Kami mencabar ibu negara Currywurst
MANA NAK MAKAN
Terdapat dua isu yang tidak boleh dirundingkan untuk mana-mana ekspatriat: masa dan makanan. Mengenai yang pertama, sedikit yang boleh dilakukan: suasana tanpa belas kasihan di Berlin tidak mengenal batasan. Yang kedua, bagaimanapun, mempunyai penyelesaian mudah di salah satu daripada banyak restoran yang mengkhususkan diri dalam tapas dan makanan Sepanyol yang telah berkembang biak di bandar sejak kebelakangan ini.
Amaran awal adalah teratur: perkataan "tapas" dan "paella" ia digunakan dengan sangat ringan dan boleh membawa kepada kekecewaan masakan yang bersempadan dengan penghinaan kepada ekspatriat yang lapar. Ini adalah beberapa tempat yang akan diamanahkan oleh seorang Sepanyol kepada perutnya.
** Gaston Tapas Bar **. Terletak di jantung Neukolln , kejiranan paling pelbagai budaya di Berlin, El Gastón adalah seperti bar di bandar anda tetapi dengan sentuhan Berlin Diilustrasikan dalam alegori yang tiada tandingan tentang lilin yang dinyalakan dalam botol Estrella Galicia. Patata bravas adalah untuk mengulangi; sotong gaya Galicia, kejayaan awam . Wain rumah tidak buruk sama sekali dan ada yang berani dengan rebujito, tetapi Estrella Galicia terus menjadi protagonis di sudut negara bir ini. Lupakan tentang l "zwei Bier, bitte" Bahasa Sepanyol dituturkan di sini. Hanya ada satu masalah: mencari meja boleh menjadi misi yang mustahil pada hujung minggu pada waktu makan malam (tentu saja yang bahasa Sepanyol).
Pada Egin. Tanpa meninggalkan kejiranan Neukölln, On Egin ialah satu lagi kegemaran ekspatriat di Berlin. Di sini tidak ada kekurangan Mahou atau Estrella Galicia, tetapi perhatikan pemilihan wain yang teliti -pada harga yang lebih Sepanyol daripada Jerman-. The On Egin berbangga dengan menu Basque-Sepanyol di mana bahagian hari ini dan sentiasa tidak kekurangan: Txocos, kroket rumah, bebola daging dengan tomato, lada padrón… katakan tidak pada currywurst!
Alaska. Jika anda sudah mempunyai ijazah lanjutan di Berlin, anda mungkin telah mendaftar untuk veganisme. Oh, di Berlin sangat mudah tanpa Serrano ham. Alaska, juga di Neukölln, telah berada di pihak anda supaya tiada godaan yang mungkin berlaku kerana bar yang dicipta oleh empat orang Sepanyol ini menawarkan tapas vegan. ¡ Tortilla, sobrasada, kroket atau "ikan bilis" bebas daripada eksploitasi haiwan! Makan tengah hari mereka (yang juga boleh termasuk churros) semakin meningkat satu kemestian Ahad Berlin dan sebulan sekali mereka menganjurkan "Pintxos Parade" dengan pintxos untuk satu euro.
Baik di Alaska mahupun di Berlin: seperti di Sepanyol
Transit. Ahad terakhir setiap kali juga merupakan hari Paella (dan Vermouth) dalam Transit. Bar di Kreuzberg ini juga antara yang paling kerap berlaku dalam komuniti Sepanyol Dan bukan sahaja kerana menu makanan ringan dan bir Iberia yang jelas. Pada waktu malam ia menjadi sebuah kelab kecil di mana menguasai loghat Sepanyol dan, sebagai tambahan, terima kasih kepada lokasinya yang selesa, ia merupakan titik permulaan yang sempurna untuk keluar malam. Jika anda belum mengadakan parti hari jadi di sini, anda belum pernah tinggal di Berlin.
