Hello, BERI SAYA SEPULUH
Sejujurnya: 15 tahun yang lalu, di Sepanyol, secara praktikal tiada siapa pernah merasai kek lobak merah. Ia seperti biasa kepada kami apabila melihatnya di TV, seperti sandwic mentega kacang tetapi kami tidak tahu apa kejadahnya rasanya . Malah, jika kita menganalisisnya dengan dingin, ia malah memberi kita sedikit kosica daripadanya masukkan sayur dalam gula-gula.
Walau bagaimanapun, banyak yang telah berlaku sejak itu: hujan telah menimpa kami kek cawan; Starbucks dan mereka muffin; ** smoothie hiperkalori ** telah menghujani kami; yang ** donut ** dicelup dalam topping... Apa pun, kami akhirnya mencuba sebarang ciptaan ultra-gula dari seberang Atlantik, terutamanya jika dia mempunyai banyak warna.
Oleh itu, kek lobak merah, salah satu yang pertama import yang kami buat dari negara bintang dan jalur, telah menjadi kebiasaan di dapur kami. Atau, sekurang-kurangnya, dalam makanan ringan kami di tempat yang **comel dan sejuk.** Atas sebab ini, tahun ini kami meraikan dengan bergaya Hari Kek Lobak Merah , mengkaji semula beliau sejarah ... dan memberi anda resipi untuk antara masakan terbaik di negara kita.
projek kek lobak merah
PERNAH DENGAR KEK CARROT? BERITAHU SAYA LAGI...
Sebagai permulaan, walaupun pada hakikatnya kedatangannya di Sepanyol adalah berkaitan dengan kebangkitan semua perkara amerika , perlu diketahui bahawa manis ini sebenarnya berasal United Kingdom . Di sana, seperti di negara-negara Eropah yang lain, ia dibuat semasa Pertengahan umur, kerana lobak merah itu pemanis yang murah dan ringkas untuk mencari, tidak seperti yang lain.
Dengan peredaran masa dan peningkatan dalam gula tersedia, pencuci mulut itu tidak lagi dimakan. Bagaimanapun, semasa Perang Dunia Kedua England sekali lagi kekurangan produk ini. Oleh itu, Kementerian Makanan menyelamatkan resipi itu lagi, serta puding lobak merah dan kek yang diisi dengan sayuran ini, kerana ia dianggap Paling manis daripada semua selepas bit.
Dengan cara ini, kek kembali popular sehinggakan ramai keluarga biasanya menghidangkannya pada hari Krismas. Akhirnya, daripada 60-an, Ia adalah apabila ia menjadi bergaya di Amerika Syarikat, terima kasih kepada pengenalan besar-besaran di kafe dan restoran. Di sana ia dihiasi dengan ciri-ciri jubah putih yang meliputinya, yang pada masa itu dibuat daripada Keju Philadelphia. Ia sangat popular terima kasih kepada fakta bahawa syarikat itu kerap mengedarkan semua jenis resipi yang dimasak dengan krim itu.
Semasa Perang Dunia II, kek mesti imaginatif.
RESEPI KEK CARROT TERBAIK
Ia akan menjadi satu keajaiban jika seseorang telah datang ke bahagian ini tanpa beberapa keinginan yang tidak dapat dihalang untuk menggigit kek lobak merah . Nah, jangan panik: kami mempunyai resipi yang akan menenangkan keinginan gila itu, dan pada masa yang sama, memberi anda alasan yang tepat untuk sambutlah hari ini sebagaimana yang sepatutnya.
Persediaan dijalankan oleh pasukan mimpi indah , asrama butik Malaga yang tingkat bawahnya ialah a kafe yang selesa , sering dikunjungi oleh pelancong dan penduduk tempatan. Di sana mereka membuat semua jenis pencuci mulut amerika , yang dihidangkan dalam bahagian yang baik pemurah, dan anda boleh menemani jus, smoothie dan kopi salah seorang daripada mereka yang begitu kaya sehingga anda ingin membeli secara borong -dan mereka, yang mengetahuinya, menjualnya kepada anda secara berbiji-.
Dulces Dreams membuat beberapa sepuluh kek lobak merah seminggu yang dimakan, tanpa keluhan, oleh selera dari seluruh dunia. Oleh itu, nampaknya mudah untuk bertanya kepada mereka apakah rahsia yang perlu dibuat kek lobak merah yang sempurna: “Tidak dinafikan, perkara yang paling penting ialah kasih sayang dengan mana setiap kek dibuat. Prosesnya ialah kerajinan dari awal hingga akhir, dan ia perlu dilakukan dengan kesabaran. Juga bahan mentah adalah sangat penting: kami telah memilih semua bahan dengan teliti, mencari kualiti dan rasa ", mereka memberitahu kami.
Dan sekarang ya, tanpa berlengah lagi: resipi yang anda tunggu. anda tahu, letak cinta dan masa untuk campuran dan nikmati!
Mimpi manis, cinta dan kek
BAHAN-BAHAN KEK
300 gram gula
1 sudu besar minyak zaitun
125 gram yogurt biasa
3 biji telur jarak jauh
300 gram tepung
1 sudu besar yis semulajadi
3 biji lobak merah parut
50 gram walnut
BAHAN-BAHAN LIPUTAN
100 gram keju asli
50 gram mentega
300 gram gula aising
ELABORATION
1.Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah
2. Perlahan-lahan campurkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali lobak merah dan walnut.
3. Kupas, cuci dan parut lobak merah. Tambah ke dalam adunan dengan pergerakan lembut
4.Masukkan kacang walnut
5. Tuangkan doh ke dalam acuan dan bakar pada suhu 160 darjah selama 45 minit
6.Untuk litupan, campurkan semua bahan dan pukul. Sejukkan dan sapukan ke atas kek setelah sejuk
A.M!