Medellín, anak perempuan Colombia yang moden dan bersemangat
Kita biarkan diri kita tergoda graffiti , oleh Arca Botero , untuk musim bunga yang kekal dan untuk pesta yang didedikasikan untuk bunga. Dengan sistem pengangkutan yang terbaik di negara ini, a semangat avant-garde tanpa kehilangan akar gunungnya dan tawaran budaya, semula jadi dan masa lapang yang luas, Medellín ialah permata pelancongan yang sepatutnya anda miliki dalam senarai destinasi seterusnya.
bandar kedua Colombia dia inovatif, suka berperang, menawan dan lazat. Ia telah berjaya mencipta semula dirinya melalui budaya dan keusahawanan; transformasi itu jelas di mana sahaja anda melihat.
El Poblado, kem asas kami
Dia meninggalkan stigma ganas yang diheretnya selama bertahun-tahun terima kasih kepada Pablo Escobar (tidak dapat dielakkan untuk tidak menamakannya) dan lebih suka menghadapi dunia bertaruh pada landskapnya, gastronominya sebagai sybaritik seperti tradisional, budaya dan pelancongannya yang, walaupun hari ini dengan bilangan pelancong asing yang meningkat, tidak menjadikannya bandar yang sesak.
Selepas 10 jam penerbangan dari Madrid , Medellín mengalu-alukan pengunjungnya dengan panorama pergunungan yang tiada tandingannya: mantel hijau menutupi puncak yang mengelilingi lembah di mana bandar itu terletak.
Kami mengambil masa setengah jam untuk sampai ke Komune 14 - Kampung, salah satu daripada 16 di mana ia dibahagikan dan kawasan yang sesuai untuk tinggal , dengan rangkaian hotel seperti Marriot, Ibis, Holiday Inn atau NH, asrama dan hotel butik untuk semua jenis poket.
Penjelajahan pertama bandar kosmopolitan ini dilakukan di daerah provence, berhampiran hotel. Di antara pelbagai pilihan bar dan restoran, kami mengisi semula tenaga kami di ** El Social ,** kedai kejiranan semua kehidupan, dengan meja tembaga dan kerusi yang berbeza, di mana dengan irama salsa anda boleh merasai **chorizo, puding hitam, empanada dengan cili dan kulit babi (torreznos) ** antara tegukan bir sejuk atau aguardiente, Antioquian iaitu.
Di kawasan itu, kebanyakan gourmet akan singgah ke restoran avant-garde ** Carmen , Oci Mde , El Botánico , Ammazza atau El Cielo **, yang terakhir merupakan kubu masakan istimewa Colombia dan dikendalikan oleh chef terkenal Juan Manuel Barrientos. .
INOVASI DAN KEMAMPANAN
Pagi, mabuk atau tidak, kita mulakannya dengan kaki kanan, iaitu dengan kopi paling aromatik di planet ini, diikuti oleh a jus buah eksotik (buah markisa, lulo, sirsak, jambu batu…), arepa (tortilla jagung bakar) dengan keju segar, telur hancur, roti yucca dan kebaikan paisa (Antioquian) pelayan yang terkenal, yang dengan cantadito “a la orden”nya menceriakan hari sesiapa sahaja.
Kepelbagaian buah-buahan untuk sarapan pagi adalah berkadar dengan kepelbagaian pokok dan bunga yang menempatkan 14 hektar Taman Botani. Asas paru-paru hijau yang besar ini adalah dahan orkid , di mana alam semula jadi dan seni bina seolah-olah bersatu tanpa menghalang dan di mana ia wujud bersama orkid, anthurium, paku pakis dan pokok palma, mengubahnya menjadi syurga tropika yang hebat.
Terletak di jalan bertentangan dan tidak dapat disangkal kerana empat blok konkrit merah yang besar, ** Parque Explora ** muncul di hadapan kami. Di dalam, salah satu akuarium terbesar di Amerika Latin dan lebih daripada 300 pengalaman sains dan teknologi interaktif akan menggembirakan anak-anak kecil.
Ke kawasan bandar ini (utara) anda tiba dengan kereta bawah tanah, satu-satunya di Colombia dan kebanggaan lebih 3.5 juta penduduknya yang menjaganya seperti kanak-kanak.
Dengan kedudukan di sana, kami menghampiri bangunan yang mengagumkan itu Perbadanan Laluan N, sinonim dengan kemampanan dan menggiatkan semula pendidikan, inovasi dan keusahawanan; juga kepada Planetari dan kepada Wish Park , di mana mereka menayangkan filem di udara terbuka.
