"Adakah anda pasti ia seperti ini?" adalah soalan yang ramai akan bertanya kepada diri sendiri apabila pelayar menunjukkan untuk membelok ke kanan untuk mengakses laluan yang menghala ke Rumah Beatnik.
Semasa anda mara di sepanjang jalan yang sempit dan fasad fuchsia merah jambu –atau seperti yang mereka gambarkan, “kamelia merah jambu”– mula muncul di antara ladang anggur dan cemara, anda akan menyedari bahawa ya, Anda berada di tempat yang betul.
Terletak di tengah-tengah wain Rias Baixas, 20 minit dari Santiago de Compostela, rumah beatnik ialah hotel destinasi pertama di Hospitaliti Bonhomme, kumpulan hospitaliti terkenal yang diasaskan oleh Daniel Alonso Monteagudo dari Galicia-Amerika.
Semua fuchsia.
Rumah permukaannya seluas tiga hektar berundur bucolic terdiri daripada tiga belas suite, enam yurt mewah untuk pencinta glamping, dua restoran, bar koktel, kilang wain dan ladang anggur.
Di samping itu, mereka mempunyai igloosauna dari Estonia, a kolam air masin dan sangat lengkap program kesihatan dibangunkan oleh ahli terapi khusus dalam yoga, tai chi, terapi fizikal dan pelbagai jenis urutan.
JIWA GALICIAN, HATI PERJALANAN
“Jika saya perlu menerangkan gaya reka bentuk dan jenama kami, saya akan mengatakan bahawa kami adalah joie de vivre tulen, menggoda, berwarna-warni, romantis, canggih dan klasik yang tidak dapat diramalkan” kata Daniel Alonso, pengasas dan pengarah kreatif Bonhomme.
Dan dia meneruskan: "Kami mahu Casa Beatnik Hotel menjadi tempat perlindungan yang penuh dengan kehidupan dari mana kami boleh berkongsi cinta kita terhadap sejarah, budaya, tanah, laut dan penduduk Galicia”.
Daniel membesar antara Amerika Syarikat dan Galicia, tanah air ibu bapanya, yang mana dia mempunyai hubungan yang sangat istimewa.
Kolam air masin.
Ditubuhkan pada 2012 dan beribu pejabat di Chicago dan Santiago de Compostela, kumpulan perniagaan Bonhomme berhutang namanya kepada dua kualiti utama yang cuba ditawarkan oleh hartanahnya: “bersikap rendah hati dan berbudi bahasa”.
Dalam bahasa Perancis, bonhomme bermaksud berbuat baik , ciri yang kami berusaha untuk diiktiraf”, jelas mereka daripada kumpulan itu. Tambahan pula, Bonhomme juga merupakan nama bagi jalan tempat Daniel dibesarkan.
Projek terbaru Bonhomme telah membawa pengasasnya pergi ke Galicia yang paling dalam dan paling tulen untuk membuat penginapan sama tulen (maafkan keterlanjuran): Casa Beatnik, sebuah rumah desa yang terletak di persekitaran Ribera do Ulla dan pandangan udara yang menawarkan kepada kita gambar bertitik ladang anggur, ladang dan kampung yang indah.
Jika kita terbang lebih tinggi sedikit, pandangan mata burung menjangkau untuk merenung pergunungan dan pantai yang meriah di rantau Atlantik.
Reka bentuk dalaman yang eksotik di mana tiada perincian yang kurang.
APA ITU BEATNIK?
Istilah beatnik merujuk kepada a gerakan belia muncul pada pertengahan abad kedua puluh di pantai barat Amerika Syarikat dan dicirikan olehnya kehidupan bohemian dan penolakannya terhadap konvensyen sosial.
Casa Beatnik meraikan semangat generasi pemikir bebas bohemian pada tahun 50-an dan 60-an, memberi perhatian khusus kepada warisan Yves Saint Laurent.
“Di Casa Beatnik Hotel kami sentiasa diilhamkan oleh tuan Perancis dan rasa gaya, aspirasi dan pemberontakan generasi beatnik untuk mencipta pelarian eksotik dengan makanan, koktel dan muzik yang progresif dan diinspirasikan secara global,” jelas pasukan itu.
Patio berkaca di hotel.
