5.8 Restoran Bawah Laut: pengalaman kulinari dan visual di kedalaman Lautan Hindi
5.8 meter di bawah perairan Lautan Hindi kami menjumpai restoran dengan pemandangan paling mengagumkan yang boleh anda bayangkan: dasar laut.
** 5.8 Restoran Bawah Laut, ** terletak di Pusat Peranginan Pulau Hurawalhi, di Maldives, adalah restoran bawah air terbesar di dunia dan pandangannya bermakna, walaupun dalam keadaan perut kosong, kita tidak boleh berhenti melihat sekeliling kita.
"The fauna marin yang mendiami perairan ini mengagumkan dan sangat pelbagai. Terdapat banyak spesies ikan seperti ikan nuri, ikan kakap, ikan pencetus, ikan sepanduk, kerapu... Dan, tentu saja, tetamu yang sangat istimewa seperti penyu, manta dan pari helang”, kata Karina Kyrylenko, dari Hurawalhi Island Resort, kepada Traveler.es
Hurawalhi: syurga dalam syurga
MAKAN MALAM DENGAN PEMANDANGAN KE BAWAH LAUT
Ruang intim (kerana ia mempunyai sepuluh meja), tetapi pada masa yang sama didedikasikan untuk orang ramai yang paling menarik: dasar laut.
Anda tidak melihat akuarium, Kali ini adalah anda yang berada di dalam akuarium memerhatikan seluruh lautan dari kotak kaca anda.
Sebuah tangga di hujung jeti Ia membawa kita ke dalam 5.8 (yang mengambil namanya daripada kedalaman di mana ia berada).
Sebaik sahaja anda masuk landskap karang Ia mengalu-alukan kami di sepanjang struktur tiub, menawarkan pemandangan istimewa flora dan fauna marin –walaupun kami benar-benar mempunyai keraguan yang serius tentang siapa yang melihat kepada siapa–.
Lebih daripada seratus spesies ikan di sekeliling anda
DALAM RAJAH
Ruang yang dimaksudkan adalah berat 400 tan dan permukaannya adalah kira-kira 90 meter persegi. adalah perlu 10 bulan dan pasukan 13 jurutera untuk melengkapkan struktur.
Siling dan dinding berkubah mempunyai kaca **tebal 5 inci (hampir 13 sentimeter)** buatan Jepun dan dipasang di New Zealand.
Struktur lengkap telah dihantar ke Maldives dalam masa tiga minggu di mana Ia ditenggelami pada lapan tiang yang tertimbus sedalam 24 meter.
Penyelam resort membersihkan restoran bawah air dua kali sehari dan dianggarkan ia akan kekal tenggelam sekurang-kurangnya 20 tahun sebelum ia perlu dikembalikan ke permukaan untuk baik pulih.
Jangan lupa tanggalkan kasut anda apabila anda masuk!
TENGOK PINGGAN DARI SEMASA KE SEMASA!
Mustahil untuk tidak terpesona dengan keajaiban lautan, tetapi jangan lupa tenggelamkan gigi anda ke dalam kelazatan di atas meja, kerja chef jerman Bjoern van den Oever.
“Menu makan malam (pada pukul 6:30 petang) terdiri daripada tujuh pinggan dan harganya ialah 280 dolar (kira-kira 250 euro). Jika anda lebih suka pergi makan, terdapat dua syif dengan menu lima hidangan, pada pukul 12:00 dan 2:00 petang.”, Karina Kyrylenko memberitahu kami.
Walaupun menu berubah bergantung pada musim dan inspirasi masakan chef, mari kita lihat makan malam yang mereka tawarkan sekarang.
rasa lautan
Untuk memulakan, tartar tuna dengan wakame, sorbet wasabi dan puri alpukat diikuti oleh a kerang ceviche dengan sup makanan laut.
Kita teruskan dengan udang galah salai dan mousse landak laut dengan emulsi cognac, dakwat sotong dan kaviar beluga. Seterusnya, belanak dengan limau manisan, adas, vanila dan puri kacang.
Kami memasuki hidangan utama menikmati a udang galah rebus dalam emulsi beurre blanc, ravioli bit dan buih timun, yuzu dan lengkuas dengan kaviar truffle.
Dalam bahagian daging, stik wagyu yang sedap dengan truffle. Untuk pencuci mulut, kek keju mangga di atas lantai biskut koko, ais krim kelapa dan buah-buahan hutan.
Sommelier Hurawalhi Island Resort mengendalikan datang , yang sampai ke restoran melalui lif, begitu juga dengan makanan.
Sesungguhnya, "Anda juga boleh meminta menu vegetarian," kata Karina.
Etika berpakaian? "Punca yang elegan", tetapi Anda perlu meninggalkan kasut anda di pintu masuk!
Anda tidak perlu menginap di Hurawalhi Island Resort untuk melawat restoran, tetapi anda perlu berumur lebih daripada 15 tahun.
Vila di Hurawalhi Island Resort: kemewahan tulen di tepi laut
RESORT PULAU HURAWALHI: SYURGA DALAM SYURGA
Bertempat di sebuah pulau karang persendirian di utara Atol Lhaviyani (Maldives), Hurawalhi Island Resort ialah SYURGA.
The menaiki pesawat laut dari Lapangan Terbang Antarabangsa Male sudah mengambil nafas anda (dan anda belum lagi memijak atau tenggelam dalam khazanah marin yang disimpannya) .
Resort ini terdiri daripada 90 vila mewah untuk orang dewasa sahaja dan menawarkan pelbagai aktiviti alternatif (yang tidak eksklusif) untuk berbaring di pantai pasir putihnya dan melupakan dunia.
Sukan air, diketuai oleh menyelam dan snorkeling, Mereka adalah salah satu tarikan di Maldives.
Anda juga boleh memilih untuk memanjakan diri anda di spa, mendaftar untuk lawatan atau melawat Pusat Biologi Marin.
Selain restoran 5.8 Undersea, tawaran gastronomi termasuk Restoran & Bar Kashibo (dengan hidangan yang diilhamkan oleh makanan jalanan Asia), Cannelli (dengan showcooking), astaka champagne (kepada matahari terbenam ikan lumba-lumba dan pari manta menghampiri) dan Bar Kelapa (dengan koktel yang lazat di tepi laut) .
Selebriti seperti Anna dello Russo atau Chiara Ferragni telah pun melibatkan diri dalam 5.8.Undersea. Adakah dia membuat sesuka hati di dasar laut?