Hummus sebagai tempat perlindungan. Hummus sebagai perlindungan.
Sebelum pelaksanaan, doa (dan Habano dan Montrachet) dengan “kaviar hipster” jelas sekali (jelas dalam huruf tebal) kita tidak bercakap tentang ciri-ciri organoleptik produk — roe sturgeon liar (beluga, osetra dan sevruga) dari Laut Caspian mempunyai sedikit kaitan dengan puri kacang ayam Lebanon yang ringkas, sebaliknya kita bercakap (sini kita datang) hummus sebagai ikon generasi . Penghuraian yang lebih daripada hidangan (yang juga) mencerminkan momentum yang lain, a cara hidup Thirtysomething sedikit tamambana. Milenium yang menggemari kucing, Benedict Cumberbatch, membuat kopi, basikal dan penggunaan kolaboratif. Rock digital, iaitu geng Instagram, VSCO, Twitter dan Pinterest.
Begitu mudah, SANGAT PERLU
Mengaku, astaga : Berapa malam di hadapan Lelaki Gila dengan segenggam roti bakar, sebotol wain putih dan Mercadona hummus ? Hadapinya sekali dan untuk semua: pasangan, rumah pangsa sewa, akaun e-mel, jenama stokin dan bulan di gim tanpa membayar telah melalui hidup kita; tetapi hummus masih ada , sentiasa menemani anda —setia seperti anjing jalanan. Stoically menderita kesepian peti sejuk, di sebelah keju dan putus asa.
Hummus kami yang sederhana (jadi hey) mungkin tidak dibuat daripada "barangan yang diimpikan" seperti Maltese Falcon dari Bogart dan Huston itu. Tetapi kepada siapa anda berpaling apabila anda teragak-agak untuk "makan malam di rumah"? Siapa, ya? Resipi tidak boleh lebih mudah: kacang ayam, bawang putih, jus lemon dan Tahini, pes yang diperoleh daripada biji bijan. Tetapi hummus tidak dimasak, hummus digunakan . Seperti wiski dari Islay, seperti amontillado lama dari Sanlúcar de Barrameda dan **seperti Tinder ** pada petang Jumaat (Pasang-Nyahpasang) . Hummus sebagai tempat perlindungan. Hummus sebagai perlindungan.
Hummus kami yang sederhana (sangat sihat dia)
Dan selain melanda seluruh dunia (di Amerika Syarikat, industri hummus telah berubah daripada perolehan lima juta dolar setahun 15 tahun lalu kepada 530 juta semasa ) semua perkara baik yang ia bawa kepada kita: sihat seperti sedia ada —dan pemula biasa di restoran vegetarian dan vegan, ia rendah lemak, membantu mengurangkan kolesterol, antioksidan, antidepresan (uh huh) dan ketinggian yang baik: menghasilkan serotonin, hormon kebahagiaan. Seperti bergurau bodoh sebelum waktu tidur siang.
Ini adalah kami tajuk hummus untuk beralih kepada apabila dunia runtuh. sekali lagi:
-Untuk semua bujang di dunia Bahasa Yunani semata-mata : “The hummus” daripada Mercadona. Rumah api. Pesalah semua ini. Dan berhati-hati untuk versi pemusnah: hummus dengan lada piquillo panggang.
- Untuk bapa keluarga Salsa hummus Ygriega; yang tinggal di rak Carrefour, semasa petang Sabtu yang menyeronokkan di pusat beli-belah itu. Beli hummus, mainkan sample Wii U sekejap, tengok garis leher orang lain, tengok kehidupan berlalu. Ays, hari Sabtu abang ipar.
**-Untuk gourmet Hummus Houmous Al'fez **, di El Club del Gourmet of El Corte Inglés. Tetapi jika anda fikir, penggemar makanan yang tidak bersalah, bahawa anda menyembunyikan keputusasaan penting anda sedikit pun dengan menegangkan hummus bersebelahan dengan Epoisse dan botol Jacques Selosse : anda salah!
**-Untuk ekologi (lebih-lebih lagi) Zuaitzo Hummus **. Di Mantel & Cuchillo kami sangat memihak kepada apa yang ekologi dan biodinamik. Tetapi, kita bercakap tentang hummus, bukan kerepek kentang. Yang dengan cara ini: kentang dan hummus . lain.
Hummus, antidepresan yang sempurna
Ikuti @nothingimporta
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Gastronomi Milenium: generasi kanak-kanak manja itu
- 45 destinasi hipster: peta dunia barbapasta
- 13 hotel hipster tempat kami ingin tidur dengan suara YA
- Ode untuk kopi dan kedai kopi yang paling ketagihan di Sepanyol
- 21 sebab mengapa kita suka kopi
- Semua artikel Jesús Terrés