Graffiti di kawasan kejiranan Fishtown
Liberty Bell , loceng yang melambangkan perjuangan kemerdekaan bagi USA , telah membantu mengekalkannya dalam radar perjalanan. Sehingga kini. Nama Philly bergema hari ini dengan kekuatannya sendiri melangkaui topik sejarah dan filem.
philadelphia berjalan dengan bangga menjadi bandar di mana Amerika Syarikat dilahirkan, bermegah Pengisytiharan Kemerdekaan, modal lampau dan juga tempat lahirnya Perlembagaan. Juga menganggap sebagai bandar Rocky, salah seorang Tom Hanks dan Antonio Banderas dan, jika mereka menyegerakan kami, salah seorang dari Will Smith sebelum 'naik pangkat' ke Putera Bel Air Baru. Tapi dia tak settle.
Perincian seni bina Philadelphia
Ia tidak mempunyai kejelasan destinasi lain. Anda juga tidak memerlukannya. menyedari daya tarikannya di kalangan globetrotter berpengalaman, mereka yang membenarkan diri mereka mengembara kilometer ke, sebagai contoh, melawat salah satu koleksi Rodin terbesar di luar Paris atau hanya mengambil gambar sel Al Capone.
Dia tidak hidup dari pengembara, tetapi menyambutnya dengan tangan terbuka. Anda tahu, kerana menjadi kota cinta persaudaraan. Ia mengalu-alukan anda di beberapa jalan di mana anda boleh bersiar-siar tanpa terserempak ke kedai cenderamata pada setiap langkah; dan di mana pembangunan direka oleh dan untuk penduduknya. Mereka yang setiap hari menambah jiran baru, menolak ramai daripada mereka dengan taraf hidup yang melarang New York. Bayangan Big Apple adalah panjang, tetapi mungkin tidak cukup lama untuk bersaing dengan kerosakan gentrifikasi.
Kami melarikan diri dari bayang-bayang itu sebaik sahaja pesawat Norway mendarat di JFK. The perjalanan setengah jam dengan kereta api Ia akan berakhir apabila kami mula merasakan apa yang akan mereka sahkan untuk kami nanti.
“Terdapat begitu ramai anak muda yang tinggal di Philadelphia dan bekerja di New York. Ia jauh lebih berpatutan dan mempunyai daya tarikan sebagai bersejarah. Ia adalah salah satu perkara tertua yang boleh anda temui di Amerika Syarikat dan itu memberikannya banyak watak, banyak tradisi”. yang bercakap adalah Anne Calderon, pemain solo dengan Pennsylvania Ballet, yang tidak tahu apa-apa tentang Philadelphia sehingga dia berpindah ke bandar lima tahun lalu, ketika Malaikat Corella dia menjadi pengarah artistik syarikat itu.
Penari Ana Calderón dan Pau Pujol di hadapan bangunan Dewan Bandaraya
Corella mengetahui lebih banyak tentang destinasi masa depannya, yang dia tiba dengan tujuan untuk meningkatkan syarikat itu ke peringkat antarabangsa. "Saya tidak berhenti untuk terlalu memikirkan masa lalu: Saya memikirkan apa yang akan diwakili oleh Balet Pennsylvania, tetapi sentiasa menghormati sejarahnya."
Oleh itu, balet baru tiba yang tidak pernah dilakukan oleh syarikat dan menamatkan setiap persembahan dengan penonton bertepuk tangan dengan penuh semangat. "Orang ramai tinggal, mereka berdiri, mereka menjerit, mereka berkata bravos, mereka membuat bising", berpecah dengan idea klasik yang biasanya dikaitkan dengan balet.
luar pusat bandar Teater Merriam, di mana Pennsylvania Ballet membuat persembahan, terdapat juga kehidupan. “Seseorang mendapati di banyak bandar Amerika bahawa pusat bandar hampir selalunya semua pejabat dan kebanyakan bandar berada di luar. Walau bagaimanapun, di Philadelphia, anda berasa seperti sebuah bandar, sebuah bandar."
