Roti bakar kepada Komuniti Valencia
Hari ini kami bersulang dengan mereka, **wain Komuniti Valencia**. Kami memulakan a perjalanan wain hujung ke hujung Komuniti menemui beberapa wain yang unik dan berkualiti tinggi.
Masanya telah tiba untuk menonjol dan bertaruh pada wain dengan keperibadian mereka sendiri . Pada kali seterusnya anda melawat restoran, kepada soalan klasik "Ribera atau Rioja?" anda perlu menjawab: Saya mahukan sesuatu daripada Komuniti Valencia.
Sudah tiba masanya untuk menuntut kawasan lain dalam geografi kita, kerana jika anda benar-benar berminat dengan dunia wain, anda pasti ingin mengetahui semua yang kami beritahu anda hari ini.
Pengalaman di kilang wain Komuniti Valencia
** Komuniti Valencia ** adalah sinonim dengan Iklim Mediterranean, suhu panas, hujan rendah, matahari ... Yang menarik pelancong dari seluruh dunia.
Tetapi tahukah anda bahawa ciri-ciri ini juga adalah sesuai untuk tanah untuk menyediakan kami dengan anggur yang berkualiti tinggi ? Segala sesuatu yang berasal dari bumi adalah saksi ciri-cirinya sendiri.
Ia juga merupakan kes wain Komuniti Valencia, yang dengan iklim dan rupa bumi yang istimewa, menjadikan tanah itu memberikan kita khazanah yang akan diubah menjadi wain dengan watak dan keperibadian mereka sendiri.
Ini adalah kes varieti seperti Monastrell , dari bandar Valencia di Sagunt jejak yang telah diketahui sejak abad kelima belas, iaitu bobal , dengan lebih daripada 75% lanjutan di ladang anggur D.O. Utiel-Requena atau Anggur putih muscat , yang mana salah satu minuman keras yang paling mewakili Komuniti Valencia dibuat, mistela atau wain minuman keras Moscatel.
Apa yang anda perlukan hanyalah peta wain di rantau ini
Tetapi masih banyak lagi, kerana di seluruh Wilayah anda boleh menemui pelbagai jenis anggur dan wain yang termasuk dalam tidak kurang daripada tiga sebutan asal dan sebutan Petunjuk Geografi Terlindung.
Kawasan itu dipanggil 'Laluan Mediterania' mengumpulkan D.O Alicante dengan keluasan lebih daripada 14,000 hektar ladang anggur dan dua sub-kawasan (La Marina dan Vinalopó), DO Valencia dengan 13,000 hektar tersebar di empat sub-kawasannya (Valentino, Clariano, Alto Turia dan Moscatel) dan IGP Vins de la Terra de Castelló , dengan tiga sub-kawasan yang dibezakan (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu dan Les Useres-Vilafamés) .
Bagi pihaknya, ' Laluan Continental' mengalu-alukan D.O Utiel Requena , yang terbesar di seluruh Komuniti Valencia dengan keluasan 40,000 hektar, di mana hampir 95% daripada anggur berwarna merah, diedarkan di majlis perbandaran Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel , Venta del Moro dan Villagordo del Cabriel.
Dan apakah cara terbaik untuk bertemu dengan mereka?
Menikmati mana-mana laluan wainnya dan menjalani beratus-ratus pengalaman pelancongan wain yang Komuniti Valencia tawaran kepada semua orang yang melawat mereka.
Dengan kawan, sebagai pasangan, sebagai keluarga, sendiri... Tak kisah bagaimana anda melakukannya Kami memberi jaminan bahawa selepas pengalaman ini, anda akan jatuh di kaki wain yang tiada tandingannya.
Kami memulakan laluan kami Dari utara ke selatan, khususnya di wilayah Castellón.
Di sana, dikelilingi oleh gunung dan sangat dekat dengan laut, terdapat dataran di mana pokok anggur berkeliaran dengan bebas, menyaksikan peredaran masa. Orang Iberia, Rom dan Arab melalui sana, meninggalkan kesan yang masih hidup hingga ke hari ini.
Kami berada di Laluan Wain Castellón yang mempunyai penyertaan tujuh penginapan, sepuluh restoran dan produk tempatan, syarikat aktiviti dan tujuh kilang wain di bandar Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch dan Cabanes.
Di sana anda akan dapat menemui dengan mata anda sendiri tanah di mana wain berkualiti tinggi dan sejarah berjalan seiring untuk mencipta tradisi pembuatan wain yang panjang.
Banyak laluan juga termasuk lawatan ke Gerbang Rom Cabanes , peninggalan abad ke-2 Masihi dan lawatan berpandu ke Vilafamés , bertenggek di atas bukit dan dianggap sebagai salah satu kampung tercantik di Sepanyol.
