Sagres atau rahsia yang Portugis tidak mahu anda tahu
Tenang, rokok di tangan dan perlahan-lahan menghirup kopi kecilnya, seorang budak lelaki dengan wajah yang sangat muda sedang duduk di atas teres. tutup, beberapa pelancong bergambar dengan sekumpulan lembu , yang mula tersebar di padang rumput di sebelah jalan raya. Dengan tenang, dan dengan pengalaman seseorang yang telah melakukannya sepanjang hidupnya, budak itu merungut beberapa perkataan. Saya akan mencari lembu , katanya, dalam bahasa Portugis tertutup.
Tanpa berfikir, seekor anjing yang menemaninya meluncur ke arah lembu dan mengembalanya dalam sekelip mata. di meja sebelah, dua gadis asia berhati-hati menonton tempat kejadian, terkejut , semasa mereka menghabiskan pencuci mulut mereka dan melihat sekumpulan anak muda tiba bersama papan luncur dalam van berwarna-warni.
Di latar belakang, sebuah keluarga bercakap tanpa menyedari segala-galanya dalam bahasa Perancis dan pasangan Sepanyol tergesa-gesa nasinya dengan sotong , salah satu kegemaran ** restoran A Sagres ,** yang imejnya merumuskannya dengan baik keistimewaan bandar yang anda tidak boleh ketinggalan pada percutian seterusnya.
Nasi dengan sotong daripada A Sagres
Sebagai kosmopolitan kerana kawasan luar bandar, ** Sagres ialah tempat yang sukar untuk ditentukan**. Dengan hanya 2,000 penduduk dan terletak di **timur ekstrem selatan Portugal**, berjalan melalui jalan-jalannya adalah seperti berjalan pada masa lalu dan pada masa kini pada masa yang sama. Di jalan utamanya terdapat tanda-tanda kemodenan dalam sesetengah perniagaan, tetapi kebanyakannya Bangunan rendah menempatkan asrama kecil, kedai luncur air dan restoran membuang lama ke mana ikan dan kerang adalah kuncinya.
Pelancongan besar-besaran belum tiba . Tempat ini memberikan udara di mana sesuatu yang liar dihirup dan menunjukkan tebing tinggi dengan kejutan: pantai besar pasir keemasan dan terutamanya perairan yang bersih dan terang kelihatan berpuluh-puluh meter di bawah. Nasib baik, boleh diakses dengan tangga bahawa, di sini, turun ke syurga.
Sebuah dron terbang di atas pantai indah Sagres
Pusat bandar mempunyai tiga daripada tebing pasir yang menakjubkan ini.
The Pantai Mareta Ia dicapai dengan berjalan kaki kecil. Besar, luas, menghadap ke selatan dan lebih biasa, ia mempunyai dua bar pantai. Di sisi lain Kubu Sagres yang hebat ialah Praia do Tonel , lebih biasa di kalangan pelayar dan golongan muda kerana orientasinya ke barat. Kedua-duanya akan menjadi yang terbaik. Algarve jika tidak kerana wilayah Portugis ini penuh dengan pantai yang indah.
Begitu juga dengan pilihan ketiga, Praia do Martinhal, pirus, dengan pulau kecil Martinhal bertentangan dan pusat peranginan pelancong yang besar di belakangnya, yang mengesahkan dengan pengecualian peraturan pelancongan kecil di kawasan itu.
Ia terletak di pinggir bandar yang paling banyak diminta daripada semua di kawasan itu: Praia do Beliche , liar seperti pelancong, biasanya terlindung daripada angin kencang oleh jisim batu yang besar. Dari tebingnya yang tinggi ia tidak kelihatan, tetapi beberapa langkah di bawah imej itu mengejutkan dengan keindahannya.
Dalam orang ramai pasir tuala, kayak, papan luncur air dan barang kemas mereka yang bertaruh untuk menghabiskan hari itu. Pada air surut, permukaan bertambah dalam lanjutan bersama-sama dengan gua semula jadi yang memberikan namanya . Dan, apabila Atlantik naik, dibelenggu oleh pakaian selam untuk mencari ombak yang baik . Detik di mana para pemandian menukar air masin dengan bir di bar pantai kayu yang menawan.
