Dengan cahaya, banyak cahaya: beginilah cara Oslo menjalani Krismas
Pencahayaan pokok Krismas di bangunan lama Universiti pada hari Ahad Adven pertama menandakan permulaan Perayaan. Memandangkan berkemungkinan dalam beberapa hari melarikan diri anda tidak akan berintegrasi sehingga akhirnya membina rumah coklat di ruang tamu keluarga atau berpakaian tali leher hitam pergi ke Julebord (makan malam Krismas), kami akan membawa anda untuk berjalan-jalan. Kami pergi melalui gerai pasar yang menarik, mencuba hidangan tipikal kurma ini dan berseronok di gelanggang ais dan roda Ferris untuk merenung bagaimana bandar ini kelihatan di kaki anda. Semua supaya anda boleh mengatakan bahawa tentang Tuhan Jul! (Selamat Hari Natal!) .
Pengembaraan Krismas untuk si kecil
PASARAN YOUNGSTORGET
Pasar ini, terletak di dataran dengan nama yang sama, menepati pepatah bahawa minyak wangi terbaik datang dalam botol kecil. Bahawa ia dikumpulkan, genit dan boleh dirangkumi tidak bermakna ia tidak mempunyai semua yang kita cari dalam pasaran Krismas. Iaitu: lampu, gula-gula, tradisi, hiasan dan suasana wajah tersenyum yang membuat anda berdamai dengan dunia.
Youngstorget ialah tempat yang anda perlu pergi untuk menemuinya Kransekake, manisan Norway biasa yang diperbuat daripada badam, gula dan putih telur . “Pembentangan yang paling bercirikan ialah membina piramid kecil dengan bulatan Kransekake. Memandangkan ia mengambil masa yang lebih lama dengan cara ini, kami menjualnya dalam bentuk wafer,” jelas Sara dari kedai pastri GRINI Hjemmebakeri, yang mempunyai gerai di pasar. Ia biasanya diambil dengan kopi, walaupun terdapat mereka yang mencabar tradisi, dan suhu rendah, dan berani dengan ais krim.
Ia kaya seperti yang dilihat
Kepakaran seni kraftangan yang terdapat dalam setiap pasaran yang menghargai diri sendiri disediakan oleh Berits. Wanita ini adalah pengarang a karangan bunga Krismas yang akan menjadikan pintu yang paling sukar kelihatan kelihatan menawan. Tidak hairanlah gerainya, Berits Jul, secara konsisten mendatangkan bakal pembeli yang mengagumi hasil kerja setahun yang bermula pada Januari dan hanya mula dijual semasa cuti. Biskut roti halia, malaikat, hati, pinecones... Segala-galanya datang dari imaginasinya dan dia menghabiskan kira-kira tujuh atau lapan jam menciptanya. Harga berkisar dari 30 euro (tiada lampu) ke 55 euro (dengan lampu).
Hadiah asal (untuk penggemar makanan, sudah tentu) juga dijual di Youngstorget. Ia adalah mengenai penggelek yang ditabur dengan ukiran untuk mendapatkan kuki dan kanape dalam pelbagai bentuk. “Kami menjualnya di Norway, tetapi ia dibuat di Poland daripada sejenis kayu yang sangat sukar ditemui. Itulah sebabnya mereka sangat istimewa”, jelas Sara yang menjaga gerai kedai Nklt. Terdapat burung hantu, kepingan salji, rusa kutub, arnab atau kucing. Yang paling dituntut? Memandangkan tarikh, mereka yang bermotifkan Krismas.
Bagaimana untuk membuat Krismas mengetuk pintu anda
POKOK
Di kaki Katedral, di dataran Stortorvet, gerai bunga menambah tradisi Krismas dengan pelbagai jenis pokok cemara yang dibeli oleh orang Norway untuk dihias di rumah kemudiannya. Yang kecil mendapat tempat kepada yang besar. "Yang kecil lebih banyak dijual di kalangan orang yang tinggal di flat dan tidak mempunyai ruang untuk yang besar" , kira tanggungan. "Tambahan pula, semakin ramai yang mahukan yang kecil kerana selepas Krismas mereka mengambil peluang untuk menanamnya."
Apabila kreativiti datang ke dapur anda
PASARAN JUL I VINTERLAND
Ia akan menjadi versi besar Youngstorget. Memanjangkan sepanjang jalan Karl Johans , antara Parlimen dan Panggung Kebangsaan, betul-betul di kaki Grand Hotel, yang menyumbang sedikit kepada Krismas di Oslo dengan muka depan yang dihiasi dengan ratusan mentol lampu.