Bas wain, atau bas pengalaman oenologi di Laluan Wain Utiel Requena
Hanya 70 kilometer dari bandar Valencia, kami dapati wilayah itu DO Utiel Requena , termasuk dalam Persatuan Sepanyol Bandar Wain ACEVIN.
Pelancongan aktif, warisan budaya dan semula jadi, gastronomi dan juga wain. Adakah anda memerlukan lebih banyak alasan untuk bertemu dengannya? Ini dan banyak lagi yang ditawarkan oleh ** Laluan Wain Utiel-Requena **, dengan penyertaan tidak kurang daripada 13 kilang wain yang boleh dilawati di mana untuk belajar tentang perjalanan anggur dari anggur dan varietinya, penjagaannya, proses penuaian dan penapaian atau destinasi terakhir mereka dalam pembotolan, sehingga ia sampai kepada pengguna akhir.
Di samping itu, peta wain ini mempunyai lapan restoran, lapan perhentian penting (antara muzium, monumen dan taman tema) dan lapan penginapan di mana anda boleh berehat di antara pokok anggur.
Tidak kira sama ada anda sedang mencari hari berakit berbilang pengembaraan menyusuri Sungai Cabriel atau jika anda ingin menerokai sendiri kawasan di mana penanaman vitikultur telah pun diamalkan pada abad ke-5 dan ke-4 SM dan yang mencapai populariti besar di zaman pertengahan. .
Juga jika anda ingin menjadi pakar terima kasih kepada WineAcademy dengan lawatan berpandu ke kilang wain dan rasa wain dan minyak atau dapatkan Bas Wain -atau belon udara panas- untuk menemui semua rahsia tanah dengan tradisi yang lama... Ini hanyalah sebahagian daripada aktiviti untuk mengenali D.O dengan sambungan terbesar dalam Komuniti Valencia.
Laluan wain D.O. Valencia , tersedia tidak lama lagi, juga bertujuan untuk menawarkan kepada kami aktiviti pelancongan wain untuk menyelami dunia rantau yang menghasilkan wain yang hebat. Dari laluan melalui bandar Valencia diiringi oleh sommelier di mana kilang wain bandar dikunjungi dan wain ini dipasangkan dengan tapas tanpa melupakan kawasan yang dikenali sebagai 'Valencian Tuscany' dan yang bertindak balas kepada nama Terres dels Alforins.
Ini adalah segitiga yang dibentuk oleh bandar-bandar di La Font de la Figuera, Moixent dan Fontanars dels Alforins, di mana sebelas kilang wain dikumpulkan yang menawarkan lawatan, laluan berjalan kaki, basikal atau menunggang kuda, mercu tanda budaya seperti lawatan ke Altarpiece Juan de Juanes atau penempatan Iberia di La Bastida de Les Alcusses dan tawaran gastronomi yang luas dengan hidangan bintang, nasi bakar.
Air mata wain rosé organik Vergel
Kami menamatkan perjalanan indah ini di wilayah di selatan Komuniti dan komunitinya Laluan wain Alicante . 18 kilang wain, 32 hotel dan 53 restoran menanti anda. mereka enopacks Mereka adalah alasan yang tepat untuk mempelajari dan merasai wain Alicante terbaik dengan cara yang menghiburkan dan mendidik. Begitu juga, anda boleh menaiki Bas Wain.
Wain Alicante adalah apa yang mereka terima kerana warisan mereka, yang bermula pada era Phoenicia dan mula berkembang dengan orang Iberia, seperti yang dibuktikan oleh tapak Benimaquia , di Dénia, bukti bahawa dia berada di sini salah satu kilang wain tertua di Semenanjung Iberia.
Pada abad kelima belas ketika wain D.O ini mencapai kemasyhuran yang tiada tandingannya, menjadi wain pilihan "melebihi yang lain" Ratu Elizabeth I dari England sendiri.
Tidak dinafikan, salah satu khazanahnya ialah wain fondillon sudah ditemui oleh golongan intelek dan bangsawan dan yang dikatalogkan sebagai salah satu 'Wain Mewah' Eropah.
Kedudukannya yang berdekatan dengan laut bermakna kita boleh menikmati pengalaman seperti merasa wain dan keju dari Alicante menaiki katamaran, serta percutian pedalaman yang menggabungkan budaya, alam semula jadi dan bersantai di bandar seperti Villena atau l'Alfàs del Pi.
Jangan tunggu lagi dan sertai kami dalam perjalanan melalui sejarah dan wilayah wain Komuniti Valencia dan, seperti yang dikatakan oleh Pío Baroja, "Hidup wain yang baik, yang merupakan rakan yang hebat untuk jalan raya."