Praia do Beliche
Di kawasan bandar Sagres, Pelabuhan Perikanan Da Baleeira menyembunyikan kemungkinan terakhir bilik mandi. Ia adalah tebing pasir kecil hanya beberapa meter dan perairan zamrud.
Dengan persekitaran lain ia boleh lulus untuk mana-mana teluk di Ibiza, tetapi kekeliruan adalah mustahil kerana ia dikelilingi oleh bot, motor dan pondok di mana beberapa syarikat menawarkan anda lawatan untuk melihat ikan lumba-lumba. Pantai ini mencerminkan dengan baik Dualiti Sagres, seperti kawasan pelabuhan itu sendiri, yang tidak menyerlah dengan daya tarikannya tetapi sentiasa mempunyai sesuatu untuk ditawarkan.
Melintasi pintu gerbangnya, kini ditinggalkan, dan sampai ke hujung baratnya, tempat itu menawarkan gambar tipikal dok memancing : burung camar berkokok seolah-olah mereka marah antara pelantar besi dan bangsal kelabu yang tidak kemas.
Anehnya, di tempat letak kereta terdapat kereta dengan plat dari separuh dunia, sama ada van mewah atau lama dengan pelekat pasifik. Ia adalah tempat yang anda tidak akan pergi mencari restoran.
Tetapi jika bandar Portugis ini mengajar apa-apa, ia adalah bahawa ia menyembunyikan rahsianya di setiap sudut. Dan anda perlu berani untuk mencari mereka, seperti yang dibuktikan oleh bangunan dua tingkat yang panjang di mana Ke Sereia . Nama yang patut anda tulis.
Ia dibuka dari Isnin hingga Jumaat dan tidak lebih atau kurang daripada rumah makan tradisional yang ikan, harga dan keunikan mereka telah mengubahnya menjadi tempat ziarah bagi mereka yang mencari pengalaman gastronomi yang lengkap. Dibuka sedekad setengah yang lalu sebagai sebuah kafe untuk nelayan oleh ibu bapa - dia Portugis, dia Inggeris - daripada David dan Chris, hari ini adik-beradik inilah yang menguruskan perniagaan.
"Beberapa tahun yang lalu kami memutuskan untuk menukar hidangan dan menyajikan makan tengah hari, memberi perhatian khusus kepada perkhidmatan yang baik, harga yang baik dan ikan yang paling segar," kata David. Tawaran mereka adalah terhad, tetapi di kaunter kecil mereka mereka tawarkan siakap, siakap, turbot, makarel dan spesies lain pada hari itu untuk dipilih.
A Sereia, restoran - pasar ikan Sagres
Sebelum anda sedar, sekeping kegemaran anda sedang dibuka di atas panggangan, di mana Ze Mario Dia merawat produk dengan pengalaman dan kelazatan sehingga ia mencapai rasa yang menakjubkan dalam beberapa minit. Penantian singkat yang boleh disegarkan dengan a bir Sagres yang lazat , a salad sotong atau beberapa udang goreng manakala kelasi tua menghisap cerut di atas teres pada penghujung hari bekerja mereka.
Dan jika anda lebih lapar, sentiasa ada pilihan satu ikan cataplana yang sedap atau nasi udang galah, keistimewaannya . Ya, sentiasa mengekalkan jurang untuk kek campuran tempatan berdasarkan carob, badam dan ara itu, sebelah kopi , meletakkan titik indah dan mengikuti menu.
Akaun itu akan membawa kejutan -positif-, tetapi bahagian dalam restoran menawarkan yang lain: tingkapnya memberikan terus ke pasar ikan tempatan . Ia disambut dari 3:30 p.m. dari Selasa hingga Jumaat dan setengah jam lebih awal pada hari Isnin (Kedua-dua pasar ikan dan restoran ditutup pada hujung minggu).
Belut Moray, udang galah, jerung kecil atau spesies seperti monkfish mereka melalui tali pinggang penghantar ketika jurulelong membida dari tempat perhentian. Pada masa yang sama, nelayan terakhir tiba, memunggah hasil tangkapan mereka di sebelah teres restoran sementara pengunjung memburu mereka dengan rasa ingin tahu dengan telefon bimbit mereka di bawah matahari yang menyengat dari atas.
