Kecantikan di atas pinggan
1.**HAT BAR MADRID**
Ia adalah bar tapas dan restoran pereka topi terkenal di bandar ini, Mabel Sanz dan Fatima de Burnay. Di antara hiasan kepala yang halus, topi panama dan pamela dengan cawan besar dan sayap, anda boleh menikmati beberapa hidangan yang lazat dan koktel yang hebat.
Kita telah terbiasa dengan bar/kedai buku, restoran/bilik pameran, restoran/pendandan rambut atau sebaliknya. kali ini ikal itu bergulung, kedai topi/bar tapas/restoran , di ruang yang selesa ini di mana anda boleh menikmati teres dalaman yang segar dan intim yang penuh dengan bunga, anda boleh dengan tenang minum Martini dan mendengar bunyi piano yang dengannya beberapa orang berani berani dari semasa ke semasa.
Dari topi dan cermin mata
dua. SANDWICH HAM DAN CHAMPAGNE
Sandwic Ham dan Champagne Ia mempunyai tiga kepakaran utama: salmorejo, sandwic ham dan champagne. Selain itu, pan de cristal yang sangat rangup, lokasi yang tiada tandingan, dalam Ferdinand VI , dan rasa ingin tahu seperti sandwic Chiquinho, dengan ham indah biasa, dan beberapa dengan sentuhan quince yang menjadikannya snek penting di tempat baharu.
Juan Tena, adalah salah seorang pengasasnya dan, dengan penuh semangat, beliau mengulas bahawa konsep keseluruhan projek memfokuskan pada kualiti, pertama ham, dan kedua daripada semua ramuan hidangan yang mereka tawarkan. Ruang sangat putih dengan banyak cahaya, di mana kayu oak ringan , seramik dan tembaga memaparkan kesederhanaan yang diingini oleh rakan kongsi dan dirancang oleh studio Lucas Hernandez-Gil.
kesenangan berganda
3.**TAMAN LUCAS**
Ia adalah pasaran organik 100% pertama di Madrid yang cuba membekalkan pelanggan dengan produk yang sangat berpatutan. Daging organik, keju, wain, roti, kopi atau buah-buahan yang tidak berharga lebih daripada yang sepatutnya. Idea ini datang daripada Pilar Muñoz Calero, yang mempunyai moto yang sangat jelas: "Kita adalah apa yang kita makan: ubat pertama adalah makanan." Semuanya bermula dengan projek-projek Yayasan Fajar , yang dia arahkan, satu latihan kesedaran yang penting supaya orang ramai menyedari apa yang kita makan.
Huerto de Lucas ialah sebuah dataran yang terletak di sekeliling gerai-gerai dan di tengah-tengah restoran yang penuh dengan cahaya dan tumbuh-tumbuhan, Kantin Organik , di mana menu lazat ditawarkan dengan harga sepuluh euro yang dibuat dengan bahan mentah daripada pasaran itu sendiri.
Kantin Organik
Empat. ROTI KOPI
Roti yang baik adalah asas PanComido yang tidak dapat dielakkan di mana kopi kelas pertama telah ditambah. Pencipta PanComido, kedai roti artisan, telah mengubah ruang mereka dan dalam yang ini mereka mendekati konsep boulangerie Paris.
Anda boleh menikmati pelbagai jenis roti, sebahagian daripadanya dibuat dengan resipi dari 1000 tahun dahulu, dan kek, kek cawan atau donat, manisan antaranya croissant dan biskut menonjol. Hiasannya hangat dan terperinci, dengan tiga tempat berbeza: kedai roti, dan dua bilik dengan meja kayu dan tingkap besar, reka bentuk dengan sentuhan industri dan sangat serba boleh oleh studio seni bina Lucas Hernandez-Gil.
Kek, kek cawan, donat... KESENANGAN
5. BOSCO OF WOLVES
Nama dengan udara mitos ini adalah projek terbaru syarikat ** En Compañía de Lobos . Bosco de Lobos** ialah restoran yang terletak di dalam ibu pejabat Kolej Arkitek Madrid, dengan bilik sebagai perpustakaan, dengan meja dan almari buku, bar tengah yang besar, dan teres terbuka ke taman yang menakjubkan di halaman dalaman bangunan itu.
Idea datang dari Thomas Tarruella (rakan kongsi dan pengasas bersama Grupo Tragaluz, bersama ibunya, Rosa María Esteva), Perrico Cortés dan Rafael Londoño. Ia mengenai mempromosikan konsep pemulihan baharu, yang merangkumi lima bandar: Barcelona, Madrid, Mexico, Bogotá, San José de los Cabo; dan tiga pereka: Sandra Tarruella, Isay Weinfeld dan Arthur Casas.
Menu ini berpegang pada masakan pasaran gaya Mediterranean, walaupun ia jelas cenderung ke arah Itali, dengan bahagian pizza, satu bahagian dengan empat carpaccio, beberapa risotto dan bab hidangan pasta. Keseronokan bagi mereka yang mempunyai, walaupun kelihatan jelas, kelaparan serigala.
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- 100 perkara tentang Madrid yang anda patut tahu
- 57 perkara yang anda hanya akan faham jika anda berasal dari Madrid
- Panduan ke Madrid
- Semua artikel Marisa Santamaría
hutan serigala