Bertanya tentang Dolores bukan lagi subjek tabu di Calatayud!
Ada masanya Bertanya tentang La Dolores di bandar Bilbilita adalah tindakan heroik yang tidak semua orang berjaya. Yang paling berani pun terpaksa lari. Tetapi kerana tidak ada kejahatan yang bertahan seratus tahun, apa yang dahulu menjadi kesalahan hari ini adalah sumber kebanggaan.
Dan semua terima kasih kepada asrama di Calatayud ini yang pemulihannya berjaya membuat bandar itu menandatangani paip perdamaian dengan semua orang yang sehingga itu telah bertanya (dengan lebih sindiran daripada minat) mengenainya.
Penginapan di Dolores , seperti yang dipanggil, adalah salah satu bangunan awam tertua di Calatayud dan terletak dalam pembinaan yang dibina antara abad ke-15 dan ke-16. Dan seperti yang diperintahkan oleh kanun tradisi Aragonese yang popular, ia adalah tentang rumah agam dengan ambang pintu rata, alang kayu dan teres berturap.
Memasukinya adalah seperti melalui pintu masa, membenamkan diri kita sepenuhnya dalam alam semesta jiran Calatayud ini dari mana coplillas bergema selama bertahun-tahun, seperti oleh Bretón atau pasodoble popular yang anda pasti akan bersenandung sekarang.
Anda juga boleh tinggal di dalamnya!
Ia bukan untuk mencela, tetapi hakikatnya adalah bahawa bait-bait itulah yang memberikan Dolores kemasyhuran yang tidak sepatutnya –“dia adalah seorang wanita yang sangat cantik dan seorang kawan yang melakukan kebaikan”–. Tetapi kisahnya tidak sia-sia: tanpa ibu dan tidak disangkal oleh bapanya, yang menafikan bahagiannya daripada warisan keluarga; situasi yang memaksanya untuk berkahwin dengan bekas lelaki tentera yang - lihat di mana - satu-satunya perkara yang dia mahukan daripada Dolores ialah warisan yang dia belum selesai.
Wah, lebih daripada cukup alasan supaya, apa sahaja yang Dolores lakukan kemudian untuk menebus semua itu, ia adalah wajar. Walau bagaimanapun, kita semua tahu bahawa masa itu bukan masa yang baik untuk wanita, lebih-lebih lagi bagi mereka yang berani membuat keputusan tentang kehidupan mereka sendiri. Dan selebihnya adalah sejarah –tidak perlu dikatakan bahawa jika Dolores adalah seorang wanita hari ini, saya tidak fikir kami akan bersetuju dengan sebarang sindiran mengenainya kerana, nasib baik, ini bukan masa yang baik untuk machismo–.
Tetapi realitinya berbeza sehingga baru-baru ini. Bercakap tentang Dolores telah menjadi subjek tabu sehingga hampir penghujung tahun 90-an, iaitu masa pemulihan istana Marquis of Ayerbe yang rosak, bekas rumah penginapan San Antón sehingga 1963.
Sejak 1997 dan selepas pemulihan yang menarik, ia menjadi Mesón de La Dolores, fakta sejarah yang membuat bertanya tentang Dolores mula masuk akal –dan lokasinya sendiri–.
Restoran Mesón de la Dolores, dengan hiasan Aragon tipikal dan perkhidmatan serta layanan terbaik!
Walaupun ia mungkin kelihatan begitu dari namanya, ia bukan hanya sebuah rumah penginapan. Sebenarnya hotel tiga bintang desa, salah satu permata popular untuk tinggal dalam rangka kerja Laluan Wain Aragón, yang merupakan laluan wain Calatayud.
El Mesón mempunyai 34 lebih daripada bilik dan kemudahan yang unik, seperti muzium, dengan peninggalan seperti batang kepunyaan 'La Piquer' –bintang salah satu daripada banyak filem yang dirakam di sini, dengan pelakon seperti Imperio Argentina, antara lain–; juga bilik bawah tanah, kini bilik mesyuarat dan ruang makan peribadi, atau dewan pintu masuk, yang berfungsi sebagai resepsi.
Saya tinggal bersama patio-corrala tengah, dengan warna biru Aragonese yang pekat dan lantai condong sepenuhnya – apa yang anda perlu lakukan ialah melihat rasuk kayu yang menyokongnya – dan itu, bersama-sama dengan bangunan di Plaza de España di bandar ini, membenarkan nama samaran 'Pissa de Aragón' yang dikenali sebagai Calatayud.
sungguh. Lihat untuk percaya, dan nikmati. Dan minta La Dolores.
Anda tidak boleh meninggalkan Calatayud tanpa melawat Mesón de la Dolores