Sudah tiba masanya untuk kembali ke salah satu pantai atau, mengapa tidak, nikmati perbualan selepas makan di salah satu ruang menarik yang ditawarkan oleh Sagres. Salah satunya ialah Tiga ekor burung , tempat moden dengan udara peluncur yang dilancarkan oleh pasangan Jerman yang dibentuk oleh Johanna dan Max pada Jun 2016, yang disertai oleh lisboeta Joao pada penghujung tahun.
Mereka memulihkan premis itu sendiri dan membina perabot, jadi kini anda boleh menikmati beberapa teres dengan meja kayu asli, sofa berasaskan palet, buaian dan buaian untuk tidur siang.
Juga dengan ruang dalaman yang luas di mana anda boleh berteduh apabila panas melanda. Anda memutuskan di mana anda memutuskan untuk mencari, air limau atau gin dan tonik sentiasa idea yang baik.
Jika anda memanjangkan waktu petang, hamburger, quesadilla dan salad -semua buatan sendiri- akan menjadi iringan yang sempurna untuk anda bir kraf . Mereka mempunyai tiga jenama dari Lisbon dan sekitarnya: Passarola, Musa dan Sardin Min . "Sudah tentu, keistimewaan kami adalah meletakkan banyak cinta dalam semua yang kami lakukan dan membuatkan orang berasa seperti di rumah di sini. Pasukan inilah yang menjadikan Three Little Birds istimewa Johanna menekankan.
Three Little Birds atau bersantai dengan gin dan tonik di tangan
Jika anda tidak terperangkap dalam suasananya yang baik, antara makanan dan minuman anda sentiasa boleh pergi ke Tanjung Saint Vincent . Di mana suatu hari mereka fikir dunia akan berakhir, hari ini mereka fikir ia wujud salah satu matahari terbenam yang paling indah di planet ini.
Sentiasa bungkus, kerana angin membalas dengan niat jahat lawan tebing yang menjulang tinggi dalam mereka yang membuat anda ingin menjerit Roll, lautan dalam biru gelap, roll! yang pemburu paus menjerit Moby-Dick.
Dan jika anda mahukan tempat yang lebih senyap, anda boleh menyusuri jalan tanah ke Menara Aspa, berhampiran Vila do Bispo , di mana anda juga boleh melihat matahari terbenam di bawah Atlantik dan, sebagai tambahan, anda mempunyai pemandangan yang menakjubkan ke atas Pantai Murracao dan Cordoama.
Cabo San Vicente, salah satu matahari terbenam terbaik di planet ini
Walaupun anda akan mengetahui dalam masa yang singkat, Anda perlu pergi ke Sagres dengan dua kepastian.
Yang pertama ialah itu langit yang cerah boleh dipenuhi awan dalam beberapa minit dan, sama cepatnya, ancaman ribut memberi laluan kepada matahari yang berbahaya. Segala-galanya berlaku terutamanya pantas. Atas sebab ini, anda sentiasa perlu mempunyai beberapa rancangan dalam topi anda yang menjadikan hari kelabu menjadi pengembaraan. Dan tidak satu pun daripada mereka boleh menjadi lawatan ke pedalaman, dalam mencari bandar-bandar kecil di mana anda boleh berasa seperti di rumah sendiri.
Salah satunya ialah silves , kurang dari sejam perjalanan. Sungainya boleh dilayari dan bandar itu merupakan salah satu kubu pertahanan budaya berbeza yang telah menguasai Algarve.
Itulah sebabnya, dari jauh, gambar rumah putih disiapkan oleh a benteng batu merah dinaikkan asalnya pada abad ke-7 . Dalam berjalan melalui jalan-jalannya adalah mudah untuk mencari bahawa Portugal lain fasad yang tidak dicat untuk masa yang lama dan sudut pelik yang nampaknya dari abad yang lalu.