Di sebelah kiri kami, di Broad Street, William Penn, pengasas Philly, terus mengawasi penduduknya dari atas Menara Dewan Bandaraya yang mengagumkan, bangunan dari penghujung abad ke-19 yang, dengan reka bentuk klasik dan penuh dengan hiasan, memberikan sentuhan asli kepada latar langit yang semakin didominasi oleh keluli bangunan pencakar langitnya.
'The Father of Modern Philadelphia', mural khusus untuk Edmund Bacon
Kami mendengar Angel. Philadelphia bukan untuk memotong nama dari senarai, ia adalah untuk menjalankannya dan lihat bagaimana, dalam pembaharuan itu, lebih tiga dekad yang lalu seni mempunyai banyak perkara untuk diperkatakan.
Kita bercakap tentang 1984 , tahun di mana projek Seni Mural Philadelphia memulakan perjalanannya sebagai sebahagian daripada rangkaian anti-graffiti yang beroperasi di bandar itu. Terdapat penciptanya, artis Jane Golden , cuba meyakinkan artis grafiti untuk mengalihkan pengetahuan mereka ke arah projek yang memberi nilai tambah kepada masyarakat, tanpa intuisi bahawa pada 2019 programnya akan menambah hampir 4,000 mural dan akan menjadi salah satu ciri Philadelphia.
Melalui warna, pengarangnya telah mencerminkan watak, kebimbangan dan perubahan dalam setiap kejiranan. Menemui mereka hampir merupakan tanda kepercayaan, seolah-olah Philly tidak mahu mempunyai rahsia daripada sesiapa. Sudah tentu, untuk itu anda perlu tahu cara membacanya.
Julie Curson Dia telah bersara dan mendedikasikan dirinya untuk membimbing pelawat melawat mural. Berbekalkan dokumen dan gambar, membolehkan kita memahami moto projek, bahawa 'seni menyebabkan perubahan'. Daripada mural yang didedikasikan untuk komuniti LGTBI, ia membawa kita kepada satu lagi yang diilhamkan oleh wanita dan kerja, untuk kemudian beralih kepada satu pertiga yang mendakwa kepentingan air dan tiba di satu perempat yang mengkritik kehaliman yang dialami oleh gelandangan.
Kemudian, Julie membuat kami melihat campur tangan bijak yang kami terkesan dengannya cebisan cermin bertaburan di dinding . Dengan perincian ini, dia meletakkan kami di landasan ** Taman Ajaib ,** seorang genius yang hebat di tengah-tengah antara norak dan kurang ajar artistik.
dilahirkan di tahun 60an, walaupun mereka tidak dipanggil Magic Gardens ketika itu. Pada masa itu, ini mozek besar yang diperbuat daripada kepingan jubin, kaca, cermin dan juga roda dan anak patung basikal adalah kerja dengan mana Isaiah Zagar mula menghiasi dinding Selatan St. Tanpa meminta kebenaran dan sebelum kitar semula dan penggunaan semula adalah jelas dalam hari ke hari kita.
Walaupun muralnya tersebar di seluruh bandar, pusat kerjanya ditemui di nombor 1020 jalan ini, dengan dua galeri dalaman dan ruang luar labirin untuk bersiar-siar di antara ciptaan yang menunjukkan, sekali lagi, bahawa di Philadelphia terdapat kehidupan artistik di luar Benjamin Franklin Avenue, dengan Rodin's The Thinker mengawasi pencinta Impresionisme Perancis dan Pasca-Impresionisme dalam perjalanan mereka ke Yayasan Barnes ; atau penonton wayang mencari Patung Rocky bersebelahan dengan tangga **Muzium Seni.**
Sambungan sandwic Geno's Steaks
Kami memilih untuk kekeliruan dan limpahan artistik, seperti yang dilakukannya, ke selatan, di mana beberapa blok dari Jalan ke-9 cukup untuk kami sampai ke persimpangan dengan avenue Passyunk.