RAHSIANYA ADA DALAM CAMPURAN
Rumah yang dahulunya dikenali sebagai Pazo de Galegos, pernah menjadi rumah Antonio Lopez Ferreiro, kanon katedral Santiago de Compostela, ahli pengasas Akademi Diraja Bahasa Galicia, penulis dan bertanggungjawab untuk penemuan semula relikuari yang mengandungi mayat Santiago el Mayor yang hilang.
Kini, bangunan itu dilahirkan semula sebagai Casa Beatnik Hotel berkat reka bentuk yang dijalankan oleh Maison Bonhomme, studio yang bertanggungjawab untuk penciptaan semua konsep Bonhomme.
"Estetikanya berdasarkan gabungan hebat tiga negara yang dekat dengan hati kita: Maghribi untuk skema warna yang mewah dan pengrajin yang bersemangat, Perancis untuk muzik dan keyakinan seninya dan Itali untuk satu dos kesempurnaan dan gaya untuk menggabungkan segala-galanya secara menggoda”, mereka menerangkan dari Bonhomme.
Salah satu yurt Casa Beatnik.
The gaya maksima of Casa Beatnik menjemput anda untuk mengalami perjalanan melalui budaya, tekstur, warna dan bahan yang berbeza pada masa yang sama ia menghirup udara misteri dan tarikan, seolah-olah ia adalah rumah seorang pencinta estetika yang hedonistik yang mengumpul khazanah yang dibawa dari pengembaraannya di seluruh dunia.
Untuk melaksanakan transformasi intensif hartanah, yang pembinaannya bermula sejak abad ke-18, Maison Bonhmomme bekerjasama dengan pasukan reka bentuk berbakat yang terdiri daripada Kumpulan Luca Lanzetta, Reka Bentuk Popham, Molteni&Co, Antoniolupi, Sogni Di Cristallo Y Viccarbe.
Hasil kerja dan kerjasama mereka adalah koleksi perabot dan objek yang menarik yang kami temui di dalam hotel, ditandatangani oleh terpuji. pereka bentuk dan tukang mahir abad ke-20 dan ke-21.
"Dari Milan dan Murano ke Jaén, Tashkent dan Marrakech" kiraan dari Maison Bonhmomme. Dan untuk sampel, kami mempunyai nama seperti Patricia Urquiola, Vincent Van Duysen, Rodolfo Dordoni, Gio Ponti, Yaby Pushelberg, John Pawson, Foster + Partners Y sofiane zarib.
The taman sekeliling telah dicipta dan dikondisikan dengan lebih daripada 4,000 tumbuhan tropika dan asli, antaranya pokok zaitun yang berumur sehingga seribu tahun menonjol.
Chef terkenal Marcos Campos mengetuai dapur di Tribu.
ADAKAH ANDA LEBIH BANYAK SUITE...
Tiga belas suite Casa Beatnik telah direka bentuk secara individu dan bersaiz dari 20 meter persegi Raja Kecil pada 80 daripada TheChapel, melalui Suite Sederhana, Besar, Sudut dan suite dengan balkoni Balkoni Ratu dan Balkoni Raja.
Setiap suite adalah sebuah kabinet yang kecil serta indah untuk tempat kami mencari peralatan tempat tidur dan tuala Valerie Barkowski, jubin buatan tangan oleh PophamDesign, candelier dan lampu kaca yang ditiup tangan Sogni di Cristallo dan katil, kerusi berlengan dan meja sisi katil yang disebutkan di atas Gio Ponti, Rodolfo Dordoni dan Vincent Van Duysel.
Di dalam bilik mandi, produk daripada Claus Porto Mereka menunggu dengan berhati-hati diletakkan di atas singki dan tab mandi Roberto Lazzeroni dan Mario Ferrarini.
… ATAU YURT?
Bagi tetamu yang ingin menikmati penginapan asal tanpa kehilangan sedikit pun keselesaan, yurt mewah daripada hotel adalah pilihan yang baik.
Terima kasih kepada struktur dan reka bentuknya, berasal dari Kyrgyzstan, yurt dilengkapi untuk menyambut tetamu dalam empat musim, Mereka mempunyai katil bersaiz king. Rumah Soho, linen katil dan tuala mandi Valerie Barkowski, selimut bulu tebal The Fenn, pendiangan dan tenunan permaidani esparto.
Kedua-dua tempahan suite dan yurt termasuk Wi-Fi di seluruh hotel, tempat letak kenderaan percuma, sesi harian tai chi pada waktu matahari terbit dan satu lagi sesi yoga Vinyasa pada waktu matahari terbenam. (Tetamu mestilah berumur 18 tahun ke atas dengan maksimum dua tetamu dibenarkan setiap suite atau yurt.)
