara begitu banyak tawaran? Kriteria pertama biasanya estetik : ramai pengunjung cenderung untuk tidak mempercayai Restoran Cina yang kelihatan seperti mana-mana bar Sepanyol dan, sebaliknya, ada juga mereka yang cenderung untuk mengelakkan mereka yang kelihatan seperti itu Restoran Cina "semua kehidupan".
Masalah dengan mengikuti kriteria ini ialah kita boleh mengetepikan permata hebat masakan Cina semata-mata untuk penampilan luaran mereka. Atau adakah kita tidak merasai lazat makanan Sepanyol buatan sendiri di tempat yang estetika bukan fesyen terkini? Bukankah kadangkala lebih bijak untuk melihat pelanggan untuk melihat sama ada kita telah membuat pilihan yang tepat?
Ayam Sichuan L'Olla You Bao
Mengikut kriteria ini, kami menawarkan anda enam restoran di Barcelona di mana orang Cina pergi makan setiap hari dan tempat anda boleh mencuba pelbagai jenis makanan dari tanah mereka. Semuanya dengan sentuhan buatan sendiri dan tidak formal yang sangat menyenangkan.
** RESTORAN D'ARAGÓ (C/ Aragó 104) **
Nama dan pintu masuk restoran ini hampir tidak berbeza daripada ratusan **bar kejiranan yang memenuhi Eixample **. Tetapi ia adalah salah satu penubuhan makanan cina utara paling dihargai oleh penduduk tempatan. Pada dindingnya, sebenarnya, kita boleh melihat terdedah pelbagai ulasan oleh akhbar Cina tempatan.
Salah satu hidangan terbaik di restoran ini ialah daging babi dalam adunan dengan sos manis , walaupun ia juga patut diberi perhatian hati pedas dan kacang tumisnya . Seperti dalam kebanyakan restoran Cina , yang terbaik adalah datang beramai-ramai untuk memesan hidangan yang banyak dan dengan itu dapat merasai sedikit segala-galanya, untuk mengimbangi antara rasa yang lebih kuat dan lebih lembut.
Kacang hijau tumis dengan cili dan lada dari L'Olla de Sichuan
** L'OLLA DE SICHUAN _(Pl. Del Doctor Letamendi 11) _**
Tempat ini adalah salah satu yang paling terkenal di Barcelona baik untuk orang Cina mahupun untuk orang awam. baru-baru ini diubah suai, menawarkan reka bentuk yang lebih luas dan rumit , walaupun makanannya adalah tradisional sepenuhnya, serta berasaskan salah satu masakan serantau yang paling terkenal di China: dari **wilayah Sichuan**.
Pergi ke restoran ini memberi kita peluang yang baik untuk mencuba a periuk panas pedas , salah satu hidangan kegemaran orang Cina. Tetapi kita juga boleh memilih makanan istimewa dari menu seperti terung dalam sos atau mi sup "seberang jambatan" -dalam kes ini, hidangan tradisional dari wilayah Yunnan-.
Mi melintasi Jambatan Sichuan L'Olla
ANAK HAO _(C/ Muntaner 66) _
Masuk sahaja ke tempat ini, patung dewa, buddha dan pahlawan mitologi dan agama Cina akan mengejutkan kita, memberi laluan kepada tempat dengan a dihias secara tradisional . Tidak akan ada sedikit kesempatan yang kita lihat kumpulan pelancong dari negara itu makan di belakang . Pemiliknya akan menerima kami dengan senyuman lebar dan memperkenalkan kami kepada masakan pulau Taiwan , keistimewaan restoran ini.
Beberapa pilihan yang disyorkan ialah daging babi masam manis gaya taiwan gelombang daging lembu dalam sos, juga dibuat dengan gaya tertentu pulau itu. Satu strategi yang baik ialah tanya pemilik premis , yang dengan simpatinya akan menerangkan pelbagai hidangan yang ada.
XIANHUIJIE CREAMY _(Av. Gran Via de les Corts Catalanes 480) _
Di tempat ini, seperti namanya, kita boleh mencuba salah satu hidangan paling popular di China -tetapi mungkin kurang dikenali di luarnya-: penkek mereka yang disumbat. Di kebanyakan bandar China, ia tidak jarang ditemui kereta jalan di mana jenis makanan istimewa ini disediakan secara langsung dan dijual.
Di tempat ini dengan suasana sederhana kita boleh mencuba ini penkek sedap dan pilih pelbagai kandungan dalaman -bergantung kepada kuasa yang kita mahukan makanan kita-. Untuk yang paling berani ada juga mi jalanan yang sangat pedas . Semua ini boleh disertakan dengan a bir segar atau teh sejuk dalam tin Cina.
** CUINA DEU _(C/ Muntaner 10) _**
Satu lagi klasik di bandar ini ialah Dapur Deu , di mana kita akan dapati a pelbagai hidangan dari wilayah Cina yang berbeza -dan pengunjung dari negara itu makan tengah hari atau makan malam di sana hampir pada bila-bila masa-. Bahagian dalamannya ringkas, tetapi ia menarik Papan iklan gaya Shanghai 1930-an.
Dalam kepelbagaian hidangannya, its Daging lembu gaya Tibet -dengan sos yang sedap-, sepinggan bendinya -sayur yang kurang dikenali di Barat, tetapi sedap dan sihat- dan mi ala Beijing mereka -klasik untuk mengenyangkan perut-. Ia juga dinasihatkan untuk bertanya kepada pelayan apakah sayur-sayuran bermusim yang mereka ada, kerana kita mungkin akan berpeluang untuk Cubalah sayur cina yang belum pernah kita lihat sebelum ini.
Ayam Gongbao dengan nasi putih, di Cuina Deu
** TANG REN MEI SHI _(C/ Almogàvers 4) _**
Pencapaian hebat daripada Tang Ren Mei Shi ialah ia menawarkan semua hidangan paling asas makanan Cina melalui a rasa yang luar biasa dan jumlah yang banyak . Di sini kita tidak akan mencari unsur-unsur masakan haute, tetapi bahan-bahan penting masakan Cina. Di meja mereka kita akan melihat kedua-dua pengunjung Cina dan pekerja atau penduduk kawasan itu.
Dalam Tangrenmeishi pilihannya jelas: adakah berbaloi untuk mengambil mee tersebut (sama ada tumis atau dalam sup), hidangan nasi dan raviolinya . Iaitu, asas makanan Cina. Jika anda ingin menambah lebih banyak hidangan untuk hidangan anda, anda boleh memesan beberapa kek rangup, atau sup isi perut kambing yang lazat . Sebagai permulaan, salad timun sejuk juga disyorkan, terutamanya pada musim panas.
Meenya, paling banyak diminta