Jul i Vinterland dilalui dengan tangan penuh. Dalam salah satu daripadanya, kon daripada badam panggang daripada Handelskompagnet . Mereka menyediakannya di tempat dan semasa dalam perjalanan, dalam periuk besi besar, di mana mereka bercampur air, badam, gula dan rempah ratus. yang mana? "Rahsia" , kata chef ketawa. Mereka memberitahu kami bahawa mereka mula menjadi popular di Norway kira-kira 30 tahun yang lalu, bahawa mereka dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari dan bahawa mereka dibeli terutamanya sebagai hadiah. Sebaliknya, segelas penuh dengan Gløgg, minuman biasa dari negara yang diperbuat daripada buah-buahan merah dan yang diminum sangat panas. Sesetengah orang memilih untuk melengkapkannya dengan beberapa alkohol: pemanasan adalah terjamin. Anda boleh membelinya dengan harga 30 noks (3 euro) dan duduk untuk makan dan minum dengan tenang di sebelah salah satu unggun api yang bertaburan di seluruh kawasan.
Ini adalah badam yang akan anda makan
Mereka melengkapkan pasaran, gelanggang ais dan roda Ferris . Yang pertama membuatkan pengunjung kagum, bukan sahaja apabila menemuinya meluncur di atas air beku air pancut yang besar, tetapi kerana tahap tinggi mereka yang melancarkan diri mereka untuk meluncur di atas bilahnya . Anda, yang berasa bangga untuk melepaskan pagar yang mengelilingi trek bandar anda, akan menemui dimensi baharu. Akses ke gelanggang adalah percuma jika anda membawa kasut roda anda sendiri. Sekiranya anda tidak memilikinya, anda boleh menyewanya dengan harga 399 noks (44 euro)
Ia menjulang tinggi di atas Jul i Vinterland dan banyak bangunan bersebelahan. Roda Ferris menawarkan pemandangan bandar yang berbeza. Matahari terbenam (kira-kira 3:30 p.m.), terutamanya jika matahari telah terbit pada hari itu, adalah masa yang sesuai untuk menunggang kuda. Untuk 59 noks (6.5 euro) anda boleh melakukan tiga pusingan.
Dari roda Ferris, Oslo di kaki anda
KRISMAS JUGA MAKAN
Pada bulan Disember, restoran Oslo menawarkan hidangan tipikal pada tahun ini, yang disediakan terutamanya dengan tulang rusuk babi. Kuat dan berat untuk mengisi perut dan melawan kesejukan yang menanti kita di luar. Kami masuk ke Cafe Christiania, bersebelahan dengan Parlimen. Dengan 25 tahun sejarah, pertubuhan ini merupakan salah satu tempat makan paling tradisional di ibu negara Norway. Kami menguji anda Pinggan Krismas dengan rusuk babi, bebola daging, sos Krismas, bit, epal, kismis dan kentang (Harga: 335 noks – 37 euro) .
Roti bakar di Oslo rasanya seperti bir Krismas, seperti nogle , yang boleh diambil di Christiana. Di Norway, pengeluaran bir khusus untuk Krismas kini menjadi perkara biasa. Mereka lebih gelap dan berbadan penuh, mengikut jenis makanan berat yang dimakan pada hari-hari ini. Angkat gelas anda dan Skål! (Kesihatan!)
Sandwic Krismas di Rorbua
Jika apa yang anda cari adalah sesuatu yang lebih tidak formal (dan lebih murah), ketahui nama ini: Rorbua . Terletak di kawasan kejiranan bergaya Aker Brygge, Krismas dihidangkan sebagai sandwic (Julesmørbrød) dengan rusuk babi, ubi bit, kismis dan salad Waldorf. Perabot kayu, unggun api di tengah-tengah bilik dan benang muzik yang mengikat lagu (jangan risau, ia lebih daripada boleh ditanggung) mencipta suasana Krismas yang lengkap. Seperti yang kami tahu bahawa anda tidak akan dapat mengelakkannya dan anda akhirnya akan makan pada waktu Sepanyol, iaitu sekitar jam 3:00 petang, cuba dapatkan meja dengan pemandangan fjord untuk melihat matahari terbenam dan rumah-rumah di bandar mula menyala.
UNTUK YANG KECIL
Marzipan, banyak marzipan. Ya, anda mungkin berfikir, kami juga ada di sini. Marzipan di Norway dimakan dalam bar dengan rasa yang berbeza (kopi asli Ireland, minuman keras oren, rum dengan kismis...) dan diukir dalam bentuk babi. Ya, dalam bentuk babi, untuk digunakan sebagai hadiah untuk kanak-kanak. Tradisi menetapkan bahawa mereka makan puding nasi, hidangan yang Santa Claus makan, di mana badam akan dimasukkan sebelum ini. Sesiapa yang menemuinya akan menerima babi kecil yang diperbuat daripada marzipan.
Ikuti @mariasanzv
Sesiapa yang menjumpai badam itu mendapatnya sebagai hadiah