Basel: hedonisme di bandar untuk gourmet budaya

Anonim

basel

Basel, sebuah bandar yang indah

Walaupun hanya mempunyai 160,000 penduduk Ia adalah salah satu ibu kota dunia reka bentuk dan seni kontemporari. terima kasih kepada dua nama yang betul: Vitra dan pameran ArtBasel . seni bina dan gastronomi juga merupakan sebahagian daripada menu istimewa bandar Switzerland ini.

Di Sepanyol kami menyentuh hampir bar setiap orang di tempat Switzerland ini, perkara yang sama berlaku dengan muzium. Dalam bangunan yang dicipta oleh Frank Gehry dari California di pinggir bandar adalah Vitra-Muzium , di mana reka bentuk mengancam untuk menyebabkan pelawat Sindrom Stendhal yang baik. Program pameran sementara yang teliti memfokuskan pada bulan-bulan akan datang pada kesahihan institusi berusia berabad-abad seperti bauhaus , dalam reka bentuk sebagai instrumen untuk protes sosial dan dalam kerja pereka dalaman dan artis tekstil Alexander Girard. Di dalamnya dipamerkan apa yang dianggapnya sebagai seratus karya reka bentuk harian, termasuk kerusi Barcelona oleh Mies van der Rohe dan Tulip oleh Saarinen. Di samping itu, Kampus Vitra memberi tumpuan kepada seni bina dan agenda aktiviti muzium ini penuh dengan bengkel untuk semua jenis khalayak . Bagaimana untuk kekal tinggal di dalam.

basel

Muzium Vitra Frank Gehry

The Bandar Lama Basel, padat dengan bangunan abad ke-15, adalah salah satu yang paling terpelihara dari seluruh Eropah. Juga salah satu yang terbaik wujud bersama dengan seni bina moden bintang semasa, seperti mario botta (Bangunan BIS dan Muzium Tinguely adalah miliknya) atau Diener & Diener. Studio utama Herzog & De Meuron terletak di bandar, yang dipenuhi dengan karya dua bintang tempatan ini. Hampir dua puluh karya beliau boleh ditemui di jalanan. Menyerlahkan yang menakjubkan, terutamanya pada waktu malam, Stadium St Jakob Park, yang juga berfungsi sebagai pusat membeli-belah, bagi mereka yang tidak suka bola sepak dan tidak bergerak dengan seni bina moden.

basel

Ia adalah keseronokan untuk berjalan melalui jalan-jalannya

Setiap bulan Jun edisi baharu Art Basel diadakan, pameran seni itu menghimpunkan lebih daripada 280 galeri dan 4,000 pencipta dan itu telah membuka cawangan di Miami dan Hong Kong, selepas kejayaan acara Eropah. Untuk menikmati acara itu, anda perlu menjadi sarjana tentang aliran baharu, kerana dalam gabungan cadangan yang membentuk programnya terdapat juga ruang untuk melihat sekali-sekala. Picasso, Warhol atau Jeff Koons. Dataran awam, teater dan ruang umum lain di Basel menyertai parti itu.

basel

Salah satu pameran di Art Basel 2015.

Tetapi Basel bukan sahaja diberi makan oleh masa lapang intelektual. Masakan haute juga dianggap sebagai budaya. Untuk mengatakan bahawa **Schloss Bottmingen** memastikan makan malam dongeng adalah dalam kes ini, sebagai tambahan kepada peranti kewartawanan murahan, kebenaran literal. Istana abad ke-14 yang terletak di pinggir bandar ini mempunyai pasukan idaman chef residen dan tetamu untuk menawarkan menu bermusim yang tidak dapat dilupakan. Contoh perkara yang berlaku dalam empat dinding zaman pertengahannya: pada suatu hari Ahad pada bulan Januari, chef Andy Zaugg menjemput rakan-rakannya yang pakar dalam gastronomi, seperti dalam hidangan istimewa Krismas Raphael, dan bersama-sama mereka mencipta menu bertemakan semua bintang yang diilhamkan oleh truffle dan semua variannya dan hasil gandingannya dengan wain terbaik.

basel

Salah satu dewan Schloss Bottmingen

Dan daripada pencuci mulut , anda perlu singgah di salah satu pertubuhan rangkaian kedai gourmet Läckerli Huus: syurga di Bumi, tanpa melebih-lebihkan sedikit pun. Flûtes de Bâle (wafel berisi), Gelée Russe (jeli Rusia) dan Basler Läckerli (sejenis roti halia asli, dengan formula yang lebih rahsia daripada Coca-Cola) adalah beberapa keistimewaannya. Sebagai cenderahati ia adalah pertaruhan yang selamat.

*** Anda juga mungkin berminat dengan...**

- Switzerland: antara gunung keju dan coklat

- Switzerland, dunia di kaki anda

- 52 perkara yang perlu dilakukan di Switzerland sekali seumur hidup

- Tintin mencari Profesor Kalkulus di Switzerland

- Perkara yang perlu dilakukan di Switzerland yang bukan bermain ski

- Semua artikel oleh Héctor Llanos Martínez

basel

Syurga untuk gigi manis

Baca lebih lanjut