Selepas sepuluh minit menaiki kereta api bawah tanah kami tiba di pusat Medellin yang, tanpa menjadi kawasan paling pelancongan dan di mana anda perlu pergi dengan berhati-hati, adalah a sarang penjual jalanan yang lazat, gerai makan, pekedai, penjual sayur...
Kami merasai mangga (masih hijau) dengan garam dan kapur, sebelum memulakan hidangan yang sempurna Trem Ayacucho. Dirasmikan pada 2016, kerja ini mempunyai makna yang istimewa untuk bandar ini: ia telah meningkatkan kualiti hidup lebih daripada 80,000 orang, ia adalah contoh mobiliti mampan dan kembali ke Medellin 113,174 meter persegi ruang awam baharu dan kawasan hijau.
Pasar gastronomi, petak bunga kecil, grafiti berwarna-warni dan dua talian Metrocable, sistem jenis kereta kabel pertama di dunia yang digunakan sebagai pengangkutan bandar, memberi kehidupan kepada koridor jalan ini yang terletak di antara Komune 9 dan 10.
Medellin Metrocable
KEPUASAN BUDAYA
Kota musim bunga abadi, dengan sensasi terma yang sempurna, memutuskan untuk menentang keganasan dan memadamkan stigma metropolis berbahaya melalui budaya dalam semua aspeknya.
The muzik –Paisas memahami tango, vallenato, salsa, merengue, reggaeton, joint, cumbia–, seni, teater, tarian, grafiti dan juga pemeliharaan akarnya. Perayaannya yang paling penting, iaitu Pesta Bunga , berusaha menonjolkan hasil kerja petani yang menghasilkan gubahan bunga yang menakjubkan dan bahawa mereka memikul punggung mereka dalam acara puncak pameran itu, Perarakan Silleteros, yang tahun ini disambut pada hari Ahad, 11 Ogos.
Salah satu inisiatif yang paling melambangkan budaya kejiranan ialah Graffititour. Sepuluh tahun lalu beberapa orang muda, penduduk di Komuniti 13 dan ahli kolektif sosial Casa Kolacho, yang diimpikan mengubah kawasan kejiranan anda menjadi pameran seni.
Terima kasih kepada hip hop dan grafiti, kawasan ini, tahun lalu yang paling berbahaya di Colombia, adalah hari ini antara yang paling banyak dikunjungi oleh pelancong dan penduduk tempatan. Seni avant-garde yang membasuh muka paling ganas dalam sesebuah komuniti dan menjadi contoh transformasi di Amerika Latin.
Dataran Botero
Lebih klasik tetapi sama seperti lambangnya hasil kerja tuan Fernando Botero. Bonjolan arcanya, yang telah mengembara ke seluruh dunia, dengan mahir menghiasi dataran yang menyandang namanya, dijaga oleh Muzium Antioch. Terletak di dalam bangunan yang diisytiharkan sebagai warisan seni bina, galeri seni ini juga menempatkan pemilihan kerja yang teliti yang disumbangkan oleh Botero.
Di seberang dataran, yang menakjubkan Istana budaya , yang berfungsi sebagai galeri seni dan arkib sejarah Antioquia, melengkapkan gambaran keseluruhan kawasan itu. Pemandangan dari teresnya memberikan gambaran sekilas tentang bangunan Coltejer , simbol industri tekstil bandar dan lambang Hotel Nutibara, yang dengan 70 tahun sejarahnya telah memantapkan dirinya sebagai salah satu yang hebat.
Anda perlu mengucapkan selamat tinggal kepada Medellín dalam gaya, merasai satu lagi budayanya: dulang paisanya yang terkenal. Perayaan ringan kekacang, nasi, telur goreng, avokado, chorizo, kulit babi, pisang goreng, arepa, daging lembu yang dikisar dan hirisan pisang raja.
Di restoran ** Hatoviejo ,** dalam penternak kecil itu atau dalam Pihak berkuasa cukai , tiga tempat yang paling tradisional, kami merasainya disertai dengan mazamorra (jagung dimasak dalam susu) dengan panela, satu lagi warisan hebat para petani. Kerana di ibu kota Antioquia budaya gastronomi adalah sama avant-garde dengan seni binanya, tetapi ia tidak pernah melupakan akarnya dan tradisi muleteernya.