La Chata, bar tradisional di La Latina Madrid
Dan masalahnya ialah satu-satunya perkara yang mempunyai persamaan antara bar tradisional dan kedai minuman neo ialah pinggan Duralex berwarna karamel di mana mereka menyajikan tapa kepada anda. Itulah sebabnya masanya telah tiba untuk menyemak beberapa peraturan asas tingkah laku yang membolehkan kami menjadi penaung yang sempurna dalam mana-mana bar yang menghargai diri sendiri. Tanpa menarik perhatian.
1. Tapas adalah untuk makan. Jangan buang masa mengambil gambar atau memuat naiknya ke rangkaian sosial. (Ia tidak akan sama jika ia menjadi sejuk. Dan anda tahu itu).
dua. Terdapat dua perkara yang anda tidak boleh - saya ulangi, tidak pernah - minta: bahawa mereka menukar tudung, atau kunci wifi.
3. Lebih baik pergi perlahan-lahan. Lebih-lebih lagi jika masa aperitif dan bar penuh . Tunggu pelayan mencari anda. Percayalah kepadanya; Dia menempah anda dari saat anda berjalan melalui pintu.
Ini adalah balang. Dan titik.
Empat. Memanggil pelayan 'bos' untuk melayani anda adalah kesilapan pemula. jangan buat. Dan anda akan melihat bagaimana semuanya mengalir seperti sutera.
5. Jangan memasang muka jijik apabila anda melihat lantai penuh dengan sampah dari banjaran, kerana anda perlu melakukan perkara yang sama: buang mereka tanpa teragak-agak. Percayalah, anda tidak akan berbuat apa-apa kepada pelayan jika anda mengganggunya dengan meminta sedikit hidangan supaya anda tidak perlu mengotorkan lantai lagi.
6. Minta bir dengan namanya: bir, botol, ketiga atau dalam cawan sejuk . Dan tidak lebih. Ini bukan tempat di mana Ales, Ipas atau Lagers diterima.
7. Ingat bahawa gin dan tonik dihidangkan secara keseluruhan , tiada separuh minuman atau separuh. Tidak juga pada waktu aperitif, tidak kira betapa bergayanya di luar empat dinding ini.
8. Dalam kes wain, jangan jadi sybaritik dengan bertanya tentang pengeluar kecil, pembayaran eksklusif, wain tandatangan atau pengeluaran semula jadi. Dengan memilih antara Rioja atau Ribera, anda mempunyai lebih daripada cukup.
9. Sudah tentu, vermouth paip . Dari satu-satunya paip yang mereka ada.
10. Tempat duduk tidak ditempah . Anda hanya muncul dan kuatkan diri anda di mana anda boleh. Postur terbaik ialah: belakang lurus, kepala tinggi dan siku dibengkokkan. Tidak boleh dilalui.
Tempat duduk tidak ditempah: di sini, BARRA
sebelas. Bersedia untuk memegang botol dan piring penutup dengan sebelah tangan . Tangan sebelah lagi mesti bebas membawa kroket ke mulut. Ia memerlukan ketangkasan, tetapi dengan sedikit latihan ia boleh dicapai.
12. Semua tapas dimakan dengan tangan -torreznos, udang, omelet...- kecuali salad atau daging dalam sos. Oleh itu, jangan ganggu pelayan meminta pisau dan garpu: jika dia tidak memberi anda pisau, itu kerana anda tidak memerlukannya.
13. Jangan cari 'cicak Iberia' pada menu. Di sini yang mereka ambil ialah harimau tradisional.
14. Satu-satunya ikan mentah yang anda akan lihat ialah ikan bilis dalam cuka . Mereka juga dimakan dengan penyepit (tetapi saya tidak merujuk kepada yang Cina).
Ikan bilis dalam Pikachos
lima belas. Juga tiada burger mini atau tandas. Tetapi ya kaki ham, beg kerepek dan banyak awet.
16. Napkin kertas tradisional tidak bersih . Begitulah keadaannya. Tetapi mereka adalah salah satu pemegang rod yang paling berkesan. Jangan sia-siakan mereka.
17. Lebih baik tidak memakai pakaian terbaik untuk masuk. Kerana noda -apa sahaja- diinsuranskan.
18. Tidak mencari pengering tangan digital di bilik mandi . Mereka hanya mempunyai analog biasa: serbet kertas atau gulungan tandas itu sendiri. Ia tidak pernah gagal.
19. Petua meninggalkan bukan sahaja ok, tetapi ia dicipta di bar seperti ini. Jadi ingatlah itu sebelum anda pergi.