Bahagian atas bandar adalah yang paling menarik, kerana di sana anda boleh melihat katedral kecil dan bahagian dalam benteng, di mana pelbagai aktiviti dianjurkan pada musim ramai dan pada bulan Ogos ia meraikan Pesta Abad Pertengahannya. Pada musim bunga dan musim panas, bunyi ambien bandar disediakan oleh berpuluh-puluh bangau yang bersarang hampir di mana-mana dan crotoreo tertentu mereka.
silves
Terdapat juga banyak daripada mereka lebih jauh ke utara, jalan monchique . Ia adalah satu lagi pekan menarik di pedalaman Algarve, walaupun mungkin perkara yang paling menarik di sini ialah perjalanan: alam semula jadi yang dipengaruhi Mediterranean menjadi hutan tebal oak gabus, oak holm, pain dan beribu-ribu pokok kayu putih.
Sebuah hutan kecil di mana kawasan terma Caldas de Monchique , dengan bangunan gaya Victoria, jalan berbatu di mana bunyi air tetap dan beberapa hotel yang mengejutkan dan besar: Monchique Spa Resort dan Macdonald Monchique , kedua-duanya lebih besar daripada sebahagian besar kampung di kawasan itu.
Enam kilometer lebih jauh ke atas bandar Monchique muncul . Kedai linen meja nenek, pakaian bercorak yang dipakai dengan pelapik bahu dan objek hiasan seperti yang menemani TV tiub sejak sekian lama adalah sebahagian daripada kehidupan seharian penduduk. Atas sebab ini, mengembara melaluinya adalah perjalanan melalui masa antara bangunan dengan fasad jubin berwarna, bumbung kemerahan dan gereja kecil.
Pihak perbandaran seolah-olah menunggu selama beberapa dekad untuk seseorang mencari kunci untuk mengubahnya menjadi sudut yang penuh dengan keajaiban. Rotan mempunyai mereka, semua dan lebih daripada cukup, untuk menjadi salah satu kampung yang paling indah di Semenanjung Iberia. Sementara itu, ia nampaknya tetapan yang sempurna untuk Stranger Things gaya Portugis.
Kepastian kedua apabila melawat Sagres ialah angin akan menemani siang dan malam . Kadang-kadang ia hanya angin sejuk yang dihargai.
Lain-lain, syarikat yang tidak baik untuk mereka yang ingin menghabiskan hari dengan tuala dan dipenuhi dengan butiran pasir kecil yang bergerak dengan kelajuan tinggi. Anda tidak perlu menderita, kerana pantai bahasa portugis ekstrem ini adalah fleksibel dan juga menawarkan beberapa teluk yang dilindungi daripada angin kuat.
Ambil sahaja jalan yang pergi Vila Do Bispo dan terus beberapa ratus meter ke arah Raposeira untuk memulakan yang singkat tetapi sengit pemain perjalanan jalan raya. Sudah tentu, mula-mula anda akan terpaksa berhenti di kemudahan Cerámica Paraíso, dengan lebih daripada seribu meter persegi pinggan, cawan, mangkuk dan seribu lagi elemen reka bentuk artisan yang akan membantu anda mempunyai gambar makanan instagram terbaik
Vila do Bispo
Apabila anda keluar dari sana, ambil M-1257 yang sempit ditunjukkan dengan baik dengan tanda-tanda yang menghala ke arah Pantai Ingrina dan Zavial.
Yang pertama muncul hanya beberapa minit. Ia mempunyai suasana keluarga, perairan yang tenang dan mempunyai restoran yang diingati: Do Sebastiao, dengan beberapa ikan terbaik di seluruh selatan Portugal.
Yang kedua ialah teluk kecil lain yang, jika air pasang membenarkannya, mempunyai akses ke dua kawasan berpasir yang besar. Jalan kecil asfalt lama dan tebing yang penuh dengan pucuk adas terus dari sana menuju ke kampung Tabual Gardens.
Dan jika anda mengambil arah ke Figueira, walaupun nampaknya anda telah kehilangan diri sendiri, separuh perjalanan anda akan menemui jalan tanah dengan tanda tersembunyi di bawah pelekat yang menunjukkan Pantai Furnas . Luas, ia adalah satu-satunya jalan keluar dari kawasan yang mempunyai orografi yang rumit, itulah sebabnya angin biasanya menderita banyak dari hampir mana-mana arah. Tetapi jika air surut, anda boleh mencari penginapan di salah satu gua dan sudut dan celahnya untuk menghabiskan hari yang indah.
