Jika kehidupan memberi anda limau, buat limau ini.
Madrid tidak akan mengadakan parti, festival atau street chotis pada musim panas ini (semua parti telah dibatalkan, buat masa ini, sehingga Oktober). Kejiranan yang paling tradisional di ibu kota dibiarkan tanpa jaleíllo yang dirantai. Perayaan bermula pada 6 Ogos dengan San Cayetano , melegakan dia San Lorenzo dan diakhiri dengan Merpati . Dari Lavapies ke La Latina. Madrid yang paling keren.
Musim panas dengan pesta pora dan selendang manila, daripada skirt percale yang diseterika dan kasut kulit paten hitam, selok belok dan gallinejas, mini dan konsert di jalanan tahun ini hanya akan menjadi kenangan. Tetapi orang baik Madrid, chulapos, membawa verbena ke dalam dan akan terus meraikannya dalam privasi, di rumah, dengan penuh tanggungjawab. Jika chulapo tidak pergi ke kata kerja, kata kerja itu datang kepada chulapo. Sebenarnya, ia tidak pernah meninggalkannya.
Mandian kaki , sebagai contoh, tidak berputus asa mendandani jalan-jalannya dengan warna-warna dengan tanglung dan selendang walaupun tiada kenduri. Jiran-jiran telah mengatur diri mereka untuk melemparkan kalungan perayaan di antara balkoni, seperti yang mereka lakukan semasa berpantang. Para pelanggan Madrid tidak akan ditinggalkan tanpa penghormatan berwarna-warni mereka di ke Bear Street , contohnya.
Lemon segar.
tepat sekali, jalan itu, pusat perayaan San Cayetano yang memulakan perayaan musim panas, adalah salah satu yang sentiasa menawarkan 'limoná por la voluntá'. Jiran-jiran turun ke jalan dan pengeluaran 'limoná' tidak berhenti, segar, lazat, berbahaya.
Tahun ini terpulang kepada kita sediakannya di rumah, roti bakar ke San Cayetano, San Lorenzo, La Paloma, dan ke 'Madrí'. Kami akan pergi ke tarian menumpahkan garam setahun lagi.
Ini adalah resipi untuk 'limoná', yang sama sekali tidak sesuai untuk orang awam. Ia hampir berdarah walaupun memanggilnya itu adalah penghinaan untuk ramuan ini lebih tradisional daripada vermouth.
Resipi lemon dari verbena Madrid
BAHAN-BAHAN:
1 botol wain putih
4 biji limau
1 batang kayu manis
1 epal emas
5/6 sudu besar gula (secukup rasa)
250 ml air ais
ELABORASI:
1.Wain dilenyekkan dengan kulit limau, batang kayu manis dan gula. Sebaiknya selama 24 jam. Ia juga boleh dimacerkan dengan epal, jika ya, keesokan harinya ia dikeluarkan.
2.Dalam adunan ini, keluarkan kayu manis, masukkan jus lemon, air ais dan lebih gula jika perlu.
3. Masukkan epal yang telah dipotong-potong.
4. Hidangkan dengan baik bersama ais.
Perayaan San Cayetano, San Lorenzo dan La Paloma akan mengisi Madrid dengan warna