Suite Chapel.
PUAK: DARI GALICIA KE DUNIA
Perjalanan pelbagai budaya juga diteruskan apabila kami duduk di meja. Dalam suku kaum , tukang masak Mark Fields telah menghuraikan surat cinta kepada Atlantik yang telah berjaya di seberang lautan ini, khususnya di restoran Porto di Chicago, disahkan dengan bintang Michelin.
suku adalah pujian kepada perisa dan produk Galicia –dengan sentuhan Mediterranean, dari Afrika Utara dan Amerika Selatan– yang akan berbeza mengikut musim. Oleh itu, dari 20 Julai hingga 16 Oktober, mereka telah mencipta satu siri menu rasa dengan bahan-bahan yang dibawa dari laut dan hutan kawasan itu, serta daripada pengeluar dan pengedar Galicia terbaik.
dimasak pada arang batu dan kayu api, Cadangan Tribu dihuraikan dengan teknik pemeliharaan seperti merokok, pengawetan, penjerukan dan pengeringan.
Lembu berambut perang Galicia, makanan laut, permainan, sayur-sayuran dan sudah tentu, wain. Kilang wain, seperti keseluruhan konsep, adalah gabungan tradisi dan percubaan di mana anda akan menemui cadangan yang mengejutkan dan berani. Jangan ketinggalan untuk menikmati koktel yang kreatif dan berwarna-warni.
Restoran Puak.
BUKA SEHINGGA MATAHARI
Selain Tribu, hotel ini mempunyai tiga ruang berbeza untuk makan malam atau minuman berkumpul di bawah payung Beatnik Country House: Ruang Tamu, Teres atau Kabin.
ruang tamu direka bentuk sekitar lareira berusia 300 tahun dan ke bar koktel yang dibentuk daripada satu blok granit Angola. Teras Ia menawarkan patio luaran dan patio dalaman dengan bumbung kaca, pendiang api dan bermain DJ pada waktu matahari terbenam.
Akhirnya, di sebelah kolam air masin kami jumpa kabin, sesuai untuk makan tengah hari hujung minggu atau makan di luar. Terdapat juga sesi dj mingguan.
Jiwa Galicia, semangat nomad.
SENYAP, RELAX
perenggan tersebut kesihatan adalah satu lagi kekuatan Casa Beatnik, yang mempunyai tiga jenis kemudahan yang dicipta khusus untuk hotel: igloosauna, yurt Kyrgyz dan khemah rumput esparto yang diilhamkan oleh Badwi.
The igloosauna adalah buatan tangan dalam Estonia menggunakan teknik dari berabad-abad yang lalu dan menggabungkan kayu cemara di luar dan poplar di dalam. Apabila meninggalkan sauna, tunggu pancuran air mata air gunung, hanya sesuai untuk mereka yang berani.
Di dalam Kyrgyz Yurt, Dibina di Devon, kelas yoga dan sesi urut diadakan.
The yurts hotel, untuk hidup mencabar (mewah).
ANTARA LADANG ANGGUR
Kilang wain dan ladang anggur Casa Beatnik merangkumi lebih daripada satu hektar daripada hampir tiga yang menduduki harta itu dan diarahkan oleh Juan Carlos Alonso Y Rodrigo Méndez dari Forjas del Salnes, salah satu penanam wain terbaik di Galicia.
Casa Beatnik menghasilkan pelbagai jenis anggur 100% daripada anggur Albariño lama, selesai dalam tong kayu oak Perancis. Kebun anggur juga menjadi tuan rumah anggur yang dikenali sebagai Cascón, yang pokok anggurnya berumur lebih dari 400 tahun: "Anggur Cascón kami, yang berusia lebih 400 tahun, menghasilkan purata 75 kilo anggur setiap tahun, yang kami ubah menjadi wain merah yang sangat istimewa, dihidangkan secara eksklusif melalui pipet di restoran Tribu kami," komen mereka dari kilang wain hotel.
Deep Galicia telah khazanah baru dan eksotik menunggu untuk kita menemuinya, satu-satunya masalah ialah keinginan untuk tinggal untuk tinggal di antara ladang anggur dan bangun setiap pagi dengan nyanyian burung.
Lebih daripada 4,000 tumbuhan memenuhi taman hotel.