Bar Raval. Pelakon Jerman-Sepanyol Daniel Brühl berasa seperti ekspatriat lain dengan nostalgia patologi untuk bravas dan memutuskan untuk menamatkan kepahitannya dan rakan senegaranya yang lain di Berlin dengan membuka Bar Raval dalam kejiranan Kreuzberg. Pelbagai tapas panas dan sejuk, tataki rahsia Iberia dan, sudah tentu, bravas, adalah hidangan bintang dalam menu. Dan, berhati-hati, Isnin pertama setiap bulan adalah Paella Montag.
** Nibs Koko. ** Jangan lupa itu Sarapan pagi adalah hidangan paling penting pada hari itu Dan cara yang lebih baik untuk meredakan rasa rindu selain memulakan hari dengan fritanga pagi yang paling asli: churros. Masalah Kein: Nibs Cocoa, dalam charlottenburg , berjanji untuk memuaskan selera anda yang menuntut dengan coklat churros con, coklat sebenar, ketumpatan Iberia, dan bukan aguachirri coklat yang dengannya orang asing ditipu.
salad sotong!
DI MANA NAK BELI
Tidak ada ekspatriat yang tidak pernah berhadapan dengan kehancuran apabila mendapati bahawa sos tomato goreng adalah sesuatu yang terhad kepada pasaran Sepanyol atau bahawa Cola Cao tidak mempunyai pengganti yang boleh diterima. Betapa penyesalan untuk makanan berkualiti dan akses mudah yang pada zaman mereka tidak diketahui cara menghargainya.
Untuk memihak kepada kita, kita mesti menyedarinya Gastronomi Sepanyol semakin dihargai di luar negara Dan buktinya adalah hampir di mana-mana pasar raya bersaiz sederhana anda boleh menemui tortilla kentang yang telah dimasak atau juga sos seperti mojo. Malah Lidl dan "Minggu Iberia" Mereka telah membuat lubang di hati semua ekspatriat. Tetapi janganlah kita memperbodohkan diri sendiri, begitu juga Rewe mahupun Edeka Mereka tidak akan pernah menjadi Mercadona di kawasan kejiranan anda. Namun begitu, terdapat jalan pintas untuk mengurangkan kesengsaraan.
Kedai dan pasar raya Turki. Mereka adalah sekutu terbaik kami pada masa pembelian. Eurogida atau kedai keluarga “Obst und Gemüse” banyak terdapat di seluruh Berlin, terutamanya di kawasan kejiranan masyarakat Turki yang besar seperti Neukölln, Kreuzberg atau Moabit dan mereka menawarkan semua yang anda perlukan untuk mengikuti diet Mediterranean, selalunya dengan pelbagai pilihan yang lebih pelbagai dan lebih murah. Ikan segar, sebenarnya, anda boleh didapati hanya di penjual ikan Turki. Adakah anda terlepas paip? Di sini ada!
Mitte Meer. Terdapat tiga Mitte Meer di Berlin, di Charlottenburg, Schöneberg dan Prenzlauer Ber g, dan telah menjadi sebuah institusi yang menjadi objek ziarah bagi penduduk Mediterranean di ibu negara Jerman. Para dan rak dengan a minyak zaitun, cuka, sosej, keju, kekacang, ikan segar, wain dan produk daripada jenama paling nostalgia, seperti Cola Cao atau Fontaneda . Untuk mengalirkan air mata.
Di sini Sepanyol. Hanya enam minit berjalan kaki dari Charlottenburg's Mitte Meer is Here Spain, dengan Kepakaran Iberia dan Amerika Latin untuk memberi diri anda beberapa keinginan tambahan.
Super Iberia. Susu pekat, fuet atau kerepek dengan garam, tempoh (adakah yang lebih mudah dan pada masa yang sama tidak mungkin ditemui di pasar raya Jerman?) di pusat pelancongan Berlin, sangat dekat dengan Checkpoint Charlie. Dan jika ia tidak menangkap anda dalam perjalanan, mereka juga mempunyai kedai dalam talian.