Nanti perjalanan kecil boleh melalui pantai bagai figueira -yang memerlukan 15 minit berjalan kaki di sepanjang laluan untuk sampai ke pantai-, yang menjangkau ke kaki bukit kecil bandar pelancongan Salema, iaitu Bocca de Rio di sebelah mulut atau mulut Cabanas Velhas , lazat dan dengan bar pantai moden dengan nama yang sama.
Ia berbaloi untuk mendapatkannya Burgau , sebuah bandar yang indah dan kecil dengan pantai yang hebat, banyak restoran dan kehidupan malam yang baik. Dan perhentian bas dicelah oleh artis Jorge Pereira itu mengejutkan.
Pantai Furnas
Untuk menikmati makanan antarabangsa, beberapa kilometer di luar Burgau dan sudah kembali ke Sagres adalah The Spice Cottage , sebuah restoran India dibuka pada tahun 2011 dengan menu yang tidak berkesudahan dan tahap rempah yang sempurna untuk pencinta api.
Sedikit lagi, sudah berada di Figueira dan dengan teres kecil di atas batu buntar, anda akan dapati Atau rasa Joy . Ia dilancarkan pada musim panas 2017 oleh Jacob, 25 tahun dan berdarah Portugis dan Jerman. "Ia bukan rancangan saya, tetapi peluang ini muncul untuk membuka perniagaan ini hampir di tengah-tengah mana-mana. Dan kebetulan ini adalah perkara terbaik dalam hidup," katanya. Malah, ia adalah tempat untuk berasa seperti di rumah dengan piza dan calzone yang indah, serta salad, jus semulajadi dan wain putih rumah yang lazat dipanggil Pias dari Alentejo.
Pilihan perhentian dan restoran lain ialah ** Marigil , di Raposeira,** sebuah restoran mengikut tradisi. Atau seperti pada tahun 80-an, dengan langsir lama, alas meja kain, bunga plastik dan pinggan seramik di dinding. Ia hanya dibuka untuk makan malam dari pukul enam petang, kecuali pada hari Ahad apabila ia juga dibuka pada tengah hari dan pada hari Rabu, ia ditutup.
Ia adalah tempat untuk keluar dari ikan dan kerang tempatan dan mendalami daging lembu dengan bawang panggang, mahkota kambing, ikan kod panggang atau daging arnab Marigil. Walau apa pun, ia akan menjadi lazat. Tetapi berhati-hati, kebanyakan kepakaran mesti dipesan sekurang-kurangnya sehari sebelumnya.
Anda juga boleh menjamu selera di Ke Tasca, kembali ke Sagres dan di sebelah pelabuhan , dengan kataplan ikan atau kerang yang lazat, nasi Tamboril, sotong goreng dengan keledek, ikan hari ini, tiram atau teritip. Juga udang harimau dan udang galah panggang, yang dipanggang dan menawarkan rasa yang unik. Berhati-hati dengan masa ketibaan, makan malam di Portugal adalah waktu Eropah dan banyak dapur ditutup sekitar jam 10:00 malam.
Dan kerana di Sagres anda pasti akan berasa seperti melayari, pilihan terakhir adalah untuk menaiki pantai Vicentine di sepanjang jalan yang lurus pada mulanya kerana ia memeningkan kilometer kemudian.
Hanya dalam 20 minit anda sampai ke Praia do Amado, hanya di luar Carrapateira , di mana pandangan ringkas berfungsi untuk teruja sebelum pantai seluas itu liar. Dan itu membolehkan kita memahami bahawa, walaupun ia secara amnya tidak sesuai untuk berenang kerana kekuatan ombak Atlantik, pantai dan kampung di sekitar Alentejo Barat Daya dan Taman Semula Jadi Pantai Vicentine sedang menunggu untuk lawatan seterusnya ke Sagres. Mungkin dalam van, kerana pasti dalam perjalanan ini anda telah jatuh cinta dengan lebih daripada satu. Selamat melancong!
Praia do Amado