Di sana, seolah-olah ia satu pertarungan, mereka berdiri bersemuka ** Pat's King of Steaks dan Geno's Steak ,** dalam pertarungan abadi untuk mereka diiktiraf sebagai stik keju terbaik, kekuatan membuat sandwic berasaskan roti, jalur nipis stik daging lembu dan keju cair.
Dari kaki lima, kami merenung irama hiruk-pikuk dapur mereka, yang tidak mampu goyah, terutamanya jika kami mesti menambah persaingan biasa. persaingan daripada pendatang baru sekali-sekala yang diterbitkan oleh majalah Bon Appétit kepada mezbah restoran baharu terbaik pada tahun 2016.
Daripada Cristina Martinez mereka berkata di **South Philly Barbecue** dia membuat Barbeku terbaik di Amerika. Kami bercakap tentang rebusan daging kambing biasa dari Capulhuac, yang dia sediakan secara tradisional dan dengan bahan-bahan yang hampir sama dengan yang digunakan di bandar Mexico tempat dia berasal.
Chef Cristina Martinez
"Dia yang terbaik kerana dia biadab" , bergurau dengan kami untuk kemudian menjelaskan bahawa jika ia baik ia adalah kerana "Saya meletakkan segala-galanya yang saya ke dalamnya". Dan itu boleh dikatakan banyak jika kita menganggap bahawa hidupnya termasuk, antara lain, dua lintasan melalui padang pasir untuk menyeberang dari Mexico ke Amerika Syarikat , di mana dia kini tinggal tanpa kertas atau tanda bahawa mereka akan diberikan.
Kisahnya telah dipaparkan dalam episod siri dokumentari Netflix Chef's Table dan podcast Univision. Kepakarannya di dapur telah menjana pendapatannya banyak anugerah siapa yang dia merendahkan, tetapi siapa digunakan untuk menunjukkan keadaannya dan begitu ramai orang.
Untuk Cristina, barbeku adalah hidupnya "dan ia membolehkan saya, pada masa saya tidak mempunyai keluarga saya bersama saya, membayangkan mereka di restoran yang tiba di restoran".
Dan mereka datang dari lebih jauh dan lebih jauh, tertarik dengan barbekunya, khususnya, dan oleh pemandangan makanan yang sibuk, selalunya. Kerana Philadelphia rasanya sedap, menjadi lebih baik dan lebih pelbagai. Restorannya adalah perjalanan melalui masakan dunia yang Ia mempunyai dua perhentian penting.
Taco di South Philly Barbecue
** Zahav ialah budak lelaki yang cantik di bandar.** Malah, dia sudah menjadi tukang masaknya, MichaelSolomon, dia membukanya sepuluh tahun lalu untuk diletakkan di atas meja masakan Israel moden yang tidak boleh dilepaskan.
Suraya , bagi pihaknya, tidak menikmati kekananan Zahav, tetapi ia berkongsi udara Mediterranean. Satu tahun sudah cukup untuk restoran ini, yang merupakan kedai dan kafe, untuk menjadi tempat baru untuk berada di bandar. Humus, tabbouleh, baba ganush, kebab... memberi bentuk kepada cadangan dengan loghat Lubnan bahawa ramai penduduk Philly masih belum sempat mencuba. Ya, mereka telah bermain-main, sebaliknya, dengan taman mereka, di mana mungkin menikmati minuman dengan muzik secara langsung.
Tempat popular di Fishtown yang bergaya. Dan ia adalah bahawa Fishtown telah menggantikan dengan menjadi sejuk kejiranan hipster klasik, Northern Liberties, menghilangkan kemasyhuran buruk dalam dekad yang lalu yang menyebabkan ia menjadi latar pilihan untuk banyak siri polis yang ditembak di bandar.