Hilangkan rasa rindu dari pantri anda!
BUDAYA DALAM BAHASA Sepanyol
Manusia tidak hidup dengan roti sahaja, dan semangat juga mesti diberi makan . Budaya di Berlin ada di mana-mana, tidak terbatas... dan dalam bahasa Jerman, sudah tentu. Tetapi tidak selalu, dan tidak semua. Siaran suka Amatur Berlin mereka telah menjadi rujukan untuk mengikuti perkembangan yang berlaku dalam senario berbahasa Sepanyol dan seterusnya. Terdapat juga tempat yang pengaturcaraannya tidak boleh dilupakan dan janji temu yang tidak dapat dielakkan untuk menyambung semula dengan akar.
Kedai Buku Bartleby & Co Ia tidak dibuka selama tiga tahun dan Kedai Buku Bartleby telah menjadi penganjur budaya yang kuat dalam bahasa Sepanyol di Berlin. Ia adalah, bersama-sama dengan Hopscotch, perhentian wajib bagi peminat membaca dalam bahasa Sepanyol. Tetapi sebagai tambahan kepada katalog besar buku tangan pertama dan terpakai, mereka menawarkan agenda konsert, pameran, ceramah atau tayangan yang sengit dengan objektif yang jelas untuk mewujudkan komuniti.
Bartleby
Institut Cervantes. Bukan kerana jelas, kita tidak boleh gagal untuk menyebut perlindungan institusi bahasa Sepanyol di seluruh dunia: Institut Cervantes. Perpustakaannya adalah asas dalam komuniti Hispanik tetapi kita tidak boleh melupakan aktiviti yang mereka cadangkan. Antara lain, pada Disember tahun lalu mereka membuat tayangan perdana festival Flamenco di Berlin.
Perpustakaan Institut Iberoamerican. Perpustakaan terbesar yang mengkhusus dalam karya dalam bahasa Sepanyol di Eropah adalah di Berlin, siapa yang akan memberitahu kami?
Pencerobohan Batu Sepanyol. Selama beberapa tahun sekarang, adegan indie terbaik Sepanyol telah bertemu di Kelab Bassy. Christina Rosenvinge, Sidonie atau Los Corona s telah menjadi sebahagian daripada poster festival muzik bebas Sepanyol yang kecil ini yang akan membawa anda terus ke Malasaña. Tahun ini mereka berjanji untuk kembali pada awal November dalam edisi ketujuh mereka dengan Nacho Vegas dan Los Punsetes antara artis lain.
Institut Ibero-Amerikanisches - Preußischer Kulturbesitz
Spanische Filmfest Berlin. Setiap tahun sejak ia bermula pada 2012, Pesta Filem Spanisches membenarkan ekspatriat dan penonton wayang melihat filem di skrin besar yang jarang menyaksikan cahaya mata di Jerman. sedikit perhatian diberikan kepada seni Iberia ketujuh di luar Almódovar dan beberapa tajuk sporadis yang hebat . Di samping itu, sebagai festival yang baik, protagonis dan pengarah biasanya menghadiri ceramah selepas tayangan.
Lawatan berpandu dalam bahasa Sepanyol. Anda telah berada di Berlin selama lima tahun dan anda melihat Pintu Brandenburg sekali dan mengapa ibu bapa anda datang menemui anda? tipikal. Atau mungkin anda hanya ingin mengenali satu lagi aspek bandar yang sukar difahami ini dan minta mereka memberitahu anda tentangnya dalam bahasa anda. Untuk menggembirakan wajah anda sebagai guiri sekali-sekala anda boleh membiarkan diri anda dipimpin oleh ekspatriat yang menawarkan lawatan berpandu dalam bahasa Sepanyol untuk mengenali bandar dengan cara yang berbeza, seperti dalam lawatan "Songs of Berlin" hello berlin atau di Pawagam Berlin Oh Berlin Tours.
Ikuti @martammencia