Di kaki limanya anda sudah boleh melihat kafe yang menjadikan keindahan dan boleh diinstagram sebagai nilai yang semakin meningkat; kedai yang mencampurkan vintaj dan sipi sebagai tuntutan dan perniagaan perintis, seperti kilang penyulingan gin Philadelphia, bahawa pada tahun 2005 dia memilih untuk memberikan kehidupan kedua kepada salah satu bangunan perindustrian terbiar yang besar itu, sekali gus membuka jalan bagi semua yang akan datang kemudian.
Barangan vintaj di salah satu kedai Fishtown
Dari tingkapnya, anda boleh melihat bahawa ya, Fishtown mungkin tidak mempunyai gaya bangunan yang terbilang seperti itu Dewan Kemerdekaan, daya tarikan yang Bandar Lama dengan rumah-rumah bata kecil atau batu-batu buntar yang sangat mereka banggakan Elfreth's Alley yang menawan, jalan kediaman tertua di Amerika Syarikat ; tetapi ia dilihat bahawa perkara-perkara yang berlaku di sini, bahawa tenaga, buat masa ini tertumpu bersama-sama jalan frankford, mengancam untuk merebak ke seluruh kawasan kejiranan seperti yang telah dilakukan setakat ini Sungai Delaware.
Di sana, beberapa dok lama telah ditukar menjadi ruang untuk artis, pasar dan bar; yang lain telah dikhaskan untuk acara dan ada yang kini sedang berjalan kaki dengan Pemandangan Jambatan Benjamin Franklin yang menakjubkan.
Kesibukan yang berbeza dengan tebing sungai yang tenang, Schuylkill, bahawa dalam alirannya melalui hujung bandar yang lain memberikan matahari terbenam yang tenang dengan pemandangan Rumah Bot fotogenik, rumah-rumah yang menempatkan kelab mendayung di bandar ini sejak abad ke-19.
Pada saat yang ajaib itu, apabila matahari mula terbenam dan lampu menyala, apabila kami bersiap sedia untuk menyeberang ke seberang sungai. Kamu tahu, ke barat, di tempat itu di mana "dia membesar dan hidup tanpa banyak memberi perhatian kepada polis" putera raja yang kami ceritakan pada mulanya.
Rumah bot di tebing Schuylkill
MANA NAK TIDUR
** Kimpton Hotel Palomar ** _(117 South 17th St) _
Art deco di luar, klasik di dalam bilik dan nakal dalam karya seni yang menghiasi bahagian dalamannya. Merenung latar langit bandar dari jakuzi yang menggelegak di dalam bilik anda akan menjadi hobi kegemaran anda.
Empat Musim Philadelphia _(1N 19th St) _
Bolehkah anda bayangkan memanjat 60 tingkat dalam 45 saat? Maka bermulalah pengalaman dalam kanak-kanak baru di bandar, yang menduduki tingkat atas Pusat Comcast, salah satu bangunan tertinggi di Philadelphia.
Anak-anak Wm. Mulherin _(1355 N. Jalan Depan) _
Empat pangsapuri besar dengan dinding bata terdedah, tingkap selempang untuk melihat keluar, perabot vintaj dan bandar itu, walaupun bising, tarikan tidur di sebelah landasan kereta api. Jangan pergi tanpa mencuba makan tengah hari.
Pasar Timur ROOST _(1199 Ludlow St) _
Ia sudah menjadi konsep ketiga untuk dibuka di Philadelphia, selepas Midtown dan Rittenhouse: pangsapuri servis mewah yang mana, dalam kes ini, anda mesti menambah kolam renang yang hebat dan lokasi yang istimewa. Hiasan menyebabkan remuk segera.
***** _Laporan ini diterbitkan dalam **nombor 132 Majalah Condé Nast Traveler (Oktober)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Edisi Oktober Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda. _
Jakuzi di dalam bilik hotel Kimpton Palomar